Inhoud
Currant Delicacy is een moderne variëteit, gefokt door binnenlandse fokkers en bestand tegen moeilijke klimatologische omstandigheden. Het is vorstbestendig, hoogproductief, niet veeleisend in teelt en verzorging, resistent tegen ongedierte. De bessen van deze zwarte bessenvariëteit zijn geurig, smakelijk, groot.
Beschrijving van de zwarte bessenvariëteit Delicatesse
Delicatesse is een middenvroeg rijpende zwarte bessenvariëteit van Russische selectie. Het werd begin 2000 gefokt in het Pavlovsk Experimental Station in de regio Leningrad door EV Volodina, SP Khotimskaya, OA Tikhonova, die de zwarte bessenvariëteiten Odzhebin en Minai Shmyrev gebruikte voor het veredelingswerk. In 2007 is het ras Delikates opgenomen in het rijksregister van de Russische Federatie van rassen die mogen worden geteeld in de centrale regio, het Verre Oosten, in de noordelijke en noordwestelijke regio's.
De beschrijving van de belangrijkste kenmerken van de zwarte bessenvariëteit Delicates helpt om de raskenmerken te beoordelen.
Struik
De bessenstruik van deze variëteit is middelgroot, hoog (1,5 m) met een dichte kroon. Jonge scheuten zijn egaal, groen met een glad glanzend oppervlak, dik, licht hangend. De kleur van het onderste deel is ongelijk, met een zwakke anthocyaan tint.
Rijpe verhoute bruinbruine takken naar boven toe iets aflopend in dikte. Ze zijn glanzend, iets verlaagd, geniculair. Over het algemeen is de struik enorm, bestand tegen windstoten en hoeft hij niet te worden vastgebonden.
Knoppen op een bessenstruik Delicatesse zijn enkelvoudig, middelgroot, ovaal van vorm met een spitse top. Ze worden afgewezen, weggelaten, geverfd in roze of lila kleur. De apicale nier is groot, eivormig.
Bladeren
Bladeren van zwarte bes Delicatesse zijn vijflobbig, middelgroot en groot van formaat. Ze zijn glanzend, donkergroen van kleur. Het bladoppervlak is leerachtig, gerimpeld. Aan de boven- en onderkant van het blad zijn de hoofdnerven zelden weggelaten. Het blad is concaaf langs de centrale nerf. De hoofdnerven zijn in de meeste gevallen niet gekleurd. Sommige bladeren hebben een lichte anthocyaanverkleuring van basis tot hoofdnerf.
De centrale lob van het blad is groot, concaaf, eivormig en puntig. Extra projecties zijn nauwelijks merkbaar. De laterale lobben zijn korter dan de middelste. Ze zijn ovaal van vorm met de bovenkant naar de zijkanten gericht. De basale lobben zijn zwak uitgedrukt, met open aderen.
De bladvoet is hartvormig, met een diepe of middelgrote inzinking. Een typisch kenmerk van de Delikates bes is de trechtervormige concaviteit van de middelste lob van de apicale bladeren. Deze indruk wordt gecreëerd door de verhoging van de randen van de laterale en basale lobben.
De bladtanden hebben duidelijke, korte, ondiepe "klauwen". De bladstelen staan in een hoek van bijna 60 graden ten opzichte van de tak. Ze zijn dik, middellang, groen van kleur. Hun vorm is recht of licht gebogen
Bloemen
De bloemen van de zwarte bessenstruik van de Delikates-variëteit zijn middelgroot, roze, bekervormig. De bloembladen zijn ovaal met een lichte anthocyaan kleur, licht hellend naar de stamper toe en raken elkaar. Het stigma van de stamper bevindt zich boven de helmknop.
De eierstok is ongekleurd, glad en onbedekt.De borstels kunnen 4,5 - 6,8 cm lang worden en bevatten 5 - 8 bessen. De borstelas is niet dik, groen van kleur met een korte of middellange bladsteel. De vruchtstengels van de bessen zijn lang, hangend, groen en middelmatig dik.
