Inhoud
Ondanks de bijna jaarlijkse opkomst van nieuwe veelbelovende hybride druivensoorten, hebben de oude, beproefde druivenrassen geen haast om uit de wijngaarden te verdwijnen, en alleen uit de zomerhuisjes van tuinders in heel Rusland. De druif Nadezhda Azos, die ooit een van de meest veelbelovende nieuwigheden in de kunst van de wijnbouw werd, verliest zijn leidende positie nog steeds niet. Hij blijft standvastig vasthouden aan de top tien van de meest populaire druivensoorten in heel Rusland.
En zelfs ondanks de grensperioden van rijping van bessen voor de regio's van de zogenaamde noordelijke wijnbouw, is de verspreiding ervan in regio's ver van de traditionele teelt van druiven een echte verrassing. Blijkbaar komt dit door het zeer late ontwaken van de knoppen en de bloei van druivenstruiken, waardoor schade aan druiven in relatief noordelijke regio's door terugkerende voorjaarsvorst kan worden voorkomen. De beschrijving van de druivensoort Nadezhda Azos en de bijbehorende foto's zullen u helpen beslissen of u deze variëteit op uw site wilt starten. Maar volgens de beoordelingen van degenen die deze druif al vele jaren verbouwen, wordt hij elk jaar alleen maar stabieler en mooier.
Geschiedenis van de schepping
In de jaren 70 van de twintigste eeuw ontwikkelden wetenschappers fokkers van het Anapa Zonal Station of Horticulture and Viticulture een nieuwe hybride vorm van tafeldruiven, die later de naam Nadezhda AZOS kreeg op de plaats van oorsprong.
Het ras is ontstaan als gevolg van een hybride kruising tussen twee bekende en geliefde druivensoorten: Moldavië en de kardinaal. De kardinaal moest de wijngaarden inmiddels verlaten vanwege een zeer zwakke weerstand tegen verschillende schimmelziekten, maar hij kon een deel van zijn geweldige smaak overbrengen op zijn geesteskind en verschoof de rijpingsdata naar eerdere. Aangezien Moldavië, met al zijn positieve eigenschappen - enorme opbrengst, resistentie tegen ziekten en stabiele vruchtvorming - een zeer late rijpingsperiode kent, onaanvaardbaar voor de meeste regio's van Rusland, behalve voor de meest zuidelijke regio's.
Na vele jaren van testen, was het pas in 1991 dat de druiven Nadezhda AZOS als aanvrager werden ingediend voor registratie bij het staatsregister van Rusland. Maar de tijden waren moeilijk en moeilijk, dus pas in 1998 kreeg deze druif ten slotte terecht het volledige recht om een variëteit te worden genoemd en werd hij opgenomen in het rijksregister met een beperking op de toelating van teelt in de regio Noord-Kaukasus.
Liefhebbers van deze variëteit werden natuurlijk niet tegengehouden door territoriale beperkingen op de teelt, en de druiven Nadezhda AZOS begonnen zich elk jaar meer en meer naar het noorden te verspreiden, totdat het de regio Moskou en Wit-Rusland bereikte, waar het vele jaren met succes rijpt en heeft alleen nodig in de meest ongunstige zomerseizoenen. in extra schuilplaatsen met niet-geweven materialen.
Beschrijving van de variëteit
Nadezhda Azos-druivenstruiken behoren uiteraard tot de krachtige groep en hebben zo'n krachtige groeikracht dat ze verplichte jaarlijkse vorming en snoei nodig hebben. De donkergroene bladeren zijn erg groot, met drie of vijf lobben en een dichte puberteit van spinnenwebben. De trossen zitten stevig vast aan de scheuten met dikke stengels.
Bloemen zijn biseksueel, wat betekent dat er geen extra bestuivers nodig zijn voor Azos-druiven.Toegegeven, deze druivensoort wordt niet gekenmerkt door de beste bestuiving van bloemen bij regenachtig weer. In dit opzicht verschillen de meningen van wijnbouwers: sommigen klagen over slechte bestuiving en als gevolg daarvan de set borstels, anderen bewonderen het feit dat Nadezhda Azos zelfs tijdens de periode van wekelijkse zware regenbuien een goede set laat zien. Blijkbaar hangt veel af van de eigenaardigheden van de zorg voor druivenstruiken - deze variëteit heeft vanwege zijn hoge groei-energie de neiging om dikker te worden met scheuten. Alle zwakke scheuten moeten worden verwijderd tijdens het snoeien in de herfst of in het voorjaar, anders kan de eierstok door overmatige verdikking van de eierstok vallen.
De vruchtbaarheid van de scheuten is vrij hoog - gemiddeld 80-90%. De rijping van de scheuten is over de gehele lengte goed.
Er kunnen zich drie tot vijf borstels op de wijnstok vormen, de struik zal ernaar streven het hele gevormde gewas eruit te halen en om zijn kracht niet te belasten, is het noodzakelijk om niet meer dan een of twee trossen per scheut achter te laten.
De bewortelingssnelheid van stekken van deze variëteit is vrij zwak en onstabiel. Er kunnen zich bijvoorbeeld wortels vormen, maar de ogen worden niet wakker. Gemiddeld, te oordelen naar de beoordelingen van de tuinman, verandert slechts 50-70% van de Nadezhda Azos-druivenstekken in volwaardige, gezonde struiken.
