Inhoud
De allergie van een kind voor aalbessen kan volledig onverwacht optreden. Het is algemeen aanvaard dat bessenbessen zelden een negatieve reactie van het lichaam veroorzaken, maar in feite is deze mening onjuist.
Is bes een allergeen
Allergie voor bessenvruchten komt niet zo vaak voor, stoffen die intolerantie kunnen veroorzaken zijn in de samenstelling van bessen in een relatief lage concentratie aanwezig. Hierdoor kan men de mening tegenkomen dat fruit in principe een hypoallergeen product is, maar dit is helaas niet waar.
Zowel rode als zwarte bessen kunnen een individuele negatieve reactie veroorzaken bij een kind en een volwassene. Soms is het aangeboren en duidelijk, en soms verschijnt het volledig plotseling zonder duidelijke reden.
Kan er een allergie zijn voor zwarte bes
Als het gaat om het dieet van een kind, denken veel ouders dat zwarte bessen veiliger zijn. Aangenomen wordt dat de sterkste allergenen alle rode groenten, fruit en bessen zijn, vanwege hun hoge caroteengehalte.
Maar in het geval van aalbessen is het tegenovergestelde waar. Vaker veroorzaken zwarte bessen intolerantie. Het is een feit dat ze anthocyanine bevatten - een stof die de vrucht een zwarte kleur geeft. Anthocyaan veroorzaakt vaak een negatieve reactie in het lichaam bij zowel kinderen als volwassenen.
Allergeen of geen rode bes
Rode aalbessen veroorzaken niet zo vaak negatieve reacties, maar ze kunnen ook een negatieve reactie van het lichaam veroorzaken. Bij rode aalbessen worden allergieën meestal veroorzaakt door de volgende stoffen:
- bètacaroteen - de verbinding is nuttig voor veel lichaamssystemen en vooral voor het gezichtsvermogen, maar veroorzaakt vaak de ontwikkeling van negatieve reacties;
- ascorbinezuur - een waardevolle vitamine C kan ook onaangename symptomen en verslechtering van het welzijn veroorzaken;
- lecithine, de stof is een sterk allergeen, waarop kinderen bijzonder scherp reageren, maar volwassenen vinden het ook onverdraagzaam;
- anthocyaan, in rode bessen is de stof in kleinere hoeveelheden aanwezig dan in zwarte, maar het vormt niettemin een zeker gezondheidsrisico.
Als het de bedoeling is dat de bessen voor het eerst in het dieet van het kind worden geïntroduceerd, moet er op worden gelet, ongeacht wat voor soort aalbessen het betreft.
Oorzaken van aalbessenallergie
Allergieën kunnen zich om verschillende redenen ontwikkelen. Er zijn verschillende hoofdtypen allergische reacties, afhankelijk van de oorsprong:
- Absolute intolerantie voor een bepaalde stof. Anthocyanine, bètacaroteen of vitamine C worden meestal irriterend voor het lichaam van een kind of een volwassene, en zijn de krachtigste en meest voorkomende allergenen.
- Verzwakte toestand van het lichaam tegen de achtergrond van de ziekte. Soms treedt een allergie op bij aandoeningen van de spijsverterings- of ademhalingsorganen bij mensen die nog nooit eerder last hebben gehad van diarree en misselijkheid na bessen.Meestal vindt een dergelijke negatieve reactie gelijktijdig met de onderliggende ziekte plaats, keert de toestand terug naar normaal en begint het lichaam het product weer normaal te verdragen.
- Kruisallergie. In dit geval zullen onaangename symptomen optreden, niet alleen door het gebruik van bessen, maar ook door het eten van fruit en bessen die qua samenstelling vergelijkbaar zijn. Een positief aspect van kruis-intolerantie kan worden beschouwd dat de ontwikkeling ervan gemakkelijk te voorspellen is, als een kind bessen met een vergelijkbare samenstelling niet slecht waarneemt, is de kans groter dat bessen meer kwaad dan goed doen.
- Erfelijke neiging tot allergieën. Vooral bij kinderen worden vaak negatieve voedselreacties opgemerkt als een van de ouders allergisch is. Interessant is dat het irriterende middel niet per se hetzelfde hoeft te zijn, de moeder kan bijvoorbeeld een slechte reactie op aardbeien hebben, maar het kind zal vervolgens geen rode bessen kunnen consumeren.
