Moerbeibes (moerbei): foto, voordelen en nadelen

De gunstige eigenschappen van moerbeiboom werden in de oudheid geïdentificeerd, wat tegenwoordig niet onopgemerkt is gebleven door artsen en volksgenezers. De vruchten, bladeren en zelfs wortels van de zijdeboom worden niet alleen met succes gebruikt bij de behandeling van vele ziekten, maar ook om de immuniteit bij kinderen en volwassenen te behouden.

Hoe is het juist - moerbeiboom of moerbeiboom

De moerbeiboom (of moerbeiboom) is een lange lever die tot 250 jaar op één plek kan groeien. Gezien de wetenschappelijke classificatie van planten, kun je zien dat de boom behoort tot de moerbeifamilie en het moerbeigeslacht. Op basis van deze beschrijving is het veilig om te zeggen dat beide namen correct zijn: moerbei en moerbei.

Soms, in het gewone spraakgebruik, hoor je licht gewijzigde namen van de boom, bijvoorbeeld op de Don komt de naam "tyutina" vaker voor, en de inwoners van Centraal-Azië noemen de boom "hier".

Ondanks de verschillende namen van de boom, verliest moerbeiboom zijn geneeskrachtige eigenschappen niet, maar weinigen zijn er van op de hoogte.

Mulberry is een bes of vrucht

Volgens de wetenschappelijke classificatie behoren moerbeivruchten tot de categorie van complexe bessenvruchten. Tijdens het groeiseizoen hopen bloemen van miniatuurafmetingen, afzonderlijk van elkaar gelegen, zich op één plaats op en groeien samen tot een bes.

Op basis van de beschrijving is het veilig om te zeggen dat de vrucht van de zijdeboom een ​​bes is, geen vrucht.

Hoe smaakt moerbeiboom?

Het is vrij moeilijk om de smaak van moerbeiboom te beschrijven, vooral voor degenen die deze vruchten nog nooit in hun leven hebben geproefd. Het is met geen enkele andere bes, fruit of groente te vergelijken.

Populairder zijn moerbeibomen met witte of zwarte bessen, waarvan de smaak enigszins van elkaar verschilt:

• zwarte bessen worden gedomineerd door zoetheid met een uitgesproken zuurheid;
• blanken hebben een uitgesproken karamel-honingsmaak.

Mulberry chemische samenstelling

In termen van zijn chemische samenstelling verschilt moerbeiboom van de meeste bekende bessen vanwege zijn helende eigenschappen:

• vitamine C meer met 86%;
• calcium is meer met 61%;
• meer vezels met 60%;
• 60% meer strijken;
• alfa-caroteen is 58% meer.

Omdat de zijdeboom niet alleen fruit gebruikt, maar ook twijgen met bladeren en schors met wortels, moet het gehalte aan voedingsstoffen in elk deel in overweging worden genomen.

Bessen

Voor een beter begrip van waarom moerbeien zo populair zijn in de traditionele en volksgeneeskunde, maar ook onder voedingsdeskundigen, zou u de samenstelling van BZHU in 100 g fruit moeten overwegen:

1. Eiwitten - 1,44 g.
2. Verzadigd vet - 0,027 g
3. Enkelvoudig onverzadigd vet - 0,041 g.
4. Meervoudig onverzadigd vet - 0,207 g.
5. Koolhydraten - 9,8 g.Deze hoeveelheid omvat 8,1 g suikers (in de vorm van fructose en glucose) en 1,7 g voedingsvezels.

De gunstige eigenschappen van zwarte moerbei kunnen worden beoordeeld op basis van de verschillende polyfenolische verbindingen die het bevat:

• tannines;
• organische zuren, met overwegend citroenzuur en appelzuur;
• flavonoïden;
• coumarines;
• pectine;
• luteïne;
• zeaxanthine;
• resveratrol.