Nadezhda Azos-druivenstruiken vormen snel fruit. De eerste kleine, zogenaamde signaalclusters, worden meestal het volgende jaar na het planten van de zaailingen verwijderd. Elk jaar nemen de opbrengst zelf, en de grootte van de borstels, en de stabiliteit van de vruchtvorming alleen maar toe. Over het algemeen liggen de opbrengstindicatoren van deze variëteit op een zeer hoog niveau, van één volwassen struik kun je gemakkelijk tot 30 kg druiven krijgen.
Volgens de rijpingsperiode classificeren de initiatiefnemers de Nadezhda Azos-druiven al zo vroeg, maar volgens de ervaring met de teelt in de meeste regio's, moet deze eerder worden toegeschreven aan de middenvroege variëteiten. Het duurt ongeveer 120-130 dagen vanaf het zwellen van de knoppen tot het rijpen van de bessen. Houd er ook rekening mee dat het ontluiken en bloeien bij Nadezhda Azos erg laat is. Qua bloeitijd is deze variëteit een van de nieuwste, wat een groot voordeel is voor alle regio's met onstabiele weersomstandigheden in het voorjaar. Maar daarna groeien en ontwikkelen de scheuten van druiven zo snel dat ze sommige van hun kameraden inhalen en zelfs inhalen. Het rijpen van trossen begint vanaf de tweede helft van augustus (in het zuiden) tot eind september (in de middelste zone), waar deze druif een van de laatste rijpt.
Bessen blijven goed op struiken en worden minder beschadigd door wespen dan andere soorten. Blijkbaar komt dit door de relatief dichte schil van de bessen.
De vorstbestendigheid van de struiken is gemiddeld - de knoppen zijn bestand tegen vorst tot -22 ° C zonder beschutting. In de meeste Russische regio's heeft deze variëteit een verplichte beschutting nodig voor de winter.
Nadezhda Azos vertoont een goede resistentie tegen de meeste schimmelziekten. Tegen meeldauw en echte meeldauw - goede weerstand, ongeveer 4 punten. Tot grijze rot - gemiddeld ongeveer drie punten.
Kenmerken van trossen en bessen
Onder de zwartvruchtige druivensoorten onderscheidt Nadezhda Azos zich door een stabiele en hoge opbrengst en een goede harmonieuze smaak.
De onderstaande video illustreert goed alle belangrijke kenmerken van Nadezhda Azos-druiven.
Het ras heeft de volgende kenmerken:
- De clusters zijn overwegend conisch van vorm, met een verscheidenheid aan processen en "tongen". Je kunt ze niet bijzonder dicht noemen, integendeel, ze zijn nogal los.
- Hoe ouder de druivenstruik wordt, hoe groter de penseelgrootte erop kan rijpen onder gunstige omstandigheden. Gemiddeld weegt een penseel 500-700 gram. Maar recordborstels met een gewicht van 1,7 tot 2,3 kg zijn bekend.
- De bessen hebben een vrij standaard ovale vorm, groot van formaat, ongeveer 24 bij 28 mm, met een gewicht van 6 tot 9 gram.
- Het vruchtvlees is stevig, vlezig en knapperig. De schil is vrij dicht, maar redelijk eetbaar.
- De druiven hebben zo'n donkerblauwe tint dat ze bijna zwart lijken, bedekt met een lichte wasachtige bloei.
- De zaden zijn niet in alle bessen te vinden, ze zijn middelgroot en vallen niet erg op als ze worden gegeten.
- De bessen van deze variëteit hebben een zoete, zoete smaak met een licht zuur, eenvoudig maar harmonieus. De proevers beoordelen het met 8,2 punten op een 10-punts beoordeling.
- Met onvolledige rijpheid van bessen kan hun lichte adstringentie worden opgemerkt.
- Suiker wint tot 14-15%, zuurgraad is ongeveer 10, 2%.
- De houdbaarheid van de bessen is erg goed, gemiddeld zijn ze ongeveer een maand houdbaar in de koelkast. Maar volgens sommige tuinders slagen ze erin om de druiven van de Nadezhda Azos-variëteit tot het nieuwe jaar te behouden.
- Uiteraard onderscheiden de bessen zich ook door een uitstekende transporteerbaarheid.
- Druiven van deze variëteit behoren tot de tafeldruiven. Het wordt inderdaad zelden gebruikt voor het maken van wijn. Maar er worden heerlijke sappen, compotes, marshmallows en andere bereidingen van gemaakt.
Wat betreft de stabiliteit van de bessen zelf, deze is op een gemiddeld niveau. Enerzijds komen erwten veel minder vaak voor dan andere soorten, zoals Codryanka. Aan de andere kant hangt het rechtstreeks af van het laden van druivenstruiken met bloeiwijzen en de totale belasting van de scheuten. Probeer de struiken van Nadezhda Azos niet te overbelasten en ze zal je bedanken met een kwaliteit en tijdige oogst.
Tuinmannen beoordelingen
Tuinders waarderen en houden al lang van de druivensoort Nadezhda Azos en noemen het zelfs liefkozend Nadyushka. De overgrote meerderheid van degenen die het kweken, zullen er de komende jaren geen afstand van doen.
Gevolgtrekking
De druif Nadezhda Azos is een ras dat weerstand en betrouwbaarheid vertoont in bijna alle weersomstandigheden. Hij hoeft alleen de bloeiwijzen te normaliseren, vooral in de eerste levensjaren. Anders zal het u verrassen met een goede oogst en dessertsmaak van bessen met eenvoudig onderhoud.
