Inhoud
Witte komkommers zijn niet langer een exotisch gerecht op tafel. Ervaren tuinders en gewoon nieuwsgierige liefhebbers hebben het in de praktijk geprobeerd, of liever gezegd, witfruitige variëteiten op de percelen te kweken. Zaden van nieuwe selectie worden gekocht in Chinese online winkels. Er zijn ook variëteiten van witte komkommers op de Russische markt, waaronder interessante exemplaren. Een gemakkelijk te onderhouden en hoogproductief groentegewas zal binnenkort een veel voorkomende groente worden voor het Russische volk.
Opvallende kenmerken van witte komkommers
Witte komkommervariëteiten verschenen voor het eerst van 1960 tot 1970. Ze werden echter niet op industriële schaal geteeld. De witfruitige groente was uit het zicht. Het waren de Chinese fokkers die het werk hervatten om nieuwe hybriden te verkrijgen. De soorten verschillen enigszins van elkaar, maar er is een algemene gelijkenis. In Aziatische landen wordt een enorm witachtige groente gegeten.
Bij het kiezen van een variëteit aan witte komkommers, hoeft u zich niet op de foto te concentreren, maar moet u vertrouwd raken met de kenmerken van de variëteit. Niet alleen het uiterlijk van de vrucht is belangrijk, maar ook de opbrengst, smaakkenmerken en rijpingstijd. Bij het vergelijken van witte komkommers en hun groene neven, kun je een aantal onderscheidende eigenschappen vinden:
- het vruchtvlees van een witte groente heeft geen bittere smaak;
- de huid is dun, zacht;
- licht fruit heeft een rijk, fris aroma;
- stevig doorstaan plotselinge temperatuurveranderingen;
- in staat om te groeien en vrucht te dragen bij een temperatuur van + 45 ° С;
- witte komkommers verdragen gemakkelijk halfschaduw;
- in groen gebladerte zijn lichte vruchten onmiddellijk merkbaar;
- vruchtlichamen in kassen kunnen duren tot de vorst;
- eierstokken verschijnen over de hele lengte van de wimper, dus de opbrengst van witachtige variëteiten is hoog.
Het verschijnen van witte komkommers op de zaadmarkt wekte interesse bij tuinders. En dit wordt niet alleen verklaard door de oorspronkelijke tint van de schil, maar ook door een aantal positieve eigenschappen.
- Hoge vorstbestendigheid. De plant kan in bedden worden gekweekt, hij is niet bang voor een temperatuurdaling.
- Krachtige steel tot 3 m lang. Tijdens het teeltproces wordt een verticaal latwerk gebruikt, waardoor de vruchten schoon blijven, ruimte wordt bespaard.
- Sterke immuniteit. Bladluizen beginnen niet op witte komkommers, ze worden niet ziek van peronosporosis.
- Vereist geen vormgeving. In staat om eierstokken te creëren op centrale en laterale scheuten.
- Ongewone komkommerkleur. Een originele portie in een frisse salade of in een glazen pot zal de aandacht trekken, je wilt het proberen.
- Het gebrek aan pigment maakt de groente veilig voor mensen met allergieën.
- Genezende eigenschappen. De samenstelling bevat een groot aantal micronutriënten die gunstig zijn voor het menselijk lichaam.
- Goede houdbaarheid en transporteerbaarheid van fruit.
Witte komkommersoorten
Ondanks het kleine assortiment aan zaadproducenten is er een mogelijkheid om een variëteit aan witte komkommers naar eigen smaak te kiezen. Soort kenmerken:
- voor open of gesloten grond;
- met een glad of stekelig oppervlak;
- lang of kort formaat;
- bijen bestoven of parthenocarpe;
- voor verse salades of conservering.
De volgende zijn de meest populaire en hoogproductieve variëteiten van witte komkommers.
Bidigo-Lungo
Een hybride komkommersoort die speciaal voor de glastuinbouw is gekweekt. Dankzij deze functie kun je fruit krijgen in oktober-november. De productiviteit is hoog, werpt lange tijd vruchten af.De vroege rijpheid van de groente wordt genoteerd. De vruchten zijn 50 dagen na aanplant in kassen klaar voor consumptie. Aanbevolen voor verse consumptie.
Sneeuwluipaard
Een hoogproductieve variëteit van witte komkommers. De maximale lengte van een groente is 20-25 cm. De hoogte van de struik bereikt 3 m. Naarmate hij groeit, wordt de plant vastgebonden of naar speciale netten in de buurt gestuurd. Je kunt de vruchten plukken als ze 6-8 cm groot zijn, geschikt voor beitsen of beitsen.
