Bedrijfsplan: bijenstal, bijenteelt

Voor de aanschaf van de benodigde apparatuur wordt een businessplan voor een bijenstal opgesteld. Bijenteelt is een bedrijf als elk ander en is onderworpen aan dezelfde economische wetten. Bij gebrek aan de nodige middelen voor een bijenstal, komt een businessplan goed van pas om een lening bij een bank te krijgen.

Winstgevendheid van de bijenteelt: is het de moeite waard om te beginnen

De markt in Rusland is nog niet eens verzadigd met bijenproducten. Deze niche is nog steeds meer dan de helft gratis. De zichtbare overvloed aan honing wordt geleverd door geïmporteerde bijenteeltproducten. Dit is meestal Chinese honing. Het is goedkoop, maar van zeer slechte kwaliteit. De Russische imker zal ten koste van de kwaliteit met dit product moeten concurreren.

De winstgevendheid van de bijenstal zal hoog zijn als deze serieus wordt genomen. Het is nog steeds onmogelijk om bedrijfsprocessen in de bijenteelt te automatiseren. Dit is eentonig handenarbeid. Maar hij brengt ook een goed inkomen, als je niet lui bent.

Een bijenbedrijf kan jaarlijks tot 4 miljoen roebel opleveren. Maar dit is het bedrag waarvan alle kosten moeten worden afgetrokken. U zult ook zelf de detailhandel moeten doen. Bij het overhandigen van bijenteeltproducten aan handelaren, dienen de inkomsten uit de bijenstal onmiddellijk te worden gedeeld door 2 of meer.

Stap voor stap bedrijfsplan voor de bijenteelt

In feite is een bedrijfsplan geen gids voor 'wat te doen als ik met de bijenteelt wil beginnen'. Businessplan - berekeningen, waardoor u van tevoren kunt zien of een bepaald type activiteit nuttig zal zijn. Voordat een bedrijf wordt gestart, wordt een ondernemingsplan opgesteld. Tegelijkertijd wordt de afzetmarkt onderzocht en is het businessplan niet langer abstract, maar in relatie tot een specifieke plaats, tijd en vraag.

Bij de bijenteelt wordt eerst gekeken naar marktprijzen. Daarna moet een beginnende imker zijn site evalueren: is het geschikt voor een bijenstal? Als uw eigen perceel niet geschikt is voor een bijenstal, moet u een geschikt perceel zoeken en huren.

Voordat u gaat huren, moet u beslissen welk type economische activiteit u moet kiezen en het juiste bedrijf registreren. Na registratie en verduidelijking van de situatie met de site, bouwen ze een bijenstal. Uitrusting en inventaris worden voor haar gekocht. Daarna kunt u al bijenkolonies kopen en nauw betrokken zijn bij de bijenteelt.

Registratie en belasting

Je kunt bijenteelt doen en geen belasting betalen, maar je moet de nomadische bijenstal vergeten. Een stationaire bijenstal zal het inkomen aanzienlijk verlagen voor bijna dezelfde hoeveelheid werk. In dit geval is LPH geregistreerd.

De wet van 07.07.2003 nr. 112-FZ "Op persoonlijke bijplaatsen" en paragraaf 13 van artikel 217 van hoofdstuk 23 van de belastingwet van de Russische Federatie staan het onderhoud van een bijenstal toe door individuen op hun eigen perceel, op voorwaarde dat:

gebrek aan ingehuurde arbeidskrachten in de bijenstal;
beschikbaarheid van documenten voor de bijenstal;
als de bijenstal niet buiten de grenzen van het terrein komt.

Standaard voor een persoonlijk perceel: 50 hectare. De maximale grootte waartoe het kan worden vergroot, is 250 hectare.

Theoretisch zou zelfs 50 hectare voldoende moeten zijn voor een bijenstal voor 150 bijenkorven en noodzakelijke gebouwen. Aangezien het businessplan voorziet in een bijenstal voor 50 bijenkorven, is de minimumgrootte voldoende en is er geen belasting vereist.Maar dit zal andere beperkingen met zich meebrengen: bijenteeltproducten kunnen niet alleen op de markt worden verkocht.

Als het goed gaat, en er is een wens om de bijenstal te vergroten of zelf bijenteeltproducten te verkopen, is het zinvol om individueel ondernemerschap te regelen.