Maar dit zijn verre van alle macro- en micro-elementen waar de moerbei rijk aan is. De gegevens in de tabel komen overeen met het stofgehalte in 100 g rijpe bessen:

Het oogsten van moerbeivruchten voor medicinale doeleinden moet plaatsvinden van begin juli tot half augustus. In deze periode nemen moerbeien de meeste voedingsstoffen op. Tincturen en afkooksels kunnen worden bereid uit zijdefruit.

Velen geloven dat alleen moerbeibessen gunstig of schadelijk zijn, maar dit is verre van het geval.

Takjes

In de volksgeneeskunde worden de twijgen en bladeren van de zijdeboom ook veel gebruikt. In hun samenstelling werd volgens de resultaten van laboratoriumstudies een hoog gehalte aan alkaloïden onthuld die het glucosegehalte in bloedcellen kunnen beïnvloeden, en flavonoïden die de bacteriën kunnen bestrijden die Staphylococcus aureus, salmonellose en dysenterie veroorzaken.

Uzvar, gemaakt van moerbeiboomtakjes, helpt de bloeddruk te verlagen en reumatoïde pijn te verlichten.

In de traditionele Chinese geneeskunde wordt het gebruik van moerbeischors, bladeren en wortels veel gebruikt voor de behandeling van:

• nierfalen;
• impotentie;
• bronchitis;
• astma;
• diabetes;
• hartziekte;
• discretie;
• menopauze;
• zwelling van het hart en de nieren.

Om de twijgen en bladplaten van moerbeiboom voor medicinale doeleinden te gebruiken, moet het verzamelen van grondstoffen in het vroege voorjaar worden uitgevoerd, zodra de bladeren beginnen te openen.

Ze worden gebruikt voor de bereiding van afkooksels, tincturen, poeder en zalven.

Wortels

De geneeskrachtige eigenschappen van moerbeiboomwortels worden bewezen door talloze beoordelingen van mensen die uit eigen ervaring ervan overtuigd waren. Het gebruik van aftreksels en afkooksels van de wortels helpt bij de behandeling van:

• verschillende pathologische afwijkingen in organen;
• hypertensie;
• huidziekten - psoriasis, zweren, vitiligo.

De gunstige eigenschappen van moerbeiboomwortels werden onthuld bij gebruik van het afkooksel met een natte hoest, voor een betere slijm. Het is niet ongebruikelijk dat een afkooksel van de wortels de bloedstroom helpt te verdunnen.

Moerbeiboomwortels mogen alleen in de herfst worden geoogst, omdat ze alleen op dit moment de maximale hoeveelheid macro- en micro-elementen verzamelen die nodig zijn voor een effectieve behandeling.

Waarom moerbei nuttig is voor het lichaam

Het is niet alleen mogelijk om de vruchten van een moerbeiboom te eten, maar ook noodzakelijk. Teststudies die zijn uitgevoerd in wetenschappelijke laboratoria waarbij moerbeibessen en veenbessen, die bekend staan ​​om hun gunstige eigenschappen, worden vergeleken, bewijzen dat zijdefruit zelfs gezonder kan zijn dan fruit van laatstgenoemde.

Vezels, die deel uitmaken van de foetus, kunnen, naast het reguleren van het cholesterolgehalte in het bloed,:

• de spijsvertering verbeteren;
• ontlasting normaliseren;
• elimineer winderigheid en een opgeblazen gevoel.

Het hoge gehalte aan vitamine A en E in de bes zal de conditie van de nagels, inwendige organen, huid en haar van een persoon helpen verbeteren.

Het gebruik van moerbeivruchten heeft niet alleen een gunstig effect op de gezondheid van volwassenen, maar heeft ook een positief effect op het lichaam van het kind.

Het is de moeite waard om meer in detail te praten over de gunstige eigenschappen en contra-indicaties van moerbei, afhankelijk van geslacht en leeftijdskenmerken.

Nuttige eigenschappen van moerbei voor vrouwen

Veel vertegenwoordigers van de mooie helft van de mensheid houden toezicht op de toestand van niet alleen het haar en het lichaam, maar ook de figuur.

