Inhoud
Het is onmogelijk om de wens van tuinders om in alle opzichten de allerbeste aardbeien op hun site te hebben, niet te begrijpen. Deze bes onderscheidt zich tenslotte door zowel bruikbaarheid als een onweerstaanbare smaak, en dankzij de talrijke bereidingen kunt u een vleugje toevoegen aan elk zoet gerecht of dessert. Het is niet voor niets dat aardbeien "de koningin van alle bessen" worden genoemd, want als een echt koninklijk persoon vereist het constante aandacht, liefde en zorg. Zonder hen is het moeilijk om een volwaardig gewas te krijgen van planten die de tuinman zowel in kwaliteit als kwantiteit tevreden zouden stellen.
Strawberry Marmalade, hoewel het de meest controversiële recensies over zichzelf verzamelt, beweert echt een van de meest "koninklijke" variëteiten van deze geliefde bes te zijn. In Italië, waar deze tuinaardbei vandaan komt, wordt hij beschouwd als een van de meest veelbelovende variëteiten, hoewel hij meer wordt gebruikt voor het kweken op persoonlijke percelen. In Rusland werd dit ras automatisch geclassificeerd als een commercieel ras, misschien vanwege de goede transporteerbaarheid. Maar vanaf hier groeien misschien de wortels van het misverstand over de eigenschappen en tegenstrijdige beoordelingen erover. Eerste dingen echter eerst.
Beschrijving van de marmelade-variëteit
Aardbeienmarmelade verkregen in 1989 door twee soorten te kruisen: Holiday en Gorella. De initiatiefnemer is het Consortium of Italian Nurseries (CIV) en de volledige echte naam klinkt als Marmolada Onebor.
Eigenlijk verdraaiden ze zich niet tegen de waarheid, want qua smaak en uiterlijk herinneren de bessen van deze variëteit echt iedereen aan het bekende zoete dessert. En onder de mensen wordt het zelfs liefkozend gom genoemd.
Aardbeienmarmelade is een kortedagvariëteit en mag tijdens het seizoen maar één keer vrucht dragen. Maar de eigenaardigheid van deze variëteit is dat aardbeien vanaf het tweede jaar van ontwikkeling onder gunstige omstandigheden (voornamelijk in de zuidelijke regio's) in staat zijn om aan het einde van de zomer een tweede oogstgolf te geven. Zo kan het ras de titel semi-gerenoveerd claimen.
Aardbeistruiken Marmelade, die vrij krachtig is, zijn vrij compact van vorm. De bladeren zijn groot, donkergroen, meestal niet vatbaar voor chlorose. Ze worden opgetild en naar de zijkanten uitgespreid. Bloeiwijzen op lange stelen bevinden zich boven de bladeren. De bloei is zo overvloedig dat het loof achter de bloemen helemaal niet zichtbaar is.
Er zijn geen problemen met de reproductie van het ras, de planten ontwikkelen veel snor.
Qua rijping behoort het tot de middelvroege aardbeiensoorten. De eerste bessen kunnen al in de eerste helft van juni worden verwacht, maar de belangrijkste vruchtgolf vindt eerder halverwege tot de tweede helft van juni plaats. Als je alle bladeren onmiddellijk na het vruchtlichamen afsnijdt en regelmatig de struiken voedt, kun je in het zuiden aan het einde van de zomer of in september een tweede golf bessen verwachten. Bovendien worden de bessen nog groter dan aan het begin van de zomer.
De marmelade-aardbeiras is ook geschikt om buiten het seizoen onder kasomstandigheden te telen.
De opbrengst is, afhankelijk van de gebruikte landbouwtechniek, van 700-800 gram tot 1,2 kg per struik, wat erg goed is voor een kortedag-aardbeiras.
Aardbeienmarmelade groeit goed, zelfs in de heetste omstandigheden, terwijl ze relatief droogtetolerant is. In omstandigheden waarin andere soorten afsterven door hitte en droogte, worden de marmeladestruiken groen en dragen ze vrucht.Bovendien heeft dit praktisch geen invloed op de smaak van de bessen, ze worden alleen dichter en droog.