Eenmanszaak: waarom is het nodig

Deze juridische status voorziet al in de betaling van belastingen. Als u honing verkoopt via uw eigen verkooppunt, is het bij de registratie van een individuele ondernemer beter om te kiezen voor één enkele belasting op het toegerekende inkomen. De hoogte van deze belasting is afhankelijk van de oppervlakte van het verkooppunt. Het tarief staat vast en er is geen kassa nodig. Bij deze vorm van zakendoen is het beter om de OKVED-code 52.27.39 te kiezen.

Als u niet van plan bent om zelf bijenteeltproducten te verkopen, is het beter om een andere code te kiezen - 01.25.1, wat betekent dat het bedrijf bijenteelt zal zijn. In dat geval kunt u kiezen uit twee soorten belasting: eengemaakte landbouwbelasting of een STS-inkomen. In het eerste geval moet u 6% van de winst betalen. Maar dat is onhandig voor een particuliere imker, die vaak de benodigde materialen koopt zonder bonnetje. STS-inkomen is boekhoudkundig eenvoudiger: 6% van het inkomen. En het is niet nodig om een volwaardige boekhouding met debet en credit te voeren.

Belangrijk! De tweede optie is gunstig als de bijenstal hoge winsten oplevert.

Landpacht

Het meest onzekere moment dat niet in een businessplan kan worden berekend. Het hangt allemaal af van de diplomatieke vaardigheden van de zakenman en de hebzucht van de eigenaar van de site. In theorie zouden landbouwbedrijven alleen maar blij moeten zijn dat hun velden door bijen zullen worden bestoven en gratis percelen voor bijenstallen ter beschikking stellen. En soms extra betalen als de planten zelf niet bestoven worden. Sterker nog: hoe zal het mogelijk zijn om tot overeenstemming te komen. Van gratis bijenstalplaatsing tot hoge huurprijs.

Uitrusting en inventaris

Naast het voor de hand liggende: netelroos en honingslingers, heeft de bijenstal ook andere apparatuur nodig, waar beginners een beetje over nadenken. Maar bij het opstellen van een businessplan moet met dit verplichte "kleine ding" rekening worden gehouden:

imker kostuum;
reserveframes voor netelroos;
roker;
rooster of glas voor brandbaar materiaal in de rook;
kam mes;
matrasvanger;
Doos voor draagframes;
een stuifmeelval als er plannen zijn om stuifmeel te verkopen;
imker beitel
propolis verzamelaar;
standaard voor het opbergen van bedrukte lijsten;
honing filter;
scheidingsrooster voor de bijenkorf;
transport voor bijen;
de trog bevindt zich in de korf;
borstels voor het reinigen van netelroos.
andere inventaris.

Je hebt er misschien ook een gasbrander en cilinders voor nodig, een elektronavashchivatel of een ijsbaan, of andere, op het eerste gezicht niet voor de hand liggende dingen.

Bijenteeltapparatuur is meestal niet duur, binnen 1000 roebel. Maar al met al kunt u bij het schrijven van een businessplan 20.000 of meer veilig uitstellen. Van de bovenstaande zijn de duurste: een standaard voor honingframes en een drager voor bijen.

De honingraat-openingstafel is duur. De prijs is 8-10 duizend. Maar dit apparaat kan perfect een babybadje of een gewoon bassin vervangen.

Netelroos en honingslinger

De kosten van bijenkorven compleet met frames zijn vandaag 4000-6000. De tweede grote aankoop is de honingslinger, met een gemiddelde prijs van 20.000.

Overname van bijenfamilies

Kolonies kunnen het beste worden gekocht in kwekerijen waar raszuivere bijen worden gekweekt. Bij het plannen van de aankoop van een kolonie bijen in een bedrijfsplan, moet rekening worden gehouden met wat gewoonlijk door jonge kleine gezinnen wordt verkocht. Dergelijke kolonies in het eerste seizoen zullen geen winst opleveren. Maar hun kosten zijn ook laag - 2.000 roebel.

Grote sterke kolonies zijn meestal niet te koop. Tenzij iemand zijn bijenstal liquideert. Het is winstgevender om een sterke familie te gebruiken voor de productie van honing of voor het verkrijgen van stekken voor de verkoop.

Bedienend personeel

Laat de bijenstal een vrij moeilijke taak zijn met volledig handmatige arbeid, maar het is niet rendabel om een werknemer in te huren voor 50 bijenkasten. De warmste tijd in de bijenstal, wanneer het beter is om geen dagen te verspillen, is het vroege voorjaar en de herfst. In het voorjaar moet de kolonie zo snel mogelijk in bedrijf worden genomen, elke dag is hier duur. De herfst is minder stressvol.Na het uitpompen van de honing kan al het werk in de bijenstal geleidelijk gebeuren.

