Inhoud
De voordelen en nadelen van radijs voor het lichaam zijn zeer divers. Een knolgewas kan een gunstig effect hebben op de gezondheid, maar om er het maximale uit te halen, moet je alles weten over de eigenschappen van een radijs.
Samenstelling en voedingswaarde van radijs
Een onopvallend en klein wortelgewas heeft een zeer rijke chemische samenstelling. Het bevat:
- kalium en mangaan;
- ijzer, fluor en natrium;
- monosachariden en disachariden;
- as en zetmeel;
- chroom en lithium;
- nikkel, calcium, jodium, kobalt, fosfor;
- organische zuren;
- voedingsvezels;
- zink.
Vanuit het oogpunt van voedingswaarde zijn alle voedingsstoffen aanwezig in de knolgewas. Vooral in de radijs koolhydraten - ongeveer 3,4 g Eiwitten zijn aanwezig in een hoeveelheid van 1,2 g en vetten nemen 0,1 g in beslag.
Welke vitamines zitten er in radijs
Bevat radijs en vitamines die essentieel zijn voor het menselijk lichaam. Allereerst is het vitamine C, er zit veel van in sappige wortels. Ook in de radijs zit een volledige groep vitamine B, vitamine A, E, PP en D.
Caloriegehalte van radijs
Radijs is een product met weinig voedingswaarde. Het caloriegehalte van verse radijs per 100 g is slechts 20 kcal, dus je gebruikt hem zonder angst voor je eigen harmonie.
Glycemische index van radijs
Radijs bevat weinig natuurlijke suikers, dus de glycemische index is slechts 15 eenheden. Het gebruik van het product leidt niet tot scherpe schommelingen in glucosespiegels en voor mensen met een hoog suikergehalte is het wortelgewas niet gevaarlijk.
Waarom is radijs nuttig voor het menselijk lichaam?
De voordelen van radijs voor het menselijk lichaam zijn erg groot. Als je de knolgewas met mate eet, dan is de radijs:
- eetlust verbeteren en herstel na ziekte bevorderen;
- beschermt het lichaam tegen virussen en verkoudheid vanwege het hoge gehalte aan vitamine C en zal dienen ter preventie van influenza, acute respiratoire virale infecties, tonsillitis en tonsillitis;
- het metabolisme verbeteren en actieve processen van celvernieuwing in gang zetten, waardoor de jeugd en schoonheid behouden blijven;
- reguleert de werking van het zenuwstelsel, verbetert de slaap en helpt een goede concentratie van aandacht;
- zal de bloedvaten en haarvaten versterken, hun wanden elastischer maken, wat betekent dat het de bloedvaten en het hart zal beschermen tegen gevaarlijke aandoeningen;
- verwijdert opgehoopte gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam en helpt ook om radionucliden en zouten van zware metalen te verwijderen;
- zal een diuretisch en choleretisch effect hebben, oedeem elimineren;
- zal de toestand verbeteren met jicht en andere gewrichtsaandoeningen;
- de symptomen van misselijkheid elimineren;
- zal een mild analgetisch effect hebben bij ontstekingsprocessen.
Het eten van een knolgewas is gunstig als u vatbaar bent voor overgewicht, het helpt om een gezond lichaamsgewicht te behouden.
Waarom is radijs nuttig voor het lichaam van een vrouw?
Allereerst zijn radijs voor vrouwen nuttig omdat ze de ontwikkeling van oncologie helpen voorkomen. Het is nuttig voor de preventie van borstkanker, vooral op middelbare leeftijd, wanneer het risico op de ziekte toeneemt. Ook is de knolgewas in staat om de conditie te verbeteren en kracht te herstellen tijdens pijnlijke menstruaties en tijdens de menopauze.
Het eten van radijs is nuttig om jeugd en schoonheid te behouden. De knolgewas heeft een gunstig effect op de conditie van de huid - het verbetert de elasticiteit, helpt rimpels glad te strijken en elimineert zwelling in het gezicht. Voor zelfzorg wordt het wortelgewas zowel intern als extern gebruikt.
