Inhoud
In termen van zijn biologische eigenschappen staat een peer dicht bij een appelboom, maar meer thermofiel. Ze leeft tot 130 jaar en wordt beschouwd als een langlever onder fruitbomen. Het is des te beledigender wanneer peren aan een boom rotten, barsten, zwart worden of eraf vallen. Dit kan het gewas op zijn best vernietigen - het vermindert het aanzienlijk en maakt het fruit onstabiel. Huisvrouwen kunnen bedorven peren niet verwerken en boeren verliezen hun winst.
Waarom peren kraken en rotten op hout
Meestal veroorzaakt het rotten van peren aan een boom moniliose. Maar dit is niet de enige reden voor bederf van gewassen. Insecten kunnen op fruit "werken", een goede verzorging van de tuin is van groot belang en niemand heeft andere ziekten geëlimineerd. Het kraken van perenfruit wordt bijvoorbeeld veroorzaakt door korst.
Schurft
Een van de meest voorkomende ziekten bij pitvruchtgewassen is schurft. Als deze microscopisch kleine schimmel zich in de lente begint te ontwikkelen, lijden perenbladeren allereerst, ze worden zwart en vallen halverwege de zomer af. De meeste eierstokken gaan dood.
Maar vaak worden bomen midden in het seizoen aangetast. Dan tast de schimmel de bladeren minder aan, maar de vruchten worden eerst bedekt met donkere vlekken, dan barsten ze, krijgen ze een lelijke vorm en stoppen ze met ontwikkelen. Als er een infectie in de wond komt, barsten de peren niet alleen, maar rotten ze ook. Vaak is het de korst die aan de ziekte van de boom voorafgaat met moniliose.
De schimmel is wijdverspreid in alle streken waar pitvruchten groeien, het tast steenfruit minder aan. Vochtig warm weer draagt bij aan de verspreiding van de ziekte.
Bochten overwinteren op de schors van aangetaste scheuten en geïnfecteerde bladeren. Als preventieve maatregel worden standaard sanitaire maatregelen aanbevolen, voor behandeling - meervoudig spuiten met koperbevattende medicijnen en medicijnen gemaakt op basis van difenoconazol.
Moniliose
Maar de meest voorkomende en hardnekkige reden waarom perenvruchten aan een boom barsten en rotten, is moniliose. De ziekte wordt veroorzaakt door een schimmel van het geslacht Monilia, het manifesteert zich in twee vormen:
- vruchtrot opvallende vruchten die zich al midden in de zomer hebben gevormd, vormen het grootste gevaar voor pitgewassen;
- moniliale verbranding van jonge vegetatieve organen: bladeren, scheuten, bloemen, eierstokken - manifesteert zich in de lente en veroorzaakt de grootste schade aan stenen bomen.
De externe manifestaties van fruitmoniliale rot worden merkbaar na het gieten van de peren. Er verschijnen kleine bruine vlekken op de vrucht, die zich zeer snel verspreiden en het hele oppervlak bedekken. Verdere ontwikkeling van de ziekte kan een van de volgende twee scenario's volgen:
- Een hoge luchtvochtigheid bevordert de ontwikkeling van sporen. Op peren verschijnen geelachtige of grijsachtige pads, chaotisch of in cirkels gerangschikt - dit hangt af van het type schimmel van het geslacht Monilia dat de cultuur heeft beïnvloed.
- Bij lage luchtvochtigheid vormen zich geen sporen. Peren drogen en worden zwart, maar vallen niet van de boom.
Zieke vruchten, bij contact met gezonde vegetatieve organen, infecteren ze, als er contact is met een tak, verschijnen er donkere ovale vlekken op de schors. Wanneer ze zich ophopen, droogt de punt van de scheut uit.
Het mycelium van de veroorzaker overwintert op gemummificeerde peren, afgevallen bladeren en aangetaste takken. Zodra de temperatuur 12 ° C bereikt, begint de paddenstoel te groeien. Op dit moment wordt de veroorzaker van molaire verbranding geactiveerd, fruitrot-conidia hebben meer warmte nodig - 24 ° C.
De infectie wordt verspreid door de wind, insecten, samen met vallende regendruppels, door de aanraking van mensen en dieren. Infectie van een peer met een korst opent een echte toegangspoort tot moniliose. Het is op deze cultuur, dankzij de dunne schil, dat beide infecties tegelijkertijd de vruchten aantasten. In het begin, als gevolg van de korst, barst de peer en rot op de tak als gevolg van moniliose.
Hoe de oogst te redden
Afhankelijk van de mate van schade aan peren gaat 20-70% van de opbrengst verloren door moniliose. Geïnfecteerd, maar geplukt in de beginfase van de ziekte, worden de vruchten slecht bewaard en beginnen ze snel te rotten. Het is moeilijk om moniliose te bestrijden, het is onmogelijk om het te voorkomen, omdat sporen zelfs door de wind kunnen worden gedragen. Sproeien is alleen effectief in de beginfase. Ernstig aangetaste bomen hebben uitgebreide maatregelen nodig - een combinatie van chemische behandelingen, snoeien en sanitaire voorzieningen.
