Inhoud
Mensen begonnen al lang geleden meidoorns te verzamelen, en het verzamelen van niet alleen bessen, maar ook bloeiwijzen, schors en bladeren is populair. De plant trekt veel aandacht vanwege zijn smaak en geneeskrachtige eigenschappen.
Waar groeit meidoorn in Rusland?
Ongeveer 47 soorten van deze boom groeien op het grondgebied van de Russische Federatie. Slechts enkele plantensoorten zijn populair.
- Bloedrode meidoorn (Crataégussanguínea)De tweede naam van de plant is Siberische meidoorn. Natuurlijke groeigebieden zijn de Oost-Siberische en West-Siberische regio's, Transbaikalië en het grondgebied van het Europese deel van de Russische Federatie. In deze regio's zijn bomen te vinden in open plekken en randen van droge, zeldzame bossen, in steppen en uiterwaarden van rivieren.
- Altai meidoorn (Crataégusaltaíca)Onder natuurlijke omstandigheden komt de soort voor in de Oost-Siberische regio (Republiek Tuva). Het kan alleen groeien of in groepsbeplanting. Geeft de voorkeur aan rotsachtige gebieden, uiterwaarden van rivieren en kalkheuvels.
- Daurische meidoorn (Crataégusdahuríca)Groeiende regio's - Zuidoost-Siberië en het Verre Oosten. In natuurlijke omstandigheden zijn bomen van deze soort te vinden aan de oevers van rivieren, op overstroomde weilanden, bosranden, in het kreupelhout van gemengde en loofbossen, op de hellingen van bergen.
Alle bovengenoemde soorten zijn niet bijzonder grillig voor de grond. Voor een betere ontwikkeling zijn bomen geschikt voor alluviale, kiezel- en zandgronden. Er zijn veel gevallen van succesvolle groei in slecht gecultiveerde grond. De boom geeft meer voorkeur aan zonnige gebieden en tolereert lichte schaduw.
Sterk zure en drassige bodems, plaatsen met veel ondergrondse rivieren zijn absoluut niet geschikt voor bomen. Ook met smeltwater overspoelde kustgebieden en laaggelegen gebieden met stilstaande koude luchtstromingen zijn geen geschikte plekken om dit gewas te verbouwen.
Grootbloemige meidoorn (Crataégusmacracantha).
Onder natuurlijke omstandigheden groeit het alleen in de Noord-Amerikaanse regio, maar als gecultiveerde soort is het het meest verspreid in het Europese deel van de Russische Federatie (regio Moskou, Oeral, regio's van de Middle Belt). U kunt het planten van bomen tegenkomen op de hellingen van bergketens en in de kustgebieden van meren en rivieren. Geeft de voorkeur aan vruchtbare, matig vochtige, doorlatende, kalkrijke grond. Het is buitengewoon moeilijk om sterk zuur, kleiachtig en drassig substraat te verdragen. Houdt van goed verlichte, zonnige plaatsen en doet uitstekend werk met lichte zonwering.
Meidoorn Maximovich (Crataégusmaximowiczii).
De soort komt veel voor in het Verre Oosten en in regio's van Oost-Siberië. Vanwege de groeiregio's werd deze soort genoemd ter nagedachtenis aan de Russische botanicus Karl Maksimovich, die nieuwe bloeiende planten in de Amoer- en Ussuri-regio's bestudeerde. Natuurlijke groeiomstandigheden - op natte weiden, ondergelopen valleien, droge berghellingen, rivieroevers, bosranden met eiken en breedbladige (schaarse) plantages.
De plant geeft de voorkeur aan vruchtbare, matig vochtige grond, leem, neutraal of licht zure reactie. Houdt van licht en doet het uitstekend met lichte zonwering.
Eenstijlige meidoorn (Crataéguslaevigata).
Het verspreidingsgebied van deze soort is het hele grondgebied van Europa, maar voor de middelste zone en de zuidelijke regio's van de Russische Federatie is de populariteit van het kweken van een boom niet alleen te danken aan fruit, maar ook aan de decoratieve vormen van de fabriek. Het bevat verschillende ondersoorten in zijn uiterlijk, die zich onderscheiden door de vormen en kleuren van de bladplaat en steeltjes.
Onder natuurlijke omstandigheden groeit het aan de randen van dennen- of loofbossen, rivieroevers, talus en in struikgewas. Het uitzicht is kieskeurig over verlichting en kan absoluut geen schaduw verdragen. Geeft de voorkeur aan alleen vruchtbare, goed doorlatende en slecht bevochtigde bodems.
Wanneer de meidoorn rijpt
Het bloeien van bomen begint in het tweede decennium van mei en kan tot eind juni duren. En alleen bij de grootbloemige (grootbloemige) soorten duurt de bloei slechts 10 dagen.
