Inhoud
Er zijn zoveel prachtige bloemen voor het versieren van persoonlijke percelen, maar ze kunnen niet allemaal door beginners worden gekweekt. Veel knappe mannen onderscheiden zich door een zeer grillig karakter (lobelia, petunia) of zelfs volledig giftig en vereisen een zeer zorgvuldige behandeling in alle stadia van de teelt (ridderspoor, vingerhoedskruid).
En er zijn planten die zich niet alleen onderscheiden door hun bescheidenheid (ze bloeien nog beter op arme gronden), maar ook door hun veelzijdigheid (ze zijn goed in bloembedden, en in bedden en in balkonbakken en in hangende potten). Ze hebben ook waardevolle medicinale en nutritionele eigenschappen. Sommige ervaren bloementelers hebben waarschijnlijk al geraden dat we het hebben over Oost-Indische kers of kapucijnen, zoals het in de meeste Europese landen vaak wordt genoemd. De wetenschappelijke Latijnse naam voor Oost-Indische kers is tropaeolum, wat "kleine trofee" betekent. Dit komt waarschijnlijk doordat de bladeren van de meeste soorten schildvormig zijn, terwijl de bloemen op een helm lijken.
De populaire namen van deze populaire bloem weerspiegelen de vele eigenschappen: Indiase waterkers, krasul, gekleurde sla.
Nuttige eigenschappen van Oost-Indische kers
Inderdaad, Oost-Indische kers is niet alleen een mooie bloem, waarvan de aanblik op zichzelf het oog kan verrukken, en de geur - om de ziel te verrukken. Alle gemalen delen van Oost-Indische kers - stengels, bladeren, bloemen en zaden - zijn eetbaar en hebben geneeskrachtige eigenschappen. Sommige soorten Oost-Indische kers afkomstig uit Zuid-Amerika produceren zelfs eetbare en heerlijke knollen.
Bladeren, knoppen en bloemen worden gebruikt in salades, in warme gerechten en om feestelijke maaltijden te versieren. Ze kunnen worden toegevoegd aan verschillende sauzen, oliën en kazen voor een hartige smaak. De vruchten kunnen worden gepekeld en dan krijg je een heerlijk gerecht dat niet onderdoet voor kappertjes. En als u Oost-Indische kerszaadjes droogt en maalt, kan het resulterende poeder de gemalen zwarte peper volledig vervangen.
En de set van geneeskrachtige eigenschappen van deze bloem kan ook niet anders dan in de smaak vallen. Gebleken is dat het ontstekingsremmende, slijmoplossende, antiseptische, laxerende, diuretische, antibiotische en antiscorbutische eigenschappen heeft.
Nasturtiumsap kan helpen bij haaruitval, bepaalde huidaandoeningen en niersteenproblemen.
Natuurlijk moet men tijdens de behandeling voorzichtig zijn en een gezonde maatregel in acht nemen, aangezien een overdosis irritatie van het maagdarmkanaal kan veroorzaken.
Verscheidenheid aan soorten
Het geslacht Nasturtium omvat ongeveer 80 soorten vaste planten afkomstig uit Midden- en Zuid-Amerika. Omdat de bloemen behoorlijk thermofiel zijn en geen vriestemperaturen verdragen, kunnen we er in Rusland alleen tijdens de zomerperiode van genieten. In de cultuur zijn sinds het midden van de 19e eeuw verschillende soorten Oost-Indische kers algemeen bekend.
Onder het grote aantal soorten en variëteiten is het logisch om slechts enkele variëteiten te onderscheiden.
Struik
Struik Oost-Indische kers, waartoe de planten van Malaya Oost-Indische kers voornamelijk behoren. Ze groeien in kleine compacte struiken, niet meer dan 35-40 cm hoog. De meest interessante en exotische soorten in deze groep zijn:
-
Kersenroos - deze variëteit kan worden geclassificeerd als badstof.
De kleur van de bloemen is vrij zeldzaam - roze-karmozijnrood, dus de naam is helemaal waar. -
Black Velvet of Black Lady - een variëteit van Oost-Indische kers met een zeer ongebruikelijke kleur van bloemen.
Ze zijn bruin-bordeauxrood, bijna zwart. Tegelijkertijd hebben de bladeren ook een donkergroene tint. -
Vesuvius - de kleur van de bloemen is erg delicaat.
Tegen de achtergrond van een vloeiende overgang van roze naar oranje, zijn er vage roodachtige vlekken.
