Inhoud
- 1 Kennismaking met feijoa: foto, beschrijving
- 2 Chemische samenstelling en voedingswaarde van fruit
- 3 Kenmerken van de selectie en opslag van feijoa
- 4 Hoe feijoa te eten: met of zonder schil
- 5 Waarom is feijoa nuttig voor het lichaam
- 6 Zal feijoa helpen de schildklier te behandelen?
- 7 Hoe feijoa te gebruiken voor diabetes
- 8 Feijoa tijdens het koken
- 9 Nuttige eigenschappen van feijoa-jam
- 10 De voordelen van feijoa in cosmetica
- 11 Feijoa regeert
- 12 Schade en contra-indicaties van feijoa
- 13 Gevolgtrekking
Exotisch fruit is een geweldige manier om uw dieet te diversifiëren. Wat betreft het gehalte aan voedingsstoffen, vallen ze op feijoa, die een breed toepassingsgebied heeft.
Kennismaking met feijoa: foto, beschrijving
Feijoa is een groenblijvende struik tot 4 m hoog, die groeit in de zuidelijke regio's van Eurazië, Noord- en Zuid-Amerika. Aan de plant rijpen groene vruchten met een langwerpige vorm. De gemiddelde lengte van de vrucht is 4 cm, het gewicht is van 15 tot 120 g.
De vruchten hebben een sappig vruchtvlees. Het fruit smaakt naar aardbeien, kiwi en ananas. Het vruchtvlees bevat zaden omgeven door een doorschijnend vruchtvlees. De schil is klonterig, licht of donkergroen van kleur.
Chemische samenstelling en voedingswaarde van fruit
Feijoa bevat:
- water;
- fructose en sucrose;
- pectines;
- vitamines van groep B, C, PP, E en K;
- ijzer, jodium, calcium, zink, kalium, mangaan, magnesium, koper, fosfor;
- foliumzuur en appelzuur.
Voedingswaarde per 100 g product - 0,55 g eiwitten; 52,63 g koolhydraten en 0,22 g vet.
Feijoa calorieën
Het caloriegehalte van het product is 49 kcal per 100 g Het toegestane dagtarief is maximaal 3 vruchten per dag. De vrucht is opgenomen in diëten en wordt gebruikt om het lichaam te reinigen.
Kenmerken van de selectie en opslag van feijoa
Fruit wordt van onrijpe bomen verwijderd voor verder transport. Beoordeel voordat u koopt de integriteit van de schil, de afwezigheid van schade en deuken.
Alleen rijpe vruchten met een dunne schil en transparant vruchtvlees worden gegeten. Onrijpe vruchten worden op kamertemperatuur bewaard, na rijping worden ze overgebracht naar de koelkast.
Hoe feijoa te eten: met of zonder schil
Feijoa wordt met of zonder de schil geconsumeerd. De schil bevat antioxidanten, enzymen, catechines en fenolen. De stoffen helpen het lichaam te verjongen en remmen de groei van kankercellen.
De schil heeft een uitgesproken bittere smaak. Meestal wordt het samen met pulp geplet of gedroogd. Aan thee wordt droge korst toegevoegd.
Waarom is feijoa nuttig voor het lichaam
De voordelen van de vrucht voor het menselijk lichaam:
- verlicht ontstekingen;
- verbetert de huidconditie;
- vult jodiumtekort aan en normaliseert de activiteit van de alvleesklier;
- versterkt het immuunsysteem;
- vermindert de druk;
- reinigt het bloed en verhoogt de hemoglobine;
- normaliseert de spijsvertering;
- verhoogt de toon;
- verbetert het geheugen en de aandacht;
- veroorzaakt ontstekingen.
Feijoa-voordelen voor vrouwen
Nuttige eigenschappen van het fruit voor vrouwen:
- helpt om met stress om te gaan;
- verjongt de huid;
- verlicht pijn tijdens de menstruatie;
- verbetert de stofwisseling, huid- en haarconditie.
Kan feijoa tijdens de zwangerschap worden ingenomen
Feijoa bevat vitamine PP, jodium en foliumzuur, die de conditie van een zwangere vrouw en een ongeboren kind verbeteren. Door het fruit te nemen, wordt de maag genormaliseerd.
Feijoa voor borstvoeding
In het geval van borstvoeding wordt het fruit aan de voeding toegevoegd als de baby 3 maanden oud is.Feijoa is beter voor moeders die borstvoeding geven om geleidelijk in het menu te introduceren. Eerst wordt ¼ van de foetus ingenomen, bij afwezigheid van een negatieve reactie wordt de snelheid verhoogd tot ½.
