Inhoud
Een zeer ongebruikelijk en relatief recent beschreven ras van zwarte kippen, Ayam Tsemani, is ontstaan op het eiland Java. In de Europese wereld werd ze pas bekend sinds 1998, toen ze daarheen werd gebracht door de Nederlandse fokker Jan Steverink. Het werd echter iets eerder beschreven: door Nederlandse kolonisten die in Indonesië aankwamen.
Er is een redelijk vermoeden dat de Indonesische bevolking deze kippen al eeuwenlang gebruikt voor religieuze rituelen, aangezien ze met bijzondere eigenschappen zijn begiftigd. In Thailand geloven ze nog steeds dat Ayam Tsemani over mystieke krachten beschikt. En de meer pragmatische en minder bijgelovige inwoners van Bali gebruiken hanen van dit ras voor hanengevechten.
Origin-versie
De Tsemani stammen rechtstreeks af van een ander kippenras - Ayam Bekisar - dat een kruising is tussen groene jungle hennen en vrouwelijke oeverjungle hennen. Misschien was er een kruising van "groene" hanen met gedomesticeerde kippen, maar in feite is een huiskip hetzelfde als een bankkip.
Zo ziet de hybride Ayam Bekisar eruit.
Zijn voorouder vanaf de zijkant van de hanen is een groene jungle hen.
Ayam Tsemani is het slachtoffer van een genetische mutatie waardoor ze een zeldzame ziekte hebben gekregen: fibromelanose. De activiteit van het dominante gen dat verantwoordelijk is voor de productie van het enzym melanine bij Ayam Tsemani-kippen, wordt 10 keer verhoogd. Als gevolg hiervan is bijna alles in deze kippen zwart geverfd, inclusief vlees en botten. Hun bloed is rood.
Het gebied waar de Tsemani voorkwamen in het Temanggung-district op Java. In Ayam, vertaald uit het Javaans, betekent het "kip", en Tsemani betekent "volledig zwart". De letterlijke vertaling van de naam van het ras Ayam Tsemani betekent dus "zwarte kip". Dienovereenkomstig zijn er veel Ayam-rassen op Java. Dienovereenkomstig kan het woord "ayam" worden weggelaten in de naam van het ras. Maar van al deze rassen zijn alleen Ayam Tsemani volledig zwarte kippen.
Soms kun je de lezing "s" vinden als "k", en dan klinkt de naam van het ras als Kemani.
Tegenwoordig worden zwarte kippen gehouden in Duitsland, Nederland, Slowakije, Tsjechië, Groot-Brittannië, de VS en een beetje in Rusland.
Omschrijving
Zelfs in hun thuisland behoren zwarte kippen van het Ayam Chemani-ras niet tot een van de productiegebieden. En in Europa nemen ze stevig een plaats in tussen de decoratieve soorten.
Hun eierproductie is zelfs lager dan die van vleesrassen. In het eerste jaar produceren legkippen slechts 60-100 eieren. Gezien de grootte van deze kippen zijn de eieren groot. Maar aangezien het concept van "groot" in dit geval niet is gekoppeld aan het gewicht in grammen, maar aan de grootte van de vogel, kan worden aangenomen dat de productie van deze lagen in feite een beetje weegt. De exacte gegevens worden nergens aangegeven.
De vleeskenmerken van het kippenras Ayam Tsemani, op basis van levend gewicht, zijn ook klein. Hanen wegen 2-3 kg, lagen 1,5-2 kg. Maar er komt informatie over (blijkbaar van fokkers die het ruimen van rassen aten) dat het vlees van deze vogels een bijzondere smaak en aroma heeft.
Zijden kippen worden op industriële schaal gefokt, ze planten zich goed voort. Maar alleen hun huid is zwart. Zelfs op deze foto kun je het witte vlees zien dat erdoorheen schijnt. Een echt karkas van het kippenras Ayam Tsemani, op de onderstaande foto.
Echte kippen Ayam Chemani zijn echt helemaal zwart. Maar bijna niemand zal een vogel te koop aanbieden, waarvan de prijs zelfs in zijn thuisland 200 dollar bedroeg.En in de Verenigde Staten zelf bereikte de prijs per exemplaar $ 2.500 aan het begin van zijn verschijning. Rekening houdend met de dominantie van het gemuteerde gen, is het helaas mogelijk om ervoor te zorgen dat een echt raszuivere Chemani alleen wordt gekocht door een kip te slachten. Als niet alleen de huid zwart is, maar ook de inwendige organen met botten, betekent dit dat het een echte Tsemani was.
Favoriete internet-hoax
De mutatie werd aangetast bij Ayam Tsemani-kippen en hanen in alle delen van het lichaam, behalve twee: bloed en voortplantingssysteem. Het bloed bleef rood door hemoglobine. En deze kippen dragen eieren met een prachtige beige kleur, in tegenstelling tot de foto's die Photoshop op het World Wide Web heeft verwerkt.
De foto toont een ongelijkmatige laag van de eieren in het zwart. En hieronder is een foto van de originele Ayam Tsemani-eieren.