Krullend of ampel
Plagen van Oost-Indische kers, die tot 3-4 meter lang worden, kunnen op een verticaal latwerk worden geplaatst of aan een mand worden gehangen en zelfs een bloembed ermee bedekken.
-
Badstof mix - deze variëteit is in de eerste plaats interessant vanwege de dubbele, weelderige bloemen, die een grote verscheidenheid aan tinten kunnen hebben.
-
Yeti - de bladeren hebben een smaragdgroene tint en de bloemen zijn heel licht, bijna wit, versierd met gele vlekken.
-
Alaska - een unieke variëteit van Oost-Indische kers, wanneer de plant zelfs zonder bloemen in het oog springt, dankzij de geschilderde decoratieve bladeren.
-
Diamant - een variëteit met zeer heldere en rijke rode bloemen.
Afzonderlijk is er Oost-Indische kers Canarische of buitenlandse. Deze soort is de enige die onder Russische klimatologische omstandigheden geen zaden kan vormen.
Maar het ziet er heel exotisch uit - de bladeren zijn zwaar gesneden en de bloemen lijken eerder op de vleugels van sommige vogels. Het planten en verzorgen ervan verschilt niet van andere variëteiten.
Kenmerken van zaden
De zaden van Oost-Indische kers zijn vrij groot, van 10 tot 30 stuks passen in één gram. Kiemkracht is ongeveer 70% en duurt 4-5 jaar.
Als je zaden van je eigen Oost-Indische kersbloemen wilt verzamelen en zaaien, houd er dan rekening mee dat ze in eerste instantie drie stukken bij elkaar zijn en groen van kleur zijn. Naarmate ze rijpen, worden de zaden groter en worden ze witachtig. Volledig rijpe Oost-Indische kerszaden vallen er gemakkelijk af, dus het is aan te raden om ze wat onrijp te plukken. In een warme en droge kamer rijpen de zaden gemakkelijk tot de vereiste staat, worden ze gerimpeld met ondiepe groeven, zoals op de onderstaande foto.
Ondanks het feit dat Oost-Indische kers zelf erg thermofiel is en geen vorst verdraagt, kunnen de zaden ervan overwinteren in de grond en de kieming behouden. Dit verklaart het feit dat deze bloem zich vaak voortplant door zelf te zaaien.
Als je de traditionele methode gaat gebruiken om zaden in de grond te zaaien voor het kweken van Oost-Indische kers, dan moet je de zaden eerst een dag laten weken in water of in een oplossing met stimulerende middelen. In dit geval wordt de harde schaal zachter en zullen de zaden sneller en vriendelijker ontkiemen. Het zal zelfs nog effectiever zijn om de zaden te laten weken met heet water en er een dag in te laten staan.
Dadels zaaien
Om de vraag te beantwoorden wanneer u Oost-Indische kers plant, moet u weten hoe en waar u het wilt laten groeien.
Gezien het feit dat noch de zaailingen, noch de volwassen zaailingen van Oost-Indische kers vorst kunnen verdragen, is het zaaien van de zaden in de volle grond pas eind mei mogelijk (voor de omstandigheden van de middelste rijstrook). En in dit geval kunt u pas vanaf half juli genieten van de bloei van Oost-Indische kers.
Daarom, als u Oost-Indische kers in juni in uw tuin wilt laten bloeien en u tot de herfst wilt laten bloeien, moet u de zaden voor zaailingen uiterlijk in april zaaien.
Het is zo dat ze Oost-Indische kers willen kweken om te bloeien op het balkon of in hangende potten en containers. In deze gevallen kunnen zaden voor zaailingen zelfs in maart worden gezaaid, en meestal op elk moment van het jaar. Als je de Oost-Indische kers maar een heldere en vorstvrije omgeving kunt geven om te bloeien.
Zaden zaaien in de grond
Deze methode is universeel en het meest gebruikelijk bij tuinders, omdat het in de lente, wanneer er tijdgebrek is, geen zin heeft om te rommelen met Oost-Indische kers zaailingen, die vrij gemakkelijk en relatief snel ontkiemen. Bovendien heeft Oost-Indische kers een zeer delicaat wortelstelsel, dat nauwelijks een oogst verdraagt en na transplantatie in groei kan achterblijven.
En wanneer de zaden direct in de grond worden geplant, onder gunstige weersomstandigheden, na ontkieming, worden de spruiten snel sterker en wordt hun wortelsysteem niet onderworpen aan onnodige stress. Als het weer in uw omgeving zelfs eind mei onvoorspelbaar kan zijn, is het beter om de aanplant te bedekken met een laag niet-geweven materiaal.
