Inhoud
Elke boer wil dat zijn dieren een hoge productiviteit hebben. In dit geval is het noodzakelijk om fokwerk uit te voeren en te begrijpen hoe vee correct kan worden beoordeeld op productieve kwaliteiten. Veehechting is noodzakelijk om de benodigde criteria zo nauwkeurig mogelijk te bepalen, waardoor alleen waardevolle individuen in de kudde overblijven.
Wat is een beoordeling van runderen en waarom is het nodig?
Sortering is een beoordeling van runderen, waarmee u hun kwaliteitswaarde kunt bepalen, rekening houdend met het ras, de samenstelling, het exterieur, de oorsprong, het levend gewicht en de melkproductie. In de regel wordt al het werk uitgevoerd door werknemers van de boerderij; ze nodigen zelden externe specialisten uit.
Voordat u doorgaat met het beoordelen van vee, moet u een aantal procedures doorlopen:
- controleer het toegewezen diernummer;
- rekening houden met informatie over het voeren en houden van individuen;
- vul een speciale kaart in - F2-mol;
- vat de melkgift van elke koe het afgelopen jaar samen;
- voer al het nodige voorbereidende werk uit.
Om vee te classificeren heeft het Ministerie van Landbouw speciaal een instructie ontwikkeld, waarin allerlei onderscheidende kenmerken van vee uitvoerig worden beschreven. Nadat een volledige beoordeling van het vee is uitgevoerd, krijgt elk dier een geschikte klasse toegewezen.
Hoe wordt de beoordeling uitgevoerd
Het sorteren van vee kan zowel door de landarbeiders zelf als door van buiten uitgenodigde deskundigen worden uitgevoerd. Alle werkzaamheden worden in de regel in een bepaalde volgorde uitgevoerd, waarna wordt bepaald of het dier erbij hoort.
De volgorde van de werkzaamheden is als volgt:
- de eerste stap is om het ras van elk individu te bepalen, terwijl het ras moet worden bevestigd door officiële documenten;
- elke koe krijgt een schatting van de relatieve melkproductie;
- de constitutie en de buitenkant van het lichaam beoordelen;
- een eindoordeel geven;
- wijs een klas toe.
Na de toewijzing van de klas wordt het verdere doel van de workover bepaald. In de meeste gevallen, als een persoon minder dan 50 punten heeft gescoord, wordt hij naar de slacht gestuurd.
Criteria voor evaluatie
Na de beoordeling van runderen worden de gegevens verkregen tijdens het onderzoek verzameld en gecontroleerd aan de hand van een speciale tabel.
Koeien worden gescoord op basis van de volgende criteria:
- melkproductiviteit;
- lichaamsbouw;
- buitenkant van het lichaam;
- genotype.
Stieren worden beoordeeld:
- genotype;
- buitenkant van het lichaam;
- lichaamsbouw.
Jonge dieren houden rekening met:
- genotype;
- buitenkant van het lichaam;
- lichaamsbouw;
- mate van ontwikkeling.
Bij het beoordelen van runderen worden dieren beoordeeld op alle bovenstaande parameters. Cijfers worden toegekend in overeenstemming met de gegevens in speciale tabellen. Daarna worden de punten opgesomd, wordt een totaaloordeel verkregen, waarna het dier een klas krijgt toegewezen.
Op oorsprong
De eerste stap is het zorgvuldig bestuderen van de documentatie over de oorsprong van elk individu, inclusief het ras van de ouders. Het dier wordt onderzocht, het type ras wordt bepaald: een raszuiver individu of een kruising.
Raszuivere dieren worden in de regel beschouwd als dieren waarvan de ouders van hetzelfde ras zijn. In dit geval moet er een documentaire bevestiging van het ras of een kruising in de 4e generatie ook worden gedocumenteerd - het ras wordt duidelijk uitgedrukt, de klasse is niet minder dan de elite. Een kruising omvat individuen die zijn verkregen door verschillende soorten te mengen.
Buitenkant
In dit geval wordt bij vaarzen rekening gehouden met de volgende indicatoren:
- uiervorm;
- geschiktheid voor geautomatiseerd melken;
- uier maat;
- de ernst van het ras;
- harmonie van lichaamsbouw.
Stieren letten op:
- raskenmerken en hun ernst;
- achterpoten;
- harmonie van de lichaamsbouw;
- onderrug.
Na de keuring wordt elk dier beoordeeld op een schaal van 1 tot 10. Bij het beoordelen van vee wordt rekening gehouden met gebreken en afwijkingen bij elk individu. Het exterieur wordt beoordeeld op een schaal van 1 tot 5. Tegelijkertijd alleen die dieren die:
- goed ontwikkelde schoft in overeenstemming met de leeftijd;
- brede borst, geen onderschepping op de schouderbladen;
- recht heiligbeen, rug, onderrug;
- goed ontwikkeld bekken;
- poten zijn correct ingesteld.
Bij koeien wordt speciale aandacht besteed aan de uier.