Het gunstige effect van fruit op het vrouwelijk lichaam is te wijten aan de inhoud ervan:

1. Magnesium. Maakt het mogelijk om het zenuwstelsel te stabiliseren, waardoor het voor vrouwen gemakkelijker wordt om met stress en prikkelbaarheid om te gaan tijdens de menopauze.
2. Koolhydraten. Bevordert de stimulatie van de hersenen en mentale activiteit.
3. Beta-caroteen. Helpt het uiterlijk en jeugdigheid te behouden.
4. Vitamine C. Helpt het lichaam zijn weerstand tegen virussen en bacteriën te vergroten.

Rijpe moerbeien kunnen water uit het lichaam verwijderen, wat resulteert in verminderde zwelling, wat op zijn beurt vrouwen helpt om af te vallen. En het verdampte sap van vers fruit helpt overtollige menstruatiebloedingen te stoppen.

Moerbeibessen worden veel gebruikt in cosmetica:

• wit fruit wordt gebruikt voor het bleken van de huid;
• om de structuur van de haarzakjes en het haar in het algemeen te verbeteren en om roos te verwijderen, worden donkergekleurde vruchten gebruikt: er wordt een voedend masker van gemaakt.

Waarom is moerbeiboom nuttig voor mannen?

Moerbeivruchten zijn onmisbaar voor vertegenwoordigers van de sterke helft van de mensheid:

1. Verbetert de aanmaak van testosteron, wat een gunstig effect heeft op het aantal actieve zaadcellen. Met dit feit moet rekening worden gehouden door stellen die van plan zijn zwanger te worden.
2. Ze helpen tegen de meest voorkomende mannelijke ziekten - prostatitis en impotentie.
3. Door het gehalte aan vitamine B1 in bessen valt het makkelijker in slaap te vallen na een dag hard werken.
4. De eiwitten in moerbeien zijn uitstekende bouwstenen voor spiermassa.
5. Door de grote hoeveelheid koolhydraten zullen mannen veel gemakkelijker kunnen omgaan met fysieke activiteit, niet alleen tijdens het werk, maar ook tijdens het sporten.

Verwijdering van schadelijke stoffen en verbetering van het algemene welzijn van mannen is mogelijk dankzij de ontgiftende eigenschappen van de moerbeiboom.

Voordelen van moerbei voor de gezondheid van kinderen

Voor de jongere generatie zijn de voordelen van zijdefruit onmiskenbaar:

1. Natuurlijke suikers in de bes kunnen de nodige energieboost geven die nodig is voor een betere ontwikkeling van kwetsbare kinderorganismen.
2. Vanwege het hoge gehalte aan vitamines, macro- en micro-elementen, hebben moerbeien een gunstig effect op de immuniteit van kinderen, waardoor ze minder snel worden blootgesteld aan infectieziekten van respiratoire aard.
3. Veel voorkomende kinderziektes, zoals dysbiose en darmklachten, zullen bij consumptie sneller en minder pijnlijk verdwijnen, dankzij het effect van vitamines en mineralen op het spijsverteringskanaal.
4. Als een jongen de bof heeft gehad, zal dagelijks gebruik van zijdefruit eenvoudigweg nodig zijn om de seksuele functies in de toekomst te herstellen.
5. Versterking en verrijking van botweefsel wordt mogelijk door het hoge gehalte aan calcium en kalium in moerbei.

De voordelen en nadelen van moerbeibessen tijdens de zwangerschap

Het nemen van moerbeien tijdens de dracht zal enig ongemak voorkomen:

1. Het eten van verse bessen helpt virale en verkoudheid te voorkomen.
2. Door een glas verse bessen aan de dagelijkse voeding toe te voegen, worden wallen verlicht.
3. Door het fosforgehalte in moerbeien kan een verhoging van de hemoglobine worden bereikt en kan bloedarmoede worden voorkomen.

