Inhoud
Lobben zijn een zeldzame buideldierpaddestoel van de Helwell-familie, het Helwell-geslacht. Heeft een ongebruikelijke uitstraling. Een andere naam is helwell gegroefd. De sporen worden gevonden in een "zak" in het vruchtlichaam.
Hoe zien de ontpit messen eruit?
De paddenstoel bestaat uit een steel en een hoed, alsof hij dubbelgevouwen of verfrommeld is. Hierdoor krijgt het een onregelmatige of zadelvorm en lijkt het op hoorns. Het heeft twee of drie lobben, de grootte is van 2 tot 4 cm breed, van 1 tot 5 cm lang. De rand is vrij gelegen, groeit soms tot de stengel, ingescheurd in oude exemplaren. Het bovenoppervlak is glad of licht gerimpeld, in kleur van grijs naar zwart, het onderste is lichter, meestal grijsachtig.
De lengte van het been is maximaal 6 cm, de dikte is van 1 tot 1,5 cm. Het is vaak gebogen, naar beneden verwijdend, gevouwen, geribbeld, meestal grijs van kleur, wordt donkerder met de leeftijd.
Sporen met gladde wanden, elliptisch, kleurloos of wit, met oliedruppeltjes. Grootte - 15-17 x 8-12 micron.
Het vruchtvlees van de lob zonder pit is dun, erg kwetsbaar, grijsachtig van kleur, zonder uitgesproken paddenstoelengeur.
Helwella ontpit is vanwege het uiterlijk onaantrekkelijk voor champignonplukkers
Waar groeien de ontpitte lobben?
Groeit in loofbossen naast berken, minder vaak in naaldbossen. Vormt mogelijk mycorrhiza met berk. Komt voor in kleine groepen of afzonderlijk, vaak in vrij open gebieden. Het nestelt zich op vochtige en basische bodems en strooisel, houdt van oude open haarden en bosbranden. Verdeeld over Eurazië, maar niet vaak. Vruchtvorming in zomer en herfst.
Is het mogelijk om lobben zonder pit te eten?
Verwijst naar voorwaardelijk eetbaar.
Valse dubbels
Kwab met lange benenEen oneetbare paddenstoel met een aan de zijkanten afgeplatte beker of zadelkap. De buitenkant is hobbelig, grijs of met een paarse tint. Het binnenste gedeelte is lichter, wit en beige. De steel kan glad of hobbelig zijn, aan de bovenkant smaller, de kleur van het binnenoppervlak van de dop. Het vruchtvlees is reuk- en smaakloos, dun, waterig. Vruchtvorming van juni tot begin oktober. Geeft de voorkeur aan vochtige bossen, kan zich nestelen op mossen en rotte houtresten, groeit in groepen.
Langbenige gelwell is gemakkelijk te onderscheiden door de vorm van de dop en de kleur van het vruchtlichaam
Krullende instapperNiet al te vaak voorwaardelijk eetbare paddenstoel van de Gelwell-familie met een lage smaak. Sommige bronnen suggereren dat het als oneetbaar wordt beschouwd. Het belangrijkste verschil met de pit is de lichtere kleur. De dop is onregelmatig van vorm, bestaat uit 2-4 mesjes. De randen zijn gekruld of gegolfd, hangen vrij rond of groeien op sommige plaatsen tot aan de stengel. Kleur van wit en wasachtig beige tot geel en licht oker. Het been is recht of gebogen, kort, gezwollen aan de basis, hol. Oppervlak met diepe plooien of groeven.De kleur is witachtig of asgrijs. Het vruchtvlees is kwetsbaar, dun, wasachtig wit, met een aangenaam paddenstoelenaroma. Vruchtvorming van begin augustus tot oktober.
Helwella curly verschilt van ontpit in wit
Kwab met witte potenVoorwaardelijk eetbaar met een zadelvormige of gebogen hoed, bestaande uit drie of meer lobben. Het oppervlak is grijsbruin of zwartachtig, glad, soms met lichtere vlekken. Aan de onderzijde zijn de villi te zien. De steel is hol, wit, verwijd aan de basis of afgeplat, glad, zonder groeven, vuilgeel of rokerig bruin bij een oud exemplaar. Het vruchtvlees is kwetsbaar, dun, smaak en geur komen niet tot uiting. Groeit in groepen, in naald- en loofbossen, op zandgronden. Vruchtvorming van mei tot oktober. Sommige bronnen hebben informatie over ruwe toxiciteit en de noodzaak van langdurige warmtebehandeling.
Helwella witbenige poot onderscheidt zich door een witte gladde poot zonder groeven
Verzamelingsregels
Bij het verzamelen wordt aanbevolen om de paddenstoel niet uit te trekken, maar voorzichtig de poot los te schroeven om het mycelium niet te beschadigen. Je kunt alleen de doppen afknippen.
Gebruik
Het wordt zelden gegeten vanwege zijn vreemde uiterlijk. Bovendien is de smaak laag. Het is toegestaan om deze paddenstoel alleen te eten na grondig weken (binnen 24 uur), wassen en koken. Pas daarna kunt u beginnen met het koken van de paddenstoel, zorg ervoor dat u de bouillon uitlekt. Lobules kunnen worden gebakken.
Gevolgtrekking
Pitlob heeft een onaantrekkelijk uiterlijk, daarom wordt het praktisch niet als voedsel gebruikt en heeft het geen waarde voor paddenstoelenplukkers. Van een afstand lijkt de gegroefde Helwella op een verbrand stuk hout dat is achtergelaten na een brand. Het is volkomen onsmakelijk en er is geen zin om het af te zetten.
