Inhoud
Het moderne Livenskaya-kippenras is een product van het werk van gespecialiseerde fokkers. Maar dit is een gerestaureerde versie van Russische kippen van nationale selectie. De aanvankelijke productieve kenmerken van het Livensk calico-kippenras waren zeer goed voor het begin van de twintigste eeuw. Maar met de komst van gespecialiseerde kruisen verloor Livenskaya snel terrein en verdween praktisch. Alleen het werk van liefhebbers maakte het mogelijk om dit ras te behouden, maar in een licht gewijzigde vorm.
Verhaal
Helemaal aan het einde van de 19e en het begin van de 20e eeuw begonnen pluimveegebieden in het Russische rijk te ontstaan, gespecialiseerd in het fokken van kippen voor vlees en eieren. In die tijd werden de grootste eieren verkregen in de districten Yelets en Livensky van de provincie Oryol.
De eiproducten van deze graafschappen werden vooral in Engeland gewaardeerd. Volgens het in 1903 gepubliceerde tijdschrift "Poultry Industry" werden dat jaar 43 miljoen 200 duizend eieren bij Lieven afgenomen. De vraag rijst echter “hoeveel kippen waren er in Livny en omgeving, als de leghennen op dat moment maximaal 200 stuks kregen. eieren per jaar. " Eenvoudige rekensommen laten zien dat er meer dan 2 miljoen kippen hadden moeten zijn. Zelfs met een goede ontwikkeling van pluimveebedrijven in de provincie, ziet het cijfer er onrealistisch uit. Als we bedenken dat 200 stuks. eieren per jaar leverden toen de beste eierrassen op, en dan gewoon fantastisch. In de provincie Yaroslavl voedden de boeren slechts ongeveer 100 duizend vleeskippen. Hoogstwaarschijnlijk werd een nul of zelfs twee toegewezen aan het bovengenoemde aantal geëxporteerde eieren.
Maar in ieder geval waren de eieren van de Livensky-kippen voor die tijd erg groot in grootte (55-60 g), waarvoor ze in Groot-Brittannië werden gewaardeerd.
In de situatie met de Livonian-Yelets-eieren werd een interessant fenomeen waargenomen dat de Russische wetenschappers van die tijd niet kon missen: grote eieren werden alleen in dit gebied door kippen gelegd. Vanwege deze omstandigheid zijn wetenschappers van het Russische ministerie van landbouw geïnteresseerd geraakt in de vraag "welk ras draagt zulke grote eieren". In 1913-1915 werd in deze regio een massale telling gehouden van alle kippen die door de boeren werden grootgebracht. Het ontdekte vee werd verdeeld in vijf "rassen". Ze werden niet gedeeld door productiviteit of uiterlijk, maar alleen door de kleur van het verenkleed. Het Livensky calico-kippenras werd niet opgemerkt, maar Yurlovskikh luidruchtig, onderscheidt zich door grote eieren en een groot levend gewicht. Het was een van de weinige grootschalige pogingen om boerderijen en vee op te sommen.
Twee jaar later had Rusland geen tijd voor landbouweconomie. Na het herstel van de orde werd het werk aan de studie van lokaal pluimvee in Centraal-Rusland voortgezet. Het werk wordt al 13 jaar uitgevoerd sinds 1926. Alle verzamelde gegevens hadden alleen betrekking op de Yurlovski-stemmen. Nogmaals, er werd geen woord gezegd over de Livenskys. Tijdens de Tweede Wereldoorlog werd in de bezette gebieden bijna de gehele populatie pluimvee opgegeten. In de omgeving van Livensk hebben slechts enkele zuivere kippen het overleefd.
Om de toestand van de particuliere pluimveehouderij in de bevrijde regio's te verduidelijken, organiseerde het Department of Poultry van de TSKHA expedities. Ook in de wijk Livensky. I. Ja. Volgens de resultaten van de eerste studie beschreef Shapovalov het uiterlijk van de kip die het meest kenmerkend is voor het Livensky-district:
- gewicht 1,7-4,0 kg;
- de kuif is bladvormig en roze van vorm (bijna gelijk);
- de lobben zijn meestal rood;
- middenvoet geel, niet-geveerd bij 80% van de kippen;
- de overheersende kleur is zwart en geel;
- eieren lengte 59 mm, breedte 44 mm;
- meer dan 60% van de eieren heeft een gekleurde schaal.
In feite "benoemde" Shapovalov met zijn beschrijving de overlevende kippen van de Livonische omgeving tot een ras. Naar zijn mening hebben Aziatische rassen deelgenomen aan de vorming van dit vee. Maar later werd de versie van de oorsprong van de Liven-bevolking gewijzigd. Er werd gesuggereerd dat het uiterlijk van de Livenskys aanzienlijk werd beïnvloed door het Yurlovskaya-ras. Dat wil zeggen, Yurlovskaya luidruchtig + lokale bastaard = Livenskaya-kippenras. Dergelijke hybriden bereikten een levend gewicht van 4 kg voor legkippen en 5 kg voor mannetjes. De eimassa was 60-102 g.
