Inhoud
De gezondheidsvoordelen en nadelen van rode aalbessen zijn vrij groot - de bes helpt bij het omgaan met kwalen, heeft een cosmetisch effect. Om de eigenschappen ervan te evalueren, moet u de samenstelling van de bes en hoe deze wordt gebruikt zorgvuldig bestuderen.
Samenstelling van rode bessen
De chemische samenstelling van kleine rode vruchten is erg rijk - ze bevatten veel stoffen die nodig zijn voor de gezondheid. Namelijk:
- vitamine C;
- vitamine B en A;
- magnesium en kalium;
- jodium;
- vitamine E;
- biotine en foliumzuur;
- fosfor en calcium;
- cellulose;
- vitamine PP;
- tannines.
Ook zijn aalbessen rijk aan antioxidanten, ze bevatten veel organische zuren, pectines en coumarines.
Waarom is rode bes nuttig voor het menselijk lichaam?
De voordelen van kleine rode bessenbessen zijn dat de vruchten van de plant:
- het lichaam van kalium voorzien en daardoor de werking van bloedvaten en hart verbeteren;
- een mild analgetisch effect hebben bij ontstekingsprocessen;
- helpen bij het verbeteren van het metabolisme en het effectief verwijderen van gifstoffen en giftige stoffen uit het spijsverteringsstelsel;
- helpen de bloedvaten te versterken en beschermen tegen de ontwikkeling van atherosclerose;
- verhoog de immuunweerstand en help verkoudheid te voorkomen, zelfs in het koude seizoen;
- de nierfunctie verbeteren, omdat ze dienen als een natuurlijk diureticum en overtollig vocht uit weefsels verwijderen;
- de bloeddruk reguleren, de bloedtoevoer naar de hersenen verbeteren en de ontwikkeling van beroertes voorkomen;
- een gunstig effect hebben op het werk van de galblaas;
- beschermen tegen vitaminegebrek en bevorderen het herstel van ernstige aandoeningen en operaties;
- versterk de huid, het haar en de nagels, en start ook de vernieuwingsprocessen in de cellen;
- de opname van voedingsstoffen die met voedsel worden meegeleverd, verbeteren.
Het eten van rode aalbessen is gunstig voor de preventie van kanker. Antioxidanten in fruit voorkomen de ontwikkeling van kankertumoren en kunnen het beloop van bestaande kanker vertragen.
Waarom is rode bes nuttig voor vrouwen?
De gunstige eigenschappen van rode aalbessen voor vrouwen zijn de gunstige effecten van bessen op het voortplantingssysteem. Fruit eten is handig voor pijnlijke en onregelmatige menstruaties - krenten helpen om een cyclus op gang te brengen en ongemak te verlichten. IJzer in de samenstelling van het product stelt u in staat bloedverlies aan te vullen tijdens zware menstruatie en tijdens de menopauze egaliseren de bessen de emotionele achtergrond.
Het eten van rode aalbessen is nuttig tijdens de zwangerschap, in de eerste plaats helpt het om aanvallen van toxicose het hoofd te bieden. Foliumzuur in de samenstelling van het product heeft een positief effect op de foetus. Dankzij rode aalbessen hebben zwangere vrouwen minder last van oedeem - de bes verwijdert overtollig vocht uit de weefsels.
Nuttige eigenschappen van rode bes voor mannen
Voor mannen brengt rode bes ook veel voordelen met zich mee. Doordat de rode bes de bloedcirculatie verbetert, heeft het gebruik van het product een positief effect op potentie en libido. De ontstekingsremmende eigenschappen van de vrucht kunnen prostatitis voorkomen en onaangename manifestaties bij de bestaande ziekte verminderen.
Voor atleten is het handig om rode bes te gebruiken. Het product verbetert het weefselmetabolisme, versterkt de hartspier en vergroot het uithoudingsvermogen, waardoor het trainen effectiever en veiliger wordt.
