Inhoud
De Talgar schoonheidspeer is geboren in Kazachstan uit de zaden van de Belgische peer "Forest Beauty". Fokker A.N. Katseyok kweekte het door gratis bestuiving bij het Kazachse onderzoeksinstituut voor fruit en wijnbouw. Sinds 1960 heeft het ras staatstests doorstaan en pas in 1991 werd de peer gezoneerd in de Kabardino-Balkarische Republiek.
Beschrijving van de kroon
De perenboom is een zuidelijke plant en Talgarka is geen uitzondering. Deze perenvariëteit groeit het beste in de zuidelijke regio's van Rusland. Stavropol-gebied, Krasnodar-gebied, Kaukasus, de Krim - de habitat van deze perenboom. Zeer geschikt voor deze variëteit aan peren en het grondgebied van Oekraïne en Moldavië.
Beschrijving van de perenvariëteit De schoonheid van Talgar is beter om te beginnen met een foto van de kroon van een perenboom.
De kroon van een perenboom is piramidaal van vorm met een brede basis. De boom is van gemiddelde hoogte - 3 m. De kroondichtheid van deze boom is gemiddeld. Takken van de tweede en nog meer orden hangen naar beneden. De vruchten worden voornamelijk gevormd op de ringetjes.
De schors van de hoogstam boomstam en takken van de eerste orde is grijs. Tijdens het groeiproces verlaat de oude "dichte" bast de stam van de boom en vertakt zich in schubben. Scheuten van de tweede orde met bruine schors, middelgroot, niet behaard. De toppen zijn groot, kegelvormig, niet behaard.
De bladeren van de boom zijn donkergroen, glad, groot. De vorm van de bladeren is eivormig met een langwerpige spitse punt. In het midden zijn de bladeren iets concaaf. De randen van de bladeren zijn gezaagd. De bladeren worden geplant op lange bladstelen.
Talgarka behoort tot de herfstgroep fruitbomen. Naast de talgarka worden perenbomen van andere variëteiten geplant, die ook tot de herfstgroep behoren: Kucheryanka, Hoverla, Lyubimitsa Klappa, De conferentie andere.
Beschrijving van fruit
Beschrijving van perenvruchten De schoonheid van Talgar kan worden gestart met foto's en beoordelingen van degenen die deze vruchten hebben geproefd. Zoals je op de foto kunt zien, heeft Talgar-peer een onregelmatige "eenzijdige" vruchtvorm.
Vaak maken fruitkopers zich zorgen over deze onregelmatige vorm van peren. In dit geval hoeft u zich geen zorgen te maken. Maar er is ook een reden waarom de vruchten van de Talgar schoonheidspeer lelijk worden. Niet alleen onregelmatig, maar ook lelijk. Reden: perenboomziekte - schurft. Als de korst de vrucht vroeg in de ontwikkeling aantast, wordt de vrucht misvormd. Als de vrucht in een laat stadium wordt beschadigd, verschijnt er een donkerbruine, bijna zwarte vlek op de peer, waaronder kurkweefsel ontstaat. Zolang de vrucht klein is en er geen scheurtjes ter plaatse zijn, bedreigt niets de vrucht. Als de vrucht groter wordt, barst de vlek en dringen pathogene bacteriën door de scheuren in de peer.
Het gewicht van een middelgrote vrucht is 170 g. Soms kunnen peren tot 250 g groeien. Bij het plukken moet de kleur van de vrucht lichtgeel zijn. Het grootste deel van het oppervlak van de perenschil is een heldere donkerroze blos. De schil van een rijpe peer is glanzend, glad en van gemiddelde dikte. Aan de binnenkant van de perenhuid zijn kleine puntjes zichtbaar, die groen zijn op de hoofdkleur en wit op de "blush". Het vruchtvlees is romig, medium dichtheid, korrelig.
De steel van de peer is gebogen, middelgroot. De kop is open, de schotel is vlak, smal, diep. De trechter is ondiep bij de foetus, deze kan volledig afwezig zijn.De kern van de vrucht is elliptisch, middelgroot. Zaden zijn gesloten, klein.
Recensies van de smaak van de Talgar-schoonheidspeer zijn buitengewoon positief. Talgarka heeft een zwak specifiek peeraroma. Het vruchtvlees is zoet en krokant.
Suikers in peren zijn 9% en zuren zijn slechts 0,37%. De vrucht is erg sappig en zeer geschikt om uit te persen.
Tuinders waarderen de productieve eigenschappen van de Talgar beauty-perenboom zeer, aangezien deze perenboom geen slechte oogstjaren kent vanwege zijn "fout". Talgarka begint vruchten af te werpen op de leeftijd van 5 jaar.
Kenmerken van de
De rijpingsperiode van de Talgar schoonheidspeer is begin september in de zuidelijke streken. In het noorden kunnen de datums naar een later tijdstip verschuiven. Maar volgens de beoordelingen van proeftuiniers bevriest de Talgar-schoonheidspeer in de regio Moskou in koude winters. De enige manier om de boom te behouden, is door hem te planten op een vorstbestendige voorraad. Deze maatregel garandeert ook niet dat de peer in de winter niet zal bevriezen, maar de overlevingskansen nemen wel toe.
