Inhoud
Op zoek naar informatie over de kwaliteiten van het ras Cure-peren, kunt u tegenstrijdige artikelen lezen. Beschrijving, foto's en recensies over de Kure-peer zullen tuinders helpen bij het maken van een keuze voor deze variëteit.
Beschrijving van de peer Kure-variëteit
De populaire variëteit van peer Kure is ook bekend onder de namen Pastorskaya, Zimnyaya krupnaya. De variëteit werd per ongeluk in het bos ontdekt en meer dan 200 jaar geleden in Frankrijk verbouwd. Het werd officieel opgericht in 1947 in Rusland. Momenteel de meest voorkomende in de zuidelijke regio's:
- in de regio Astrachan;
- in de Kuban;
- in Dagestan;
- in de regio Noord-Kaukasus.
De wilde peer die in het bos werd gevonden, bleek een triploïde te zijn - het aantal chromosomen is 3 keer hoger dan de norm in een gewone peer. Dergelijke mutaties hebben een positief effect op de snelle groei van de boom, vruchtgrootte en smaak.
De inmiddels beroemde variëteit is het resultaat van kruising met peren van de Engelse Williams-variëteit, rijpt aan het begin van de winter, daarom staat het ook bekend als de winter Kure Williams-peer. Een kleine beschrijving van de variëteit:
- De fruitboom van de Kure-variëteit is duurzaam, groeit tot 5-6 m met een brede, dichte kroon van piramidevorm, die op volwassen leeftijd 4 m breed wordt.
- De stam en de skeletachtige takken zijn op jonge leeftijd glad en grijs van kleur. Met het ouder worden verstijft de bast, barst en wordt donkerder.
- Scheuten groeien in een scherpe hoek ten opzichte van de stam, maar tijdens het vruchtlichamen buigen ze onder het gewicht van de vrucht naar beneden. De bladeren zijn klein, dicht, glad, donkergroen van kleur met uitgesproken gekartelde randen.
- De variëteit Cure bloeit in het vroege voorjaar, met overvloedige witte bloemen met roze helmknoppen.
Kenmerken van perenvruchten
De variëteit Kure wordt geënt op wild en kweepeer. Vruchtvorming begint vroeg genoeg:
- op kweepeer - van 4-5 jaar oud;
- op onderstammen van bosperen - van 5-6 jaar.
Over de grootte van de vruchten gesproken, we kunnen zeggen dat ze medium (150-200 g) en groot (200-250 g) zijn, langwerpig peervormig, enigszins asymmetrisch, en een onderscheidend kenmerk hebben van de Cure-peer, die kan te zien op de foto - een bruine draadachtige strook die van de stengel naar de kelk loopt.
De schil van de vrucht is dicht, dik, met regelmatig donkere stippen. Voor het rijpen heeft het een lichtgroene kleur. Tijdens het rijpen wordt het witachtig geel. Het vruchtvlees is wit, soms licht crèmekleurig, fijnkorrelig, zacht, sappig, licht zoet, heeft geen uitgesproken smaak en geur. Ze kreeg 3,5 punten voor smaak op een 5-puntsschaal. De beoordeling werd negatief beïnvloed door de zure fruitsmaak en de harde korrel bij de zaadlobben.
De vruchten hangen stevig aan de takken in trossen met middelgrote, licht gebogen stengels. Fruit moet 2-3 weken vóór volledige rijping worden geplukt, omdat de houdbaarheid kort is - 1,5-2 maanden. De vrucht wordt goed verdragen tijdens transport. Als ze rijp zijn, verbetert hun smaak. Peren worden vers geconsumeerd en verwerkt tot compotes, jam, jam en gedroogd fruit.
Het kenmerk van de Cure-perenvrucht wordt gewaardeerd door voedingsdeskundigen. Ze bevelen deze variëteit aan aan diegenen die problemen hebben met het spijsverteringskanaal vanwege de gunstige effecten op het spijsverteringsstelsel, het hoge vitamine P-gehalte en het lage caloriegehalte - 6,5 g suiker per 100 g fruit.
Voors en tegens van de Cure-variëteit
Pear Curé heeft een aantal voordelen waarvoor dit ras wordt geaccepteerd voor teelt in industriële aanplant:
- periodiek, maar hoog rendement;
- groot fruit;
- goede winterhardheid en droogtebestendigheid;
- lage veeleisendheid voor groeiomstandigheden;
- hoog regenererend vermogen;
- uitstekende transport-draagbaarheid.
Door de bestaande tekortkomingen werd de Curé-variëteit niet de meest gekozen onder tuinders, maar ze hebben voornamelijk betrekking op fruit:
- heb geen hoge smaak;
- een korte houdbaarheid hebben;
- de vruchten worden kleiner naarmate de opbrengst toeneemt.
Opgemerkt wordt dat de boom onder ongunstige klimatologische omstandigheden (lage temperaturen, gebrek aan warmte, hoge luchtvochtigheid) zwak resistent is tegen schurft.
Optimale groeiomstandigheden
De variëteit Kure-peer wordt als zuidelijk beschouwd, maar onder bepaalde voorwaarden die nodig zijn voor de teelt, kan het met succes vruchten afwerpen in regio's met een gematigd klimaat. Het wordt beschouwd als bestand tegen de winter en droogte, omdat het gemakkelijk herstelt van slechte weersomstandigheden.
De zon voor de Cure-peer is essentieel om het suikergehalte te verhogen en de smaak te verbeteren. Als de zon en warmte niet genoeg waren, zullen de vruchten hartig en smaakloos zijn. Daarom wordt de Curé-peer geplant in een goed verlichte ruimte zonder harde wind en tocht.