De voordelen van rode bessenbessen voor kinderen
Voor kinderen zal rode aalbes erg nuttig zijn, het zal de bloedsamenstelling helpen verbeteren, het immuunsysteem versterken en vitaminetekorten voorkomen. De vruchten bevatten een grote hoeveelheid vitamine B - bessen zijn nuttig voor de ontwikkeling van het spier- en zenuwstelsel, voor het verbeteren van de concentratie en het geheugen. Het gebruik van bessen heeft een gunstig effect op het werk van de darmen en voorkomt constipatie.
Het is toegestaan om rode bessen aan kinderen te geven na 7 maanden van het leven - in kleine hoeveelheden en in de vorm van een zachte puree. Als het kind geen voedselallergieën ontwikkelt, kan de dosering later worden verhoogd.
Medicinale eigenschappen van rode bes en contra-indicaties
De voordelen van rode aalbessen voor het menselijk lichaam zijn vooral uitgesproken bij sommige ziekten. Het aanbrengen van verse bessen of als onderdeel van vruchtendranken en afkooksels is nuttig voor de volgende aandoeningen.
- Verkoudheid en hoestRode bes vermindert snel hoge koorts, heeft een mucolytisch effect en verwijdert slijm, elimineert verstopte neus en algemene malaise.
- CystitisInfusies op basis van rode bes helpen ontstekingen te verlichten en pijn te verminderen.
- Verzwakte immuniteitHet product bevat een enorme hoeveelheid vitamines, vooral veel vitamine C, daarom is de rode bes bij consumptie tegen de achtergrond van verminderde immuniteit van groot nut.
- Bijziendheid, hypermetropie en inflammatoire oogaandoeningenDe ontstekingsremmende eigenschappen van bessen helpen bij het wegwerken van irritatie en krampen in de ogen met besmettelijke aandoeningen en microtrauma's. En een grote hoeveelheid carotenoïden in bessen helpt het visuele apparaat te versterken en beschermt tegen een afname van de gezichtsscherpte.
- Lage zure gastritis, winderigheid en misselijkheidBes versnelt de spijsvertering en verbetert de opname van voedingsstoffen, daarom is het gunstig voor de genoemde aandoeningen. Het spijsverteringssysteem begint sneller te werken.
- Slapeloosheid en angstRode bessen zijn rijk aan magnesium en daarom een goed medicijn bij stress en slaapproblemen.
- Urolithiasis-ziekteDe diuretische eigenschappen van het product zijn gunstig in de aanwezigheid van kleine steentjes - de rode bes verlicht niet alleen wallen, maar helpt ook bij het verwijderen van zand en kleine steentjes in de nieren.
- Verzwakte bloedvaten en hartaandoeningen. Vanwege het hoge kaliumgehalte zijn krenten erg nuttig als profylaxe voor atherosclerose en hartaanvallen. Het eten van rode bessen kan helpen het cholesterolgehalte te verlagen, de bloeddruk en de hartslag gelijk te houden.
- ConstipatieRode bes stimuleert de peristaltiek door de aanwezigheid van vezels in de samenstelling en heeft ook een positief effect op de darmmicroflora. Bij regelmatig gebruik van bessen wordt de ontlasting genormaliseerd.
- Afvoerstoornissen van de galRode bes werkt als een natuurlijk choleretisch middel en helpt de vorming van galstenen te voorkomen.
- Slakken van het lichaamHet eten van rode aalbessen helpt om opgehoopte gifstoffen, zouten, ureum en gifstoffen uit de weefsels te verwijderen.
- Ziekten van de schildklierRode aalbessen bevatten jodium, daarom is het nuttig om het met toestemming van een arts te gebruiken bij problemen met de schildklier.
- OvergewichtHet is handig om rode bessen op een dieet te gebruiken - aalbessen helpen om onnodige kilo's kwijt te raken, maar behouden tegelijkertijd een gezond evenwicht van vitamines en sporenelementen in het lichaam.
De voordelen en nadelen van rode aalbessen voor het lichaam zijn grotendeels afhankelijk van de dosering.Om ervoor te zorgen dat het product geen schade toebrengt, moet u de vruchten in een hoeveelheid van niet meer dan 50 g per dag consumeren.
