Inhoud
Auliekol-runderras wordt gekenmerkt door een versnelde groei en een hoge vroege volwassenheid. Het past zich perfect aan verschillende klimatologische omstandigheden aan. De hoge productieve kwaliteiten van het ras werden gewaardeerd door veel veehouders, daarom kun je Auliekol-koeien op veel boerderijen ontmoeten.
De geschiedenis van de oprichting van het Auliekol-ras
Auliekol-runderras is relatief jong. Het werd gefokt door fokkers in 1992 in de Kostanay-regio van de Republiek Kazachstan als resultaat van het kruisen van drie vleesrassen. Voor het fokken van gebruikte stieren-producenten van de rassen Aberdeen Angus en Charolais en de Kazachse witkopkoe. De belangrijkste selectiecriteria voor het fokken van individuen waren hun kenmerken zoals vroege volwassenheid, groot lichaamsgewicht en gemakkelijke levering.
Al 30 jaar na het fokken van het Auliekol-runderras, zijn fokkers constant bezig met het verbeteren van de productieve en fokkwaliteiten. Hierdoor voldoet het vlees van Auliekol-runderen aan alle internationale normen en is het qua samenstelling vergelijkbaar met het vlees van Angus-koeien. Het heeft een gemarmerd patroon - het vet bevindt zich niet rond het spierweefsel, maar vormt dunne laagjes in het spierweefsel. Kazachse fokkers zijn trots op deze prestatie, want gemarmerd vlees wordt gezien als een kwalitatief hoogstaand product en is gewild op de internationale markt.
Beschrijving van het Auliekol-ras
Kenmerkend voor het Auliekol-runderras is de afwezigheid van hoorns, ongeveer 70% van de dieren is hoornloos. De kleur van koeien en stieren is lichtgrijs. U kunt de vertegenwoordigers van het Auliekol-ras vinden aan de hand van de volgende karakteristieke kenmerken van de buitenkant:
- massieve, gespierde lichaamsbouw;
- sterk skelet;
- groot hoofd;
- korte gespierde nek;
- schofthoogte bij koeien - 1,3 m, bij stieren - 1,4 m;
- borstbreedte - 58,5 m;
- borstomtrek - 2,45 m;
- de huid heeft 5 lagen;
- dik, kort haar;
- plooien van bont op het voorhoofd van stieren;
- hoog gewicht (lichaamsgewicht van mannen 950-1200 kg, vrouwtjes - 550-700 kg).
Auliekol-koeien onderscheiden zich door een hoge productiviteit en geven een grote hoeveelheid melk. Ondanks het feit dat dit runderras een vleesoriëntatie heeft.
Indicatoren van melkproductiviteit van het Auliekol-runderras:
Afkalven | Hoeveelheid melk (per dag) |
1e | tot 17 l |
2e | tot 15 l |
3e | tot 22 l |
De opbrengst van vleesproducten, maar ook de kwaliteit ervan, ligt op een vrij hoog niveau. De slachtopbrengst van vlees per karkas van het Auliekol-ras is 60-63%. Met de juiste zorg en naleving van het voedingsregime is de dagelijkse gewichtstoename van jonge dieren 1,1 kg. Koeien van het Auelikol-ras kalven zelfstandig. Het overlevingspercentage van kalveren is 100%.
Het vee van het Auliekol-ras onderscheidt zich door zijn uithoudingsvermogen en goede immuniteit. Dieren passen zich snel en gemakkelijk aan het lokale klimaat aan en ondergaan praktisch geen veranderingen in temperatuurregimes en weersomstandigheden. Vóór de koudegolf, het begin van de herfst-winterperiode, zijn de Auelikol-runderen bedekt met dikke, dichte wol.
Door hun sterke samenstelling kunnen Auliek-ringen gemakkelijk periodes doorstaan met een afname van de hoeveelheid sappig voer of een verslechtering van de kwaliteit.