Een belangrijke factor in de voordelen van moerbeien voor aanstaande moeders is het hoge gehalte aan foliumzuur in fruit, waardoor het risico op foetale misvormingen afneemt.

Voor aanstaande moeders zijn er, ondanks alle nuttige eigenschappen van de moerbeiboom, enkele contra-indicaties voor het nemen van bessen:

1. Overschrijd de dagelijkse norm van bessen niet - dit kan de werking van de nieren beïnvloeden.
2. Alleen vers geplukt fruit kan worden gegeten, omdat alleen deze het hoogste gehalte aan voedingsstoffen bevatten.
3. Voor gebruik moet de zijdefruit worden overgoten met kokend water. Dit verkleint het risico op infectie.
4. Eet geen onrijpe bessen, die kunnen leiden tot indigestie, vergiftiging of een opgeblazen gevoel.

Geneeskrachtige eigenschappen van moerbeiboom in de volksgeneeskunde

De rijke vitamine- en mineralensamenstelling van moerbeiboom wordt gewaardeerd in de volksgeneeskunde. De genezende eigenschappen van de plant, en niet alleen de vruchten, maar ook de schors, bladeren en wortels, worden met succes gebruikt voor de vervaardiging van verschillende preparaten:

• tincturen;
• siropen;
• wrijven;
• uzvarov;
• zalven.

Elk moerbeiboompreparaat is niet strikt gericht en kan helpen bij de behandeling van vele ziekten.

Mulberry voor diabetes

De moerbeivrucht is perfect bestand tegen de normalisatie van het insulinegehalte in het bloed, met als gevolg dat de afbraak van suikers in de darmen vertraagt, die heel langzaam in het bloed beginnen te dringen. Maar het gebruik van moerbeivruchten kan alleen helpen bij diabetes mellitus type 2 en het aantal bessen is strikt gereguleerd - niet meer dan 750 g per dag. Maar als antidiabetica worden ingenomen, moet het aantal bessen worden verminderd om de hypoglykemie niet te verergeren.

Met "sprongen" in de bloedsuikerspiegel, kunt u een aftreksel van bladeren gebruiken - 2 eetlepels. l. voor 1 eetl. steil kokend water. De bladeren worden gedurende 12 uur geïnfuseerd, dit is de dagelijkse norm en het gebruik is niet langer dan 10 dagen.

Nuttige eigenschappen van moerbei voor oogaandoeningen

Onschatbare voordelen kunnen worden verkregen uit moerbeivruchten en bladeren voor oogaandoeningen. Het hoge gehalte aan vitamine A in de bessen zelf kan helpen:

1. Versterk uw gezichtsvermogen.
2. Verlicht stress van langdurig werken op de laptop.
3. Bescherm de ogen tegen de schadelijke effecten van de vrijgekomen radicalen, die vaak leiden tot verlies van gezichtsvermogen en veranderingen in het netvlies.

Moerbeiblad, gekookt in een waterbad, kan na 30 dagen gebruik "mist" in de ogen verwijderen, de tranenvloed stoppen en de tekenen van primair glaucoom verwijderen. Hiervoor moet de infusie worden gebruikt in de vorm van oogdruppels - 5 druppels voor elk oog voordat u naar bed gaat.

Mulberry van intracraniële druk

De opkomende tekenen van hypertensie (intracraniële druk) zullen helpen om de moerbeiboom te elimineren. Om de symptomen te verlichten, kunt u niet alleen bessen gebruiken, maar ook afkooksels van wortels en bladeren.

Om de bouillon te bereiden, heb je nodig:

• 2 eetlepels. l. verpletterde wortels;
• 250 ml gekookt water.

Voorbereiding van de dagvergoeding:

1. De wortels moeten worden gewassen, gedroogd en gehakt.
2. Giet de resulterende krullen met water en kook gedurende een half uur op laag vuur.
3. De bouillon moet worden gekoeld en gefilterd.