In de zomer wordt het vaak niet aangeraden om de bijen te storen, en 1 persoon kan zelfs voor 100 kolonies een bijenstal beheren. De bijenkasten worden elke 2 weken geïnspecteerd. 10 netelroos per dag - 10 dagen voor inspectie, 4 voor rust. Het gras in de bijenstal moet naar behoefte worden gemaaid, en niet elke dag.

Mensen aannemen is niet alleen winstgevend vanwege belastingen, maar ook vanwege het salaris. In geval van formeel dienstverband dient het aan de werknemer aangeboden bedrag te worden vermenigvuldigd met 2. De tweede helft van het “loonfonds” gaat naar de socialezekerheidsuitkeringen van de werknemer.

Voor een bijenstal van 50 bijenkasten zijn ingehuurde werknemers helemaal niet nodig. In het voorjaar kunt u hulp vragen aan familieleden.

Verkoop van producten

Om geen belasting te betalen en geen tijd te verspillen, kan honing worden overgedragen aan dealers. Maar als nu de verkoopprijs van honing minstens 300 roebel is. per kg, dan is het voor dealers duurder om het over te dragen dan voor 150 roebel. zal mislukken. Zelfs in een zeer voorspoedig jaar zal de opbrengst van 50 bijenkasten in dit geval zijn: 50x40x150 = 300.000.

Als je een eigen huis hebt, kan honing tegen een hogere prijs worden verkocht. Met een omzet van 600.000 roebel. u moet 6% van de belasting betalen. Dat wil zeggen 36.000 roebel. Er zal nog 564.000 roebel over zijn.

Belangrijk! Naast honing kun je duurder bijenbrood verkopen.

Mogelijkheid tot extra inkomsten

Zelfs als er met de hand honing wordt verkocht, zullen de inkomsten van een bijenstal voor 50 bijenkorven klein zijn: ongeveer 47.000 roebel. per maand. Als de imker eenzaam is, is dit misschien genoeg voor hem om te leven en een bedrijf te onderhouden, maar het gezin zal meer eisen. Daarom is het de moeite waard om de bronnen van extra inkomsten uit de bijenteelt in het businessplan te beschouwen. Het kan zijn:

bijproducten;
apitherapie;
verlening van diensten voor bestuiving van kassen;
verkoop van koninginnen en bijenkolonies.

De laatste drie zullen waarschijnlijk niet echt winstgevend blijken te zijn. Het heeft geen zin om daar in het businessplan rekening mee te houden.

Verkoop van andere bijenteeltproducten

Onder bijproducten van de bijenteelt wordt verstaan:

pergu;
was;
koninginnengelei;
drone homogenaat;
propolis;
podmore.

Van de bijproducten van de bijenteelt is de bijenteelt het meest winstgevend. Ze heeft ook de grootste uitgang van de korf. De verkoopprijs van bijenbrood is 4000 roebel / kg. Hoewel je tegenwoordig op internet bijenbrood te koop kunt vinden voor 2.000 roebel.De gemiddelde opbrengst van dit product uit een bijenkorf is 15 kg.

Belangrijk! Bijenteeltplannen moeten de verkoop van bijenbrood omvatten.

Het is niet moeilijk om aan dit bijenteeltproduct te komen, het is gemakkelijk op te slaan en het levert zelfs meer inkomsten op dan honing.

De inzameling van koninginnengelei gebeurt onder strikte controle van de sanitaire diensten. De loonkosten zijn hier hoog, maar de opbrengsten zijn klein. Het is gemakkelijker op te halen voor onmiddellijke consumptie dan om te verkopen.

Homogenaat van drones, of melk, wordt over het algemeen niet erkend door de officiële geneeskunde. U zult zelfstandig en illegaal op zoek moeten gaan naar verkooproutes. Het is erg moeilijk om het op te slaan, hoewel het zelfs zonder pers heel eenvoudig is om het te verkrijgen: kneed de kammen grondig met 7 dagen oude dronelarven en zeef de resulterende vloeistof.

Evenzo worden tincturen van podmore niet herkend. Maar dit zijn alcoholhoudende vloeistoffen die gemakkelijk te bewaren zijn. En ook kopers moet je zelf zoeken.

Propolisopbrengst van een bijenstal voor 50 bijenkorven is ongeveer 2 kg. Het zal winstgevender zijn om tincturen in één keer te verkopen, omdat de prijs van grondstoffen ook laag is.

In een businessplan voor een bijenstal mogen beide soorten tincturen niet worden aangegeven. Voor de staat is dit de illegale verkoop van alcohol.