Ondanks al zijn voordelen hebben rood fruit een aantal ernstige contra-indicaties. U moet ze weigeren:
- met pancreatitis en maagzweren in de acute fase - rode bessen bevatten een grote hoeveelheid organische zuren en irriteren de slijmvliezen;
- met verergering van colitis en gastritis met hoge zuurgraad, in deze gevallen zullen krenten ook schadelijk zijn;
- met een neiging tot allergieën - eventuele rode bessen vormen in dit geval een verhoogd gevaar en u moet rode aalbessen in kleine hoeveelheden gebruiken;
- met absolute intolerantie voor het product;
- in de aanwezigheid van grote stenen in de nieren en galblaas - de eigenschappen van rode aalbessen kunnen ertoe leiden dat de stenen van hun plaats komen en ernstige pijn veroorzaken.
Het is noodzakelijk om rood fruit voorzichtig te gebruiken met gevoelig tandglazuur - organische zuren in de samenstelling van een nuttig product kunnen pijnlijke gevoelens veroorzaken. Als je een probleem hebt na het eten van aalbessen, is het aan te raden om je mond met schoon water te spoelen.
Toepassing van rode bes
Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van rode aalbes zijn in meerdere gebieden tegelijk erg gewild. De bessen van de plant worden gegeten, met hun hulp behandelen ze chronische aandoeningen en zorgen ze voor de uiterlijke schoonheid van de huid en het haar.
In de volksgeneeskunde
Het is zelfs goed voor uw gezondheid om als lichte snack alleen verse bessen te eten. Maar het beste effect voor sommige aandoeningen wordt gegeven door genezende middelen gemaakt van rijp rood fruit.
- Infusie voor obstipatieIn het geval van storingen in het werk van de darmen, is het noodzakelijk om 3 grote eetlepels bessen met een glas heet water te gieten en 6 uur te laten staan. Filtreer de afgewerkte infusie en drink vervolgens dagelijks 1 glas totdat de ontlasting weer normaal wordt.
- Diuretisch sapBij oedeem en zand in de nieren helpt vers bessensap verdund met water goed. Rode bessen moeten door kaasdoek worden geperst zodat ongeveer 100 ml sap wordt verkregen en vervolgens worden verdund met dezelfde hoeveelheid water. U moet het product een maand lang drinken, 200 ml per dag, de dagelijkse portie kan worden verdeeld in 2-3 doses.
- Ontstekingsremmend afkookselBij blaasontsteking en andere ontstekingsprocessen in het lichaam is een afkooksel op basis van rode bessenbessen en bladeren gunstig. Grondstoffen in een hoeveelheid van 20 g worden met een glas kokend water gegoten en gedurende 3 uur onder het deksel bewaard en vervolgens gefilterd. U moet het product drie keer per dag binnen een week drinken, 50 ml.
Bij het koken
De gezondheidsvoordelen van rode aalbessen zijn ook duidelijk bij culinair gebruik. Op basis van bessen worden veel heerlijke en waardevolle gerechten bereid. Krenten worden bijvoorbeeld gebruikt om:
- sappen, vruchtendranken en compotes;
- conserven, jam en zelfgemaakte marmelade;
- sauzen;
- vulling voor taarten en taarten;
- alcoholische zelfgemaakte likeuren en likeuren.
Ook worden rode bessen toegevoegd aan ijs en lichte fruit- en bessensalades.
Het recept voor jam op basis van rode bessen is populair - het heeft een aangenaam aroma en een zoete smaak met een lichte zuurheid. Bereid de jam als volgt voor:
- ongeveer 1,5 kg rode aalbessen wordt gewassen en enkele minuten gedroogd op een dunne handdoek;
- vervolgens worden de bessen met een houten plet in een groot vergiet gekneed en de resulterende puree wordt door dichtgevouwen kaasdoek in een pan geduwd;
- vers bessensap in een pan wordt grondig gemengd met 1,2 kg kristalsuiker, het is noodzakelijk om volledige homogeniteit te bereiken;
- kook zoete siroop gedurende 10 minuten en rol het dan onmiddellijk op in steriele hete potten.
