Inhoud
Late variëteiten van appelbomen worden vooral gewaardeerd om hun hoge houdbaarheid en goede houdbaarheid. En als ze tegelijkertijd ook een hoge vorstbestendigheid en een uitstekende smaak hebben, dan zal elke tuinman zo'n vruchtboom op zijn site willen hebben. De appelvariëteit North Sinap is er een van.
Fokgeschiedenis
De geschiedenis van de appelvariëteit North Sinap begon bijna 100 jaar geleden. In de eerste helft van de vorige eeuw hebben wetenschappers zichzelf de taak gesteld om vorstbestendige soorten te kweken op basis van smakelijke, maar veel thermofielere zuidelijke fruitbomen. Op dit moment werden op basis van het All-Russian Research Institute of Horticulture genoemd naar IV Michurin experimenten uitgevoerd met de Krim (Kandil) Sinap-variëteit. Zijn uitstekende smaak is al lang bekend, maar deze appelboom was vanwege zijn zwakke koudebestendigheid niet geschikt voor noordelijke breedtegraden. Als resultaat van de bestuiving van de Krim-synap met Kitayka-stuifmeel, werd de variëteit Kandil Kitayka verkregen, maar de weerstand tegen negatieve temperaturen bleef onbevredigend.
Appelboom Kandil synap - de stamvader van de noordelijke synap
De experimenten werden voortgezet. In 1927 werden onder leiding van I.S. Isaev zaailingen van de variëteit Kandil Kitayka geplant op het grondgebied van een van de experimentele stations in de regio Moskou. De meesten van hen stierven later, niet in staat om de koude winters te doorstaan, maar er waren ook overlevenden. Van deze zaailingen werd vervolgens de meest veelbelovende, met een goede smaak en regelmatige vruchtzetting, geselecteerd. Hij werd het eerste exemplaar van de North Sinap-appelvariëteit, waarvan een foto en een beschrijving hieronder wordt gegeven.
In 1959 werd het, na talrijke rassenproeven, opgenomen in het Staatsregister zoals aanbevolen voor de teelt in de Wolga- en Centraal-Zwarte-aarde-regio's, evenals in het zuiden van Oost-Siberië, in het Krasnojarsk-gebied en in Khakassia.
Omschrijving
In de afgelopen decennia van zijn bestaan is de North Synap wijdverspreid geworden in veel regio's, voornamelijk met een gematigd klimaat. Deze populariteit van appelbomen van deze variëteit is in de eerste plaats te danken aan de unieke houdbaarheid van fruit, dat hun smaak en presentatie kan behouden tot mei volgend jaar.
Fruit en boomverschijning
Appelbomen van de variëteit Northern Sinap zijn groeikrachtig, hun hoogte kan, afhankelijk van de onderstam, 5-8 m bereiken. De kroon is breed piramidaal en heeft een gemiddelde dichtheid. De boom heeft een krachtig skelet, waaruit talrijke zijtakken zich uitstrekken. De bast op de stam is grijs, jonge scheuten zijn kersengrijs van kleur en licht behaard, grotere takken worden bruinachtig. De bladeren zijn middelgroot, omgekeerd eirond, behaard, donkergroen met een grijsachtige tint. De bladsteel is kort, verdikt.
Rijpe North Sinup-appels hebben een lichte blos
Rijpe appels van de North Sinap (foto hierboven) zijn rond-kegelvormig, hun gemiddelde gewicht is 100-120 g. De kleur van het deksel van de vruchten is groengeel met een bruinrode blos. De huid is glad, glanzend, glad, krijgt een olieachtige glans tijdens opslag. De trechter is smal, ondiep, glad, zonder roest. De steel is niet erg lang, bruin, van gemiddelde dikte. De appelpulp is wit, vaak met een groenachtige tint.
Levensduur
Op krachtige onderstammen kan een appelboom wel 60 jaar oud worden, maar de kwaliteit en grootte van de vrucht zal in dit geval lager zijn. Een semi-dwerg onderstam verkort de levensduur van de boom tot ongeveer 40 jaar, maar wordt in dit geval minder krachtig en compacter. Ook de kwaliteit van de vruchten neemt toe, ze worden groter en smakelijker.
De meest compacte appelbomen groeien op dwergonderstammen North Sinap
Smaak
Appels van de variëteit Northern Sinap hebben een hoge smaakscore - 4,6 met maximaal 5 punten. De smaak van het fruit wordt omschreven als verfrissend, zoet met een aangename zuurheid.
Groeiende regio's
De optimale regio's voor het kweken van appelbomen van de Northern Sinap-variëteit zijn de Central Black Earth Region, evenals de regio's Midden- en Beneden-Wolga. Het is hier dat alle positieve eigenschappen van de soort het meest volledig worden onthuld. Bovendien behoren Oost-Siberië (Krasnoyarsk-gebied en Khakassia) tot de mogelijke regio's voor het cultiveren van de variëteit, maar het wordt aanbevolen om hier appelbomen in stanza-vorm te laten groeien.
