Inhoud
Er is een grote verscheidenheid aan druivensoorten, waaronder tafel- en wijndruiven, maar ook voor universele doeleinden. In ons artikel zullen we het hebben over de variëteit die de lekkerste witte wijn maakt - Citron Magaracha-druif. Hoewel de bessen zelf niet minder lekker zijn.
Citroendruiven Magaracha (beschrijving van de variëteit, foto's, recensies van tuinders worden hieronder weergegeven) heeft de afgelopen jaren wijnbouwers uit verschillende regio's van Rusland aangetrokken. Velen zijn geïnteresseerd in de vraag of het mogelijk is om de wijnstok te cultiveren in gebieden met risicovolle landbouw. Laten we proberen dit probleem op te lossen.
Historische informatie
Citroendruif van Maharach van Russische oorsprong. Tuinders moeten het Crimean Institute of Wine and Grapes Magarach bedanken. In de jaren 70 van de vorige eeuw kruisten wetenschappers twee variëteiten: Madeleine Angevin, technische veredelingsvorm Magarach 124-66-26 en Novoukrainsky vroege tafeldruiven.
Het resultaat werd lange tijd bereikt, er werd een titanisch werk gedaan, maar het effect was niet alleen een plezier voor de makers, maar ook voor de tuinmannen. De beschrijving van het nieuwe ras Citronny Magaracha is volledig waar. De schaal van de teelt blijft op dit moment toenemen.
Omdat de Krim in de jaren 90 onderdeel werd van Oekraïne, werd de registratieprocedure in de nieuwe staat uitgevoerd. Het ras is sinds 2002 goedgekeurd voor industriële teelt in Oekraïne.
Verscheidenheidseigenschappen
Citronny Magaracha is een druivenras voor technische doeleinden. Het wordt gebruikt om witte aromatische wijnen van de hoogste kwaliteit te bereiden.
Krasnodar-gebied, Rostov-regio, Stavropol-gebied en de Noord-Kaukasus - dit zijn de regio's waar Citron-druiven op industriële schaal en op privépercelen worden verbouwd.
Laten we nu verder gaan met de beschrijving van de variëteit, en de foto zal onze woorden bevestigen.
Kenmerken van de struik
In de regel zijn de struiken middelgroot of krachtig. Bladeren zijn middelgroot, rond. Er zijn drie of vijf messen. Het bovenoppervlak van de bladplaat is glad, ook aan de onderzijde zijn er geen haren.
De bloemen zijn biseksueel, het is niet nodig om bestuivende druiven te planten. Fruitset is bijna 100%, er zijn dus geen erwten.
Trossen en bessen
Conische of cilindro-conische clusters hebben een gemiddelde dichtheid. Gewicht van 300 tot 400 gram. De bessen zijn middelgroot, rond en wegen 5 tot 7 gram. Vruchten zijn geel of geelgroen van kleur met een witachtige bloei.
De schil is stevig maar niet dik. De bessen zelf zijn sappig met een harmonieuze, uitgesproken afdronk van nootmuskaat en citroen. Er zijn ovale zaden, maar er zijn er niet veel, slechts 3 of 4 stuks.
Voordelen van de variëteit
De populariteit van druiven wordt bepaald door de volgende karakteristieke kenmerken van de variëteit:
- Stabiele opbrengst: bij teelt op industriële schaal tot 200 cent per hectare. En ongeveer 9 kg wordt verzameld uit één struik.
- Gevoeligheid voor ziekten zoals meeldauw, echte meeldauw, grijze schimmel is laag. De weerstand tegen phylloxera is gemiddeld.
- De variëteit is winterhard, voelt goed aan bij -25 graden, dus de teelt van Citron Magarach-druiven in de regio Moskou is redelijk realistisch, het belangrijkste is om de struiken goed te bedekken voor de winter.
- Citron rijpt in 120-130 dagen.
- De bessen zijn zoet, de suiker schommelt rond de 23 g / cm3 en de zuurgraad is rond de 8 g / l.
