Inhoud
Appels zijn geliefd en worden in veel landen van de wereld gekweekt, maar in Rusland zijn er unieke variëteiten die in geen enkel ander land ter wereld te vinden zijn. Een voorbeeld is de snoepappelvariëteit, waarvan de naam al veel over zichzelf zegt. De smaak van de vruchten van deze variëteit is niet alleen erg populair bij kinderen, maar ook bij volwassenen met een zoetekauw. Voor sommigen lijkt het op ananas, voor anderen op rijpe bananen, en de meesten zijn het erover eens dat deze appels snoep kunnen vervangen.
Appelboom Candy is een zeer merkwaardige variëteit die veel eigenschappen heeft en lang niet bij iedereen bekend is vanwege het feit dat het niet is gezoneerd voor industrieel gebruik. Maar degenen die dit ras ooit zijn tegengekomen, zullen het waarschijnlijk niet bedriegen, ondanks het feit dat het ook enkele belangrijke nadelen heeft.
Geschiedenis van oorsprong
In de jaren 40 van de twintigste eeuw werd deze variëteit in Michurinsk aan het Instituut voor Tuinbouw gefokt door een groep wetenschappers Z. Ivanova, M. Maksimov en V. Zaets onder leiding van de beroemde bioloog-fokker S. I. Isaev.
Het werd verkregen door oude Russische variëteiten van volksselectie Papirovka en Korobovka te kruisen. Hoewel ze al minstens enkele eeuwen bekend zijn, blijven het nog steeds veelbelovende soorten voor amateurtuinen. Al na de oorlog, begin jaren 70, begonnen staatstesten van de Candy-variëteit. Maar vanwege enkele problemen bij de vorming en het onderhoud van de kroon, en, belangrijker nog, korte opslag en ongeschiktheid voor het transport van de vruchten van deze appelboom, werd de variëteit nooit gezoneerd. Tegelijkertijd zijn veel amateur-tuinders blij om de Candy-appelboom op hun percelen te laten groeien en houden ze ervan vanwege zijn pretentieloze en verbazingwekkende, onvergelijkbare smaak van appels.
Als gevolg appelboom variëteiten Snoep is helemaal geen zeldzaamheid in veel boomgaarden van Wit-Rusland, Oekraïne, het Europese deel van Rusland, maar het wordt ook buiten de Oeral gevonden, in sommige regio's van Siberië. Er zijn verschillende synoniemen voor deze variëteit: Summer Ranet of Candy Ranet, en mensen noemen deze appelbomen vaak simpelweg Sweetie.
Beschrijving van de variëteit
De bomen van de Candy-appelboom zelf zijn van nature lang. In de eerste drie levensjaren groeien en ontwikkelen ze zich zeer snel en bereiken ze een hoogte van drie meter. Dan vertraagt de groeisnelheid enigszins en wordt de totale hoogte van de boom op volwassen leeftijd niet meer dan 5 meter.
Maar tegelijkertijd hangt de hoogte van de boom volledig af van de stam waarop deze variëteit wordt gekweekt. In moderne tijden van liefde voor compacte en kleine bomen, worden appelbomen van deze variëteit vaak gekweekt op een dwergonderstam. In dit geval kan de hoogte van de boom natuurlijk binnen 1,7 - 1,8 meter blijven, en het belangrijkste is dat de boom letterlijk in het tweede jaar na het planten vrucht kan dragen op een dwergonderstam. Maar beginnende tuinders moeten begrijpen dat bomen die op dwergonderstammen groeien een veel grilliger karakter hebben en meer zorgvuldige zorg vereisen dan gewone. Vanwege het kleine wortelstelsel zijn ze erg onstabiel, daarom hebben ze verplichte, krachtige ondersteuning, regelmatig water geven, bemesten en bestrijden nodig onkruid.
In dit geval is het onwaarschijnlijk dat de boom het merkteken van drie meter zal overschrijden, en de eerste vruchten kunnen ook vrij vroeg worden gedragen - 2-3 jaar na het planten, maar het wortelsysteem zal iets stabieler zijn, hoewel de appelboom nog steeds nodig zal hebben meer aandacht van de tuinman.
Appelbomen van de variëteit Kandytnoye hebben een krachtige en spreidende kroon in volwassen toestand. Maar in de eerste levensjaren groeien de takken vooral naar boven en onder een kleine hoek ten opzichte van de stam, waardoor de kroon een versmalde vorm heeft. Snoeien speelt een belangrijke rol in het leven van de Candy-appelboom - het stelt je in staat om een mooie, ovale kroon te vormen en verdikking van de takken te voorkomen, wat tot veel ziekten kan leiden. Bovendien bevordert regelmatig snoeien de jaarlijkse vruchtzetting en heeft het een positief effect op de vruchtgrootte - ze krimpen niet met de leeftijd.
De scheuten zijn flexibel en duurzaam, in staat om het gewicht van een overvloedige oogst te dragen en niet te breken. De takken onderscheiden zich door een overvloed aan blad. De bladeren zelf zijn leerachtig, stevig, donkergroen, middelgroot van formaat.
De snoepappelboom bloeit in mei in kleine witroze bloeiwijzen. Qua rijping behoort het ras tot de zomer, afhankelijk van de hoeveelheid warmte en zonlicht kunnen appels als een van de eersten geplukt worden in het zomerseizoen, al eind juli of begin augustus. Bovendien heeft de Candy-appelboom, net als sommige zomervariëteiten, zo'n eigenschap: de vruchten kunnen zelfs in het stadium van de zogenaamde technische rijpheid worden gegeten, wanneer ze al de grootte hebben bereikt die nodig is voor de variëteit, maar nog niet zijn gedraaid. in de gewenste kleur. In deze rijpingsfase zijn ze al erg lekker en zoet, maar tegelijkertijd nog vers en sappig.
