Inhoud
Tegen de achtergrond van de kippenpopulatie die door de dorpen wandelt, is de inwoner van het Noord-Amerikaanse continent, de kalkoen, volledig verloren. De lage populariteit van kalkoenen als pluimvee is hoogstwaarschijnlijk te wijten aan de lage eiproductie van kalkoenen (120 eieren per jaar wordt als een goed resultaat beschouwd) en de lange termijn voor het kweken van kalkoenen.
Behalve voor vleeskuikens, duurt het ongeveer zes maanden voordat de rest van de kalkoenen het verkoopbare gewicht bereikt. Vleeskuikenkruisen van kalkoenen, zoals vleeskuikens, groeien in 3 maanden.
Bovendien zijn veel eigenaren van persoonlijke achtertuinen van mening dat het houden van kalkoenen gepaard gaat met aanzienlijke problemen. In feite is dit zowel waar als niet waar.
Thuis houden van kalkoenen is over het algemeen niet moeilijker dan het houden van kippen. Het is waar dat er rekening mee moet worden gehouden dat het gebied voor het houden van één kalkoen veel groter is.
Als ze een vogel willen hebben, kopen ze meestal geen volwassen eieren, maar een ei voor een broedmachine of kuikens. Omdat je geen ervaring hebt met het uitbroeden van kalkoeneieren, is het beter om kalkoenkuikens te kopen.
Thuis kweken van kalkoenen
Het is algemeen aanvaard dat kalkoenkuikens erg humeurig zijn als ze worden grootgebracht en vaak op zeer jonge leeftijd sterven. Dit is ook een van de redenen waarom pluimveehouders terughoudend zijn om thuis kalkoenen te fokken.
In feite ligt het probleem niet bij het pluimvee, maar ... bij industriële broederijcomplexen. Helaas zwerven er voortdurend infecties rond in deze gigantische incubators. Epizoötieën nemen soms zodanige vormen aan dat de invoer van kuikens uit het land dat de infectie verspreidt, op staatsniveau wordt gesloten. Ervaren ganzenfokkers geven bijvoorbeeld aan dat bij het kopen van kuikens uit een groot complex tot 60% van de jonge dieren bij nieuwkomers sterft aan virale enteritis in de eerste drie weken van hun leven.
Broederij kuikens hebben vergelijkbare problemen. De hele gekochte batch kan vaak uitsterven. Van infectie. Tegelijkertijd is het overlevingspercentage van zelfgekweekte, niet-geïnfecteerde kalkoenen bijna honderd procent met minimale aandacht voor hen. Degenen die wel sterven, roepen twijfels op, zelfs als ze uit het ei komen, omdat ze duidelijk te vroeg uitkomen en een zeer grote onverteerde dooier in het ei merkbaar is. Zo'n kalkoen zal zeer waarschijnlijk sterven.
De tweede reden voor de dood van uitkomende kalkoenkuikens is de overtuiging van particuliere handelaren dat jonge kippen (van welke soort dan ook) in de eerste dagen van hun leven eieren en gekookte gierst moeten krijgen. Tegenwoordig is er kant-en-klaar voer voor jonge kippen, kalkoenen en anderen, dat de hoeveelheid eiwitten, koolhydraten, vitamines en mineralen bevat die nodig zijn voor kuikens in de eerste levensdagen.
In het complex kookt niemand gierst en eieren voor uitgekomen kalkoenen en wrijft ze vervolgens. Ze geven je een speciaal mengvoeder. Wanneer een particuliere handelaar volgens de instructies van ervaren kippenboeren gierst met een ei in een kalkoen begint te schuiven, zal een kalkoen die niet gewend is aan dergelijk voedsel een maag-darmkanaal van streek raken, diarree en als gevolg daarvan de dood.