De Curé-peer planten en verzorgen
Hoewel wordt aangenomen dat deze variëteit niet veeleisend is voor de samenstelling van de grond, groeit en draagt hij beter op lichte leemachtige bodems. Het is ook nodig om bij het planten te volgen, zodat de wortels niet nat worden vanwege de nabijheid van grondwater.
Zorg voor de Curé-peer is vereist, maar het is gewoon en vertegenwoordigt niets bijzonders. Het bevat:
- water geven;
- topdressing;
- snoeien;
- mulchen van de cirkel met de nabije stengel en het losmaken ervan;
- beschutting voor de winter en het nemen van beschermende maatregelen tegen terugkerende vorst in het voorjaar.
Landingsregels
Kure-perenrassen worden geplant volgens dezelfde regels als alle andere vertegenwoordigers van deze cultuur. Het is alleen nodig om in de toekomst rekening te houden met de grootte van een volwassen boom en deze voor volledige ontwikkeling te planten volgens het schema van 4,5-5 m tussen de struiken, 5,5-6 m tussen de rijen.
Water geven en voeren
De peer moet regelmatig water geven. De boom verdraagt droogte goed en kan snel herstellen van een gebrek aan water, maar hij heeft vocht nodig voor een rijke vruchtzetting.
Bemesting heeft een gunstige invloed op de hoeveelheid en smaak van de vrucht. Daarom kunt u bemesten met standaard complexe meststoffen en humus. In de herfst, bij langdurig droog weer, wordt de peer overvloedig bewaterd en worden fosfaatmeststoffen toegediend. In het voorjaar - stikstofmeststoffen, en aan het begin van de zomer worden ze gevoed met kaliumsupplementen.
Snoeien
Pear Kure heeft sanitair snoeien nodig, wat het beste in het voorjaar kan worden gedaan voordat de sapstroom begint. Het is noodzakelijk om beschadigde en droge takken te verwijderen, en tegelijkertijd bevroren takken, als deze tijdens de winter zijn verschenen.
Het wordt aanbevolen om kroonverdunning samen met sanitair snoeien uit te voeren. Omdat de Curé-peer een dichte kroon heeft, zal een afname van het aantal takken een positief effect hebben op de opbrengst en smaak van de vrucht.
Whitewash
De peer wordt in het voor- en najaar gewit om hem te beschermen tegen ongedierte. Insectenlarven en schimmelsporen die in de schors leven, sterven na het witwassen. Gebruik kalk of verf op waterbasis. Het witwassen wordt uitgevoerd tot ongeveer 1 m vanaf de grond.
Voorbereiden op de winter
Het ras Cure is winterhard en verdraagt goed korte vorst. Maar als het gebeurt dat de boom bevroren is, neemt hij een pauze in de vruchtzetting en herstelt hij snel.
In gebieden met strenge vorst wordt aanbevolen om de stammen en het wortelsysteem voor de winter te isoleren met constructie-isolatie, sparren takken, droge bladeren en gras.
Bestuiving
Het stuifmeel van de bloemen van de Curé-peer is steriel, wat betekent dat de boom zelfvruchtbaar is. Voor bestuiving wordt aanbevolen om nabijgelegen variëteiten te planten:
- Bere Bosk;
- Clapp's favoriet;
- Olivier de Serre;
- Winter karaf;
- St. Germain;
- Williams.
Opbrengst
De opbrengst van de Curé-peer is hoog. In industriële aanplant bereikt het 150-180 c / ha. Vruchtvorming begint na 4-5 jaar en de opbrengst neemt elk jaar toe. In de Kuban leveren 25-jarige peren 250 c / ha op, en 30-jarige peren - tot 500 c / ha.
De boom wordt als langdurig beschouwd. Hij bloeit in het vroege voorjaar en de vruchten rijpen pas eind september - begin oktober. Ze moeten onvolwassen worden verwijderd. Overrijpe peren smaken onaangenaam.
Hoe bewaart u Curé-peren?
Een van de nadelen van het ras is dat de vruchten na het rijpen snel bederven. Daarom worden ze onrijp geplukt en in natuurlijke omstandigheden goed gedroogd voordat ze worden bewaard.
De opslagruimte moet ook schoon, goed geventileerd, droog, donker en koel zijn. Optimale temperatuur - 00С, vochtigheid - van 80 tot 85%. Ventilatie van de ruimte verlengt de houdbaarheid van het fruit.
Bewaarboxen moeten worden gedesinfecteerd en gedroogd. Peren worden in rijen gelegd, die worden bestrooid met een laag droog stro of krullen.
Onder deze omstandigheden kunnen de vruchten tot het einde van de winter intact blijven. Ze verdragen transport goed, maar alleen in een staat van onvolledige rijping.
Ziekten en plagen
De belangrijkste ziekte waartegen de immuniteit van de peer is verminderd, is schurft. Het valt op dat het een boom infecteert in een koude regenachtige zomer. Voor preventie in het voor- en najaar worden bomen besproeid met speciale fungiciden.
Als er niettemin vuile bruine vlekken van een schimmelziekte op de bladeren en op de vruchten verschijnen, naast vlekken, ook scheuren, dan moet de plant worden behandeld met fungiciden "Skor", "Merpan", "Horus" en anderen voor en na de bloei. En ook volgens een speciaal schema in 10-12 dagen.
Recensies over peer Kure
Gevolgtrekking
Beschrijving, foto's en recensies over de Kure-peer geven aan dat deze variëteit de aandacht waard is van die tuinders die hem willen kweken vanwege zijn hoge opbrengst. In combinatie met bescheidenheid voor de omgevingsomstandigheden, kan de Kure-variëteit veilig worden aanbevolen voor aanplant in industriële aanplant.