Het fruit wordt zonder schil geconsumeerd, omdat het stoffen bevat die bij een kind maagklachten kunnen veroorzaken.
Nuttige eigenschappen van feijoa voor mannen
Feijoa helpt prostatitis en prostaatkanker te voorkomen. De vrucht wordt aanbevolen voor mannen ouder dan 40 jaar. Als gevolg hiervan worden immuniteit en vitaliteit verhoogd.
Waarom is feijoa-fruit nuttig voor kinderen?
Fruit wordt niet aanbevolen voor kinderen jonger dan 1 jaar. Het innemen ervan kan individuele intolerantie veroorzaken.
Eerst wordt de afwezigheid van een allergische reactie op het fruit gecontroleerd. Het vruchtvlees wordt geplet en aan het kind gegeven in een hoeveelheid van niet meer dan 1 theelepel. Voor kinderen van 1 tot 3 jaar is het voldoende om 1 vrucht per dag te eten.
Voordelen van het fruit voor kinderen:
- versterking van het immuunsysteem;
- verbetering van geheugen en concentratie;
- mild laxerend effect;
- verhoogde hemoglobine.
Voor welke ziekten kan feijoa worden ingenomen?
De vrucht wordt gebruikt voor de volgende ziekten:
- hypertensie;
- aandoeningen van het cardiovasculaire systeem;
- ziekten van de maag en darmen;
- depressie en stress;
- diabetes;
- atherosclerose;
- verkoudheid en virale ziekten;
- problemen met de alvleesklier.
Als u een ernstige ziekte heeft, dient u uw arts te raadplegen voordat u het fruit eet.
Zal feijoa helpen de schildklier te behandelen?
De meest voorkomende schildklieraandoening is endemische struma. De ziekte wordt veroorzaakt door een tekort aan jodium, wat leidt tot een vergroting van de schildklier.
Voor de behandeling van struma worden de vruchten en bladeren van de plant gebruikt. De bladeren worden gebrouwen met kokend water en 2 keer per dag gedronken als groene thee.
Hoe feijoa te gebruiken voor diabetes
Het vruchtvlees van de vrucht bevat koolhydraten die snel door het lichaam worden verwerkt. De glycemische index van de vrucht is 20 eenheden.
Bij consumptie door diabetici verbetert de werking van de schildklier. Als diabetes trofische ulcera heeft veroorzaakt, helpt het bladproduct de ontsteking te verlichten.
De aanbevolen norm voor diabetici is niet meer dan 2 stuks. in een dag. De vrucht bevat glucose en fructose, dus na consumptie is het noodzakelijk om de bloedsuikerspiegel te controleren.
Van stress
In stressvolle situaties neemt de belasting van het cardiovasculaire systeem en het zenuwstelsel toe en nemen de immuuneigenschappen af.
Feijoa helpt bij het normaliseren van het werk van het lichaam in stressvolle situaties. Je kunt dagelijks 3-4 vruchten eten. Ze worden vers gegeten of gemalen in een blender met toevoeging van suiker, honing en munt.
Recept voor hoge bloeddruk
Feijoa helpt de bloeddruk te verlagen. Om dit te doen, is het voldoende om dagelijks maximaal 3 vruchten te consumeren. Door ascorbinezuur, magnesium en kalium hebben de bloedvaten een ontspannende werking.
Met pancreatitis
De ontvangst van het fruit verlicht de toestand van een persoon met verschillende aandoeningen van het maagdarmkanaal, waaronder pancreatitis. Het eten van het vruchtvlees en de schil verwijdert gifstoffen en stabiliseert de darmen.
Een handig recept voor pancreatitis:
- De bladeren van de plant (10 stuks) worden met een mes gehakt en met 500 ml water gegoten.
- Het product wordt op het fornuis geplaatst en aan de kook gebracht.
- Zet het vuur lager en laat de vloeistof 10 minuten koken.
- Voeg 1 eetlepel toe aan de bouillon. l. zout en laat afkoelen.
- De tool wordt dagelijks in 50 ml vóór de maaltijd ingenomen.
Voor hypertensie
Hypertensie is vooral gevaarlijk op oudere leeftijd. Bij regelmatig gebruik van feijoa normaliseert de bloeddruk, verbetert de bloedcirculatie en daalt het cholesterolgehalte.
Een handig recept van feijoa voor hypertensie:
- Het vruchtvlees (100 g) wordt met een glas water gegoten.
- Voeg 1 theelepel toe aan het mengsel. honing.
- De remedie moet overdag worden gedronken.
Nog een paar genezende recepten
De gezondheidsvoordelen worden niet alleen door het vruchtvlees geleverd, maar ook door het feijoa-sap.Op basis van de bladeren wordt een bruikbare infusie verkregen.