Daarom moet u bij het verwerven van zelfs volwassen kalkoenkuikens (deze optie is beter dan de dagelijkse hoeveelheid) uit privé-handen vragen wat de vorige eigenaren de vogel hebben gevoerd en, indien nodig, het dieet wijzigen door geleidelijk een nieuw type voer toe te voegen . Bij het kopen van kalkoenkuikens op een grote boerderij, is het beter om van tevoren te puzzelen door speciaal voer voor jonge dieren te kopen.Dit was vrijwel zeker het soort voedsel dat op zo'n boerderij werd gegeven.
En de derde reden kan een lange hongerstaking zijn van kalkoenkuikens die met dagvergoeding zijn gekocht. Op de eerste dag eten pas uitgekomen kuikens van welke vogel dan ook niets, ze hebben nog niet alle dooier opgenomen. Op de tweede dag zouden ze al moeten kunnen pikken. Bovendien, als de kalkoenkuikens op de tweede dag nog heel weinig eten, hebben ze vanaf de derde dag alleen tijd om voedsel toe te voegen.
Thuis kalkoenen fokken
Voor beginners is dit niet zo'n moeilijk probleem, aangezien veel informatiebronnen het vaak proberen te presenteren. Het echte probleem zijn erfelijke misvormingen als gevolg van nauw verwante kruisingen bij het fokken van zware kalkoenenrassen, ziekten die uit de couveuse worden meegebracht en het grote gewicht van te hoog gewortelde kalkoenen.
Kalkoenen verdragen heel goed koud weer, zelfs als het regent met hagel. Bij temperaturen vanaf +5 (afhankelijk van de sensaties door wind en regen - minus 5) doen kalkoenen het goed, zelfs zonder een luifel. Als de kalkoen zijn vleugels nog niet heeft geknipt, zal hij over het algemeen het slechte weer niet opmerken. Maar kalkoenen vliegen heel goed als ze de kans krijgen. Ja, het uiterlijk bedriegt. Met geknipte vleugels kan een kalkoen de landing niet verzachten en verwondt hij zijn poten bij de landing.
Tegelijkertijd moet je niet verwachten dat kalkoenen bij echt vriestemperaturen buiten kunnen overnachten. Als er in de winter vorst in de regio is, hebben kalkoenen een geïsoleerde schuur nodig. Bij het uitrusten van een schuilplaats moet rekening worden gehouden met de grootte van de kalkoenen. Hoewel de principes van een kalkoenhok hetzelfde zijn als voor een kippenhok, zou het gebied veel groter moeten zijn.
Kalkoenen kunnen bij ander pluimvee worden gehouden. Ondanks zijn formidabele uiterlijk is de kalkoen een vredelievend wezen. Ze vechten met hun familieleden om kalkoenen, of verdrijven vreemden om op te zitten nest kalkoen. In alle andere gevallen lokt de kalkoen liever geen conflicten uit.
Kalkoenen zijn uitstekende moeders die goed op het nest zitten. Toegegeven, niet zonder een grap. Als een kalkoen heeft besloten dat hij "hier" zal nestelen, dan zal hij "hier" nestelen. En het is bijna onmogelijk om een kalkoen van deze gedachte af te slaan. Zelfs een kalkoen baden in een vat koud water helpt niet veel. Het is dus gemakkelijker om het te verdragen en de kalkoen te laten zitten (of niet te laten zitten) op de koppeling waar hij besloot te haasten.
Er is een mogelijkheid om dit moment te corrigeren. Kalkoenen geven er de voorkeur aan om kalkoenkuikens op afgelegen plaatsen uit te broeden. Met een keuze tussen een hoek verborgen voor onbescheiden blikken en een open doos met stro, zal de kalkoen een hoek kiezen.
Als u voldoende schuilplaatsen uitrust, zullen kalkoenen daar eerder hun eieren leggen.
Beginners beginnen meestal met het fokken van kalkoenen door kalkoenkuikens te kopen en op te voeden.