Standaard
De belangrijkste vereiste voor de kippen en hanen van Ayam Tsemani is een volledig zwart organisme. Deze kippen hebben alles zwart: de kam, oorbellen, lobben, gezicht, zelfs het strottenhoofd. Zwart dicht verenkleed in de zon geeft een violetgroene kleur.
Het hoofd is middelgroot met een rechte bladvormige kuif, groot voor de schedel. De oorbellen zijn groot, rond. De snavel is kort. Chemani's ogen zijn ook zwart.
De hals is middelgroot. Het lichaam is smal, compact, trapeziumvormig. Het lichaam is vooraan opgeheven. De kist is rond. De rug is recht. De staart van kippen is onder een hoek van 30 ° met de horizon gericht. Cocktails hebben een meer rechtopstaande set. Chemani's staarten zijn weelderig. Hanenvlechten zijn lang, goed ontwikkeld.
De vleugels passen precies tegen het lichaam. Met wilde vormen van kippen in hun voorouders, hebben deze vogels een goed vliegvermogen. De poten van kippen en hanen van het Ayam Tsemani-ras zijn lang, poten met 4 tenen.
Voor-en nadelen
De voordelen van deze vogels omvatten alleen een exotisch uiterlijk en uiterlijk. Al het andere is solide gebreken:
- de hoge kosten van eieren en kippen;
- lage productiviteit;
- thermofiliciteit;
- gebrek aan incubatie-instinct;
- lage activiteit van mannen;
- angst.
Als je Chemani bewaart, moet je het kippenhok grondig isoleren en de kamer heel voorzichtig betreden. Vogels in paniek zijn in staat zichzelf te verlammen.
Fokken
Tsemani-hennen hebben een zeer slecht ontwikkeld incubatie-instinct. Ze zitten niet goed op eieren en broeden kippen nog erger uit. Dit was een van de redenen voor de extreme zeldzaamheid van vogels, zelfs in hun thuisland. Vroeger waren er geen broedmachines en het verzamelen van eieren in de jungle is een ondermaats plezier.
Of, omgekeerd, zoek een afgelegen plek, leg eieren en gooi ze in plaats van kippen uit te broeden.
Voor raszuivere fokkerijen wordt een groep van 5 kippen en 1 haan geselecteerd, terwijl voor andere eierrassen de grootte van een haanharem 10-12 lagen is. De eieren worden verzameld en in een broedmachine geplaatst. De incubatievereisten zijn dezelfde als voor andere rassen. Over het algemeen verschilt Chemani, afgezien van kleur, fundamenteel niet van andere kippen.
Na 3 weken incubatie komen er volledig zwarte kuikens met grijsachtige borsten uit de beige eieren. Ze worden later helemaal zwart.
Het overlevingspercentage van kuikens is 95%. Ze voeden ze net als alle anderen.
Inhoud
Bij volwassenen is de situatie ingewikkelder. De wilde instincten van Ayam Tsemani-kippen en hanen zorgen ervoor dat ze elke keer dat de eigenaar het kippenhok bezoekt, hun heil zoeken. Je moet het kippenhok heel langzaam en voorzichtig betreden om de vogels niet bang te maken.
Om te wandelen hebben deze vogels een gesloten behuizing nodig. Anders zul je ze in alle bossen en velden moeten vangen.
In het kippenhok voor dit ras kun je redelijk hoge zitstokken uitrusten, waar ze de nacht zullen doorbrengen.
Kippen en hanen Ayam Tsemani kan de Russische kou niet verdragen en voor een veilige overwintering heeft het kippenhok noodzakelijkerwijs isolatie nodig. Het is beter om de isolatie van buitenaf uit te voeren, aangezien alle kippen de gewoonte hebben om periodiek "de muur om een tand te proberen".Als ze ontdekken dat er iets te pikken is, kunnen ze alle isolatie eruit pikken. Omdat schuim of minerale wol meestal als verwarming werkt, kunnen kippen de maag verstoppen en doodgaan.
De minimum laag strooisel in het kippenhok moet minimaal 10 cm zijn. Geleidelijk, richting de winter, wordt de dikte van het strooisel vergroot tot 35 cm.
Het dieet van Ayam Tsemani verschilt niet van het dieet van andere kippenrassen. Om in de zomer een topdressing te krijgen, hebben ze een wandeling nodig. Voor deze kippen is een klein omheind gazon met gras voldoende.
Getuigenissen
Gevolgtrekking
Beschrijving en foto's van Ayam Tsemani-kippen wekken oprechte interesse, niet alleen bij pluimveehouders, maar zelfs bij waarnemers van buitenaf. Het zou nog interessanter zijn om deze vogels op de binnenplaats van een privéwoning te zien lopen. Maar tot nu toe kunnen niet veel mensen zich zo'n luxe veroorloven. Aangezien het onwaarschijnlijk is dat Chemani ooit van de categorie siervogels naar een productieve richting zal gaan, zal hun aantal nooit te groot zijn. Maar ongetwijfeld zullen er in de loop van de tijd meer fokkers van dit ras zijn en de prijs van broedeieren is beter betaalbaar.