Bessen
Bessenbessen Delicatesse worden geclassificeerd als middelgroot. Hun gewicht is 0,9 - 1 g, hun grootte is maximaal 1 cm in diameter. Ze zijn zwart licht, rond of licht ovaal, met een glanzend oppervlak. In de bessen zitten ongeveer 50 kleine zaadjes, die praktisch onzichtbaar zijn voor de smaak. De kelk van de vrucht is klein, sommige bessen kunnen breed zijn. Het kan vallen of half vallen.
De smaak van aalbessen is delicaat, zoet en zuur, aromatisch, de smaakscore is 4,9. De schil van de bessen is dun en zacht, maar tegelijkertijd dicht. Hun vruchtvlees is sappig.
De chemische samenstelling van de vrucht wordt weergegeven in de tabel:
Stof | Gemiddelde inhoud,% |
Water | 83 |
Cellulose | 4,8 |
Koolhydraten | 7,3 |
Eiwit | 1 |
Vetten | 0,4 |
Kenmerken
Blackcurrant-variëteit Delicatesse wordt geclassificeerd als vroeggroeiend, met een gemiddelde zelfvruchtbaarheid. Gewassen van deze variëteit worden gekenmerkt door weerstand tegen lage temperaturen. Het is resistent tegen ziekten en plagen die kenmerkend zijn voor zwarte bessen:
- bladvlek;
- echte meeldauw;
- niermijt (matige resistentie).
De beschrijving van de kenmerken van de Delicates-bessenvariëteit wordt bevestigd door de beoordelingen van ervaren en beginnende bessenkwekers.
Droogtebestendigheid, vorstbestendigheid
Currant Delicacy is een ras met een uitstekende vorstbestendigheid. Planten verdragen temperaturen tot -20 ° C zonder beschutting. Wanneer de struik wordt geïsoleerd voor de winter, bevriest hij niet bij temperaturen tot -35 ° C, waardoor de variëteit niet alleen geschikt is om te groeien in de centrale regio's, maar ook in de barre omstandigheden van Siberië en de Oeral. De cultuur is niet vatbaar voor terugkerende voorjaarsvorst.
De droogteresistentie van het ras is laag. De struik heeft goed water nodig, maar overtollig vocht is ongewenst.
Verscheidenheid opbrengst
De Delicacy-variëteit is geclassificeerd als vroege rijping, met hoge opbrengsten. De indicatoren die het kenmerken, worden beschreven in de tabel:
Indicator | Waarde |
Productiviteit uit een struik | tot 12 kg |
Gemiddelde opbrengst van de bes | tot 196 c / ha |
Leeftijd van begin van vruchtlichamen | 2 jaar |
Vruchtperiode: Vorming van bessen Rijpen |
· begin juli; · Half juli - begin augustus. |
Delicatesse bessen worden geoogst als ze helder zwart worden. Rijpe bessen eigenschappen:
- fruit is gemakkelijk te scheiden van de struik;
- dankzij de dichte schil worden de bessen tijdens het transport niet geplet en behouden ze hun sappigheid;
- naarmate het rijpt, neemt de grootte van de vrucht niet af;
- aalbessen zijn niet vatbaar voor verlies;
- bessen worden niet in de zon gebakken.
Toepassingsgebied
Zwarte bessenvariëteiten Delicates zijn populair op persoonlijke percelen en boerderijen. Het wordt gebruikt voor de bereiding van jam, jam, sappen, compotes, gelei, smoothies, toegevoegd aan de vulling van taarten. Op basis van bessen worden wijnen, likeuren en likeuren bereid. Krenten kunnen rauw en ingeblikt worden gegeten.
Bessen van deze variëteit kunnen worden gedroogd en ook worden ingevroren. Na het ontdooien gaan hun vorm en smaak niet verloren. Het gewas is goed opgeslagen en geschikt voor transport.
Voors en tegens van de variëteit
Blackcurrant Delicacy heeft voor- en nadelen. Voordelen van de variëteit:
- Hoge smaak van bessen.
- Rijping halverwege het begin.
- Overvloedige vruchtvorming.
- Vorstbestendigheid.
- Bestand tegen ziekten die kenmerkend zijn voor zwarte bessen.
- Transporteerbaarheid van fruit.
- Makkelijk te kweken en te verzorgen.