Je kunt jam in de koelkast bewaren en gebruiken bij sandwiches als ontbijt of als dessert voor het avondeten.Een gezonde en smakelijke traktatie die uw figuur niet schaadt.
Een ander bekend recept vertelt hoe je een zoetzure compote maakt op basis van rode bessen.
- Rode aalbessen in een hoeveelheid van 2 glazen worden gewassen, licht gedroogd en vervolgens gekneed tot ze gepureerd zijn in een grote kom.
- Ondertussen wordt er een grote pan met 3 liter water op het fornuis gezet.
- Nadat het water kookt, doe je de rode bessenpuree in een pan en wacht je tot het weer kookt.
- Direct daarna wordt de pan van het vuur gehaald en afgekoeld tot kamertemperatuur.
Als de compote een beetje warm wordt, moet je er 3 grote eetlepels honing aan toevoegen en goed mengen. Een drankje zonder zoetstoffen zal te zuur smaken, en honing maakt het veel lekkerder.
In cosmetologie
Thuiscosmetica maakt ook actief gebruik van rode aalbes. U kunt verschillende nuttige eigenschappen van bessenbessen noemen.
- De waardevolle eigenschappen van rode bessen helpen de gezondheid van de huid van het gezicht te verbeteren, aalbessen verzachten irritaties en voeden de huid, egaliseren rimpels en elimineren acne.
- Op basis van krenten kunt u zelfgemaakte anti-cellulitis scrubs bereiden, een gezonde puree van gepureerde bessen, gecombineerd met andere ingrediënten, helpt om de korst op de dijen kwijt te raken en de huid gladder te maken.
- Met behulp van aalbessen kan het haar worden versterkt en kan de verhoogde kwetsbaarheid worden geëlimineerd. Het is voldoende om een paar keer per week rode gezonde bessen aan haarmaskers toe te voegen, zodat na een paar toepassingen het resultaat merkbaar wordt.
Thuis kunt u de volgende handige gezichtsmaskers op basis van bessen maken.
- Van rimpelsGemalen rode aalbessen worden gemengd met natuurlijke honing en magere zure room in een verhouding van 2: 1: 1. Het masker wordt ongeveer 20 minuten op het gezicht gehouden en vervolgens voorzichtig afgewassen met warm water.
- Droge huidVers bessensap in een hoeveelheid van 2 kleine lepels wordt in gelijke verhoudingen gemengd met honing en vette kwark en slechts ongeveer 10 minuten op de huid bewaard. Het masker heeft een uitstekende hydraterende werking.
- Voor een vette huidBij vergrote poriën en een verhoogde productie van onderhuids vet, wordt aanbevolen om gelijke hoeveelheden vers sap van gezonde rode bessen en tarwemeel te mengen en vervolgens het masker over het gezicht te verdelen en te wachten tot het stolt. Vervolgens wordt het product afgewassen. Rode bessen in combinatie met bloem helpen de poriën te verkleinen en de vetproductie te normaliseren.
- BlekenMeng aalbessenpuree en melk in gelijke hoeveelheden - elk een half glas. Daarna moet u een dunne, schone doek of gaasje in het resulterende product bevochtigen en gedurende 5-7 minuten een zelfgemaakt masker op uw gezicht leggen.
Het wordt aanbevolen om een van de maskers minstens twee keer per week aan te brengen, dan zal het effect ervan zeer snel optreden.
Caloriegehalte van bessen
100 g gezond bessenfruit bevat ongeveer 39 calorieën. Hierdoor is het mogelijk om zonder angst rode aalbessen te gebruiken - bessen zijn een zeer voedingsproduct en leiden nooit tot overgewicht.
Gevolgtrekking
De gezondheidsvoordelen en nadelen van rode aalbessen komen tot uiting in een groot aantal verschillende gebieden. U moet met de nodige voorzichtigheid kleine rode bessen gebruiken, nadat u zich eerder vertrouwd heeft gemaakt met de contra-indicaties. Maar als de bes geen bedreiging voor de gezondheid vormt, zal het gunstige effect ervan erg hoog zijn.