Zoals hierboven opgemerkt, hangt de timing van het binnenkomen van de appelboom in de vruchtzetting in grote mate af van de onderstam. Op gewone krachtige onderstammen verschijnen de eerste vruchten mogelijk pas in het 4-5 jaar van het leven van de boom.
De Candy Apple-boom is een gedeeltelijk zelfbestoven variëteit, daarom is het voor extra bestuiving en als resultaat voor het verkrijgen van een goede oogst wenselijk dat appelbomen in de buurt groeien met dezelfde bloeiperiode.
Hieronder staan de belangrijkste appelvariëteiten die misschien wel de beste bestuivers zijn voor de Candy-appelboom.
- Anijs roze gestreept;
- Melba;
- Glorie aan de winnaars;
- Vouwen;
- Vroeg rood;
- Orlovim;
- Stark John Grimes;
- Gouden Chinese vrouw;
- Belevoe;
- Yandykovskoe.
En in termen van productiviteit kan de Candy-appelboom een onervaren tuinman verrassen. Al op vijfjarige leeftijd kan hij 40-50 kg appels uit één boom produceren. Voor een volwassen boom van tien jaar is 100 kg helemaal niet de limiet van zijn opbrengst.
Vorstbestendigheid speelt een belangrijke rol bij de rasbeschrijving. De snoepappelboom kan tot -28 ° C weerstaan, met gemiddelde vorstbestendigheidsindicatoren, maar de eigenaardigheid van deze variëteit is het feit dat de boom zelfs na de strengste winters kan herstellen, bloeien en groeien. De snoepappelboom is ook pretentieloos in andere detentievoorwaarden, hij is goed bestand tegen verschillende ziekten en plagen.
In regenachtige jaren kan dit een probleem zijn, daarom is een verplichte profylactische behandeling met koperbevattende antischimmelmiddelen noodzakelijk.
Fruit kenmerken
De vorm van Candy-appels is afgerond met een lichte ribbel. De meeste appels krijgen dezelfde vorm en grootte. De massa van appels is meestal klein, 70-80 gram, maar wanneer ze op een dwergonderstam worden gekweekt, kan de massa van fruit toenemen tot 200 gram. De huid is glad met weinig wasachtige bloei.
Appels zien er ook erg aantrekkelijk uit. De hoofdkleur van appels is heldergeel, maar met voldoende zonlicht verschijnt een rood-karmozijnrode blos op de vruchten in de vorm van heldere strepen.
Appels hebben hun naam gekregen vanwege hun honing-snoepsmaak.Ondanks dat experts de smaak van appels op 4,0 schatten, qua suikergehalte, kunnen maar weinig appelsoorten het vergelijken met Candy. De verhouding tussen suiker en zuur is 46. En appels bevatten meer dan 10% pure suiker. Om deze reden zijn appels ideaal voor het maken van fruitwijn of appelcider. En andere bereidingen, zoals jam, jam, confitures, gemaakt van Candy-appels zijn erg populair. Omdat ze, naast het feit dat ze praktisch geen suiker hoeven toe te voegen, een onbeschrijfelijk delicaat aroma hebben.
Een bijzonder voordeel van onder andere appels is dat ze stevig aan hun takken vasthouden en daarom heeft de boom praktisch geen vrijwilliger. Overigens is het noodzakelijk om appels te plukken vanaf de trap of met behulp van een speciale fruitplukker. Omdat het moeilijk is om de vruchten af te schudden en nergens op slaat, worden ze helemaal niet bewaard.
Over het algemeen is de houdbaarheid van Candy-appels kort - 2-3 weken in een gewone kamer en tot 1,5 maand in de koelkast.
Planten en vertrekken
Het planten van appelbomen van de variëteit Kandytnoye verschilt niet fundamenteel van andere appelbomen. En bij het verzorgen van deze boom moet u vooral voorzichtig zijn met slechts twee procedures: snoeien en verwerken tegen korst.
Snoeien moet jaarlijks in de lente worden gedaan voordat de knop breekt en is even belangrijk voor zowel jonge als oude bomen. Anders zal de appelboom pas na een jaar vrucht dragen.
Om schurft te voorkomen is het elk jaar belangrijk om het gebladerte voorzichtig onder de bomen vandaan te halen en in het vroege voorjaar de kruin van de boom te besproeien met antischimmelmiddelen.
Tuinmannen beoordelingen
Recensies over de Candy Apple-variëteit, beschrijving en foto die hierboven worden gepresenteerd, zijn meestal gunstig. Deze variëteit is tenslotte ideaal voor huistuinen, wanneer de vrucht wordt uitgerekt en appels geleidelijk direct van de boom kunnen worden gegeten en, indien nodig, de nodige zoete voorbereidingen kunnen worden getroffen.
Gevolgtrekking
Apple Tree Candy is niet voor niets dat het dient als een voortzetting van oude variëteiten van volksselectie. Ondanks enkele tekortkomingen is het onwaarschijnlijk dat de liefde van de mensen voor haar uitdroogt, want in ons koude klimaat is ze een leverancier van het zoetste en sappigste fruit dat misschien wel kan concurreren met overzeese lekkernijen.