Hoe kalkoenen groot te brengen
Als er volwassen, jonge kalkoenen zijn gekocht, kunt u deze in de volière vrijlaten. Het is beter om erachter te komen hoe ze werden gevoerd door de vorige eigenaar en eerst het dieet te kopiëren en ze vervolgens over te dragen naar uw voer.
Kalkoenkuikens van een dag oud worden eerst in broedmachines of geïmproviseerde containers geplaatst waarin het mogelijk is om een hoge luchttemperatuur te handhaven.
Beginnende fokkers hebben meestal nog geen broedmachines of broedmachines. In de zomer kan zelfs zo'n doos werken.
Op de bodem wordt een strooisel gelegd: zaagsel, stro, hooi.
Hierop wordt een stok van geschikte lengte geplaatst, waarop een draad van een verwarmingslamp wordt gewikkeld. Voor verwarming is een lamp van 40 watt voldoende, maar er is een lamp in oude stijl nodig, dat wil zeggen een gewone gloeilamp.
Meestal wordt aanbevolen om een temperatuur van ongeveer 30-33 graden aan te houden, in feite is 28. Zonder thermometer kunt u het gewenste temperatuurregime selecteren door simpelweg de lamp te verlagen - omhoog te brengen.
Je moet je concentreren op het gedrag van de kalkoenkuikens en de lamp zelf. De gespecificeerde 40 watt kan het glas verwarmen zodat het brandt, of kan zodat de lamp veilig met de blote hand kan worden vastgehouden. Daarom kijken we naar de kalkoenkuikens.
Als ze bij elkaar kruipen, proberen in het midden van de kudde te kruipen en piepen, dan hebben ze het koud. De lamp wordt verlaagd of vervangen door een krachtigere lamp.
Als de kalkoenkuikens in een bos bij / onder de lamp zitten, maar vredig slapen, dan past het temperatuurregime bij hen.
Als de kalkoenen zich op enige afstand van de lamp bevinden en rustig zitten, slapen velen, betekent dit dat ze het al warm hebben onder de lamp en dat de lamp hoger kan worden gezet of vervangen door een minder krachtige lamp.
Maar tegelijkertijd moet de doos van bovenaf worden bedekt, zodat de warmte niet weggaat. Daarom moeten ventilatiegaten in de doos worden gesneden.
Kalkoenen voeren vanaf de eerste dag
Het beste en eenvoudigste is een speciaal voer voor kalkoenkuikens, waaraan alles is toegevoegd wat je nodig hebt. Trouwens, aangezien alle ingrediënten erin worden vermalen tot stof en vervolgens weer tot korrels worden samengeperst, is bij het voeren van dergelijk voedsel zelfs geen zand nodig.
Het voer hoeft niet zomaar op de bodem van de kist te worden gegoten. Het voedsel wordt in een ondiepe en lage bak geschonken. Kalkoenkuikens zelf zullen het op de tweede dag perfect vinden.
Voeding en kenmerken van kalkoenen
Als er geen mogelijkheid is om dergelijk voedsel te kopen, moet u de eerste week op de ouderwetse manier eten, zorg ervoor dat u de eerste week een geraspt gekookt ei toevoegt. Het aantal eieren hangt grotendeels af van het aantal kuikens en de financiële levensvatbaarheid van de eigenaren.
Naast eieren leveren ze fijngemalen tarwe, gerst, haver. Maar fijngemalen, geen bloem. Zorg ervoor dat u zand in een aparte kom doet. Gemalen gekookte eierschalen worden in de gries gegoten. Na een week kunt u geleidelijk fijngehakte kruiden toevoegen, inclusief groenten en gewoon gras.
Naast granen kunnen kalkoenen geweekte zemelen krijgen en wrijven. Maar in dit geval is het noodzakelijk om ervoor te zorgen dat deze voeders niet verzuren in de hitte, omdat ze een hoog fermentatievermogen hebben. Dit soort voer wordt onmiddellijk voor de datsja geweekt. Voer mag niet vloeibaar zijn.
