Bij runderen is de maag nogal gecompliceerd, in de regel omvat deze 4 kamers. Aanvankelijk komt het voedsel de mondholte van het dier binnen en komt vervolgens, bewegend langs de slokdarm, in de pens. Voedsel in vloeibare vorm gaat in het net, waarna het in het boekje komt, waar het gemalen voer wordt gedehydrateerd tot een staat van pap en voedingsstoffen worden opgenomen in het lichaam van het dier. Het litteken van een koe bevindt zich in de buikholte aan de linkerkant, wat belangrijk is om te weten bij het bestuderen van de structuur en functies ervan.
Waar is het litteken in een koe
Zoals u weet, kauwen koeien constant, de onderkaak maakt elke dag tot 50.000 cirkelvormige bewegingen. Dergelijk gedrag is in de regel te wijten aan de structurele kenmerken van het spijsverteringsstelsel bij dieren. De maag voorkomt dat de grove fracties de darmen binnendringen, waardoor ze weer in de mondholte terechtkomen. De koe maalt de teruggekomen fracties een tweede keer, daarom kauwt ze constant, zonder onderbreking. De maag bevat 4 kamers, die elk verantwoordelijk zijn voor het uitvoeren van een specifieke functie.
Alle grove voederdeeltjes uit de bek van de koe komen in de pens. De pens is het grootste deel van de maag en kan tot 150 liter bevatten. Het litteken bevindt zich in de buikholte, aan de linkerkant.
Littekenstructuur
Als we kijken naar de structuur van de pens van de koe, dan is het vermeldenswaard dat deze uit verschillende secties bestaat:
- dorsaal;
- ventraal;
- schedel.
Ze worden tassen genoemd, die met elkaar zijn verbonden door lengtegroeven. De groeven zijn van binnenuit bedekt met een slijmvlies en zijn verantwoordelijk voor de vorming van spiertractie. De grootste zak in de pens is dorsaal; het heeft een horizontale positie in de buikholte.
De buikzak bevindt zich dicht bij het bekkengedeelte, hij staat rechtop.
De schedelzak bevindt zich in het onderste deel, neemt een horizontale positie in ten opzichte van de dorsale. Als pathologieën worden waargenomen in het maagdarmkanaal, stagneert het voedsel in de schedelzak. De ventrale en craniale zakjes zijn, in tegenstelling tot de dorsale, veel kleiner.
Zoals u weet, zijn klieren volledig afwezig in de pens en is het bovenste deel van het slijmvlies dicht bedekt met papillen, wat bijdraagt aan een toename van het zuigoppervlak van de proventriculus. Vertering van voedsel wordt uitgevoerd vanwege het feit dat het voedsel wordt beïnvloed door nuttige bacteriën en andere micro-organismen:
- in de proventriculus bevinden zich ongeveer 7 kg nuttige bacteriën, die 10% van het totale volume innemen. Ze nemen deel aan de afbraak van zetmeel, eiwitten en vetten. Voor de groei van bacteriën is het noodzakelijk om de koe voldoende klaver, timothee, te geven;
- in totaal zijn er ongeveer 23 soorten schimmels in de pens, meestal schimmels en gisten, die cellulose aantasten. Dankzij schimmels wordt vitamine B aangemaakt;
- als we micro-organismen beschouwen, dan zijn er maximaal 2 miljoen per ml. Ze zijn direct betrokken bij de vertering van grof en droog voedsel. Dankzij ciliaten worden proteïnen aangemaakt die via de voeding het lichaam van de koe binnendringen.
Functies
Hooi is het belangrijkste voer voor koeien. Als het voedsel grof is, begint zich een "kussen" te vormen in de buikholte, dat constant wordt geschud wanneer de spierwanden erop inwerken.Het voer wordt geleidelijk bevochtigd, waarna het opzwelt en wordt geplet. Na het hooi krijgen de dieren een sappig voer of een droge mengeling.
Als de koe in eerste instantie droogvoer krijgt en daarna onmiddellijk sappig, begint het voer vrij snel in de vloeibare pensinhoud te zinken. Daar zal het zich op de muren nestelen en het mengproces zal behoorlijk gecompliceerd zijn. De microflora van de pens heeft in de regel slechts een gedeeltelijk effect op het opgezwollen mengvoer, dat door het gaas en de proventriculus gaat. Het brok voedsel beweegt zo snel mogelijk.
Het lichaam van het dier krijgt dus niet genoeg voedingsstoffen, omdat ze samen met de ontlasting worden uitgescheiden. Door een koe allereerst droogvoer te geven, kan het zuur-base-evenwicht aanzienlijk worden verstoord, waardoor acidose kan ontstaan.
Op het gebied van de proventriculus worden de volgende processen uitgevoerd:
- er is een afbraak van vezels naar de staat van glucose;
- zetmeel wordt omgezet in glycogeen en amylopectine, de vorming van vluchtige en niet-vluchtige vetzuren vindt plaats;
- eiwitten worden afgebroken tot aminozuren en eenvoudigste polypeptiden, het proces van ammoniakafgifte begint;
- onder invloed van de microflora van pens en maag wordt vitamine B aangemaakt.Bovendien beginnen zich vitamines van de K-groep te vormen.Als de werking van de pens verstoord is, worden de vitamines door middel van injecties in het lichaam van de koe geïnjecteerd .
De meeste voedingsstoffen komen het lichaam van de koe binnen via de tepels, die zich op het pensslijmvlies bevinden. De rest van de stoffen komt via de proventriculus de darmen binnen, vanwaar ze verder door het bloed naar alle organen worden vervoerd. Het is belangrijk om er rekening mee te houden dat het werk van de pens bij een koe gepaard gaat met een overvloedige gasproductie.
Als de ontwikkeling van ziekten wordt waargenomen, beginnen gassen zich op te hopen in het gebied van de schedelzak, die zich in het onderste deel aan de linkerkant bevindt. Daarom wordt in dit deel van de buik het dier gemasseerd. Deskundigen raden aan om de kwestie van het dieet van dieren zo verantwoord mogelijk te benaderen. Dit komt voornamelijk door het feit dat in strijd met de microflora van de maag en het litteken verschillende pathologieën zich actief beginnen te ontwikkelen.
Gevolgtrekking
Het litteken van een koe bevindt zich aan de linkerkant van de buik. Dit deel van de maag wordt als het grootste beschouwd. Doordat bacteriën en micro-organismen op ruw voedsel inwerken, vindt het fermentatieproces plaats, waarna het voedsel begint af te breken.