De opbrengst aan was uit de korf is slechts 1,5 kg. En een aanzienlijk deel van dit bijenteeltproduct heeft de imker het komend jaar zelf nodig. Alleen was en doppen die met ziekteverwekkers zijn besmet, worden verkocht.

Aandacht! Zabrus wordt beschouwd als wax van de hoogste kwaliteit, maar is niet geschikt om te kammen.

Dit zijn de "kappen" waarmee de bijen de honingraat afsluiten. Het verschilt qua samenstelling van andere wassen.

Apitherapie

Er moet meteen worden opgemerkt dat er geen specialiteit "apitherapeut" in het Russische register is. Enerzijds is dit goed voor een potentiële genezer. Het ontbreken van een beroep betekent dat je apitherapie kunt beoefenen zonder een vergunning en medische opleiding te behalen.

Aan de andere kant zal een dergelijke illegale activiteit mogelijk zijn totdat de eerste allergielijder overlijdt aan een anafylactische shock.

Inkomsten uit bestuiving

Er zijn veel tuin- en tuinbouwgewassen die alleen door bijen bestoven kunnen worden. Zonder een dergelijke bestuiving zullen de planten geen gewassen produceren. Vanwege deze eigenschap kunnen ze niet in kassen worden gekweekt, omdat bijen met tegenzin vanaf de straat in deze glazen constructies vliegen.

Als er een kas in de buurt is, kun je er bijenkasten aan verhuren. Een bijenkorf die in een kas staat, helpt "twee vliegen in één klap te slaan": planten bestuiven en honing en bijenbrood halen.

Maar het inkomen kan hier niet op dezelfde manier worden berekend als bij de verhuur van een perceel grond. Misschien komt er gewoon een wederzijds voordelige samenwerking: de imker zet gratis bijenkasten in kassen, de boerderij krijgt gratis bestuivers.

Groeiende en verkoop van koninginnen en bijenkolonies

Het is alleen mogelijk om dit bedrijf in de bijenstal te doen nadat de eigen kolonies zijn gegroeid. Hij zal geen grote winst maken. Zelfs als elk gezin jaarlijks zwermt, kunnen er 50 gezinnen worden gekocht bij de bijenstal voor verkoop. Tegen een kostprijs van 2.000 roebel. de totale jaarlijkse inkomsten bedragen 100.000 roebel. Maar gezinnen zwermen niet elk jaar.

Het grootbrengen van koninginnen is nog minder winstgevend als het bedrijfsplan voor de bijenteelt werd berekend voor een honingbijenstal. U kunt een klein bedrag krijgen door de overtollige koninginnen te verkopen.

Productie en verkoop van bijenkorven en werktuigen

Dit is een apart type activiteit, dat moet worden beschouwd als uw eigen bedrijfsplan. De winst van de productie van bijenkasten en inventaris hangt af van de kosten van materialen voor de vervaardiging ervan, arbeidskosten en de vraag naar het product. Dit gebied heeft niets te maken met het bedrijfsplan voor de bijenteelt. Dit kan gedaan worden zonder een bijenstal te bezitten.

Kant-en-klaar bedrijfsplan voor de bijenteelt

Voor een beginnende ondernemer betekent het verkopen van honing aan dealers het bedrijf in de kiem smoren. Het loont de moeite om direct een businessplan te berekenen met de verkoop van honing in uw eigen winkel. Initiële kosten voor een bijenstal met 50 bijenkasten:

netelroos 60 st. Elk 5.000-300.000 roebel;
bijenkolonies 50 stuks, elk 2.000-100.000 roebel;
honingslinger - 20.000 roebel;
tafel voor honingraten - 9.000 roebel;
reserveframes voor bijenkorven 100 st. - 10.000 roebel;
diergeneesmiddelen - 10.000 roebel;
inventaris - 20.000 roebel;
papierwerk en verhuur van een handelsplaats - 50.000 roebel;
onvoorziene uitgaven - 100.000 roebel;
middelen om 2 jaar te leven - 480.000 roebel;

Totaalbedrag: 1,099 miljoen roebel.

Je moet het er niet direct naast nemen. Er zijn altijd omstandigheden die extra middelen vereisen. De bank moet een lening van 1,5 miljoen roebel vragen.