Het planten van Oost-Indische kerszaden in een bloembed is niet moeilijk. De grond wordt voor het planten gemorst met heet water. Vervolgens worden depressies van 1,5-2 cm in de grond gemaakt en worden daar 2-3 zaden geplaatst. Oost-Indische kerszaden zijn bedekt met losse grond en lichtjes verdicht aan de bovenkant. Vervolgens wordt, indien nodig, het bloembed bedekt met spingebonden, lutrasil of ander non-woven materiaal. Bij buitenomstandigheden kunnen scheuten binnen ongeveer twee weken worden verwacht.
De onderstaande video toont in detail het proces van het zaaien van Oost-Indische kerszaden in de grond.
Zaden planten voor zaailingen
Ondanks dat het kweken van Oost-Indische kers door direct in de grond te zaaien voordelen heeft, heeft deze methode ook nadelen:
- Zaden kunnen er erg lang over doen om te ontkiemen, en in het geval van koud of erg regenachtig weer ontkiemen ze mogelijk helemaal niet.
- De bloei van Oost-Indische kers komt vrij laat, midden juli.
- Als de grond in het bloembed niet erg geschikt is voor de bloem, bijvoorbeeld met een hoog gehalte aan kleideeltjes, dan zijn ook problemen met het ontkiemen van Oost-Indische kers mogelijk.
Daarom, als je gegarandeerd al bloeiende Oost-Indische kers wilt hebben aan het begin van de zomer of op een andere datum naar keuze (zelfs tegen 8 maart), dan is het beter om de zaailingmethode te gebruiken. Bovendien zijn er de afgelopen jaren veel ingenieuze manieren bedacht om Oost-Indische kers zaailingen te planten, die het planten vergemakkelijken en een gegarandeerd resultaat opleveren.
Traditionele manier
Traditioneel wordt Oost-Indische kers voor zaailingen geplant, net als elke andere eenjarige plant, in kleine containers, zodat later, na het verschijnen van twee of vier bladeren, de planten in aparte potten worden geplant. Voor Oost-Indische kers is deze methode niet de beste, hoewel deze nog steeds door sommige telers wordt gebruikt. Zoals hierboven vermeld, houdt Oost-Indische kers er niet van om zijn wortelsysteem te verstoren, dus de beste optie is om de geweekte zaden meteen in aparte containers te zaaien.
Dit kunnen gewone bekers zijn, en zelfgemaakte bekers zonder bodem, en turfpotten en turftabletten. De plantdiepte mag niet groter zijn dan 1-1,5 cm De te planten grond moet zeer licht worden gekozen, met een hoog gehalte aan zand of perliet met een zwak zure reactie.
Zaden ontkiemen meestal een week of twee bij een temperatuur van + 20 ° + 22 ° C. Na ontkieming moeten ze op de helderste plaats worden geplaatst.
Kunstmatige aanvullende verlichtingslampen kunnen de zon niet volledig vervangen en de zaailingen kunnen zich uitstrekken. Daarom is het raadzaam om Oost-Indische kers zaailingen minstens een paar uur per dag op een zonnige vensterbank te plaatsen.
De onderstaande video laat duidelijk het hele proces zien van het kweken van Oost-Indische kers uit zaad voordat het in een bloembed wordt geplant en bloeit.
Planten in zaagsel
Deze methode bespaart ruimte voor het zaaien, versnelt de kieming van Oost-Indische kerszaden en, belangrijker nog, vergemakkelijkt verder transplanteren / plukken.
De zaden kunnen in eerste instantie in één container worden geplant. De grootte is afhankelijk van het aantal zaden dat u gaat zaaien. Je hebt zaagsel nodig, bij voorkeur hardhout. Naaldzaagsel zal niet werken vanwege het hoge harsgehalte dat erin zit. U kunt ook gecomprimeerde zaagselkorrels gebruiken, die worden verkocht voor gebruik in kattenbakken.
Verdeel een laag zaagsel van ongeveer 3-3,5 cm dik in de voorbereide bak en vul ze met een kleine hoeveelheid kokend water zodat ze goed vochtig zijn. Maar het is niet nodig om een moeras te maken.
Plaats de Oost-Indische kerszaadjes (ook zonder voorweken) in gaten gemaakt in zaagsel, op een afstand van ongeveer 4-6 cm. Het zaagsel moet behoorlijk heet zijn, zodat alleen je hand het kan dragen. Sluit na het zaaien de container met een zak om een broeikaseffect te creëren en zet hem op kieming in de warmte.