Bruid
Een door bijen bestoven hybride. Vroegrijpe komkommer. De vrucht rijpt gemiddeld 40 dagen. De plant is groot. Voor 1 m2. m plantte niet meer dan 4 struiken. De smaak is aangenaam, zoetig. Het vruchtvlees is zacht. Tijdens het groeiproces is er behoefte aan regelmatig water geven. De komkommer reageert goed op biologische voeding.
witte engel
Hybride middenseizoen. De technische rijpheid van komkommers begint bij 50-55 dagen. Gemengde bloemen. De plant wordt gekweekt in gesloten en open grond. Vruchtgewicht 60-70 g Lengte 7-9 cm Aan de oppervlakte kleine doorns. De kleur van het oppervlak van de vrucht en de doornen is wit. Er zit geen bitterheid in het vruchtvlees. Bij het ontgroeien verliest het zijn smaak. Er is geen immuniteit tegen ziekten. Gebruik de groente in verse salades en inblikken.
Sneeuwwitje
Witvruchtige komkommers. Het ras is hoogproductief en vroeg rijp. Verdraagt gemakkelijk plotselinge temperatuurveranderingen. Aanbevolen voor teelt in kassen en tuinbedden. De huid is dun. De smaak is aangenaam, zoet. Het vruchtvlees is zacht, de textuur is zacht. De zaden zijn klein. Het ras is in trek bij boeren; Sneeuwwitje-witte komkommers worden op industriële schaal geteeld. Geschikt voor inblikken. Ook is de groente lekker vers.
Italiaans wit
Deze variëteit aan witte komkommers begon in de laatste jaren van de 19e eeuw te worden geteeld. Vruchten met een plat oppervlak, dun knolvormig. De kleur is wit. Vruchtlengte - 20 cm Het hart is sappig, zacht en geurig. De struik is lang, dus een wimperbinder aan de steun is vereist. Horizontaal telen is echter ook mogelijk. Het ras heeft een hoge ziekteresistentie. Heeft geen speciale zorg nodig.
Chinees wit
Het meest voorkomende type komkommer met witte vruchten, die werd gekweekt in China. De vruchtperiode is lang en is ongeveer 90 dagen. De smaak van de vrucht is uitgesproken, zoet. De cultuur onderscheidt zich door een lange bewaartermijn voor komkommers. Tegelijkertijd verandert de smaak van groenten niet. Vrijwel niet vatbaar voor schimmelziekten. Geeft de voorkeur aan vruchtbare en goed doorlatende bodems.
Witte lekkernij
Het is ook de ontwikkeling van Chinese fokkers. Komkommers halverwege het seizoen. De technische rijpheid van de vruchten vindt plaats 45-50 dagen nadat de zaailingen zijn uitgekomen. Geschikt voor teelt in kassen en vollegrond. De vruchten zijn kegelvormig. Lengte 12-15 cm Het oppervlak is klonterig. De schil is zacht, zacht, niet bitter. De productiviteit van een struik is 4 kg. Komkommers worden vers gegeten. Kan worden gepekeld en gezouten. De variëteit heeft een goede immuniteit.
Regels voor het kweken van witte komkommers
De kleur van de komkommers heeft geen invloed op de algemene regels voor het telen van het gewas. Er zijn echter nog steeds uitzonderingen in de landbouwtechnologie.
- Voordat u zaailingen plant, moet u het juiste substraat kiezen, omdat witte variëteiten sterk reageren op de zuurgraad.
- Er zijn steunen geïnstalleerd voor een cultuur met witte vruchten. Het is uiterst zeldzaam dat deze rassen verspreid worden gekweekt. Dit komt door het luchten van veelkleurige planten.
- Het te laat plukken van fruit leidt niet alleen tot een verslechtering van de smaak, maar ook tot een afname van de opbrengst. Je moet witte komkommers plukken als ze 10-15 cm lang zijn.
- Verhoogde luchtvochtigheid wordt gunstig waargenomen door witte komkommers - de vruchtzetting neemt toe. In de hitte wordt geadviseerd om nabijgelegen constructies of paden water te geven. Je kunt de struiken iets minder vaak bevochtigen dan groene komkommers. Genoeg 1 keer in 4-5 dagen en alleen met warm water.
Over het algemeen is de zorg voor witte komkommers eenvoudig. Het is alleen nodig om de bedden regelmatig water te geven, de grond los te maken, te oogsten en te bemesten.
Zorg ervoor dat u de korst verwijdert die na elke bevochtiging verschijnt. Maakt de aarde onmiddellijk los na opname van de vloeistof.
Voer met complexe minerale meststoffen volgens de instructies. Kippenuitwerpselen en toorts worden ook gebruikt. Het aantal verbanden mag het hele seizoen niet hoger zijn dan 5.
Bij kweek in kasomstandigheden is regelmatige ventilatie noodzakelijk om schimmel en rot te voorkomen.
Gevolgtrekking
Witte komkommers zijn een waardig alternatief voor groene groenten. Ze kunnen van het vroege voorjaar tot het late najaar in kassen worden gekweekt. Prostaatzorg en hoge opbrengsten moedigen tuinders aan om verder te planten. Het exotische uiterlijk voegt decoraties toe aan de tafel en de aangename smaak zal de beruchte fijnproevers bekoren. Witte komkommers zijn een goed alternatief voor groene.
Beoordelingen van witte komkommers