Omdat in koude gebieden de vegetatieperiode later begint en eerder eindigt dan in de zuidelijke, wordt in Centraal-Rusland de rijpingsperiode van Talgar-peer verschoven naar de tijd van herfstvorst en moeten de vruchten voortijdig worden verwijderd om de oogst te behouden.
Bijvullen
De kwestie van het rijpen heeft meer te maken met Talgar-schoonheidsperen die in de regio Moskou worden geteeld. De producten van fruitbomen worden niet als rijpend beschouwd nadat ze van een tak zijn geplukt. Het is altijd het beste als de peer aan de tak rijpt. Maar door slecht weer of dreigende vorst, vooral in de noordelijke streken, moet het gewas soms van tevoren worden geoogst. Als het verschil tussen het moment waarop het nodig was om de Talgar schoonheidspeer te oogsten en de datum van de daadwerkelijke oogst klein is, kunnen peren rijpen met de juiste bewaartechniek.
Als de peren niet eens in het stadium van technische rijpheid zijn verwijderd, maar eerder, dan is het belangrijk om te weten hoe de groene Talgarka-peren correct kunnen rijpen. Rijpingstechnologie is niet moeilijk, maar met een grote oogst kan het problematisch zijn om de vruchten op de juiste manier te bewaren voor opslag.
Hoe een rijpingsplaats uit te rusten
Om het fruit te laten rijpen, heb je een kluisje nodig met beddengoed van krantenpapier of wc-papier. Er kan een plastic zak worden gebruikt. Fruit wordt in een doos / zak gedaan zodat er een mogelijkheid is voor vrije luchtuitwisseling tussen hen. Toiletpapier wordt samen met het fruit in de zak gedaan. Het papier is nodig om vocht op te nemen, dat vrijkomt als de peren "ademen". Samen met groen fruit worden 2-3 rijpe vruchten in de container geplaatst.
Rijpe groenten en fruit geven ethanolgas af, wat het rijpingsproces versnelt. Zonder ethanol rijpen groen fruit helemaal niet.
De doos is gesloten en de zak is vastgebonden om verlies van ethanol te voorkomen. Het fruit wordt periodiek gecontroleerd. Vervang indien nodig nat papier door droog papier.
Opslag
Opslag van peren Talgar beauty wordt uitgevoerd op een koele plaats met een temperatuur van ongeveer 10 ° C. Fruit wordt op stro of zaagsel gelegd. Als u de vruchten in meerdere rijen moet zetten, moeten ze met stro worden verschoven. Peren mogen elkaar niet raken. Talgarka, geplukt in het stadium van technische rijpheid, kan tot het einde van de winter worden bewaard. Als de vruchten aan de boom rijp zijn, liggen ze niet langer dan een maand, hoewel dergelijke peren lekkerder zijn. Daarom beantwoordt iedereen zichzelf op de vraag "wanneer Talgar-schoonheidsperen schieten". Afhankelijk van uw wensen. Als u het fruit lange tijd moet bewaren, worden ze geplukt voordat ze volledig rijp zijn. Als u van plan bent jam, likeur of gewoon nu te eten, is het voordeliger om te wachten tot het fruit helemaal rijp is.
Voordelen
In de beschrijving van de Talgar schoonheidspeer worden vroege rijping, goede houdbaarheid van fruit, hoge smaak, goede transporteerbaarheid, ziekteresistentie en vorstbestendigheid als voordelen van het ras aangegeven.
Maar beoordelingen over de variëteit Talgar-schoonheidspeer zijn nogal tegenstrijdig. Iemand houdt van de suikerachtige zoetheid van het fruit, iemand vindt deze smaak smakeloos. Daarom kan een grote hoeveelheid suiker zowel aan voor- als nadelen worden toegeschreven. Veel hangt af van hoe het fruit wordt gebruikt.
Vorstbestendigheid, te oordelen naar de beoordelingen over het planten en verzorgen van de Talgar-schoonheidspeer, is ook een controversieel punt en hangt grotendeels af van de kloon die de zomerbewoner probeert te kweken. Tegelijkertijd is het niet mogelijk om de oorsprong van de zaailing te achterhalen. Hierdoor verandert de aankoop van dit ras in de Middle Lane in een loterij. Misschien heb je geluk en zal de zaailing behoorlijk gekruid blijken te zijn. Of misschien niet.
nadelen
Het grootste nadeel van de Talgar-schoonheidspeer, te oordelen naar de beschrijving en foto, is het verschijnen van donkere vlekken op het vruchtvlees bij een late oogst van fruit. Dit komt door het feit dat het rijpe fruit zacht is en bij de minste druk beschadigd raakt. Vruchten in de technische fase van rijpheid hebben zo'n nadeel niet.
Ook zal niet iedereen het knapperige vruchtvlees van het fruit in de technische rijpheidsfase lekker vinden. Maar dit is een kwestie van persoonlijke voorkeur.
Groeien
Talgarka is een pretentieloze variëteit en wortelt bijna overal goed, behalve op klei, zanderige of drassige grond. De rest van de grond wordt geschikt geacht voor deze perenboom.