In het eerste jaar is het nauwelijks mogelijk om inkomsten uit de bijenstal te krijgen, omdat de gezinnen nog steeds zwak zullen zijn en alle honing aan hen moet worden overgelaten. 40 kg per bijenkorf is het maximaal mogelijke cijfer. Hoogstwaarschijnlijk krijgt u minder honing. De gemiddelde hoeveelheid bijenbrood per korf is 15 kg. De belangrijkste inkomsten van de bijenteelt komen uit de verkoop van deze twee producten. Als u zelf bijenteeltproducten verkoopt via uw eigen verkooppunt, krijgt u twee keer zoveel inkomen:

honing van 30 kg van 50 gezinnen voor een bedrag van 300 roebel / kg - 450.000 roebel;
bijenbrood 15 kg van 50 bijenkorven voor een bedrag van 2.000 roebel / kg - 1,5 miljoen

Totaal inkomen: 1,95 miljoen roebel. voor het tweede jaar.

Van inkomen moet u 6% belasting betalen: 117.000 roebel. Nettoresultaat: 1.833 miljoen roebel

Theoretisch is het al mogelijk om de lening volledig terug te betalen. Het nettoresultaat is nog geen winst. Met dit geld zullen verbruiksartikelen voor het komende jaar moeten worden gekocht. De bijenstal zal zich volledig terugbetalen en in het derde jaar gaan werken.

Belangrijk! Andere bijenteeltactiviteiten zijn onstabiel en relatief marginaal.

Het is onwaarschijnlijk dat de verkoop van was en propolis zelfs de overheadkosten zal dekken.

Lijst met documenten die nodig zijn om te starten

Het is erg moeilijk om te zeggen of er documenten nodig zijn om een bijenstal te openen, aangezien het afhangt van het pad dat zal worden gekozen voor de ontwikkeling van de bijenteelt. Een tiental bijenkorven in uw eigen tuin - een bijboerderij, waarvoor registratie niet vereist is.Maar zo'n aantal kolonies is eigenlijk alleen voor eigen consumptie en een kleine verkoop aan vrienden. Het gebrek aan verkoop van bijenteeltproducten is eigenlijk de reden om de bijenstal niet te registreren.

Als u onmiddellijk een serieus bedrijf start, heeft u papieren voor de bijenstal nodig:

documenten die de eigendom van land of landpacht bevestigen;
veterinair paspoort van de bijenstal met vermelding van de locatie en alle nodige veterinaire en sanitaire maatregelen;
een certificaat met de analyse van honing, waarop onder andere de gegevens van de eigenaar van de bijenstal staan vermeld;
een veterinair certificaat dat het recht geeft om bijenteeltproducten te verkopen;
een attest van het aantal kolonies in de bijenstal, afgegeven door de plaatselijke veterinaire dienst.

Als vangnet kunt u ook informatie inwinnen over de aanwezigheid van zware metalen in honing, analyse van bijenbroed en podmor. Maar deze certificaten zijn optioneel, hoewel wenselijk.

De rest van de documenten zijn standaard voor het starten van een bedrijf. Voor de bijenpraktijk was het vroeger beter om percelen voor een privéhuishouden te regelen. Na de vrijgave van de wet op zelfstandigen, kan het beter zijn om deze manier te formaliseren.

Vraag de lokale autoriteiten of de nieuwe bijenstal de bestaande zal verstoren. Het is ook nodig om uit te zoeken waar de bijen niet kunnen worden meegenomen als de bijenstal nomadisch is.

Beoordeling van mogelijke risico's

Met externe voordelen is de bijenteelt een risicovolle onderneming. Bij het berekenen van een businessplan moet u er rekening mee houden dat de bijenstal allemaal kan overlijden aan de varroamijt, nosematosis of Europees vuilbroed.

Vaak veroorzaakt de eigenaar zelf het overlijden van de bijenstal door een verkeerde inschatting van de komende winter. Gezinnen kunnen bij strenge vorst bevriezen. In de hete zomer zal de bijenstal die in de zon wordt geplaatst, allemaal sterven door de hitte. Maar dit zijn wegwerpmomenten.

Tegenwoordig is de bijenteelt ook moeilijk vanwege de klimaatverandering en het onverklaarbare uitsterven van bijen in de wereld. Maar in een businessplan is daar moeilijk rekening mee te houden vanwege de onvoorspelbaarheid van het fenomeen.

Gevolgtrekking

Een businessplan voor een bijenstal is niet alleen nodig om de bank te overtuigen van de rentabiliteit van een lening, maar ook om voor jezelf te ontdekken of het de moeite waard is om bijenteelt te doen. Het businessplan wordt eerst voor zichzelf in grove termen doorgerekend en pas daarna beslissen ze of het nodig is om bijen te houden. Maar het is optimaal om een paar jaar aan de bijenstal van iemand anders te werken om ervaring op te doen.

Bijenteelt businessplan