Aubergine Banaan behoort tot de ultra vroeg rijpende rassen die bedoeld zijn voor teelt in de volle grond. 90 dagen na het zaaien kan de eerste oogst van dit ras al worden geoogst. Met de juiste zorg vanaf één vierkant. m u kunt tot 4 kg fruit verzamelen. Banaan-aubergines zijn lang houdbaar, zonder verlies van presentatie en smaak.
Kenmerken van de variëteit
Qua uiterlijk lijken aubergines op een exotische vrucht, die de naam aan de variëteit heeft gegeven. Vruchten zijn gelijkmatig, langwerpig, groeien tot 20-25 cm lang. De aubergines zijn donkerpaars van kleur met een glanzend glanzend oppervlak en hebben een goede smaak. Het vruchtvlees is wit, niet bitter. Het ras is geschikt voor salades, inblikken en frituren.
Tijdens het groeiproces wordt een lage (tot 40 cm) compacte struik met brede bladeren gevormd. De stengel van de plant is vrij stabiel en dicht, is bestand tegen overvloedige vruchtvorming, dus de aubergine heeft geen extra ondersteuning nodig.
Groeien en verzorgen
Bananenzaden voor zaailingen worden eind februari - begin maart in een kas of thuis gezaaid. Maar deze periode is relatief en kan afhangen van de klimatologische omstandigheden in de regio. De bananenvariëteit verdraagt het verplanten niet goed, daarom wordt het aanbevolen om auberginezaden in aparte containers te planten. De zaailingen kunnen dus niet worden gedoken, maar onmiddellijk in de volle grond worden geplant door de overslagmethode. Zaadontkieming duurt 5 tot 10 dagen. Planten hebben nog 20-25 dagen nodig om een gezonde zaailing te vormen, met een stabiele stengel en 5-6 bladeren. Aubergines worden in de volle grond geplant zodra de kans op vorst voorbij is. In gematigde warme klimaten kunnen planten al vanaf half april worden geplant. In de noordelijke regio's kunnen deze voorwaarden aanslepen tot eind mei.
Aubergines hebben na eerdere aanplant vruchtbare en rustgevende grond nodig. Idealiter wordt de tuin voor deze cultuur een jaar voor het planten geoogst. Gedurende deze tijd is het beter om er niets op te planten, constant te bemesten en schoon te maken onkruidLukt dit niet, dan is een bedje van wortelen, peulvruchten of kool geschikt. Deze en andere geheimen van het kweken van aubergines worden in deze video in meer detail beschreven:
Aubergines worden niet geplant naast andere nachtschadeplanten (tomaat, paprika, aardappelen). Ondanks vergelijkbare landbouwtechnieken kan zo'n buurt de smaak van het fruit beïnvloeden.
De zorg voor deze auberginesoort bestaat uit regelmatig water geven, wieden en periodiek bemesten. Planten moeten worden ontdaan van vergeelde bladeren en regelmatig worden besproeid om ziekten te voorkomen.
Recensies van tuinmannen
Alina, 35 jaar oud, Voronezh
Banaan is een van onze favorieten. Pretentieloos, ziet er prachtig uit en de vruchten zijn heerlijk. Ik plant planten in de tuin, samen met andere aubergines. 4 Bananenstruiken zijn genoeg voor ons gezin. Ze dragen heel vriendschappelijk vrucht en per seizoen halen we tot 2,5 kg uit elke struik. Vrienden komen vaak naar ons voor een barbecue, dus we bakken deze aubergines op de grill of aan spiesjes - ze zijn dun, goed gebakken van binnen en de schil barst niet. Deze variëteit is niet erg geschikt voor kaviaar, maar het is handig om in olie te bakken, in plakjes gesneden. Ik laat een van de mooiste aubergines achter voor zaden. Ik kweek zaailingen in een appartement, in papieren bekertjes. Het blijkt altijd in overvloed te zijn, dan deel ik het uit aan buren.
Venus, 44 jaar oud, Regio Nizhny Novgorod
Groenten uit eigen tuin helpen ons in de winter. We kunnen ze ook bewaren, sommige zelfs in dozen met zaagsel kunnen tot de winter worden bewaard. En zorg ervoor dat je de aubergines droogt. Er is ook een banaan. Ik bewaar geen fruit lange tijd aan een tak.De variëteit rijpt erg snel, en zodra de aubergines 10-12 cm worden, verwijder ik ze onmiddellijk - het is handig om ze in potten van drie liter te doen. Ik maak er een halffabrikaat van voor de winter - jachthaven als geheel in blik. Dan halen we het eruit, breng op smaak met olie en uien - het blijkt een heerlijke salade te zijn. Je kunt ook aubergines bakken, alleen moet je ze een beetje dikker snijden - dan krimpen ze niet en nemen ze geen olie op. Ik heb ook geprobeerd om in de oven te bakken met gehakt en kaas. Voor dit gerecht is banaan-aubergine wat je nodig hebt. Wat de teelt betreft, ik houd me niet aan speciale regels - ze groeien goed met mij mee en worden nauwelijks ziek. Ik wied op tijd, zorg ervoor dat de aarde niet uitdroogt en voed regelmatig met humus.
Pavel, 48 jaar oud, Ulyanovsk regio
Banaan is een "amateur" aubergine. Vruchten zijn dun, niet geschikt voor kaviaar. Het is beter om ze vers te bakken. We hebben geprobeerd het te drogen - ik vond het ook niet leuk. Dun gesneden - na het drogen blijft er één huid over. Iets dikker - de aubergines hebben geen tijd om van binnen te drogen, ze worden beschimmeld. Daarom zou ik niet aanraden om ze in grote hoeveelheden te planten. Deze variëteit geeft een rijk gewas - 6 struiken waren genoeg om op de vuilnisbelt te eten en te overwinteren - ze worden goed bewaard in een bak met zaagsel. Ik verzamel zelf zaden voor zaailingen. Er zit bijna geen van hen in het vruchtvlees, dus laat ik een vrucht op elke struik. Ik duik niet in zaailingen, om niet opnieuw te transplanteren. Deze aubergine is erg grillig, dus het is beter om hem te planten door overslag samen met een klomp aarde.