Agrotechnische technieken
Het gewasbeschermingssysteem kan alleen werken met de juiste toepassing van landbouwtechnieken. De belangrijkste zijn:
- juiste indeling van de tuin - vrije plaatsing van bomen zal het moeilijk maken om infectie van de ene plant naar de andere over te brengen;
- variëteiten planten die resistent zijn tegen moniliose - nu zijn ze voldoende om de meest kieskeurige tuinman tevreden te stellen;
- tijdig snoeien van bomen - het verwijderen van droge, zieke en verdikkende takken vernietigt niet alleen geïnfecteerde vegetatieve organen, maar maakt de verwerking ook effectiever;
- naleving van het voedingsschema: correct geselecteerde doses fosfor en kalium maken de bladeren en schil van de vruchten sterker en elastischer, infecties zijn moeilijker om erin door te dringen dan in slappe en verzwakte;
- het graven van de stamcirkel in de lente en de herfst verzadigt niet alleen de grond met zuurstof, zorgt ervoor dat de boom beter voedingsstoffen of water kan opnemen, maar vernietigt ook schimmelsporen die overwinteren in de grond;
- sanitaire maatregelen - verwijdering van droge bladeren en gemummificeerd fruit van de site, waarop het mycelium van moniliale schimmels overwintert, de ontwikkeling van de ziekte in het nieuwe seizoen voorkomt;
- Door het herladen van vocht in de herfst kunnen peren beter overwinteren, hierdoor worden hun weefsels sterker en minder doorlaatbaar voor infectie.
Chemicaliën
Behandeling met fungiciden is het meest effectief in de vroege stadia van de ziekte. Als moniliose een boom sterk aantast, peren barsten en rotten bij regenachtig weer, of zwart en droog worden bij afwezigheid van regen gedurende lange tijd, moet u de geïnfecteerde vruchten afsnijden om een deel van de oogst te behouden. Volledige bescherming tegen ziekten ziet er als volgt uit:
- voor het ontluiken wordt de peer behandeld met een koperbevattend preparaat;
- op een roze kegel (tijdens de verlenging van steeltjes) en onmiddellijk na de bloei - met fungiciden als Horus, Skor of andere geneesmiddelen op basis van difenoconazol of cyprodinil;
- wanneer de peren beginnen te gieten, zijn er nog twee behandelingen met fungiciden nodig met een interval van 14 dagen;
- na bladval - de boom besproeien met koperbevattende preparaten in hoge concentratie.
Als de peer ernstig is aangetast, zijn er in de zomer mogelijk niet 2 behandelingen nodig, maar meer. Ze moeten worden uitgevoerd met tussenpozen van minimaal twee weken. De laatste bespuiting mag niet later dan 15 dagen voor de oogst plaatsvinden.
Biologische agentia
Door peren biologisch te beschermen tegen fruitrot, wordt de behandeling met koperhoudende preparaten aan het begin en einde van het seizoen niet opgeheven. In het midden van het groeiseizoen kunt u om moniliose te bestrijden gebruiken:
- Fitosporin-M;
- Alirin;
- Mikosan;
- Fitolavin.
Epin of zirkoon wordt als hulppreparaten aan de spuitfles toegevoegd.
Traditionele methoden
Er zijn geen effectieve folkloristische manieren om perenmoniliose te bestrijden. Het is beter om er geen tijd aan te verspillen.
Preventieve maatregelen
De juiste landbouwtechnologie is de beste manier om perenfruitrot te voorkomen. Aan wat in het hoofdstuk "Agrotechnische technieken" staat geschreven, moet de vroege lente en late herfstverwerking van hout met koperhoudende preparaten worden toegevoegd.
Soms klagen telers dat behandelingen niet effectief zijn. Sommigen wijzen zelfs op de reden: er blijft een blauw sediment achter op de bodem van de cilinder, daarom lost koper niet goed op en valt het niet op de boom. Om uw leven gemakkelijker te maken, kunt u medicijnen kopen die de fabrikant produceert in de vorm van een emulsie, bijvoorbeeld Cuproxat.
Wat kan er nog meer fruitrot veroorzaken
Soms rotten peren direct aan de boom, niet vanwege een of andere vreselijke ziekte, maar vanwege plantmateriaal van slechte kwaliteit, de onwetendheid van de eigenaren over de eigenaardigheden van de variëteit of het banale niet-naleven van elementaire zorgregels. Voordat u aan een lange en complexe behandeling van een schimmelziekte begint of een boom vernietigt, moet u de oorzaak van het probleem identificeren.