Door de grootte van de eieren is de Liven populatie pluimvee belangrijk geworden voor de landbouw. Shapovalov schreef het verschil in eiergewicht toe aan de diversiteit en rijkdom aan vegetatie in de studiegebieden. Het maximale eiergewicht was in gebieden met een rijke voedselbasis.
Maar de verkregen kenmerken van het pasgeboren Livensky-kippenras gaven geen informatie over veel productiviteitsindicatoren. Daarom werd in 1945 een tweede onderzoek uitgevoerd in de districten Nikolsky en Livensky. Er werden 500 zware eieren van grote kippen verzameld voor daaropvolgende incubatie bij de afdeling TSKhA.
In die tijd begonnen de Leggorns aan populariteit te winnen en het was noodzakelijk om de reproductie- en ontwikkelingskenmerken van lokale kippen te achterhalen in vergelijking met het Italiaanse ras.
In de naoorlogse jaren was het niet nodig om voer te sorteren en kregen de kippen gerst, haver en zemelen. Maar zelfs met dit magere dieet werden interessante gegevens verkregen. De hennen wogen 2,1 kg, de mannetjes 3,2 kg. De variabiliteit van eigenschappen in de veestapel was slechts 6%. Kippen uit de omgeving van de stad Livny kunnen dus echt worden toegeschreven aan een ras dat is ontstaan door volksselectie. Volgens de productieve kenmerken behoorden de kippen van het Liven-ras tot het type vlees en ei. Ze bereikten hun volledige ontwikkeling toen ze één jaar oud waren, dat wil zeggen dat ze laat rijp waren. Deze stand van zaken bevredigde de autoriteiten niet, die de landbouwproductie moesten versnellen.
Na de dood van Stalin kwam Chroesjtsjov aan de macht en de USSR stelde de mondiale taak om "Amerika in te halen en in te halen". En pragmatische Amerikanen gaven er de voorkeur aan om vleeskuikens en eierkruisen te kweken, niet na te jagen op het uiterlijk van kippen. Er moest iets gebeuren met de vertraging.
In 1954 stelde dezelfde Shapovalov voor om de helft van de kudde Livensky-kippen over te steken met hanen van het Kuchinsky-jubileumras in plaats van het oorspronkelijk geplande New Hampshire. In die tijd Kuchin-jubileum de eiproductie was hoger en de toename van het lichaamsgewicht was beter.
In 1954 vond de terugkruising daadwerkelijk plaats. Verder werden twee groepen van de Livensky-kudde op zichzelf gefokt, waardoor het resultaat werd vastgesteld. De lagere productiviteitsindicatoren werden vastgesteld:
- eierproductie meer dan 50 stuks .;
- levend gewicht vanaf 1,7 kg;
- eiergewicht minimaal 50 g.
Volgens deze indicatoren werden slechts 200 individuen geselecteerd uit de totale kudde van 800 koppen. Tegelijkertijd bleek dat met competente kweek en selectie een raszuivere groep resultaten laat zien die niet slechter zijn dan een vogel die is gekruist met Kuchin-hanen.
Als resultaat van de selectie voor het verhogen van de eierproductie tegen 1955, was het mogelijk om de indicatoren te verhogen van 60 stuks. in 1953 tot 142 eieren in 1955. Ook het levend gewicht werd verhoogd. Legkippen begonnen 2,5 kg te wegen, hanen - 3,6 kg. Het eiergewicht nam ook toe tot 61 g, maar het aantal kippen dat vatbaar is voor incubatie daalde tot 35%.
In 1966 voldeden de inheemse kippen niet meer aan de behoeften van pluimveebedrijven en begonnen ze te worden vervangen door industriële kruisingen. Hoewel lokale rassen nog steeds worden gebruikt om nieuwe lijnen van kruisingen te fokken, werd de Livensky-kip in 1977 als uitgestorven beschouwd.
In 2009 verschenen kippen, die overeenkwamen met de beschrijving van het Livensky-calico-ras, plotseling op de regionale tentoonstelling in Poltava. Foto's van "oude" kippen van het Livensk-ras zijn niet bewaard gebleven, dus het is onmogelijk met zekerheid te zeggen hoe de nieuw ontdekte vogels voldoen aan oude normen.
In de jaren dat industriële kippen werden gefokt op pluimveebedrijven, werden de Livensky-kippen die bij particuliere eigenaren bleven chaotisch gekruist met andere rassen. Het toeval hielp Livenskaya nieuw leven in te blazen.
De familie van amateur-pluimveehouders had zich zo'n doel niet gesteld. Ze verzamelden verschillende kippenrassen op hun boerderij. En we gingen Poltava-print kopen. Maar de verkoper noemde de verkochte vogel om de een of andere reden Livenskaya. Talrijke controles hebben bevestigd dat dit echt een wonderbaarlijk bewaard gebleven Livensky-kippenras is, dat zijn tweede thuisland in Oekraïne vond.