Voors en tegens van fokrassen
Een van de belangrijkste voordelen van Auliekol-runderen zijn de volgende:
- Uitstekende acclimatisatie aan klimatologische omstandigheden.
- Niet veeleisend voor de voedselvoorziening. Dieren kunnen hooi eten van dergelijke grassen, die andere rassen weigeren te eten vanwege hun ruwheid.Ze eten ook de bladeren en takken van struiken.
- Goed ontwikkeld kudde-instinct. Het grazen van koeien en stieren is gemakkelijk genoeg. Ze verspreiden zich niet in de wei, grazen op één plek totdat ze de hele wei hebben opgegeten.
- Zeer hoge groei-energie.
- Sterke immuniteit, waardoor dieren praktisch niet ziek worden.
- Er zijn geen problemen met lammeren. Het vrouwtje kalft zelfstandig, zonder tussenkomst of hulp van buitenaf.
- Vroege volwassenheid. Jonge dieren krijgen snel lichaamsgewicht.
- Pretentieloosheid van de detentievoorwaarden.
- Het vermogen om lange afstanden af te leggen, daarom is het ras onmisbaar voor veehouderijen met afgelegen weilanden.
- Hoge opbrengst per karkas van hoogwaardig en smaakvol vlees.
De nadelen van de Auliekol-runderen kunnen alleen worden toegeschreven aan het feit dat de fokdieren van dit ras erg klein zijn.
Kenmerken van onderhoud en verzorging
De optimale omstandigheden voor auliekkoeien zijn vrije uitloop als ze los in de wei of in open hokken staan. Dieren worden gehouden op een bed van hooi of stro, 40 cm hoog, dat dagelijks wordt uitgegoten. Het wordt eens in de 30 dagen volledig vervangen.
Meestal worden er hokken gebouwd voor runderen van het Auliekol-ras, waarbij hiervoor een speciaal aangewezen gebied wordt afgeschermd. Dieren worden erin gehouden tot het begin van stabiel koud weer. Zodra de temperatuur op straat onder nul zakt, worden de Auliekol-runderen overgebracht naar de schuur.
Inwoners van Auliekol houden van vrije ruimte, waarmee bij de aanleg van een zomerkamp rekening moet worden gehouden. De grootte van het platteland wordt bepaald door het aantal individuen op basis van:
- 1,25 x 2,15 m voor 1 volwassen vrouwtje;
- 1,25x1,45 voor 1 stier;
- 1.0x1.25 voor 1 kalf.
Bij het bouwen van een stal worden dezelfde parameters aangehouden. Ze bouwen het zonder een speciaal verwarmingssysteem en isoleren de wanden en het plafond alleen met schuim. Optimaal regime in de stal: luchttemperatuur niet lager dan + 15 ° С, vochtigheid niet hoger dan 70%. Ook moet de kamer worden geventileerd, omdat het vee van het Auelikol-ras van frisse lucht houdt. Het is absoluut noodzakelijk dat er een plaats wordt toegewezen in de schuur voor het opstellen van voederbakken en drinkbakken.
Vaak is de schuur seizoensgebonden, opvouwbaar, hangaar-type. De vloeren zijn voorzien van latten en schuin aflopend, waardoor sanitair gemakkelijker kan worden gereinigd. In een stationaire stal worden mestverwijdering, voerdistributie en watervoorziening automatisch uitgevoerd door speciaal geïnstalleerde apparatuur.
Auliekol-runderen zijn niet bang voor regen en wind, maar het wordt toch aanbevolen om een luifel te bouwen om het te beschermen tegen zware regenval en wind. Koeien en stieren voelen zich ook prettig in de zomerse hitte, aangezien de dikke wol het lichaam niet oververhit laat.
Auliekol-kuddes kunnen worden begraasd op verre weilanden. Dankzij hun sterke en veerkrachtige poten kunnen de dieren met gemak lange afstanden afleggen.