Kenmerk van de variëteit
Sommige oude variëteiten hebben deze eigenschap: peren, die geen tijd hebben om te rijpen, worden van binnenuit zachter. Als het fruit wordt gesneden, zal de buitenste laag nog steeds hard zijn en in het midden zal er echte pap zijn. Tegen de tijd dat de peer een karakteristieke kleur en aroma krijgt, zit er niet langer een halfvloeibare massa in, maar rot.
Dit kenmerk wordt veroorzaakt door de onvolmaaktheid van de variëteit en de cultuur die is geërfd van wilde voorouders. Dus de peer versnelt de rijping van de zaden en ze ontkiemen heel snel. Bij moderne cultivars ontbreekt dit nadeel meestal.
Welke uitgang? Het is beter om de boom opnieuw te enten. Je kunt peren verzamelen als ze geen tijd hebben gehad om van binnenuit zacht te worden, op een donkere, koele plaats zetten om te rijpen. Als de vruchten heel en smakelijk zijn, moet dit in de volgende seizoenen worden gedaan. Maar aangezien de peren van binnen toch verrot zijn, moet de variëteit worden veranderd.
Verkeerde oogsttijd
Late soorten peren moeten worden geoogst in het stadium van technische rijpheid. Ze bereiken het consumentenniveau tijdens opslag. Die tuinders die hier geen aandacht aan schenken en wachten tot de vruchten aan de boom rijpen, lopen het risico zonder gewas achtergelaten te worden.
Overloop
Het lijkt erop dat iedereen weet dat een peer niet kan worden geschonken. Alle artikelen over cultuur schrijven deze waarschuwing. Maar zelfs ervaren tuinders stappen soms op de banale "hark" van water geven.
Waarschijnlijk moet het probleem minstens één keer iets meer aandacht krijgen dan normaal. En om ervoor te zorgen dat de essentie van het probleem zelfs voor beginnende tuiniers duidelijk wordt, en ervaren "om te zien", is het beter om dit te doen met een specifiek voorbeeld.
Op een klein (of heel groot) oppervlak is er altijd niet genoeg ruimte. De eigenaren zijn elk seizoen op zoek - ze proberen in ieder geval een klein stukje land vrij te maken voor een nieuwe cultuur. Ze brachten een wilde aardbei aangepast voor de tuin naar het perceel. Waar moet ik haar neerzetten? En daarginds, onder de peer, "loopt" de aarde! En aardbeien verdragen halfschaduw goed.
De cultuur heeft wortel geschoten, is gegroeid, tot bloei gekomen. Knap! En in de zomer begon het op te drogen met de bessen - er is niet genoeg water. Laten we het water geven, we moeten de oogst redden. Hoe zit het met een peer? Ze is een boom, kan een paar extra gietbeurten weerstaan.
Dus schenken ze twee keer per week water onder de peer, en er lijkt niets met haar te zijn gedaan. Het is tijd om te oogsten. En peren rotten van binnenuit aan de boom! Nee, nee, dit is niet te wijten aan het feit dat de boom verdronken is in water, dit is een slechte soort! Laten we de peer opnieuw laten grazen!
De volgende variëteit zal hetzelfde zijn. Dus? De tuinman klaagt dat hij pech heeft met peren. Welnu, wat het ook ent, alle rot groeit.Zelfs van de schenkels, persoonlijk genomen van een buurvrouw, die al haar kennissen behandelt met mooie zoete vruchten, is er niets goeds van gekomen. Nou ja, gewoon een soort mystiek!
Insectenprik
Vaak beschadigen peren wespen - een infectie komt op de injectieplaats van een insect terecht, de vrucht rot. Om dit te voorkomen, moet het gewas op tijd worden geoogst en mag het fruit niet overrijp zijn.
Maar niet altijd wordt de gestreepte plaag aangetrokken door de geur van rijp fruit. Een wesp kan vliegen naar de geur die wordt achtergelaten door de handen van een ongelukkige tuinman, die eerst ander fruit of bessen plukte en vervolgens om de een of andere reden besloot de peer aan te raken. Dit komt vrij vaak voor.
Weer rampen
Sterke wind die zware peren slingert, kan ze in het gebied van de stengel beschadigen. Als sporen van moniliose of andere infectie daar terechtkomen, zal de foetus gaan rotten. Niet voor niets zeggen alle aanbevelingen voor het kiezen van een plek om bomen te planten: "een plek beschermd tegen de wind".
Hagel, die zelfs in de zuidelijke regio's om de paar jaar in de zomer kan beginnen, beschadigt niet alleen peren, maar ook andere gewassen. Het is onmogelijk te voorspellen of jezelf ertegen te beschermen, maar je moet het behandelen als een natuurramp. Wat hagel is.
Gevolgtrekking
Peren rotten om verschillende redenen op hout. Ze moeten worden bestreden, maar het is onmogelijk om fruitbomen volledig te beschermen tegen moniliose. Correcte landbouwtechnieken, tijdige implementatie van sanitaire maatregelen en preventief sproeien zullen de schade veroorzaakt door de ziekte aanzienlijk verminderen.
