Inhoud
Moderne technologieën die in de agrarische sector worden geïntroduceerd, hebben ertoe geleid dat bijna elke veehouder een koe traint voor het gebruik van een melkmachine. Met de komst van speciale apparatuur is het proces van melkextractie enorm versneld en vergemakkelijkt. De kosten van de apparatuur betalen zich snel terug, daarom werd het apparaat meteen populair bij boeren.
Methoden voor het machinaal melken van koeien
Er zijn 3 manieren om aan melk te komen:
- natuurlijk;
- machine;
- handleiding.
Wanneer het kalf zelfstandig de uier zuigt, is de melkproductie op natuurlijke wijze het gevolg van het vacuüm dat ontstaat in de mond van het kalf. Bij de handmatige methode is dit proces het gevolg van het direct met de hand persen van melk uit de speentank door een werknemer of eigenaar van een dier. En de machinale methode impliceert kunstmatig afzuigen of persen met behulp van een speciale melkmachine.
Het proces van melkstroom zelf is snel. Het is belangrijk dat de koe zoveel mogelijk wordt gemolken - de hoeveelheid restvloeistof in de uier moet minimaal zijn. Om aan deze basisvereiste te voldoen, zijn er een aantal regels voor machinaal en handmatig melken, die bestaan uit:
- voorbereidend;
- hoofd;
- aanvullende procedures.
De voorbereidende voorbereiding bestaat uit het behandelen van de uier met schoon, warm water, gevolgd door wrijven en masseren, een kleine hoeveelheid melk in een speciale container pompen, het apparaat aansluiten en opstellen en de melkbekers op de tepels van het dier plaatsen. Professionele melkerbestuurders voltooien de volledige lijst met procedures in minder dan een minuut.
Het belangrijkste onderdeel is de directe extractie van melk. Machinaal melken is het extraheren van melk uit de uier met behulp van speciale apparatuur. Het hele proces duurt gemiddeld 4-6 minuten, inclusief de werktuigmachine.
De laatste fase is een reeks laatste procedures - het uitschakelen van de apparatuur, het verwijderen van de bril van de uier en de laatste behandeling van de tepels met een antisepticum.
Bij machinaal melken wordt de melk met een melkbeker uit de uierspeen gehaald. In dit geval vervult hij de functie van een kalf dat melk zuigt of een melkmeisje dat mechanisch op hem inwerkt. Er zijn twee soorten melkbekers:
- eenkamer - een verouderd type dat nog steeds in productie wordt gebruikt;
- tweekamerstelsel - moderne bril met hoog rendement en minimaal trauma.
Ongeacht de gekozen methode van melkproductie, wordt het product in afzonderlijke porties in cycli geïsoleerd. Dit komt door de fysiologie van het dier. Het tijdsinterval waarvoor een portie melk naar buiten komt, wordt door experts de melkcyclus of puls genoemd. Het is onderverdeeld in bars. Ze worden gedefinieerd als de periode waarin een interactie van een dier met een machine plaatsvindt.
Principes van machinaal melken
Het principe van hardwaremelkproductie is gebaseerd op een verscheidenheid aan fysiologische kenmerken van de koe. Het principe van stimulatie om de melkstroomreflex te bevorderen is al duizenden jaren bekend.
Bij het melken van melk met een speciale bril worden, net als bij het natuurlijk aanzuigen van de uier door de kuit, zenuwcellen en receptoren die zich op de tepels bevinden geactiveerd.Ze zijn het meest gevoelig voor druk en wanneer ze aanwezig zijn, wordt een impuls naar de hersenen gestuurd om oxytocine vrij te maken. Na een paar seconden komt het via de bloedsomloop de uier van het dier binnen.