Op levend gewicht
Bij het beoordelen van jonge dieren is het de moeite waard om de aanvullende tabel van de gemiddelde dagelijkse gewichtstoename van dieren van 8 tot 15 maanden in acht te nemen.
Punten | Stieren | Vaarzen |
2 | Minder dan 700 g | Minder dan 560 g |
3 | 701 g tot 850 g | 561 g tot 560 g |
4 | 851 g tot 1 kg | 651 g tot 750 g |
5 | Vanaf 1 kg en meer | 751 g en meer |
Om de ontvangen informatie subjectief te maken, is het nodig om de dieren dagelijks te wegen en de gegevens vast te leggen in een speciaal voor dit doel ontworpen boek.
Op productiviteit
Bij het beoordelen van de productiviteit wordt meestal rekening gehouden met de kwaliteit en kwantiteit van melk.
In dit geval wordt rekening gehouden met de volgende indicatoren:
- de hoeveelheid melkgift in kg;
- vetgehalte van melk in procenten;
- melkafgiftesnelheid.
In het onderzoeksproces wordt een speciale tafel gebruikt. Het geeft aan aan welke prestatiegegevens een koe moet voldoen voor 1, 2 en 3 lactatieperiodes. Elk individu wordt individueel gecontroleerd op naleving van deze gegevens.
Tegelijkertijd is het belangrijk om er rekening mee te houden dat er maandelijks controlemelken moet plaatsvinden, waarna het gemiddelde vetgehalte van de melk wordt berekend. Bovendien is het de moeite waard om rekening te houden met de hoeveelheid melk die per dag wordt ontvangen en de tijd die hieraan wordt besteed.
Door reproductief vermogen
Bij het beoordelen van voortplantingskenmerken wordt rekening gehouden met gegevens van veehouders en dierenartsen. Bij de beoordeling van stieren tijdens het sorteren wordt rekening gehouden met het aantal standaardsperma dat het hele jaar door wordt verkregen of het aantal bevruchte koeien per paarseizoen. Koeien worden beoordeeld aan de hand van de afkalfstroom en de lengte van de afkalfperiode.
Door de kwaliteit van de nakomelingen
Nadat de stier de leeftijd van 12 maanden heeft bereikt, wordt hij ingezet om de nakomelingen te controleren. Tijdens de keuringsperiode wordt elke dag sperma van de stier afgenomen, het resulterende materiaal wordt ingevroren. Alle geteste stieren worden tegelijkertijd gebruikt, terwijl een gelijk aantal koeien wordt geïnsemineerd met het afgenomen zaad. De verkregen nakomelingen worden geregistreerd en gecontroleerd op afwijkingen bij de kalveren.
Beoordelingsklassen
Nadat alle onderzoeken zijn uitgevoerd en de totale hoeveelheid gegevens is berekend, krijgen de dieren de juiste klasse toegewezen.
Tegenwoordig worden er na de beoordeling van vee de volgende klassen toegekend:
- elite record - het dier scoorde meer dan 81 punten;
- elite - het aantal punten varieert van 71 tot 80;
- Graad 1 - varieert van 61 tot 70 punten;
- 2e leerjaar - van 51 tot 60 punten;
- buitenschoolse - minder dan 50 punten werden gescoord.
In de regel worden dieren van buiten de klasse niet aanbevolen voor de fokkerij. In de meeste gevallen worden ze na het sorteren onmiddellijk naar de slacht gestuurd, aangezien dergelijke individuen geen waarde hebben.
Elk dier heeft de mogelijkheid om tot 100 punten te scoren.De maximale score voor prestatie is 60, voor constitutie en exterieur kun je tot 24 punten halen en voor genotype geven ze maximaal 16 punten.
Latere benoeming van dieren
Nadat alle benodigde gegevens zijn verkregen, is rekening gehouden met de individuele kenmerken van elk dier, kunt u doorgaan met het bepalen van het doel van vee.
Het doel van vee wordt als volgt bepaald:
- in de regel behoort alleen het beste deel van de kudde tot de fokkerij. In de meeste gevallen bedraagt dit deel niet meer dan 60% van het totale aantal dieren;
- fokdieren die in de fokkerij zijn opgenomen, vormen ongeveer 20% van het aantal individuen dat na het sorteren in de fokkerij is opgenomen.
Onder de dieren die de broedkern vormen, worden voornamelijk jonge vaarzen en grondels geselecteerd. Als de jongen geen fokwaarden hebben, worden ze vetgemest en vervolgens naar de slacht gestuurd.
Gevolgtrekking
Het sorteren van runderen is een procedure, aan de hand van de resultaten waarvan het doel van elk dier op de boerderij wordt bepaald. De individuen met de hoogste indices vormen de broedkern. Uitstekende individuen worden gebruikt voor paring op maat, die wordt uitgevoerd om fokdieren te verkrijgen. Deze werkzaamheden kunnen in de regel door landarbeiders zelf worden uitgevoerd, maar indien nodig kunt u voor hulp terecht bij professionals van onderzoeksinstituten.