Allergie voor aalbessen bij een volwassene
Allergische reacties komen niet altijd voor in de vroege kinderjaren; ze kunnen zich gedurende het hele leven ontwikkelen. De hoogrisicogroep omvat:
- mensen met een erfelijke aanleg voor intolerantie voor bepaalde producten, als de ouders allergisch zijn, kan een persoon op elk moment allergisch zijn voor elk product;
- zwangere vrouwen - tijdens de periode van het baren van een kind ondergaat het vrouwelijk lichaam sterke hormonale veranderingen, tegen de achtergrond waarvan zich vaak negatieve reacties op vertrouwd voedsel ontwikkelen;
- ouderen, met de leeftijd, het hormonale systeem bij mannen en vrouwen begint anders te werken, het lichaam stopt of vermindert de productie van bepaalde stoffen, wat ook vaak leidt tot de ontwikkeling van negatieve voedselreacties.
Intolerantie ontwikkelt zich vaak bij mensen die lijden aan chronische aandoeningen van de maag en darmen. Bij het eten van zelfs een kleine hoeveelheid bessen, verslechtert de gezondheidstoestand snel en scherp, omdat de stoffen in de vruchten een spijsverteringsstoornis veroorzaken.
Allergie voor krenten bij een kind
Bij kinderen komt intolerantie vaker voor dan bij volwassenen, omdat het lichaam van het kind als geheel wordt gekenmerkt door een verhoogde gevoeligheid. Meestal worden bessenvruchten om de volgende redenen niet verteerd:
- Allergie is erfelijk, een van de ouders lijdt aan voedselintolerantie voor bessen of andere producten. In dit geval is het voor de eerste keer noodzakelijk om het product in zeer kleine hoeveelheden aan het kind aan te bieden, in afwachting van de manifestatie van intolerantie, het risico van de ontwikkeling ervan is zeer hoog.
- Allergie voor zwarte bessen bij een kind wordt veroorzaakt door het feit dat de spijsverterings- en stofwisselingssystemen van de baby niet volledig zijn gevormd. Kleine kinderen kunnen organische zuren niet volledig opnemen en vers fruit bevat veel van dergelijke stoffen. Als de intolerantie om deze reden wordt veroorzaakt, zal de negatieve reactie op de bessen hoogstwaarschijnlijk naarmate ze ouder worden, verzwakken of zelfs volledig verdwijnen.
Symptomen van allergie voor bessen
Het vinden van een allergische reactie op rode of zwarte bessen is vrij eenvoudig, vooral als je de foto van een aalbessenallergie bestudeert. Intolerantie voor bessenvruchten manifesteert zich door merkbare symptomen:
- allergische rhinitis, die zich ontwikkelt zonder enig verband met verkoudheid;
- tranen en roodheid van de ogen;
- uitslag op de huid die eruitziet als netelroos;
- vaak niezen;
- een sterke droge hoest die optreedt tegen de achtergrond van een zere keel;
- zwelling van het gezicht en de keel.
Een veel voorkomend symptoom van zwarte bes-allergie is huidirritatie rond de mond, en huiduitslag kan ook op de handen en voeten optreden. Naast de genoemde symptomen manifesteert intolerantie zich meestal door spijsverteringsstoornissen, na het eten van het fruit voelt een kind of een volwassene misselijkheid, buikpijn en ontwikkelt zich ernstige diarree.
In de regel manifesteert een allergische reactie na het eten van bessen zich zeer snel, de symptomen treden onmiddellijk op of na maximaal 2 uur.
Bessen allergie behandeling
Als het lichaam negatief reageerde op het gebruik van bessen, is het onmogelijk om intolerantie te negeren - vooral voor kinderen. Zonder behandeling kunnen allergieën ernstige gevolgen hebben - tot Quincke's oedeem en anafylactische shock.
De behandeling wordt beperkt tot de volgende acties:
- het gebruik van het product wordt onmiddellijk stopgezet, het zou redelijk zijn om bessen te weigeren die qua samenstelling vergelijkbaar zijn, voor het geval de intolerantie kruis is;
- door actieve kool of een ander geneesmiddel met absorberende eigenschappen in te nemen, dat zal helpen bij het binden en verwijderen van gifstoffen uit het lichaam;
- om allergiesymptomen te verlichten, kan een volwassene elk antihistaminicum drinken met een minimum aan bijwerkingen, het zal helpen bij het elimineren van allergische rhinitis, hoesten en niezen;
- huidirritatie kan worden gesmeerd met een hypoallergene babycrème, het zal jeuk en roodheid helpen verlichten.
Gevolgtrekking
De allergie van een kind voor aalbessen kan vrij onverwachts ontstaan, hetzelfde geldt voor volwassenen. Als u bessen eet, moet u altijd voorzichtig zijn en u aan matige doseringen houden.