De variëteit heeft een nadeel: lage zelfvruchtbaarheid, dat wil zeggen het vermogen om te bestuiven met zijn eigen stuifmeel.Blackcurrant Delicacy geeft hoge en stabiele opbrengsten in aanwezigheid van bestuivende variëteiten. In de buurt kunt u struiken van zelfvruchtbare variëteiten planten, bijvoorbeeld Golubka, Victory of September Daniel.
Reproductiemethoden
Zwarte bessenrassen Delicatesse wordt op de volgende manieren vermeerderd:
- StekkenIn de herfst van oktober wordt een gezonde scheut van 15 - 20 cm lang gescheiden van de zwarte bessenstruik en met een snoeischaar in stukken gesneden. Elk segment moet 2 - 3 plaatsen hebben met slapende knoppen. Als er bladeren zijn, worden ze afgebroken. Vervolgens worden de stekken onder een hoek van 60 graden in de voorbereide grond getransplanteerd. Meestal wortelen ze goed en beginnen ze meteen te groeien.Belangrijk! Stekken van aalbessen kunnen in de lente worden uitgevoerd, maar als er onvoldoende water wordt gegeven, hebben de segmenten mogelijk geen tijd om ontwikkelde wortels te laten groeien en zullen ze uitdrogen.
- LagenDit is een effectieve manier om Delicatesse-bessen te vermeerderen, omdat de stekken wortel schieten en goed wortel schieten. De procedure wordt uitgevoerd in de herfst of het vroege voorjaar. Gezonde, sterke jaarlijkse scheuten die aan de buitenkant van de struik groeien, worden in kleine greppels van 5 cm diep gelegd en met haarspelden gefixeerd. Lagen worden overvloedig bewaterd. De resulterende scheuten zijn ineengedoken en in de herfst worden ze gescheiden van de moederstruik en getransplanteerd naar een vaste plaats.
- Door de struik te verdelenDit is een eenvoudige methode die wordt gebruikt bij het herplanten of verjongen van aalbessenstruik. Gezond maternaal exemplaar van aalbes Delicatesse in het vroege voorjaar van pudding. In de zomer wordt de aarde twee keer gegoten. Houd de grond te allen tijde vochtig om uitdroging te voorkomen. In september wordt de struik uitgegraven en in delen verdeeld. Delenki wordt onmiddellijk op een vaste plaats geplant.
Planten en vertrekken
Het juiste moment voor het planten van Delicatessen zwarte bessen is de late herfst of het vroege voorjaar, nadat de sneeuw is gesmolten. Hiervoor wordt plantmateriaal gekozen dat de eisen adviseert:
- de zaailing moet 3-5 gezonde scheuten hebben;
- het wortelstelsel is ontwikkeld, gezond, de wortels zijn licht.
Een plaats voor zwarte bessen Delicatesse wordt goed verlicht gekozen, maar lichte schaduw is toegestaan. Ze beginnen het voor te bereiden op het planten in een aantal jaren, waarbij ze ontkiemend onkruid verwijderen, periodiek opgraven en kunstmest toedienen (humus of verrotte mest). De grond is bij voorkeur licht, los, vruchtbaar, met een lage zuurgraad. Aan deze eisen wordt voldaan door zwak gepodzoliseerde, leemachtige en zandige leemgronden. Als het grondwater dichtbij komt, wordt de struik op een heuvel geplant of wordt de afvoer georganiseerd om stagnatie van vocht bij de wortels te voorkomen.
Algoritme voor het planten van bessenvariëteiten Fijne was:
- Op de gekozen plaats worden gaten gegraven onder de zaailingen met een breedte van 40-60 cm, een diepte van 30-40 cm, met een interval van 1,5 - 2 m van elkaar. Rijen zijn ook georganiseerd op een afstand van 1,5 - 2 meter.Belangrijk! Om de aalbessenstruik van de Delikates-variëteit te voeden, is een gebied met een straal van ongeveer 2 m nodig.
- Op de bodem van het gat worden fosfor- en kaliummeststoffen gemengd met humus in de volgende verhouding aangebracht: superfosfaat - 50 g, kaliumsulfaat - 20 g, humus - 5-6 kg. Goot toen een halve emmer water.
- De zaailing wordt onder een hoek van 45 graden in het gat geplaatst, de wortels worden met aarde besprenkeld en aangestampt.