Voor welke ziekten is feijoa-sap nuttig?
Het sap uit het vruchtvlees wordt gebruikt om verkoudheid te voorkomen. Voeg voor 50 ml water 1 eetl. l. honing en vers sap. De remedie wordt elke dag vóór de maaltijd gedronken.
Verdund sap wordt ook gebruikt om de bloeddruk te normaliseren, de immuniteit te versterken en de vitaliteit te vergroten. Een mengsel van sinaasappelsap en feijoa is nuttig om atherosclerose te voorkomen.
Zijn de bladeren goed voor je?
Een aftreksel van bladeren wordt gebruikt als een uitwendig middel voor het genezen van wonden en schaafwonden. De remedie wordt gebruikt voor aandoeningen van de schildklier om jodiumtekort aan te vullen.
Recept voor bladinfusie:
- Gehakte bladeren (1 eetl. L.) Giet 1 kopje kokend water.
- Het product wordt een half uur met rust gelaten en door een zeef gefilterd.
De infusie wordt 2 keer per dag ingenomen, 1 glas een half uur voor de maaltijd. U kunt een beetje honing aan het product toevoegen.
Feijoa tijdens het koken
De vruchten passen goed bij vis, kip en lamsvlees. Stukjes pulp worden in de oven gebakken om warme maaltijden te bereiden. Het fruit wordt toegevoegd aan verse salades met appels, wortelen, bieten en citrusvruchten. De vruchten geven de gerechten een piketsmaak.
Van feijoa huiswerk krijgen voor de winter: jam, jam, sappen, sauzen, compotes. Het vruchtvlees wordt gekookt of geplet met toegevoegde suiker.
Bij de vervaardiging van zoetwaren wordt het vruchtvlees toegevoegd aan cakecrème en taartvulling. Vers fruit wordt gebruikt om de taarten te versieren.
Nuttige eigenschappen van feijoa-jam
Bij het koken behoudt het vruchtvlees vitamine C, pectine, vezels, antioxidanten, sucrose en appelzuur. Jam heeft een aantal nuttige eigenschappen:
- normaliseert de maag;
- versterkt het immuunsysteem;
- helpt bij het bestrijden van verkoudheid;
- verhoogt de toon;
- vermindert ontstekingen.
Contra-indicaties voor het gebruik van jam
Het wordt aanbevolen om het gebruik van feijoa-jam in de volgende gevallen te beperken:
- verhoogde schildklierfunctie;
- diabetes;
- overgewicht;
- zwangerschap en borstvoeding;
- leeftijd minder dan 1 jaar.
Het wordt niet aanbevolen om deze jam met zuivelproducten te nemen. De combinatie veroorzaakt maagklachten.
De voordelen van feijoa in cosmetica
In cosmetica worden de antiseptische eigenschappen van de vrucht gebruikt. Op basis van fruit en bladeren worden infusies voorbereid om wonden te genezen en bloedend tandvlees te verlichten.
Revitaliserend handmasker
Uit het vruchtvlees wordt een regenererend handmasker verkregen. De vrucht wordt ingewreven met een rasp en gemengd met de dooier van het ei. Het masker wordt op de handen aangebracht en 15-20 minuten bewaard. Als gevolg hiervan wordt de huid gladder en genezen krassen en schaafwonden.
Feijoa regeert
Alleen vers en rijp fruit wordt gegeten. Onrijpe vruchten worden op kamertemperatuur bewaard. Als het rijp is, krijgt het vruchtvlees een geleiachtige consistentie en wordt de schil dunner.
Voor gebruik rijst vaak de vraag hoe de feijoa moet worden schoongemaakt. Je kunt de schil verwijderen met een gewoon keukenmes. Een andere manier is om de vrucht doormidden te snijden en met een lepel het vruchtvlees van de schil te verwijderen.
Schade en contra-indicaties van feijoa
Feijoa wordt met voorzichtigheid gebruikt in geval van ziekten:
- diabetes;
- hyperthyreoïdie van de schildklier.
Het vruchtvlees wordt niet gecombineerd met zuivelproducten. Pectines in fruit leiden bij interactie met melk tot verstoring van het maagdarmkanaal.
Bij overmatig gebruik veroorzaakt het vruchtvlees allergische reacties en indigestie. Daarom wordt bij het toevoegen van fruit aan het dieet rekening gehouden met het dagtarief.
Gevolgtrekking
Feijoa bevat voedingsstoffen die nodig zijn voor het functioneren van het lichaam. Het fruit wordt vers geconsumeerd, gebruikt bij het koken en thuis inblikken.