Melkmachinetechnieken voor koeien moeten voldoen aan de volgende zoötechnische eisen:
- het melken wordt niet gestart als de koe niet is begonnen met melken;
- de voorbereidende fase mag niet langer duren dan 60 seconden;
- het melken duurt iets meer dan 4 minuten, maar niet langer dan 6 minuten;
- de optimale melksnelheid van een koe is 2-3 liter per minuut;
- tijdens de periode van de grootste melkstroom komt de melk volledig uit de tepels;
- het proces moet zo worden aangepast dat handmatige dosering niet nodig is;
- Het correct machinaal melken van koeien heeft in principe geen nadelige gevolgen voor de uier en de gezondheid van de koe, wat een onvermijdelijk gevolg is van overmatige blootstelling van de bekers aan de spenen.
Het werkingsprincipe van alle melkmachines is als volgt: ijle lucht van de vacuümdraad komt de pulsator binnen via een speciale slang, waarna deze verder de ruimte tussen de wanden in beweegt. Dit voltooit een zuigende beat. In de melkbekerkamer onder de speen wordt echter constant vacuüm aangelegd.
Voor de productie van koemelk worden gebruikt:
- tweetakt apparaten volgens het principe van knijpen-zuigen;
- drie-takt met een extra rustperiode.
Bij compressie komt lucht uit de atmosfeer de kamers tussen de wanden van de melkglazen binnen, waardoor de spenen samentrekken. Tijdens de zuigslag wordt de druk in de kamers gestabiliseerd en komt de melk uit de speen.
Ook worden door hoge druk en vacuüm bloed, lymfe en verschillende gassen aan de uier toegevoerd, waardoor de tepels aanzienlijk worden vergroot. Dit is een nogal pijnlijk proces dat kan leiden tot pathologische veranderingen in cellen. Daarom werd de derde cyclus - rust - geïntroduceerd om het negatieve effect op de weefsels te verminderen. Gedetailleerd machinaal melken van koeien wordt gepresenteerd in de video aan het einde van het artikel.
Klaarmaken van de melkmachine voor gebruik
Een melkmachine is een bijzonder technisch apparaat dat in direct contact komt met dieren en producten. Daarom vereist het speciale zorg en voorbereidende voorbereiding voor elke melkbeurt.
Efficiënt melken van koeien is alleen mogelijk als het melkextractiesysteem in goede staat verkeert en correct is ingesteld door de operator. Voordat u met het werk begint, is het daarom noodzakelijk om het nauwkeurig te diagnosticeren op problemen en verschillende storingen. Correcte werking betekent zorgen voor de juiste pulsatiefrequentie en vacuümdruk. Hoe u deze instellingen bereikt, wordt meestal beschreven in de gebruikershandleiding van de melkmachine.
Voordat u met het werk begint, moet u controleren of de slangen met andere onderdelen goed aansluiten, de voering intact is en er een pakking zit tussen de rand van het blik en het deksel. Je moet er ook voor zorgen dat er geen mechanische schade aan het blik is, omdat er lucht door de deuken kan lekken, waardoor alle apparatuur voor het melken van koeien met het apparaat uitvalt.
Houd er rekening mee dat voeringen van glazen het snelst breken. Ze slijten dus het is aan te raden dat de machineoperator altijd een paar extra sets op voorraad heeft.
Vrijwel alle melkinstallaties vereisen een regelmatige smering van de wrijvende delen. Hierover leest u meer in de gebruikershandleiding, waar de fabrikant zelf aanbevelingen geeft voor het gebruik van het apparaat.
Het proces van de basisvoorbereiding van de installatie voor het automatisch melken van een koe is als volgt:
- voor het opzetten worden de melkbekers verwarmd, hiervoor moeten ze enkele seconden in water met een temperatuur van 40-50 worden gehouden;
- aan het einde van het melken worden ook alle toegankelijke delen van het apparaat gewassen - eerst met warm water en vervolgens met een speciale reinigingsoplossing;
- ook de binnenste delen van het apparaat, die in direct contact staan met zuivelproducten, worden na elk gebruik gewassen. Dit gebeurt met behulp van een vacuüm, waarbij was- en desinfectiemiddel door het hele apparaat wordt geleid in plaats van melk.