Omschrijving
Het huidige Livenskaya-kippenras behoort net als zijn voorouders tot het vlees- en eitype. Groot, met een gewicht tot 4,5 kg, de hanen van het Lieven calico-ras zien er zelfs op de foto indrukwekkend uit, de kippen zijn praktisch niet onderdoen voor hen in grootte. Het levend gewicht van een volwassen leghen is maximaal 3,5 kg.
Het hoofd is klein, met een rood gezicht, kuif, oorbellen en lobben. De kuif is vaak bladvormig, maar vaak rooskleurig. De snavel is geelbruin of zwartbruin. De ogen zijn oranjerood.
De hals is kort, dik, hoog aangezet. De romp is horizontaal op de grond. Silhouet van een driehoekige haan. De rug en lendenen zijn breed. De borst is vlezig, breed en steekt naar voren uit. De staart is kort en donzig. De vlechten zijn slecht ontwikkeld. De buik is vol, bij kippen goed ontwikkeld.
Benen zijn van gemiddelde lengte. De hakken kunnen geel of roze zijn, soms grijsachtig of groen.
De kleur van vandaag is voornamelijk bont (calico), maar komt ook vaak een vogel tegen van zwarte, zilveren, gele en gouden kleuren.
Productiviteit
Kippen zijn laatrijp en bereiken elk jaar hun volle gewicht. Het vlees is mals. Gestripte karkassen kunnen tot 3 kg wegen.
Eierproductie tot 220 stuks. in jaar. De eieren zijn groot. De jonge hennen leggen zelden eieren met een gewicht van minder dan 50 gram, waarna het gewicht van de eieren oploopt tot 60-70 gram.
Deze omstandigheid maakt ze gerelateerd aan de Yurlovskiye-stemmen. Tegenwoordig hebben de eierschalen van de Livensk-hennen verschillende tinten bruin. Witte eieren worden bijna nooit gevonden.
Waardigheid
De Livenskys hebben zacht, lekker vlees en grote eieren. Het ras onderscheidt zich door zijn grote omvang en relatief hoge eiproductie, die zelfs in de winter licht afneemt.
De Lievens zijn pretentieloos in het houden, zoals elk inheems ras, en in de zomer kunnen ze zichzelf voorzien van vitaminen en dierenvoeding. Volgens de beoordelingen van pluimveehouders wordt het Liven-kippenras, zelfs vandaag de dag, vaak op de ouderwetse manier gevoerd: eerst met gemalen graan en dan alleen met tarwe. Het ras verdraagt ijzige winters goed en is resistent tegen infectieziekten.
Twijfels worden veroorzaakt door hun incubatie-instinct. Volgens de beschrijving broedt het Livenskaya-kippenras goed uit, maar er zijn geen foto's van de kwartel met kippen. De uitspraak over 200 stukjes komt ook in conflict. eieren per jaar en incubatie van slechts 2 broedsels per seizoen. Ofwel legt de kip eieren of broedt er ongeveer 20 uit. eieren per keer.
Maar je kunt een foto van de Livensky-kippen in de couveuse vinden.
nadelen
Te oordelen naar de beoordelingen, vereist het Liven calico-kippenras extra kosten voor het op jonge leeftijd verwarmen van het pand. Dit is een oud ras dat lange tijd een hoge luchttemperatuur nodig heeft. Sommige pluimveehouders geloven dat het ras kannibalistisch is. Kippen kunnen op gelegde eieren pikken.
Karakter
Vanwege het feit dat het vanaf het allereerste begin een rasgroep was, en zelfs nu er geen vertrouwen is in de aanwezigheid van het Livensky-ras, en niet alleen bonte kippen, zeggen ze verschillende dingen over het personage. Volgens sommigen zijn de kippen erg onrustig en schuw, maar wordt de volwassen vogel kalm. Anderen beweren dat er geen eenduidig gedragsmodel bestaat onder kippen van het Liven-ras. Met een vergelijkbare kleur van het verenkleed gedragen vogels zich anders.
Hetzelfde geldt voor hanen. Sommigen kunnen honden en roofvogels bestrijden, anderen zijn kalm genoeg.Maar vandaag, wanneer hanen fokken met het eerste gedragsmodel, worden ze afgewezen, omdat ze agressie vertonen jegens mensen.
Getuigenissen
Gevolgtrekking
Overleven van een echt Livensky-ras ergens duizenden kilometers van zijn "thuisland" is nauwelijks mogelijk. Simpelweg omdat de eigenaren van particuliere boerderijen in de dorpen noch de fysieke noch de financiële mogelijkheden hadden om het ras bijna 40 jaar schoon te houden. Er was ook een gebrek aan opleiding en begrip van hoe fokkerijwerk op de juiste manier moet worden uitgevoerd. Daarom is het "plotseling nieuw leven ingeblazen" Livensky-kippenras hoogstwaarschijnlijk een mengeling van goedkopere rassen. Maar de marketingbeweging "de heropleving van een zeldzaam ras" stelt je in staat hybriden te verkopen die veel duurder zijn dan raszuivere kippen van hetzelfde ras.
