Inhoud
De Kele Lobster is een zeldzame paddenstoelensoort. In het Latijn heet het Helvella queletii, de synonieme naam is Helvella Kele. Behoort tot de familie Lopastnik, de familie Helwell. Vernoemd naar Lucien Kele (1832 - 1899). Hij is een Franse wetenschapper die de mycologische gemeenschap in Frankrijk heeft gesticht. Hij was het die dit type paddenstoel ontdekte.
Hoe Kele Helwells eruit ziet
Jonge champignons hebben bekervormige doppen die aan de zijkanten zijn afgeplat. Hun randen zijn licht naar binnen gebogen. Rijpe lobben worden schotelvormig, met gladde en stevige of gekartelde randen.
De huid op het bovenoppervlak is gekleurd in bleke grijsbruine, bruinachtige, geelgrijze tinten. Als het droog is, wordt de hoed lichtgrijs, verschijnt er een witachtige of grijze korrelige bloei op, een bundel korte haren. Het binnenoppervlak is glad, donkerder en kan van grijsbruin tot bijna zwart zijn.
Het been is slank, zelfs, niet hol, wordt 6-10 cm lang. Sommige bronnen geven informatie dat de dikte 4 cm kan bereiken, maar vaker is hij dunner, ongeveer 1-2 cm. De vorm is cilindrisch of clavate, en kan enigszins uitzetten naar de basis toe.
Het been is geribbeld. Het aantal ribben is van 4 tot 10, de richting is longitudinaal. Ze breken niet af bij de overgang van de dop naar het been. De kleur is licht, witachtig, in het onderste deel is het donkerder, in de bovenste toon is het roodachtig, grijsachtig, bruinachtig, vaak samenvallend met de kleur van het buitenste deel van de dop.
Het vruchtvlees van de paddenstoel is licht van kleur, broos en erg dun. Geeft een onaangename geur af. Vertegenwoordigt geen smaakwaarde.
Helvella Kele behoort tot de categorie buidelpaddestoelen. Voortgebracht door sporen in het vruchtlichaam, in de "zak". Ze zijn glad, elliptisch, met één oliedruppel in het midden.
Waar de lobben van Kele groeien
Helwella wordt gevonden in bossen van verschillende soorten: bladverliezend, naaldachtig, gemengd. Ze geeft de voorkeur aan goed verlichte ruimtes. Groeit op aarde, minder vaak op verrot hout of dood hout, meestal alleen of in enkele groepen.
De soort komt voor op verschillende continenten. Paddestoelen zijn overal in Eurazië en Noord-Amerika te vinden. In sommige landen: Tsjechië, Polen, Nederland, Denemarken - Helvella Kele staat vermeld in het Rode Boek. Het wordt niet bewaakt op het grondgebied van Rusland. Het verspreidingsgebied is uitgebreid. De soort wordt in veel regio's van het land aangetroffen, vooral vaak in de regio's Leningrad, Moskou, Belgorod, Lipetsk, in Udmurtia en in de regio Stavropol.
Helvella Kele verschijnt vroeg. De rijpingsperiode begint in mei. Vruchtvorming duurt tot en met juli en in de noordelijke regio's duurt het tot het einde van de zomer.
Is het mogelijk om Kele Helwells te eten
Er is geen bewijs in wetenschappelijke bronnen dat Helwell Kele kan worden gegeten. De soort is niet eens geclassificeerd als voorwaardelijk eetbaar, er is geen beschrijving van de voedingswaarde en behoort tot een of andere smaakstofcategorie.
Tegelijkertijd wordt er ook geen informatie verstrekt over de toxiciteit van paddenstoelen. In Rusland zijn er geen gevallen van Helwell-vergiftiging.Het kleine formaat en de onaangename geur van de pulp maken de lob echter ongeschikt voor menselijke consumptie.
Gevolgtrekking
Helvella Kele zijn voorjaarspaddenstoelen die al in mei in bosgebieden verschijnen. Soms groeit de soort in stedelijke gebieden. Maar om het te vinden, kost het veel moeite - het mes van Kele wordt niet vaak gevonden. Het verzamelen ervan is zinloos en zelfs gevaarlijk. In Europese landen zijn gevallen van bladvergiftiging geregistreerd.