Ook is schoon water vereist. Water kan ook eenvoudig in een bak worden geplaatst die laag genoeg is om de kuikens te laten drinken, en hoog genoeg zodat ze er niet in passen als ze gewoon door de bak bewegen.
De bodems van anderhalf gesneden flessen van twee liter zijn zeer geschikt als dergelijke containers. Maar op de bodem van de bak met water moet je een soort verzwaringsmiddel plaatsen zodat de kalkoenkuikens het niet omverwerpen. Een verzwaringsmiddel op de bodem van een bak met water is ook nodig zodat een kalkoen die er per ongeluk in komt er zonder problemen uit kan springen. Een erg natte kalkoen kan sterven door onderkoeling.
Zo'n dichtheid is onaanvaardbaar als je al het vee moet houden en geen 25 procent wilt verliezen.
Bij deze dichtheid, vooral voor kuikens jonger dan een week oud, kunnen zwakke kuikens vertrappeld worden door sterkere kuikens als ze gaan liggen om te rusten.
Bovendien moeten kuikens voor de normale ontwikkeling van kalkoen veel bewegen. Anders zullen kalkoenkuikens onvermijdelijk pootproblemen hebben.
Maar het is beter als de kalkoenkuikens vanaf de geboorte de mogelijkheid hebben om veel te bewegen. Het is goed als kuikens ineengedoken op een hoop slechts één hoek van het hun toegewezen gebied bezetten. Naarmate de kuikens groter worden, moeten ze gaan zitten of naar een ruimere ruimte worden overgebracht.
Details over het fokken van kalkoenen thuis
De puberteit bij kalkoenen vindt plaats na 10 maanden. Daarom zijn kalkoenkuikens die aan het begin van de zomer zijn gekocht, al in het voorjaar goed in staat om zich voort te planten. Er blijven 8-10 kalkoenen over voor één kalkoen. Grotere aantallen worden niet aanbevolen, omdat de kalkoen niet alle kalkoenen goed kan bemesten.
Als kalkoenen niet op industriële schaal worden gehouden, maar gewoon als een extra bron van vlees in de achtertuin, moet u ten minste 3-4 kalkoenen aan de kalkoen toewijzen.
Wanneer een kalkoen is bepaald waar hij zal nestelen, legt hij zijn eieren precies op de kale grond. De kalkoen legt eieren, één per dag. U hoeft zich geen zorgen te maken over kale grond. Samen met de eieren verschijnt daar een volledig onzichtbaar nest, vaak samengesteld uit wat de kalkoen kon vinden. Zorg daarom voor stro verspreid over de leefruimte voor de kalkoenen. Het stro-nest van de kalkoen wordt zelf in elkaar gezet.
Na 25-28 eieren te hebben gelegd, gaat de kalkoen zitten om ze uit te broeden. De kalkoen zit heel strak op het nest, vaak zonder zelfs maar in het voedsel te gaan pikken. Als de kalkoenen eerder goed genoeg zijn gevoerd en de kalkoen wat vetreserves heeft (de kalkoen mag niet te zwaar zijn), dan hoef je je nergens zorgen over te maken. In de eerste dagen van de incubatie verlaat de kalkoen het nest meestal rustig. De kalkoen stopt de laatste dagen met het verlaten van het nest voordat hij uitkomt.
De kalkoen broedt 28 dagen uit. Vervolgens kunt u beslissen of u de kalkoenkuikens oppakt en met de hand laat groeien, of dat u ze bij de kalkoen laat. In het tweede geval moet de kalkoen met kalkoenkuikens worden voorzien van passend voer en ervoor zorgen dat andere vogels het niet eten.
Hoe kalkoenen te kweken in een huishoudelijke couveuse
Kalkoenkuikens kunnen ook in een huisbroedmachine worden gekweekt als er is besloten geen eieren onder de kalkoen te laten liggen of als er een broedei is gekocht. Bovendien hebben kalkoenen die in een incubator worden grootgebracht over het algemeen geen broedinstinct, dus broederij-kalkoenen komen misschien ook niet uit.
