Inhoud
Crimson hygrocybe is een eetbaar exemplaar van de familie Gigroforov. De paddenstoel behoort tot de lamellaire soort, hij onderscheidt zich door zijn kleine formaat en felrode kleur. Om uw gezondheid niet te schaden en geen oneetbare exemplaren te verzamelen, moet u een gedetailleerde beschrijving kennen, zie foto's en videomateriaal.
Hoe ziet een karmozijnrode hygrocybe eruit?
U moet uw kennismaking beginnen met een blik op externe gegevens. Bij jonge klokvormige exemplaren wordt de hoed tijdens het rijpen gedeeltelijk recht, met een lichte stijging in het midden. Het gegroefde oppervlak is slijmerig, helderrood of oranje van kleur.
Bij regenachtig weer raakt de paddenstoel bedekt met slijm.
De sporenlaag bestaat uit dikke, dun beplante platen. Aan het begin van de groei zijn ze geverfd in een bleekoranje kleur en worden ze dieprood. Voortplanting is kleurloze, middelgrote eivormige sporen.
De holle steel is dik en lang. Het oppervlak is gestreept, helderrood. Het roodachtige vruchtvlees is sterk, vlezig, met een aangename champignonsmaak en aroma. Vanwege zijn hoge voedingswaarde wordt de paddenstoel veel gebruikt bij het koken.
Waar groeit de karmozijnrode hygrocybe
Crimson hygrocybe groeit in gemengde bossen op verzuurde grond. De soort is wijdverspreid, nestelt zich in dichte groepen op open plekken. Vruchtvorming van juni tot augustus. Op grote schaal verspreid in Siberische bossen en het Verre Oosten.
Is het mogelijk om karmozijnrode hygrocybe te eten?
Crimson hygrocybe is een eetbaar exemplaar. Door zijn goede smaak en aroma behoort de paddenstoel tot de tweede groep van eetbaarheid.
Valse dubbels
De karmozijnrode hygrocybe heeft, zoals elke vertegenwoordiger van de geschenken van het bos, een vergelijkbare tweeling. Zoals:
- Cinnaber rood - een oneetbaar lid van de familie. Het is te herkennen aan een kleine open hoed van oranjerode kleur. Op jonge leeftijd is het oppervlak schilferig; naarmate het groeit, wordt het glad. Bij regenachtig weer raakt de dop bedekt met een slijmlaag. De cilindrische steel is kwetsbaar, dun, gekleurd om bij de dop te passen. Roodoranje vruchtvlees zonder uitgesproken smaak en geur. De soort is wijdverspreid in open bosopeningen, in bemoste met gras begroeide bossen, op een moerassige plek.
Vruchten gedurende de hele warme periode
- Crimson - deze vertegenwoordiger behoort tot de 4e groep eetbaarheid. Het kleine vruchtlichaam heeft een kegelvormige dop, die tijdens het groeien recht wordt. Bij volwassen exemplaren is het oppervlak uitgespreid en zijn de randen transparant. Bij nat weer wordt de scharlakenrode huid bedekt met een slijmlaag. Het been is dun en lang. De holle stengel is aan de bovenkant rood en wordt dichter bij de basis oranje. Geeft de voorkeur aan vochtige, open ruimtes. Door het ontbreken van smaak en geur heeft de soort geen hoge voedingswaarde.
Vruchten in de herfst voor de eerste vorst
- Gemiddeld - voorwaardelijk eetbare soorten. Groeit in sparren- en loofbossen op vruchtbare grond. Het vruchtlichaam is klein, de hoed met afgebroken randen is roodbruin. De vezelige stengel is dik en lang.Witachtig vruchtvlees zonder uitgesproken smaak en geur.
De paddenstoel heeft geen voedingswaarde
De karmozijnrode hygrocybe verschilt van alle bovenstaande tweelingen in zijn grote formaat.
Verzamelingsregels
Het plukken van champignons gebeurt bij droog, zonnig weer. Omdat de paddenstoel giftige stoffen opneemt als een spons, wordt een inzamelplaats gekozen ver weg van wegen en industriële bedrijven. Wanneer een soort wordt gevonden, om het mycelium niet te beschadigen, wordt deze afgesneden met een scherp mes of voorzichtig gedraaid. De groeiplaats is bedekt met een aarden of bladverliezend substraat.
Omdat de karmozijnrode hygrocybe een tweeling heeft die niet wordt gegeten, is het belangrijk om zeker te zijn van de authenticiteit van de soort. Ervaren paddenstoelenplukkers raden aan om bij een ontmoeting met een onbekend exemplaar het niet te plukken, maar er langs te lopen.
Gebruik
Crimson hygrocybe wordt gewaardeerd door champignonplukkers vanwege zijn aangename smaak en geur. Na een warmtebehandeling wordt de champignonoogst gefrituurd en gestoofd geconsumeerd. Het kan worden bewaard en ingevroren voor de winter. Ingemaakte champignons worden als de lekkerste beschouwd.
Ondanks de eetbaarheid wordt karmozijnrode hygrocybe niet aanbevolen voor kinderen jonger dan 7 jaar, zwangere vrouwen, mensen met maagaandoeningen.
Gevolgtrekking
Hygrocybe Crimson is een heerlijke paddenstoel die groeit in open gebieden in gemengde bossen. Werpt vruchten af in de tweede helft van de zomer. Bij het koken wordt het gebakken en ingeblikt gebruikt. Omdat de paddenstoel valse tegenhangers heeft, is het belangrijk om de externe gegevens te kennen, foto's en video's te bekijken.
