Inhoud
Zwarte bes wordt al meer dan duizend jaar in Rusland geteeld - deze bessenstruik is bekend sinds de tijd van Kievan Rus. En al die jaren geniet het van een niet-aflatende populariteit vanwege het hoge gehalte aan vitamines en een onbeschrijfelijk aroma dat afkomstig is van zowel het fruit als de bladeren. Elke nieuw geslagen eigenaar van een tuin of voorstedelijk gebied verwerft allereerst bessenzaailingen en droomt van goede opbrengsten van smakelijke en gezonde bessen. Maar veel bij de teelt van zwarte bessen hangt af van de juiste keuze van een variëteit die opbrengsten zou opleveren in de meest uiteenlopende klimatologische omstandigheden van ons grote land. Tegelijkertijd probeert elke tuinman voor zichzelf zo'n variëteit te vinden die smakelijk en vruchtbaar zou zijn en die tegelijkertijd niet veel moeite zou vergen om ervoor te zorgen.
In dit geval is het de moeite waard om de zwarte bes met de interessante naam Bagheera eens nader te bekijken. Het is al lang bekend, maar heeft zijn leidende positie in de overvloed aan bessensoorten nog niet verloren. In dit artikel vindt u een beschrijving van de beproefde Bagheera-bessenvariëteit, evenals foto's en recensies van degenen die met deze bes te maken hebben gehad.
Geschiedenis van de schepping
De zwarte bes van Bagheera werd verkregen door het kruisen van de Zweedse Bredthorpe en de Wit-Russische - Minai Shmyrev. Het gebeurde in 1985 op het All-Russian Research Institute of Horticulture, vernoemd naar I.V. Michurin, gelegen in de regio Tambov. De beroemde Russische fokkers KD Sergeeva en TS Zvyagina worden beschouwd als de auteurs van de variëteit.
Tegelijkertijd werd een aanvraag ingediend voor rassenproeven en pas na bijna 10 jaar, in 1994, werd de zwarte bes van Bagheera opgenomen in het staatsregister van fokprestaties van Rusland. Het is opmerkelijk dat deze specifieke variëteit van zwarte bessen, een van de weinige, is bestemd voor zes van de meest diverse regio's van Rusland:
- Noord West;
- Volgo-Vyatsky;
- Midden Volga;
- Uralsky;
- West Siberisch;
- Oost-Siberisch.
Dit brede scala aan regio's dat wordt aanbevolen voor het kweken van deze zwarte bessenvariëteit is te danken aan zijn bijzondere weerstand tegen hitte en droge omstandigheden, evenals tegen vorst.
Beschrijving van de variëteit
Black Bagheera-bessenstruiken worden gekenmerkt door een gemiddelde groeikracht en een gemiddelde verspreiding. Ze kunnen wel twee meter hoog worden. Er zijn nogal wat bladeren aan de takken, dus je kunt de struiken niet schaars noemen, maar eerder dik.
Jonge groeiende scheuten zijn recht, middelgroot en lichtgroen van kleur. Verhoute scheuten onderscheiden zich door een gelige tint, die in het bovenste deel van de takken bruin kan worden.
Middelgrote, ongesteelde enkele nieren hebben een eivormige langwerpige vorm met een spitse top. Hun kleur is goudbruin.
De bladeren hebben een standaard vijflobbige vorm met een golvende rand, middelgroot. De kleur varieert van lichtgroen tot groen. Het oppervlak van de bladeren is glad, leerachtig, mat. De bladstelen hebben een lichte anthocyaanverkleuring met een lichte beharing.
Soms blijven de bladeren aan de struiken tot de eerste vorst en gaan ze zelfs mee onder de sneeuw. Deze eigenschap kan zeer gunstig zijn voor mensen die van zwarte bessenbladthee houden, omdat ze er voor de lange winter een lange voorraad van hebben.Daarnaast worden zwarte bessenbladeren vaak gebruikt bij het zouten van veel groenten, wat al in de late herfst kan voorkomen en verse bladeren komen goed van pas.
De bloemen zijn middelgroot en hebben de vorm van bekers. De borstels van gemiddelde dichtheid bereiken een lengte van 5-8 cm en hebben een conische hangende vorm. In de borstel worden 4 tot 7 bessen gevormd. Er zijn vaak 2-3 borstels in de knooppunten.
De aalbessensoort Bagheera kan qua rijping als medium laat worden aangemerkt. Omdat de bessen rond half juli rijpen.