Is het mogelijk voor zwangere radijs
Tijdens het dragen van een kind is het erg handig om radijs te consumeren, het helpt om een normaal evenwicht van vitamines en mineralen in het lichaam te behouden. De aanwezigheid van foliumzuur in de samenstelling van de knolgewas wordt van fundamenteel belang - deze stof versterkt niet alleen de gezondheid van de moeder, maar helpt ook om pathologieën bij de foetus te voorkomen. Als foliumzuur in voldoende hoeveelheden het lichaam binnendringt, wordt het risico op aangeboren ziekten bij de baby of complicaties tijdens de bevalling verminderd.
Bovendien helpt radijs tijdens de zwangerschap om het hoofd te bieden aan oedeem en obstipatie, versterkt het het immuunsysteem en bestrijdt het ontstekingen. Maar je moet het wortelgewas in kleine hoeveelheden gebruiken, omdat een teveel aan radijs schadelijk is.
Is het mogelijk dat een zogende moeder radijs krijgt?
Bij het geven van borstvoeding zijn radijs waarschijnlijk eerder schadelijk dan heilzaam. Het lichaam van het kind kan zich moeilijk assimileren en zal waarschijnlijk leiden tot koliek, gasvorming en een opgeblazen gevoel bij het kind. Vrouwen moeten het wortelgewas niet eerder dan zes maanden na de bevalling en in zeer kleine hoeveelheden in het dieet opnemen.
Waarom zijn radijs nuttig voor mannen?
Voor het mannelijk lichaam is radijs ook gunstig. Allereerst beschermt de knolgewas de bloedvaten en het hart - verwijdert cholesterol, voorkomt de ontwikkeling van atherosclerose, ischemie en andere gevaarlijke aandoeningen.
Radijs is nuttig voor de behandeling van ziekten van het urogenitale systeem. Door het verhoogde gehalte aan ascorbinezuur helpt de knolgewas om ontstekingen en pijn te verlichten. Radijs heeft een gunstig effect op de potentie en helpt bij het behouden van een gezonde seksuele activiteit.
Op welke leeftijd kan radijs voor kinderen worden gebruikt
Voor kinderen kan radijs ook gunstig zijn - de knolgewas versterkt het immuunsysteem en reguleert de spijsvertering. Maar voor het eerst kunt u een groente niet eerder dan 2 jaar aan een kind aanbieden. De groente is voor gevoelige magen moeilijk te verteren en kan de darmen van je baby irriteren. Bovendien houden jonge kinderen vaak niet van de bittere smaak van wortelgroenten.
Voor het eerst kunt u uw baby niet meer dan een kwart kleine radijs geven. Als er geen negatieve reactie volgt, kan het dagtarief geleidelijk worden gebracht op 40-50 g groenten per dag met tussenpozen van 2-3 keer per week.
De voordelen van radijs voor het lichaam
De gunstige eigenschappen van radijs worden vooral populair bij sommige chronische aandoeningen. Als u de knolgewas correct gebruikt, zal het uw welzijn helpen verbeteren en exacerbaties voorkomen.
Met jicht
Radijs is gunstig vanwege het feit dat het kwalitatief schadelijke stoffen uit weefsels en gewrichten verwijdert, inclusief urinezuurzouten, die worden afgezet met jicht.
Daarnaast dragen de vitamines in radijs bij aan een verhoogde productie van collageen en de versterking van kraakbeenweefsel. Het helpt ook om opflakkeringen van jicht te voorkomen.
Voor het cardiovasculaire systeem
Verse radijs versterkt de bloedvaten, helpt de bloeddruk te verlagen en voorkomt ook de afzetting van cholesterolplaques. Dankzij dit dient het wortelgewas als het voorkomen van gevaarlijke cardiovasculaire aandoeningen - beroertes en hartaanvallen. Bij regelmatig gebruik van de groente normaliseert de hartslag en verbetert de bloedcirculatie.
Voor aandoeningen van de luchtwegen
Radijs bevat veel vitamine C en antioxidanten. Het gebruik van het product is nuttig voor zowel preventie als behandeling van verkoudheid. De knolgewas beschermt het lichaam tegen virussen en infecties, bevordert het vloeibaar maken van slijm en helpt bij het snel wegwerken van bronchitis en keelpijn.