Na het ontkiemen, na een paar dagen, kunnen Oost-Indische kers voorzichtig worden overgeplant in aparte potten met kant-en-klare aarde. In dit geval is de transplantatie absoluut pijnloos, omdat enerzijds het zaagsel erg los en licht is en de wortels helemaal niet storen, en anderzijds de planten nog steeds vrij klein zijn en de transplantatie gemakkelijk verdragen.
Deze methode garandeert je dus een snelle en bijna 100% kiemkracht.
Deze methode wordt in de onderstaande video in detail beschreven.
Oost-Indische kers ontkiemen zonder aarde
In de afgelopen jaren heeft de methode voor het planten van zaden van verschillende planten op rollen of in "slakken", zoals ze soms worden genoemd, bijzonder aan populariteit gewonnen. Hiervoor heeft u het volgende nodig:
- Een strook dicht polyethyleen of een substraat onder het laminaat, 10 cm breed, en de lengte hangt af van het aantal Oost-Indische kerszaadjes.
- Een strook dik toiletpapier van hetzelfde formaat.
Toiletpapier wordt aangebracht op de opgemaakte strook polyethyleen en overvloedig bevochtigd met een epin-oplossing (3 druppels per 1 liter). Langs de bovenrand van het toiletpapier, uitgaande van de rand van 1,5 cm, worden Oost-Indische kerszaadjes gelijkmatig om de 4-5 cm van elkaar verdeeld.
Na het laatste zaadje moet er nog 10-15 cm ruimte op de strook vrij zijn van zaadjes.
Begin met het eerste zaadje en rol de strook voorzichtig op tot een rol, zorg ervoor dat de zaadjes op hun plaats blijven. In opgevouwen toestand kunt u de rol vastzetten met een administratieve rubberen band of vastplakken met plakband. Plaats vervolgens de rol met de onderkant in een bakje met water. En doe alles bij elkaar in een plastic zak. Het plantproces is voorbij. Nu hoef je alleen maar de rol elke dag uit de zak te halen, de zaden te luchten en hun ontkieming te controleren. Wanneer de eerste spruiten verschijnen, is de rol al zonder zak op een lichte plaats geplaatst.
Zodra de zaailingen twee bladeren hebben, kun je, door de rol af te rollen, de planten voorzichtig overplanten in aparte bakken.
In deze video kun je het proces van het planten van Oost-Indische kerszaden in een rol in detail bekijken.
Pluk en basisvereisten van Oost-Indische kers voor bloei
Het plukken van Oost-Indische kers veroorzaakt meestal grote problemen voor bloementelers, en daarom wordt aanbevolen om waar mogelijk zonder te doen. Als het toch zo is dat uw zaailingen erg langwerpig zijn en u niet weet hoe u de situatie moet oplossen, wees dan bij het verplanten niet bang om de Oost-Indische kersplanten in de grond te begraven aan de basis van de eerste bladeren. Plant Oost-Indische kers indien mogelijk in potten met veel ruimte in de hoogte, zodat u na het ontkiemen aarde aan de planten kunt toevoegen.
Maar het traditionele knijpen van Oost-Indische kers leidt niet altijd tot een positief resultaat.
Voor de succesvolle teelt van Oost-Indische kers en overvloedige bloei, moeten verschillende basisregels worden overwogen:
-
Bij gebruik van stikstof voor bemesting heeft Oost-Indische kers een overvloed aan bladeren, maar problemen met de bloei zijn mogelijk. Daarom zijn de beste meststoffen fosfor-potas.
- Jonge Oost-Indische kers zaailingen hebben matige tot gemiddelde watergift nodig, maar met het verschijnen van bloemen met water, moet u voorzichtig zijn. Omdat de overvloed aan vocht niet alleen de bloei remt, kunnen de wortels van de bloem zelfs rotten.
- Wanneer ze op een zonnige locatie worden gekweekt, zal Oost-Indische kers eerder bloeien en overvloediger bloeien.In halfschaduw kan ze zich ook goed voelen, maar dan worden alle ontwikkelingsprocessen vertraagd.
Nu alle geheimen en kenmerken van deze bloem zijn onthuld, kan zelfs een beginner hem laten groeien. Kies een van de plantmethoden die hierboven zijn beschreven en geniet van de schoonheid, het aroma en de gezondheidsvoordelen van Oost-Indische kers.