Opbrengst
Appelbomen van de variëteit Northern Sinap hebben een gemiddelde vroege rijpheid. De eerste oogst kan 5-8 jaar na het planten worden behaald. Op appelbomen die zijn geënt op semi-dwergonderstammen, kunnen vruchten binnen 3-4 jaar verschijnen en op dwergen - al vanaf 2 jaar. Na 20 jaar neemt de vruchtzetting af, worden sterk periodieke, productieve jaren worden afgewisseld met tijden van slechte oogst. Dit wordt vooral merkbaar als de boom niet wordt gekapt.
Appelbomen van de North Sinup kunnen een uitstekende oogst opleveren
Vorstbestendig
Appelbomen van de variëteit Northern Sinap worden als vorstbestendig beschouwd. Volgens deze indicator zijn ze slechts iets inferieur aan het gewone Antonovka. Volwassen bomen kunnen vorst verdragen tot -35 ° C. In koudere streken is lokale beschadiging van stam en takken mogelijk, vooral bij jonge exemplaren.
Ziekte- en plaagresistentie
De appelbomen van de Northern Sinap-variëteit hebben geen uitgesproken immuniteit tegen welke ziekte dan ook. De resistentie tegen schurft en echte meeldauw is gemiddeld. Om ziekten en het optreden van ongedierte te voorkomen, moeten bomen worden behandeld met speciale preparaten.
Bloeitijd en rijpingsperiode
De Northern Synap bloeit in mei, het proces begint meestal in het eerste decennium. Op dit moment is de hele appelboom bedekt met roodachtige bloemen met roze bloembladen, die een delicaat honingaroma uitstralen.
Appelbloesems duren 1 tot 1,5 week
Appels bereiken in oktober technische rijpheid. Na verwijdering moet het fruit enkele weken staan, gedurende welke tijd hun smaak aanzienlijk zal verbeteren. Daarna kan het gewas worden verwerkt of opgeslagen.
Bestuivers
De variëteit North Sinap is gedeeltelijk zelfvruchtbaar. Om een hoge opbrengst te verkrijgen is de aanwezigheid van een aantal bestuivers verplicht. Antonovka gewone, Mekanis, Orlik, Orlovskoe winter, Memory of a warrior, Pepin saffron, Slavyanka zijn zeer geschikt in deze hoedanigheid.
Transport en behoud van kwaliteit
Het ras North Sinap heeft een uitstekende houdbaarheid en transporteerbaarheid, daarom wordt het vaak commercieel geteeld. Appels die in een staat van technische rijpheid zijn verwijderd, kunnen tot zes maanden lang blijven liggen zonder significant verlies van verkoopbare eigenschappen, als optimale bewaaromstandigheden worden geboden (temperatuur 0-4 ° C en vochtigheid ongeveer 85%).
Voor-en nadelen
Gedurende de lange bestaansperiode van de North Synap hebben tuinders een enorme ervaring opgebouwd om ermee te werken.De positieve en negatieve eigenschappen van deze appelbomen zijn al lang bekend en er moet rekening mee worden gehouden bij het kiezen van een ras voor aanplant op een persoonlijk perceel.
De oogst van appels van de variëteit North Sinup kan bijna tot halverwege volgend jaar worden bewaard.
Voordelen:
- Vorst- en droogtebestendigheid.
- Hoge productiviteit.
- Vroege volwassenheid.
- Fenomenale houdbaarheid en goede transporteerbaarheid van het gewas.
- Uitstekende smaak.
- De mogelijkheid om het gewas te gebruiken voor zowel opslag als industriële verwerking.
- Appels brokkelen niet lang af.
Minpuntjes:
- Grote afmetingen van een boom geënt op een hoge stam.
- Gemiddelde ziekteresistentie.
- Met een hoge opbrengst zijn er veel kleine vruchten.
- Zeer late rijpheid.
- Wanneer ze in het noorden van de aanbevolen regio's worden gekweekt, hebben appels geen tijd om suiker te krijgen.
- Gedeeltelijke zelfvruchtbaarheid, bestuivers zijn vereist voor een goede oogst.
- Regelmatig snoeien en onderhouden.
- Een goede smaak verschijnt pas na een lange rijping van de verwijderde appels.
- Scherpe frequentie van vruchtvorming.
Landingsregels
Voor het planten van de North Sinap-appelboom is het beter om een open, goed verlichte plaats te kiezen. Het is wenselijk dat het wordt beschermd tegen de koude noordenwind. Het grondwater ter plaatse mag niet dichterbij het oppervlak komen dan 1 m. Houd er rekening mee dat de volwassen North Sinap-appelboom een krachtige hoge boom is met een dichte kroon, hij zal een sterke schaduw geven. Plant hem daarom niet in de directe omgeving van een huis of andere zonminnende planten.