Struiken van deze variëteit kunnen snel vrucht dragen - een klein gewas kan al in het jaar van aanplant worden geoogst. Hoewel de meest overvloedige oogsten van Bagheera-bessen kunnen worden verwacht gedurende 2-4 jaar na het planten van zaailingen.
De opbrengst is op een redelijk niveau - van één struik kun je 3,5 tot 4,5 kg bessen verzamelen. In industriële termen is de opbrengstindicator maximaal 12 ton bessen per hectare plant.
Bagheera-bes heeft een goede weerstand tegen anthracnose en echte meeldauw, maar kan worden aangetast door roest. Helaas is de plaag van alle aalbessen - de niermijt omzeilt het niet, maar het is resistent tegen spintmijten.
Zoals eerder opgemerkt, onderscheidt de Bagheera-bessenvariëteit zich door zijn verbazingwekkende pretentieloze groeiomstandigheden - hij is even gemakkelijk bestand tegen strenge vorst en voorjaarsvorst, maar ook tegen hitte en droogte.
Kenmerken van bessen
Bagheera zwarte bessenbessen zijn absoluut universeel in gebruik. Vanwege het hoge suikergehalte - tot 12%, worden ze met plezier direct uit de struik gegeten en zijn ze daarom erg geliefd bij kinderen.
Ze zijn ook heel geschikt om in te vriezen en te drogen, ze maken heerlijke en aromatische winterbereidingen en zelfs zelfgemaakte wijn en likeuren.
De grootte van de bessen is vrij groot, hoewel ze niet tot de groottekampioenen behoren onder de zwarte bessenrassen. De massa van een bes is gemiddeld 1,5 - 2,3 gram.
Het aantal zaden in de vruchten is klein, ze hebben een langwerpige vorm.
De bessen zelf worden gekenmerkt door een traditionele ronde of platronde vorm. Ze zijn overal even groot.
De kleur van de bessen is zwart met een glanzend oppervlak. Het vruchtvlees heeft een delicate en sappige textuur. De schil is niet erg dicht, maar tegelijkertijd is de scheiding droog en onderscheiden de bessen zich door een behoorlijk goede transporteerbaarheid, vooral als ze met hele borstels worden verzameld.
Om te proeven worden Bagheera-bessenbessen beoordeeld met 4,5 punten op een vijfpuntsschaal. Ze hebben ook een rijk aroma. Het is interessant dat deze variëteit een van de tien meest heerlijke en dessertvariëteiten van zwarte bessen van binnenlandse selectie was.
Door chemische samenstelling worden de bessen gekenmerkt door de inhoud:
- Droog oplosbare stoffen - 17,1 -20,7%;
- De hoeveelheid suikers - 8,8 -12,1%;
- Ascorbinezuur - 154,8-191,5 mg / 100 g;
- Pectine - 1,2%;
- Titreerbare zuurgraad - 2,7-3,6%;
- P-actieve stoffen - 1132,0 mg / 100 g.
De bessen van de Bagheera-bessenvariëteit, hoewel ze bijna gelijktijdig rijpen, kunnen lang op de struiken blijven, zonder af te brokkelen en zonder hun smaak te verliezen.
Ook de conservering van de bessen na het plukken is goed, ze kunnen gemakkelijk wachten op het moment dat het hun beurt is om te verwerken.
Voor-en nadelen
Bagheera-bes is al meer dan een kwart eeuw populair onder tuinders vanwege de volgende voordelen:
- Weerstand tegen verschillende ongunstige groeiomstandigheden en pretentieloze teelt.
- De bessen zijn relatief groot van formaat en hebben uitstekende smaakeigenschappen.
- Heel goede, bovengemiddelde productiviteit.
- Uitstekende houdbaarheid en transporteerbaarheid.
Het belangrijkste nadeel van dit ras is de kwetsbaarheid voor niermijten en onvoldoende resistentie tegen sommige schimmelziekten.Met de moderne verscheidenheid aan beschermingsgeneesmiddelen kunnen deze nadelen echter met succes worden aangepakt.
Tuinmannen beoordelingen
Tuinders zijn over het algemeen tevreden met de zwarte bes van Bagheera, hoewel deze zich op verschillende manieren onder verschillende omstandigheden kan laten zien.
Gevolgtrekking
De Bagheera-bes heeft alle reden om aan de meest veeleisende smaak van tuinders te voldoen en niet alleen een rijke oogst aan smakelijke, gezonde en grote bessen te brengen, maar ook een echte versiering van de site te worden.