Zorg voor jonge groei
De kleur van een pasgeboren kalf van het Auleikol-ras is wit. Gewicht varieert tussen 30-35 kg. Met de juiste zorg groeien kalveren vrij snel. Het wordt aanbevolen om jonge dieren in aparte boxen te plaatsen. Het is belangrijk om er een comfortabel temperatuurregime in te behouden. De temperatuur mag niet lager zijn dan + 15 ° C. De vloer moet worden voorzien van houten planken, die deze dagelijks bedekken met vers stro of hooi.
Het dieet en de wandelingen van het jonge Auelikol-ras (vanaf de geboorte tot de leeftijd van 2 maanden)
Kalf leeftijd | Producten | Voeding | Lopen |
0-20 dagen | melk | 6 keer per dag, 150 g |
|
21-29 dagen | melk | 4 l |
|
30-59 dagen | melk terugkeer havermoutgelei | 4 l 2 l
100 g | 10-15 minuten (in de paddock) |
2 maanden | melk terugkeer havermoutgelei groenten | 3 l (voor 1 inname) 6 l 500 g
200 g | 30 minuten |
Het aantal groenten wordt elke 10 dagen geleidelijk verhoogd met 200 g. Bieten, wortelen, aardappelen zijn nuttig. Vul het dieet aan met hooi, ongeveer 500 g per 1 stuk, en voeg er 10 g krijt en zout aan toe.
Vanaf 3 maanden moeten kalveren van het Auelikol-ras minimaal 2 uur lopen. Volle melk wordt volledig uit het dagmenu gehaald en vervangen door magere melk (ongeveer 5 liter). Ze stoppen ook met het geven van gelei. Het dieet is gebaseerd op groenten, waarvan het kalf minimaal 1 kg moet krijgen. Vanaf het begin van de maand wordt droogvoer geïntroduceerd. De aanvankelijke norm is 700 g Tegen het einde van de maand wordt dit verhoogd tot 900 g Ook wordt aan de jongeren geleerd om kuilvoer te gebruiken, vanaf 500 g worden ze op smaak gebracht met 10 g zout en 15 g krijt.
De looptijd van een kalf van 4 maanden is 4 uur, waarin hij actief moet bewegen. De hoeveelheid magere melk neemt af tot 1 liter, terwijl het volume van ander voer juist toeneemt. Het dieet van jonge dieren op deze leeftijd ziet er als volgt uit:
- hooi - 1,6 kg;
- silo - 1,5 kg;
- droog voedsel - 1 kg;
- zout - 15 g;
- krijt - 20 g.
Lopen bevordert een gelijkmatige verdeling van lichaamsvet, waardoor overgewicht wordt voorkomen.
Na 5 maanden moet de basis van het dieet groentemengsels zijn. Gemiddeld zou één dier ongeveer 3,5 kg verschillende groenten per dag moeten krijgen. Het kalf krijgt dezelfde hoeveelheid hooi. Het volume van andere producten blijft hetzelfde. Er wordt gedurende minimaal 5 uur in open weiden gelopen.
Op 6 maanden oud worden kalveren van het Auliekol-ras gevoerd met de volgende producten:
- groenten - 5 kg;
- silo - 5 kg;
- hooi - 3 kg;
- droogvoer - 0,6 kg;
- zout - 20 g;
- krijt - 25 g.
Een belangrijke voorwaarde is het naleven van het drinkregime. Het kalf moet ongeveer 30 liter water per dag drinken. Jonge dieren die de leeftijd van zes maanden hebben bereikt, worden overgebracht naar de hoofdkudde.
Gevolgtrekking
Het unieke Auliekol-runderras verdient speciale aandacht van veehouders. Het heeft hoge productieve prestaties, is niet grillig voor de omstandigheden van het houden en de voeding, daarom wordt het zelfs aanbevolen voor fokkers die geen ervaring hebben met het fokken van vee.