Citronny-variëteit op een privéperceel:
Gebruik makend van
Van deze soort wordt ook champagne gemaakt. Dit zijn de amberkleurige tonen van de wijn op de onderstaande foto.
Kishmish-variëteit Citronny
Er is nog een druif met een vergelijkbare naam - Citron Kishmish. Het rijpt eerder dan Magarach, technische rijpheid treedt op in 110-115 dagen.
Grape Kishmish Citron heeft biseksuele bloemen. Trossen praktisch zonder erwten, cilindrisch kegelvormig, gemiddelde dichtheid.
Wit fruit is ovaal of ovaal-ovaal. Ze zijn niet te groot, tot 4 gram, maar er zijn er veel in een bos, dus het gewicht bereikt een gewicht van 1 kg 200 gram. Er zitten geen zaden in de bessen, hoewel zachte eerste beginselen kunnen voorkomen. Kijk naar de onderstaande foto, een bes ter grootte van een munt van vijf kopeken.
Kenmerkend
Citron Kishmish-druif is ook een uitstekende grondstof voor het maken van dessert- en tafelwijnen, niet minder lekker vers.
De struiken zijn krachtig, geroot. Snoeien moet gemiddeld tot 8 knoppen zijn. De weerstand tegen ziekten zoals meeldauw en echte meeldauw wordt geschat op 3 - 3,5 punten. Het ras is vorstbestendig, tolereert een temperatuurdaling tot -21 graden.
Kenmerken van planten en verzorgen
- Om een goede oogst van Magarach Citron-druiven te krijgen, moet u nadenken over de juiste aanplant. De plaats moet zonnig zijn en beschermd tegen de koude noordenwind. Het is het beste om struiken te planten op een privéterrein aan de zuid- of zuidoostkant van de gebouwen.
- Voor de variëteit Magaracha Citron is een vruchtbare, doorlatende grond vereist. Water moet overvloedig zijn, maar het water mag niet stagneren, anders beginnen de wortels te rotten.
-
Voor het planten wordt kalk of houtas toegevoegd aan leemachtige grond. Hervoeding vindt plaats na een jaar Het plantgat moet volumineus zijn, minimaal 60 cm diep, zodat de wortels ruim zijn. Bij het planten moet u de wortelhals geven, deze moet 5 cm worden verdiept, de aanplant wordt overvloedig gemorst. De stap tussen de zaailingen is ongeveer 2 meter.
- Ze voeden de druivenstruiken in de lente, brengen verrotte mest binnen. Totdat de bloemen zijn gebloeid, moet u water geven. Water geven wordt niet aanbevolen tijdens de bloei en het gieten van trossen: de struiken laten bloemen vallen, de bessen barsten.
- Druiven van de variëteit Citron Magaracha hoeven niet te worden overladen met onnodige takken, het is kieskeurig over tijdig snoeien. In de regel worden de struiken gevormd in de vorm van een vierarmige ventilator en worden de mouwen zelf in 8-10 knoppen gesneden. Op een struik voor overvloedige vruchtvorming zijn er niet meer dan 30 ogen over. Alle werkzaamheden worden in de herfst uitgevoerd nadat de bladeren zijn gevallen en de wijnstokken rijp zijn. Scheuten en scheuten die vrucht dragen en die naar het midden van de struik zijn gericht, zijn onderhevig aan snoei.
- Het is niet de moeite waard te vertrouwen op het feit dat de variëteit Magaracha Citron volgens de beschrijving en kenmerken resistent is tegen druivenziekten. Zeker als je nog struiken van andere soorten hebt. Preventieve behandelingen worden tijdens het groeiseizoen noodzakelijkerwijs meerdere keren uitgevoerd.
-
Naast ziekten worden de druiven van Magarach Citron en Kishmish Citron bedreigd door wespen en vogels. Ze houden echt van zoete bessen. Het wordt aanbevolen om de aanplant met een net te bedekken of elke bos in een zak te verbergen, zoals op de onderstaande foto.
- En het laatste. Na verwerking, voeding en snoei is de wijnstok bedekt voor de winter wanneer de temperatuur daalt (-5 - -10 graden).