Voor het zetten in de broedmachine worden eieren genomen die niet langer dan 10 dagen zijn bewaard. Eieren moeten schoon zijn, maar niet gewassen. Eieren worden bewaard bij een temperatuur van 12 graden en een luchtvochtigheid van 80% met een stomp uiteinde. Eieren worden om de 4 dagen gekeerd.
Voordat ze gaan leggen, worden de eierschalen ontdaan van puin, ze wachten tot de eieren zijn verwarmd tot kamertemperatuur en ondergedompeld in een desinfecterende oplossing. Vervolgens worden de eieren gecontroleerd met een ovoscoop.
De dooier van een kwaliteitsei heeft geen duidelijke grenzen, het wit is transparant en de luchtkamer bevindt zich aan het stompe uiteinde van het ei. Deze eieren kunnen worden gebruikt voor incubatie.
Door de gespikkelde kleur en dikkere film van het kalkoenei zal de zichtbaarheid slechter zijn, maar het belangrijkste is te zien.
De tweede keer dat kalkoeneieren 8 dagen na het leggen worden geovoscopeerd. En voor de derde keer op de 26ste dag.
Als een van deze defecten aanwezig is, wordt het ei uit de broedmachine verwijderd.
Ovoscopie thuis:
Stadia van incubatie van kalkoeneneieren
1-8 dagen:
- temperatuur 37,5 - 38 °;
- vochtigheid - 60-65%;
- het aantal ei-beurten - 6 per dag.
8-14 dagen:
- temperatuur 37,5 - 38 °;
- vochtigheid - 45-50%;
- het aantal ei-beurten - 6 per dag.
15 - 25 dagen:
- temperatuur 37,5 °;
- vochtigheid - 65%;
- het aantal eierbeurten - 4 per dag;
- het koelen van de eieren - 10-15 minuten, aan het einde, wanneer je het ooglid aanraakt, mag het ei niet koud of warm aanvoelen.
Dag 25 - 28: Eieren worden niet gestoord totdat de kuikens uitkomen.
Het uitkomen begint met kleine hapjes op de eierschaal. In deze positie kunnen de eieren maximaal een dag zijn. Probeer de kuikens niet te helpen bij het openen van het ei. Als ze sterker zijn geworden, zullen de kalkoenkuikens de eischaal zelf openen en eruit komen. Als je ze "helpt", kan het blijken dat de kuikens nog niet voldoende ontwikkeld zijn en dat er te veel dooier in het ei zit. Wanneer de eischaal wordt geopend, zal de dooier uitdrogen, heeft de kalkoen geen tijd om zich tot een levensvatbare staat te ontwikkelen en zal hij afsterven.
DIY ovoscoop
Een primitieve ovoscoop voor eieren kan onafhankelijk van een gewone lamp en een soort doos worden gemaakt. Bijvoorbeeld van onder de schoenen. Maar in dit geval zullen de eieren erger doorschijnen, omdat de lamp krachtiger is in de fabrieksovoscoop.
In het deksel van de doos wordt een gat gesneden tot het formaat van een ei, een lamp gaat aan in de doos en het deksel wordt goed gesloten. Om het deksel te sluiten is in de zijwand van de doos een gleuf voor de draad gesneden.
Het is beter om eieren in volledige duisternis te ovoscopen, zodat u beter kunt zien.
Gevolgtrekking
Hierdoor hoef je niet bang te zijn om kalkoenen te starten en te fokken. Het houden van kalkoenen is alleen moeilijker in termen van de hoeveelheid voer en het geld dat aan voer wordt uitgegeven. Maar de vleesopbrengst is ook erg hoog. Vleeskalkoenen geef nog meer vlees, maar heb beduidend meer voer nodig. En het is beter om dergelijke kalkoenen te voeren met mengvoer voor vleeskuikens.