Als u meidoornbloemen moet verzamelen, moet u de bloeitijd zorgvuldig overwegen en stoppen met verzamelen na 6 dagen vanaf het begin van de bloei.
Het rijpen van meidoornbessen, ongeacht het type, vindt plaats van augustus tot september, in zeldzame gevallen tot oktober.
Het vroege voorjaar is de tijd om de meidoornbast te oogsten. Het is tijdens deze periode dat de actieve beweging van het sap in de plant begint.
Soms wordt meidoorngebladerte ook gebruikt voor medicinale doeleinden, die moet worden verzameld voordat de bloei begint en kan worden voortgezet tot het einde.
Wanneer meidoornfruit moet worden geoogst
Het is beter om meidoornvruchten te verzamelen voor de winter vóór het begin van de eerste nachtvorst. Bevroren bes is absoluut niet geschikt voor langdurige bewaring, maar wel perfect om te verwerken.
De beste tijd om meidoornvruchten te oogsten is op een droge, rustige middag. In deze periode is de ochtenddauw al verdampt en zijn de vruchten opgedroogd. Alleen droog, niet overrijp en niet bedorven door vogelbes is het beste materiaal voor langdurige opslag.
Wanneer meidoorn verzamelen in de regio Moskou
In de omstandigheden in de regio Moskou vinden de eerste nachtvorsten meestal al plaats op 20-22 september. Daarom kan de meidoornvrucht al in augustus en september worden geoogst. Deze oogstperiode wordt mogelijk gemaakt door een milder klimaat en meer zonnige dagen. Vruchten die stevig aanvoelen en zonder beschadiging zijn in ieder geval geschikt om te verzamelen. Het is beter om zachte bessen aan de vogels over te laten voor de mogelijkheid van toekomstige fokkerij.
Wanneer meidoorn verzamelen in de middelste baan
Centraal-Rusland wordt gekenmerkt door het verschijnen van de eerste nachtvorst vanaf de tweede helft van oktober (meestal wordt de eerste nachtvorst verwacht op 14 oktober - het feest van de voorbede van de allerheiligste Theotokos). Op basis van deze klimatologische kenmerken zou het verzamelen van fruit vóór die tijd moeten zijn voltooid.
Wanneer meidoorn verzamelen in de Oeral
De klimatologische kenmerken van de Oeral zijn de eerste vorst in september. U moet de tijd hebben om de vruchten te verzamelen voordat ze een beetje bevroren zijn. Meidoorn wordt in augustus in de Oeral geoogst.
Wanneer meidoornbessen plukken in Siberië
Siberië is de koudste regio van Rusland met korte zomers en lange winters. Op basis van deze klimatologische kenmerken begint het oogsten van fruit precies in augustus. In het laatste decennium van juli zijn er veel gevallen van bessenplukken (afhankelijk van het zomerweer en het aantal zonnige dagen).
Hoe meidoorn te oogsten
Voor de juiste fruitverzameling moet u de volgende regels volgen:
- Bescherm uw lichaam met strakke kleding. De meidoorn heeft zeer lange en scherpe naalden die ernstig letsel kunnen veroorzaken.
- U kunt beginnen met het verzamelen van meidoornvruchten vanaf de onderste laag en geleidelijk naar de bovenste takken gaan.
- Alleen hele bessen, niet bedorven door vogels, zonder schimmel, zijn geschikt voor verzameling.
- Je kunt wat fruit plukken, maar het is beter om de bes samen met het schild te plukken.
- De verzameling kan het beste worden gedaan nadat het blad eraf is gevallen. Onder dergelijke omstandigheden zijn de bessen duidelijk zichtbaar.
- Overrijpe vruchten kunnen worden geoogst, maar zijn niet geschikt voor opslag. Voor overrijpe bessen kun je het beste compote, jam of jam maken.
- Een mand zoals een champignonmand is handig om te verzamelen.
- Het is beter om fruit te plukken in de diepten van de plantage, weg van snelwegen en industriële ondernemingen.
- U hoeft niet absoluut alle bessen van de boom te plukken. Ze zullen in de winter dienen als voedsel voor vogels.
Fruitplukkers kunnen worden gebruikt om bessen te plukken. Hoe je meidoorn op de juiste manier kunt verzamelen met hun hulp, wordt in de video getoond:
Gevolgtrekking
Meidoorn verzamelen is niet alleen mogelijk, maar ook noodzakelijk. De bes bevat enorm veel vitamines en mineralen. Dit heeft niet alleen een gunstig effect op de smaak, maar ook op de geneeskrachtige eigenschappen van de bes.
