Inhoud
Tomaat Kumato is aan het einde van de 20e eeuw in Europa ontwikkeld. In Rusland wordt het ongeveer 10 jaar gekweekt, maar de variëteit is niet wijdverspreid geworden, dus er is geen plantmateriaal in massale verkoop. De cultuur werd gekweekt door een in het wild groeiende soort te kruisen en een vroegrijpe Olmec-tomaat, genetisch materiaal van braambessen werd aan de hybride toegevoegd, waardoor de vruchten een exotische kleur krijgen. Het ras is gepatenteerd door het Zwitserse bedrijf Syngenta, dat over de hele wereld groenten en fruit levert. Kumato komt naar de winkelketen in merkverpakkingen, omdat het een merk is van de Zwitserse agribusiness.
Kenmerken en beschrijving van de tomatenvariëteit Kumato
Het middenvroege Kumato-tomatenras rijpt 110 dagen na ontkieming. De plant is niet bedoeld voor massateelt. Tomaten worden alleen gekweekt in een beschermd gebied met constante temperatuur, vochtigheid en verbeterde verlichting.
Het microklimaat wordt zo dicht mogelijk bij het historische thuisland (Spanje) gecreëerd. Daarom doet het teeltgebied er niet toe, vaker wordt de Kumato-tomatenvariëteit gevonden in de kassen van Siberië. Als de landbouwtechnologie niet wordt gevolgd, produceert de tomaat vruchten met verschillende gewichten en vormen. Het oppervlak wordt gedomineerd door groene pigmentatie.
Tomatensoort Kumato is van een onbepaald type, dus het kan meer dan twee meter groeien zonder hoogtecorrectie. Beperk de hoogte van de tomaat in overeenstemming met de grootte van de drager op het niveau van 1,8 m. De plant is geen standaardtype, maar geeft ook wat zijscheuten. Een struik wordt gevormd met 2 stammen, de belangrijkste en de eerste sterke stiefzoon. De rest van de scheuten wordt gedurende het groeiseizoen verwijderd.
Tomaat stelt weinig eisen aan bodemvocht, verwijst naar droogtebestendig. Afhankelijk van de temperatuur en lichtomstandigheden geeft het ras een stabiele opbrengst. De plant heeft een krachtig wortelstelsel dat ongeveer 1 m naar de zijkanten groeit. 1 m2 er worden niet meer dan 2 struiken geplant. Een dichte aanplant beïnvloedt de vruchtvorming van de tomaat. De vruchten bereiken de biologische rijpheid tegen het begin of midden juli, tot 8 kg wordt geoogst uit één struik, vanaf 1 m2 binnen 15 kg.
Tijdens het hybridisatieproces van de zwarte tomaat Kumato was de belangrijkste richting het verbeteren van de zelfverdediging tegen ziekten. Het ras is resistent tegen schimmelinfecties die zich ontwikkelen in omstandigheden met een hoge luchtvochtigheid in kassen: alternaria, Phytophthora. Niet aangetast door het bladmozaïekvirus. Er worden preventieve maatregelen genomen tegen ongedierte; insecten parasiteren het gewas niet.
Externe beschrijving van het tomatenras Kumato:
- De centrale steel is dik, lichtgroen, met een ongelijke structuur. Intens donzig met fijne pool.
- Het blad van de struik is middelgroot, de bladeren zijn klein, langwerpig met gekartelde randen. Het oppervlak van de donkergroene bladplaat is gegolfd, met een geringe beharing.
- Hij bloeit met felgele enkele bloemen, de variëteit is zelfbestoven, elke bloem geeft een levensvatbare eierstok.
- Maak een bladwijzer van het eerste penseel onder de 11 vellen, de volgende om de drie vellen. Trossen zijn lang, hard en vullen 6-8 vruchten.
- Het wortelstelsel is oppervlakkig en verspreidt zich wijd naar de zijkanten.
Korte beschrijving en smaak van fruit
Het visitekaartje van zwarte Kumato-tomaten is de exotische kleur van het fruit en gastronomische voordelen. De tomaat heeft een goed uitgebalanceerde smaak, de concentratie aan zuren is minimaal.De chemische samenstelling wordt gedomineerd door suikers, hun niveau is optimaal zodat de tomaat niet flauw lijkt. Tomaten met een uitgesproken aroma en bramensmaak.
Beschrijving van fruit:
- zwarte appelbes-tomaat Kumato verandert van kleur naarmate hij groeit, van donkergroen naar bruin met een bordeauxrode tint;
- vruchten zijn genivelleerd, rond, de grootte van de eerste cirkel en de laatste verschillen niet, gewicht 95-105 g, diameter 5-6 cm;
- de schil is dicht, dun, niet vatbaar voor barsten, op het oppervlak nabij de stengel is een lichte groene pigmentatie mogelijk;
- het vruchtvlees is sappig, dicht van consistentie, zonder holtes en witte fragmenten, in kleur een toon lichter dan de schil.