Voor het spijsverteringskanaal
Radijs heeft een krachtig reinigend effect, dit komt voornamelijk door de voordelen voor de maag en darmen. De knolgewas voorkomt de ontwikkeling van constipatie, verwijdert gifstoffen uit het lichaam, verbetert de verteerbaarheid van voedsel.
De groente komt de lever en de galblaas ten goede door het bilirubinegehalte in het bloed te verlagen en de productie van gal en enzymen te reguleren. Bij het eten van een groente wordt de belasting van de lever verminderd en wordt het proces van herstel van dit orgaan gestart.
Voor het urogenitaal systeem
Verse radijs is erg gunstig voor ontstekingen in de urinewegen, omdat ze infecties helpen bestrijden. Met het gebruik van wortelgewassen nemen de pijnlijke gevoelens af, de toestand keert snel terug naar normaal. Bovendien verwijdert radijs overtollig vocht uit het lichaam, wat ook grote voordelen heeft voor de nieren en de blaas.
Voor immuniteit
Het ascorbinezuur in de radijs, evenals de anthocyanen die in de groente aanwezig zijn, helpen de immuunweerstand te versterken. Dit helpt niet alleen om seizoensgebonden verkoudheden en virussen te voorkomen, maar ook om zichzelf te beschermen tegen de ontwikkeling van oncologie, kanker kan ook optreden tegen de achtergrond van een verzwakt immuunsysteem.
Voor de huid
De samenstelling van de radijs bevat zink, fosfor, vitamine B, A en E. Dit alles maakt de knolgewas zeer waardevol voor de huid, het gebruik van radijs helpt de normale water-zoutbalans van de opperhuid te behouden, maakt de huid gladder en elastischer. Radijs in een constant dieet helpt bij het omgaan met acne en ontstekingen op de huid, en helpt ook bij het genezen van kleine wonden, brandwonden en snijwonden.
Bij het afvallen
Caloriearme radijs maakt deel uit van veel diëten. De groente biedt een effectief hulpmiddel bij het afvallen, omdat het een verhoogde hoeveelheid vezels bevat - voedingsvezels helpen overtollige gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. Ook versnelt de knolgewas het metabolisme, waardoor de ophoping van vet in het lichaam in principe wordt verminderd.
Als u radijs minstens twee keer per week gebruikt om af te vallen en het combineert met andere gezonde, gezonde voedingsmiddelen, kunt u tot 3 kg per maand verliezen zonder uw gezondheid te schaden.
Met diabetes
De vezels in de samenstelling van radijs bevorderen de afbraak van koolhydraten, daarom maakt het glucosegehalte in het bloed geen scherpe sprongen wanneer de knolgewas wordt geconsumeerd. De knolgewas is rijk aan mineralen en vitamines, bevordert het afvallen, stimuleert de spijsvertering en voorkomt verstopping. Bovendien bevatten radijs natuurlijke insuline, wat nodig is voor de normale werking van de alvleesklier.
Om al deze redenen is de knolgewas van groot nut bij diabetes. Het helpt niet alleen het suikerniveau onder controle te houden, maar ook het lichaamsgewicht, en beschermt het lichaam ook tegen de ontwikkeling van gevaarlijke complicaties.
Waarom zijn radijsbovenkanten nuttig?
Voor de behandeling en bij het koken gebruiken ze niet alleen de wortelgewassen zelf, maar ook de bladeren van de radijs, of liever de toppen. Het is niet nodig om de bladeren weg te gooien, hun vitaminesamenstelling is bijna hetzelfde als die van wortelgewassen. Bladmedicijnen helpen bij:
- constipatie;
- urolithiasis;
- verkoudheid;
- hoofdpijn;
- zenuwaandoeningen en geheugenproblemen;
- jicht en ischias.
Voor gewrichtsaandoeningen en migraine kunnen verse, schone radijsblaadjes uitwendig op pijnlijke plekken worden aangebracht, zoals een kompres. Je kunt de tops ook binnen gebruiken.
Omdat niet iedereen het in zijn pure vorm lekker zal vinden, worden de toppen van het wortelgewas meestal toegevoegd aan groentesalades of smoothiecocktails, en ze maken ook afkooksels en infusies op basis van de bladeren.