De resulterende oplossing moet 3 keer per dag vóór de maaltijd worden ingenomen.

Om een ​​tinctuur van de bladeren te maken, kun je zowel verse als gedroogde kruiden gebruiken, maar altijd in gehakte vorm.

Vereiste ingrediënten:

• 1 theelepel bladeren;
• 250 ml gekookt water.

Alle ingrediënten worden gemengd en gedurende een half uur op een koele donkere plaats geïnfuseerd, waarna de infusie 60 minuten voor het slapengaan in een dosering van 250 ml kan worden geconsumeerd.

Koken gebruik

Zijden fruit wordt ook veel gebruikt bij het koken. Je kunt van ze koken:

• jam;
• jam;
• jam;
• siroop;
• heemst;
• Home wijn;
• compotes en gelei.

Naast warmtebehandeling kunnen bessen worden gedroogd en ingevroren. En zelfs in deze staat verliest de moerbeiboom zijn geneeskrachtige eigenschappen niet.

Is moerbei mogelijk bij borstvoeding?

Er zijn geen strikte beperkingen op het gebruik van moerbeien tijdens de lactatie, maar overmatige consumptie van fruit kan een allergische reactie veroorzaken bij zowel de moeder als de baby.

De introductie van rijpe bessen in het dieet moet geleidelijk gebeuren, waarbij zorgvuldig moet worden gecontroleerd hoe het kind op het nieuwe product reageert. Als baby's tekenen van een opgeblazen gevoel, koliek of allergieën hebben, moeten moerbeien onmiddellijk worden weggegooid.

Contra-indicaties voor gebruik

De bes heeft praktisch geen contra-indicaties, maar dit betekent niet dat je een hele emmer moerbeien tegelijk kunt eten.

De belangrijkste redenen om fruit af te wijzen zijn:

1. Individuele onverdraagzaamheid.
2. Neiging tot allergische reacties.
3. Diabetes mellitus type 1.
4. Leverfalen.
5. Aanhoudende hypertensie.

“Alles is vergif en alles is medicijn. Beide worden bepaald door de dosis ”- dit bekende gezegde van de oude arts en alchemist Paracelsus beschrijft vrij nauwkeurig de voordelen en nadelen van zijdefruit. In ieder geval is het noodzakelijk om zich aan bepaalde maatregelen te houden om geen bijwerkingen te krijgen in de vorm van overmatig urineren of diarree.

Caloriegehalte van moerbei

Moerbeibessen bevatten weinig calorieën - slechts 45 kcal per 100 g fruit. Maar ondanks zo'n laag caloriegehalte bevat de bes veel water (85%) en suikers. Daarom kunnen de voordelen van moerbei op het gebied van het wegwerken van extra kilo's tweeledig zijn.

Voordat u het product in het dieet introduceert, moet u in ieder geval een diëtist raadplegen.

Glycemische index van moerbei

Moerbeivruchten blijven niet achter bij andere bessen, bekend om hun geneeskrachtige eigenschappen.

De glycemische index van moerbeien is slechts 25 eenheden, wat een gunstig effect heeft op de gezondheid van mensen met diabetes.

Gevolgtrekking

De gunstige eigenschappen van moerbeiboom liggen in het hoge gehalte aan belangrijke componenten die de gezondheid van het hele organisme als geheel beïnvloeden. Maar het is de moeite waard eraan te denken dat alles met mate goed is. Het is het beste om een ​​specialist te raadplegen voordat u moerbei voor medicinale doeleinden gaat gebruiken.

Aanbevolen inzendingen

Huilende moerbei: planten en verzorgen, foto

Hoe moerbei (moerbei) te planten

Witte moerbei

Mulberry: foto van bessen, teelt

Witte moerbei

Moerbeibladeren: nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Moerbeiboom snoeien in de herfst, zomer, lente

Zwarte moerbei: foto en beschrijving

Beschrijving van de moerbeiboomvariëteit Black Barones