De vruchten van de Kumato-tomaat worden vers gebruikt voor het maken van salades, in plakjes snijden en diverse groenten. Ze worden uiterst zelden gebruikt voor conservering, hoewel de vruchten een warmtebehandeling goed verdragen.
Voors en tegens van de variëteit
Volgens groentetelers kenmerkt het op de foto getoonde tomatenras Kumato zich door de volgende voordelen:
- hoge productiviteit;
- uniforme rijping;
- dezelfde massa fruit en vulling van de bovenste en onderste borstels;
- vereist geen constant water geven;
- ziekte- en plaagresistentie;
- hoge gastronomische score;
- lang houdbaar (tot 14 dagen na afname behoudt het zijn presentatie);
- goede transporteerbaarheid. Tijdens transport is het niet onderhevig aan mechanische schade.
Het nadeel van het ras is: intolerantie voor lagere temperaturen, alleen groeien in een kas.
Nuttige eigenschappen van Kumato-tomaten
De Kumato-tomaat kan worden geclassificeerd als een dieetgroente. De vruchten bevatten geen allergenen die inherent zijn aan rode variëteiten, dus tomaten zijn niet gecontra-indiceerd voor kinderen die vatbaar zijn voor allergieën. De chemische samenstelling van het ras bevat een hoge concentratie anthocyaan, waardoor tomaten donker worden. Deze werkzame stof is verantwoordelijk voor celregeneratie. Tomaat bevat een orde van grootte meer vitamine A, B, C dan andere soorten. De vruchten zijn rijk aan fructose en serotonine ("het hormoon van vreugde").
Regels voor planten en verzorgen
Tomatensoorten Kumato worden gekweekt met zaden, gekweekt in zaailingen.
Plantgoed kan van de moederplant worden geoogst als het inderdaad Kumato is. Als in het voorgaande seizoen de zaden werden geoogst van een tomaat die stoffig was van andere variëteiten, zal de plant er in het eerste jaar van het groeiseizoen niet anders uitzien dan fruitvariëteiten, maar het plantmateriaal ervan geeft tomaten met een onverwachte kleur en vorm. Als je materiaal van merkgroenten verzamelt, zullen de zaden ontkiemen, maar je moet de zuiverheid van de variëteit in de gaten houden en geen andere soorten tomaten in de buurt planten.
Zaaien van zaden voor zaailingen
Voordat het in de grond wordt gelegd, wordt het plantmateriaal 2 uur gedrenkt in een mangaanoplossing, vervolgens gewassen en gedurende 1,5 uur in een preparaat geplaatst dat de groei stimuleert. Door het desinfecteren van tomatenzaden wordt de ontwikkeling van schimmel- en virusinfecties uitgesloten. Volgorde van werkzaamheden:
- Een voedingsmengsel wordt bereid uit turf, compost en rivierzand (in gelijke delen).
- Giet aarde in containers of houten kisten.
- Voren worden gemaakt met een diepte van 2 cm en de zaden worden opgemaakt.
- Bewaterd, bedekt met aarde.
- Bedek de containers van bovenaf met glas of polyethyleen.
De container wordt verwijderd naar een verlichte kamer met een luchttemperatuur van +250 C. Na het opkomen wordt het deksel verwijderd.
De zaailingen groeien tot het derde blad verschijnt, daarna duiken ze in plastic bekers. Half maart wordt er gezaaid.
Zaailingen overplanten
In de kas wordt half mei de Kumato-tomaat geplant. De grond vooraf uitgegraven en fosforhoudende meststof aanbrengen. Er wordt een plantgat gemaakt van 25 cm diep, 30 cm breed, de tomaat wordt verticaal geplaatst, bedekt met aarde. 1 m2 Er worden 2 planten geplaatst, de afstand tussen de struiken is 50 cm. Er wordt een traliewerk aangelegd voor de daaropvolgende fixatie van de struiken.
Tomatenzorg
Tomaat Kumato wordt tijdens de bloei gevoed met ammoniakmest.De volgende bemesting met fosfor wordt aan de plant gegeven tijdens de vorming van de vrucht. Geef elke 10 dagen water. Maak de bovengrond los, onkruid verwijderd indien nodig.
Een tomatenstruik wordt gevormd met twee stengels. De plant moet op de steun worden bevestigd. Gedurende het hele groeiseizoen worden de gevormde stiefzonen verwijderd, de onderste bladeren en borstels, waaruit rijpe tomaten zijn verwijderd, worden afgesneden. Na de eerste kousenband wordt de wortelcirkel mulch met stro.
Gevolgtrekking
Tomaat Kumato is een mediumvroeg onbepaald ras bedoeld voor teelt in de kas. De cultuur is droogtebestendig, maar veeleisend op het gebied van temperatuur en lichtomstandigheden. Vanwege de ongebruikelijke kleur van de vrucht behoort de variëteit tot het exotische type. In Rusland wordt de cultuur niet in grote hoeveelheden verbouwd, het bedrijf van de auteursrechthouder is niet geïnteresseerd in de massale verkoop van zaad, zodat het merk zijn relevantie niet verliest.