Bewaar het schone apparaat in de door de fabrikant gespecificeerde positie en omstandigheden. Handelen volgens de regels is de sleutel tot kwaliteitsvol melken.
Hoe u een koe op de juiste manier melkt met een melkmachine
Bij het gebruik van automatische apparaten is het noodzakelijk om de volgende regels te volgen voor het machinaal melken van koeien:
- Voordat u met het proces begint, moet u de uier van het dier inspecteren op problemen - ziekten of schade. Het is ook raadzaam om regelmatig analyses uit te voeren om te zien of melk voldoet aan de hygiënische en epidemiologische normen.
- Als er meerdere koeien worden bediend met één melkmachine in werking, dan moet een speciale kalender en de volgorde van hun verwerking worden opgesteld. Een bepaalde volgorde moet worden gevolgd. Allereerst worden de koeien die onlangs hebben gekalfd gemolken, daarna zijn ze jong en gezond, en gaan oude en "probleem" koeien als laatste melken.
- Voordat glazen op de spenen van een koe worden geplaatst, worden 2-3 stromen handmatig uit elke uier gemolken. Alle melk moet worden opgevangen in een speciale container. Het is ten strengste verboden om het op de grond te laten liggen, omdat dit kan leiden tot het uitbreken van ziekten en de snelle verspreiding van schadelijke bacteriën. Een persoon die met een koe werkt, moet de kwaliteit van de melk visueel kunnen beoordelen - controleren op stolsels, vlekken of andere afwijkingen in kleur en textuur.
- Zodat de koe geen mastitis krijgt en de melk schoon is, worden bij elke melking de spenen gewassen en vervolgens drooggeveegd. Om dit te doen, is het raadzaam om wegwerp papieren handdoeken of een individuele stoffen doek te gebruiken na de melkmachine, die na elk gebruik wordt gewassen.
- Nadat u het apparaat hebt uitgeschakeld, moet u wachten tot het vacuüm in de glazen zakt. U hoeft niet met kracht aan de uier van de koe te trekken om de uitrusting te verwijderen. Dit kan mastitis veroorzaken.
Hoe een koe te trainen om de melkmachine te gebruiken
De voorbereiding voor het automatisch melken van koeien vindt plaats in verschillende fasen:
- Bereid de uier en de kamer voor.
- De koe past zich geleidelijk aan aan het geluid van het apparaat.
Voorbereiding van de uier van een dier omvat verwerking voor en na de procedure, en beschermt ook op alle mogelijke manieren tegen de vorming van mechanische schade.
Experts raden aan:
- drink altijd tegelijkertijd melk;
- voer de procedure op dezelfde plaats uit (dan komt de koe zelf uit gewoonte in haar box), aanpassing duurt gemiddeld 5-7 dagen;
- de eerste dagen in de box wordt de koe met de hand gemolken totdat ze aan de situatie gewend is, en dan beginnen ze haar te wennen aan de melkmachine;
- het dier aan lawaai laten wennen - koeien zijn erg schuw en kunnen stress ervaren door onnodig lawaai, harde geluiden van de melkmachine kunnen de lactatie volledig stoppen.
Deskundigen zijn ervan overtuigd dat het niet moeilijk is om een dier te laten wennen aan machinaal melken.De eigenaar moet geduld en begrip hebben voor de koe, niet agressief zijn en geen fysieke kracht gebruiken. Hij zal dus in korte tijd succes boeken.
Gevolgtrekking
De noodzaak om de koe te trainen naar de melkmachine ontstaat zodra de boer besluit om over te schakelen op automatische melkproductie. Het is een handige en geavanceerde manier om automatische productie op te zetten, menselijke tussenkomst te verminderen en de levering van producten te versnellen. Gemiddeld duurt een procedure ongeveer 6-8 minuten, inclusief voorbereidende fasen. De apparatuur zelf is qua onderhoud niet pretentieus. Het is belangrijk om de hygiëne en netheid te handhaven en het apparaat na elk gebruik met speciale reinigingsmiddelen te behandelen.