Maar bij regenachtig en bewolkt weer kan het ras zich niet in al zijn glorie laten zien. Bessen krijgen niet genoeg suiker en de kans op verschillende schimmelziekten neemt dramatisch toe.
De marmelade-variëteit onderscheidt zich door een goede weerstand tegen verticellose, echte meeldauw en ziekten van het wortelstelsel. Maar aardbeien van deze variëteit zijn gevoelig voor witte en bruine vlekken, grijze rot.
Kenmerken van bessen
Deze aardbeivariëteit behoort tot de grootvruchtige bessen - het gemiddelde gewicht van een bes varieert van 20 tot 30 gram en bereikt vaak 40 gram.
De vorm van de bessen is vrij standaard, rond, met een kegelvormige kroon. Grote bessen hebben aan het eind vaak een sint-jakobsschelp. Als de bes rijp is, wordt hij helderrood, beginnend vanaf de basis van de bladsteel. Daarom blijft de punt soms witachtig, zelfs als de bes volledig rijp is.
Omdat de bessen homogeen blijven in de totale massa en een zeer aantrekkelijke presentatie hebben, doet het gebruik van dit ras voor de commerciële teelt direct de suggestie.
Bovendien blijft de smaak van bessen onder gunstige omstandigheden zeer evenwichtig qua suiker- en zuurgehalte. Het aroma komt ook goed tot uiting.
Maar hier is wat interessant is. In het stadium van technische rijpheid, wanneer de bessen bijna volledig rood van kleur zijn, zijn ze compact, opzichtig en worden ze uitstekend bewaard en vervoerd. Maar hun smaak heeft nog geen tijd gehad om tot het einde vorm te krijgen.
Zelfs in deze staat worden de bessen goed bewaard en vervoerd, maar veel slechter dan de gemiddelde commerciële variëteiten. Misschien is dit een van de mysteries van de marmelade-aardbeienvariëteit, wanneer het zulke uiteenlopende beoordelingen oproept.
Het gebruik van bessen kan universeel worden genoemd. Maar deze variëteit wordt als een van de beste beschouwd voor het invriezen, drogen en maken van gekonfijt fruit.
Voor- en nadelen van de variëteit
Zoals elke populaire aardbeienvariëteit heeft Marmalade zijn onmiskenbare voordelen:
- Grote, opzichtige bessen met een goede smaak en aroma;
- Het ras heeft goede opbrengsten en is niet bijzonder kieskeurig over de verzorging. Hij heeft maar heel veel land nodig om de wortels te voeden en veel steeltjes te verlichten. Bovendien is het onwaarschijnlijk dat compensatie in de vorm van extra verband in het geval van marmelade zal passeren;
- Niet bang voor droogte en hitte, hoewel het natuurlijk beter is om op plantages te groeien met druppelirrigatie;
- Heeft een goede transporteerbaarheid van bessen.
Maar de marmelade-variëteit heeft ook nadelen, waardoor sommige tuinders resoluut kunnen weigeren deze aardbei te telen.
- In vochtige, koude en regenachtige klimaten verzamelen bessen niet genoeg suiker en gaat hun smaak sterk achteruit.
- Aardbeienmarmelade stelt hoge eisen aan de zuurgraad van de grond, groeit alleen goed op neutrale gronden met een pH van 6,5-7.
- Het ras is niet resistent tegen een aantal ziekten.
Tuinmannen beoordelingen
Zoals eerder opgemerkt, zijn de beoordelingen van de tuinman over de marmelade-aardbeiras, waarvan de beschrijving en foto hierboven zijn gepost, zeer dubbelzinnig. Zoveel als velen deze aardbeienvariëteit prijzen en bewonderen, zo veel anderen uiten volledige teleurstelling over de smaak van de bessen, de opbrengst en andere kenmerken.
Gevolgtrekking
Aardbeienmarmelade behoort inderdaad tot die vrij veel voorkomende groep variëteiten die hun unieke eigenschappen alleen kunnen tonen in klimatologische omstandigheden die voor hen geschikt zijn. Dus als je in het zuiden van Rusland woont, voel je dan vrij om deze variëteit te kweken. Andere tuinders wordt geadviseerd om aandacht te besteden aan aardbeirassen die meer zijn aangepast aan hun weersomstandigheden.