Zaailingen van de North Sinap-appelboom kunnen worden gekocht bij kwekerijen, gespecialiseerde tuinierswinkels of online. Het is het meest correct om ze in september op een vaste plaats te planten, dan heeft de jonge boom de tijd om wortel te schieten voordat de vorst begint en zal hij de winter goed doorstaan. Als de zaailing 2 jaar of ouder is, kan deze in de lente worden geplant, in april, onmiddellijk nadat de grond is ontdooid.
Appelboomzaailingen kunnen het beste worden gekocht in speciale kwekerijen.
Het is beter om van tevoren putten te maken voor het planten van appelbomen, zodat de aarde tijd heeft om verzadigd te raken met lucht. De uitgegraven grond wordt bewaard, het zal in de toekomst nodig zijn om het wortelstelsel aan te vullen. Het is de moeite waard om er een beetje superfosfaat en kaliumzout aan toe te voegen, deze meststoffen helpen de zaailing sneller sterker te worden in de pre-winterperiode. De grootte van de plantkuil moet zodanig zijn dat gegarandeerd kan worden dat het hele wortelstelsel van een jonge appelboom kan worden opgenomen. Voor een driejarige zaailing is een diepte en diameter van 0,5-0,6 m voldoende.
De landing zelf bestaat uit verschillende fasen:
- Een sterke paal wordt nabij het midden in de bodem van de landingskuil geslagen. In eerste instantie zal het dienen als ondersteuning voor de zaailing, anders kan het door de wind worden gebroken.
- Een paar uur voor het planten worden de wortels van de appelboom gedrenkt in water. Hierdoor kunnen ze snel beginnen met het uitvoeren van hun functies op een nieuwe plek.
- Een hoop aarde wordt op de bodem van de put gegoten en een zaailing wordt gepast. Na het planten mag de wortelhals niet worden begraven.
- Nadat de zaailing op de hoogte is gebracht, wordt deze verticaal geïnstalleerd, de wortels worden rechtgetrokken en vervolgens wordt het gat gevuld met voorbereide grond en wordt het periodiek verdicht zodat er geen holtes ontstaan.
- Nadat de put volledig is gevuld met bodemsubstraat, wordt vanaf de grond een kleine cirkelvormige richel gevormd op een afstand van 0,5 m van de stam. Het houdt water vast en voorkomt dat het zich verspreidt.
- De laatste fase is overvloedig water geven van de geplante boom en de wortelzone wordt gemulleerd met turf. De zaailing is vastgebonden aan een steun.
De wortelkraag wordt niet ingegraven bij het planten van een appelboom
Groeien en verzorgen
De North Sinup-appelboom heeft goede verzorging nodig. Het is absoluut noodzakelijk om een groeiende boom te vormen, hiervoor wordt in de regel een schema met schaarse niveaus gebruikt. Regelmatig moet u sanitair snoeien, de kroon reinigen van droge, gebroken en zieke takken.Met een afname van de vruchtzetting worden appelbomen verjongd door een deel van het oude hout te verwijderen en de groei over te brengen naar een van de jonge veelbelovende scheuten. Zonder snoeien "rommelig" de boom snel op, de oogst wordt ondiep en onregelmatig.
De North Synap-appelboom heeft geen speciale watergift nodig. Het is behoorlijk droogtebestendig, luchtvochtigheid is er voldoende voor. In zeer droge perioden, evenals tijdens het zetten van fruit, kan extra water worden gegeven met 5-10 emmers water voor elke volwassen boom. Zorg ervoor dat u deze procedure laat in de herfst uitvoert, na het oogsten. Dergelijke irrigatie met watertoevoer zal de boom versterken en de vorstbestendigheid vergroten.
In droge tijden hebben appelbomen water nodig
De variëteit Northern Sinap is niet veeleisend voor voeding. Als de grond slecht is, moet periodiek verrotte mest of humus in de wortelzone worden gebracht, en deze worden gesloten tijdens het herfstgraven van de cirkels in de buurt van de stam. In de pre-winterperiode en het vroege voorjaar moet het witten van de takken worden gedaan. Dit voorkomt vorstscheuren en verkleint tevens het risico op knaagdier- en plaagschade aan de schors.
Wanneer u North Sinup-appels moet plukken voor bewaring
Rijpe appels van de Northern Sinap-variëteit blijven goed op de tak, dus ze kunnen alleen voor de vorst, in de tweede helft van oktober of zelfs begin november, als het weer het toelaat, worden verwijderd voor opslag. Voor dit doel worden alleen onbeschadigde vruchten geselecteerd. De rest van het gewas kan worden gerecycled. De North Sinup-appels zijn uitstekend geschikt voor jam, jam, jam.
Gevolgtrekking
De appelvariëteit North Sinap is geliefd en gewaardeerd door meer dan één generatie tuinders. Sommigen beschouwen het moreel als verouderd en geven de voorkeur aan nieuwe soorten. Maar zelfs nu nog kunnen er maar weinigen concurreren met de North Sinup-appelbomen op het gebied van eigenschappen als uitstekende smaak gecombineerd met uitstekende houdbaarheid.