- De geplante plant wordt bewaterd met ½ emmer water.
- De stamcirkel van de struik is mulch met humus, turf of verrotte mest.
Nazorg
Om hoge opbrengsten te garanderen en de raseigenschappen te behouden, heeft aalbessen Delicatesse de juiste zorg nodig:
- Zwarte bessen worden vaak bij de wortel bewaterd, bij droog en warm weer - om de dag. Gebrek aan vocht heeft een negatieve invloed op de ontwikkeling van de plant. Het water geven wordt gestopt tijdens de rijpingsperiode van de bessen. De optimale hoeveelheid water voor irrigatie is een emmer per struik, twee keer per dag, 's avonds en' s ochtends.
- Een keer per maand wordt topdressing aangebracht (ureum, superfosfaat, kalimeststoffen). Het voedingsmengsel wordt volgens de instructies in water verdund en over de bessen gegoten.
- Bessenstruiken van de variëteit Delicacy moeten regelmatig worden gesnoeid. In het vroege voorjaar, vóór de knopbreuk of in de late herfst, na het vallen van het blad, wordt een vormend en verjongend kapsel uitgevoerd. Voor sanitaire doeleinden wordt de struik gedurende het hele groeiseizoen gekapt. Tegelijkertijd worden scheuten ouder dan 5 jaar, zieke en verwrongen takken, scheuten die dichtbij de grond groeien, verwijderd.Aandacht! Een goed gevormde bessenstruik Delicatesse heeft ongeveer 15 takken van verschillende leeftijden: 3 - jaarlijkse scheuten, 3 - tweejaarlijks, enzovoort.
- Om schade aan de bast van zaailingen door knaagdieren te voorkomen, mag de ophoping van huishoudelijk afval en plantenresten op de site niet worden toegestaan. In de winter, na een sneeuwval, wordt sneeuw vertrappeld rond de struiken. In een dichte laag is het voor muizen moeilijk om te bewegen en bewegingen te maken. Hazen raken aalbessen meestal niet.
- De aalbessenstruik van de Delicacy-variëteit is krachtig, stabiel en heeft geen kousenband nodig.
- Bij het kweken van de Delikates-variëteit in de zuidelijke en centrale regio's is speciale voorbereiding van struiken voor de winter niet vereist. In de late herfst worden de gevallen bladeren verwijderd, wordt de grond van de stamcirkel afgeworpen en uitgegraven. Het grondoppervlak bij de wortelhals wordt gemulleerd.
- Takken van aalbessen die worden gekweekt in gebieden met koude klimaten, worden in trossen gebonden, op de grond gebogen en in deze positie versterkt. De gevallen sneeuw zal de struik bedekken en beschermen tegen vorst. De struik kan niet worden neergelaten, maar bedekt met agrofibre.
Plagen en ziekten
Ondanks de weerstand van zwarte bes Delicatesse tegen echte meeldauw, spotting en knopmijten, is het noodzakelijk om constant de conditie van de takken en bladeren van de plant te controleren. Als er tekenen van ziekte of ongedierte op de scheuten verschijnen, moeten deze onmiddellijk worden verwijderd. Dit wordt gedaan om de verspreiding van infectie naar andere delen van de struik te voorkomen. De grond rond de bessen wordt behandeld met antibacteriële medicijnen of folkremedies, bijvoorbeeld een infusie van knoflook of uien. Van aalbessenbladluizen, glas, niermijten, bladwespen, galmuizen, worden planten besproeid met Fitoferm, Fufanon of Akarin.
Als er tekenen van vlekken, anthracose en andere ongezonde veranderingen op de bladeren worden gevonden, wordt de kroon van de struik behandeld met fungiciden of Bordeaux-vloeistof (50 g per 5 l water).
Gevolgtrekking
Bessen Delicatesse, dankzij de opbrengst, bessen van hoge kwaliteit, vorstbestendigheid en ziekteresistentie, is populair bij tuinders. Het enige nadeel van cultuur is een lage zelfvruchtbaarheid. Het wordt gecompenseerd door bestuivende variëteiten op het perceel te planten. Heesters hebben geen speciale zorg nodig: het volstaat om de algemene regels van de landbouwtechnologie voor zwarte bessen te volgen.
Getuigenissen