Beschrijving van de Talgar-schoonheidspeer, evenals foto's en recensies van het planten van zaailingen van deze variëteit, zijn het erover eens dat de herfst de beste tijd is voor bomen met een open wortelstelsel. Vóór de vorst heeft het wortelsysteem van de boom de tijd om zich aan te passen aan nieuwe omstandigheden en in het voorjaar zal het actief groeien. Bij het planten in de herfst vormen perenzaailingen in de lente al knoppen en lossen ze op. Als er tijd verloren gaat, kunt u in de lente een perenboom planten, maar in dit geval begint de volledige ontwikkeling van de zaailing pas volgend jaar.
Idealiter mogen jonge bomen een paar jaar niet bloeien, zodat het wortelstelsel zich volledig kan ontwikkelen.
Stoelkeuze
Perenbomen hebben goede verlichting nodig, daarom moet u bij het kiezen van een plaats voor Talgarka een perceel toewijzen dat openstaat voor de zonnestralen aan de zuidelijke, westelijke of zuidwestelijke kant van het huisje. In dit geval krijgt de boom voldoende zonlicht om voldoende fruit te zetten en krijgen de vruchten een blos die kenmerkend is voor Talgarki.
Wanneer u zaailingen van een kwekerij koopt, is het beter om niet te slenteren en iets meer jonge bomen te nemen dan u van plan bent in de tuin achter te laten. Sommige zaailingen kunnen geen wortel schieten.
De toegestane afstand tussen volwassen talgarok-perenbomen is 4-5 m. Om de plaats tussen perenbomen niet leeg te houden, kan deze worden beplant met bessenstruiken.
Hoe een perenzaailing te planten:
- een gat voor een perenboom wordt 2 weken voor de geplande aanplant van de zaailing gegraven. De bovenste vruchtbare laag wordt eerst verwijderd en opzij gelegd, de onderste op de andere. De grootte van de put wordt bepaald door de grootte van de perenzaailing, maar de gemiddelde grootte is 0,6 m diep, 1,5 m in diameter;
- meststoffen worden vóór het planten op de grond aangebracht. Alleen de bovenste vruchtbare grondlaag wordt gebruikt, waaraan ongeveer 3-4 emmers rotte compost of mest worden toegevoegd. Met een sterke zuurgraad van de grond, 1 - 2 glazen as;
- het resulterende mengsel wordt in de put gegoten, waardoor een heuvel ontstaat. Een steunpaal wordt in de top van de heuvel geslagen. Cola lengte 1,4 m, diameter 5 cm;
- Een perenzaailing wordt klaargemaakt om te planten door droge en rotte wortels te inspecteren en te snoeien.Als het wortelsysteem van de zaailing tijd heeft om uit te drogen tijdens opslag, wordt de perenboom een paar dagen in water gezet;
- het is beter om samen een perenboom te planten, terwijl de een een perenzaailing vasthoudt, de ander hem vult met vruchtbare grond eromheen;
- na het planten van een perenboom wordt de grond voorzichtig met de handen aangedrukt;
- het voorlaatste plantpunt: een perenzaailing water geven met 2 - 3 emmers water;
- Om langer vocht in de grond te houden, moet het gat onder de perenzaailing worden gemulleerd met droge bladeren, stro of zaagsel.
Water geven
Perenbomen hebben in het voorjaar en de zomer water nodig. De hoeveelheid water en de frequentie van water geven is afhankelijk van de specifieke weersomstandigheden en de waterbehoefte van de boom. Gemiddeld waterverbruik: 30 - 40 liter per 1 m². Het waterverbruik neemt toe bij droog en warm weer. Aan het begin van de fruitrijping wordt de watergift iets verminderd om het fruit suiker te laten krijgen.
Snoeien
Bij het snoeien vormen ze de kroon van perenbomen, waardoor verdringing en ziektes worden voorkomen en de gezette vruchten van voldoende zonlicht worden voorzien. Als u perenbomen niet regelmatig snoeit, zullen de groeiende takken niet langer voldoende licht krijgen en zal de opbrengst beginnen af te nemen.
De eerste snoei van een perenboom wordt uitgevoerd na het planten. Bij een twee jaar oude perenzaailing worden de skeletachtige takken doorgesneden. Niet alle, maar 4 daarvan bevinden zich op ongeveer dezelfde afstand. De zijtakken van een peer van 2 jaar oud worden ook met een kwart ingekort. Een eenjarige zaailing wordt op een hoogte van 55 cm geknipt.
Een volwassen perenboom wordt elk voorjaar gesnoeid, waarbij de takken worden verdund en zieke en oude takken worden verwijderd die het levenssap van de boom wegnemen. Droge takken moeten beslist worden verwijderd.
Getuigenissen
Gevolgtrekking
Talgarka is een perenras met een goede smaak, geschikt voor het maken van sappen, jam en fruitmengsels. Maar bij het kweken van fruit kunnen tuinders worden geconfronteerd met het onvermogen van perenbomen van deze variëteit om strenge vorst te weerstaan.