Hoe radijsblaadjes te gebruiken
Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van radijsbovenkanten helpen bij een breed scala aan ziekten. Er zijn veel populaire recepten die het gebruik van toppen suggereren.
- Infusie om de werking van het maagdarmkanaal te verbeteren en tegen ontstekingenOm het product te bereiden, moet je spoelen met 20 g verse plantentoppen, afdrogen met keukenpapier en fijn hakken. Grondstoffen worden met een glas heet water gegoten, ongeveer een uur gesloten en vervolgens door gevouwen gaas gefilterd. U moet de infusie drie keer per dag drinken, 50 ml, en dit moet op een volle maag worden gedaan.
- Comprimeert voor migraine en gewrichtspijnEerst moet je een klassieke infusie bereiden op de verse toppen van de plant. Vervolgens wordt een stukje tissue of gevouwen gaasje in de infusie bevochtigd, eruit geperst en op de zere plek aangebracht. Van bovenaf moet het kompres worden gesloten met polyethyleen, vastgemaakt met een verband en bedekt met een warme sjaal of sjaal. Je kunt zo'n kompres de hele nacht bewaren, de heilzame stoffen in de infusie vanaf de bovenkant verminderen ontstekingen en pijn.
- Gorgelen met angina pectoris en bronchitisInfusie op toppen wordt gebruikt om aandoeningen van de luchtwegen te behandelen. U kunt bijvoorbeeld elke dag met een zere keel gorgelen met een bereide infusie tot 5 keer per dag, de remedie zal helpen om de infectie het hoofd te bieden en het ontstekingsproces te elimineren. Het infuus naar binnen nemen zal ook geen pijn doen - de remedie helpt bronchitis te elimineren en hoest te elimineren.
Verse pap van gemalen bladeren wordt aanbevolen voor de behandeling van snijwonden en genezende brandwonden. Het is ook gunstig voor insectenbeten, omdat het jeuk en zwelling verlicht en de genezing versnelt.
De voordelen en nadelen van radijszaadspruiten
De voordelen en nadelen van radijs voor het menselijk lichaam zijn niet alleen beperkt tot wortelgewassen. Groentezaden kunnen worden ontkiemd zoals bijna elk zaadgewas. De spruiten bevatten bijzonder veel vezels, ijzer, kalium en fosfor, evenals vitamine C, A en B.
De voordelen van radijskiemen zijn dat de kiemen:
- peristaltiek stimuleren en constipatie helpen verlichten;
- het cholesterolgehalte verlagen en de werking van het hart en de hersenen verbeteren;
- de spijsvertering versnellen en helpen bij gastritis met verminderde productie van zoutzuur;
- hebben een krachtig reinigend effect en zijn van groot nut voor jicht;
- bevorderen het herstel van levercellen en beschermen het orgaan tegen de ontwikkeling van hepatitis en cirrose.
Radijsscheuten kunnen worden gebruikt bij sandwiches of in salades. Men moet echter ook voorzichtig zijn - bij overmatige hoeveelheden zullen spruiten eerder schadelijk zijn, omdat ze winderigheid en diarree kunnen veroorzaken.
Beperkingen en contra-indicaties
De gezondheidsvoordelen en nadelen van radijs zijn afhankelijk van de aanwezigheid van contra-indicaties. Het wordt niet aanbevolen om een knolgewas te eten als:
- gastritis met verhoogde productie van maagsap;
- acute pancreatitis en maagzweer;
- intestinale colitis;
- ziekten van de schildklier;
- borstvoeding;
- neigingen tot brandend maagzuur.
Het is onmogelijk om radijs aan kleine kinderen te geven, en de aanwezigheid van een individuele allergie voor een knolgewas is ook een absolute contra-indicatie. De dagelijkse norm van een groente mag niet hoger zijn dan 15 kleine radijsjes, en het is beter om het product niet elke dag te gebruiken, maar drie of twee keer per week.
Gevolgtrekking
De voordelen en nadelen van radijs voor het lichaam zijn afhankelijk van de persoonlijke gezondheidstoestand en van de normen voor het gebruik van de groente. Als er geen absolute contra-indicaties zijn voor de inname van radijs, dan is het erg handig om het in kleine hoeveelheden in de voeding op te nemen, het heeft een gunstig effect op bijna alle lichaamssystemen.
