Inhoud
Aalbessen - rood, zwart en wit - zijn te vinden op elk huishoudperceel in heel Rusland. Aangenomen wordt dat de bessen, die het record hebben van het gehalte aan vitamines en voedingsstoffen, een karakteristieke zuurheid hebben. Maar dit is niet zo: de supergrote zwarte bes, gekweekt door selectie, wint tegenwoordig steeds meer aan populariteit onder tuinders dankzij zijn mooie, rijke, aangename smaak, fruit met een hoog suikergehalte.
Welke soorten aalbessen zijn de grootste en zoetste
De algemene kenmerken van een ideale bes bestaan simpelweg niet. Dus, bepaalde variëteiten van de grootste zoete zwarte bes, die met succes worden gekweekt in de regio Moskou, zijn volkomen ongeschikt voor de strenge winters van Siberië, of de bessen hebben niet voldoende zoetheid en een hoge smaak die kenmerkend is voor middelgrote vruchten. Het is raadzaam om op uw tuinperceel verschillende soorten zwarte bessen met een hoge opbrengst te kweken. Het is goed als de rijpingsperiode voor hen anders is en het doel universeel is. Struiken van rode en witte supergrote, zoete bessen, die vers en verwerkt kunnen worden, zullen nuttig zijn in de tuin.
Soorten zoete en grote bessen, zwarte bessen
Zoete zwarte bes heeft geen beschrijving nodig en is traditioneel het populairst onder andere soorten bessengewassen. Nieuwe exemplaren die door selectie zijn verkregen, hebben kenmerken als gemiddelde of hoge vorstbestendigheid, droogtebestendigheid; ziekte- en plaagresistentie; uitstekende opbrengst; veelzijdigheid van het gebruik van superzoete, smakelijke bessen - voor verse consumptie en verwerking. De meeste van deze hybriden hebben grote en zelfs supergrote maten.
Elk type kenmerkt zich door bepaalde eigenschappen, bij vergelijking waarmee u een keuze kunt maken. Waar u op moet letten:
- smaakkwaliteiten;
- vorst- en droogtebestendigheid;
- vruchtperiode;
- weerstand tegen ziekten en plagen.
Bagheera
Een droogtebestendige, vorstbestendige variëteit van grote zoete zwarte bessen, bedoeld voor teelt in alle regio's van Rusland, inclusief Siberië, de Noord-Kaukasus en de Oeral. De cultuur onderscheidt zich door een hoog suikergehalte in bessen (11,8%), met een gewicht tot 2 g, die lange tijd een uitstekend uiterlijk behouden, gemakkelijk transport verdragen en een goede houdbaarheid hebben. De struiken zijn groot, gemiddeld verspreid, tot 1,8 m hoog, vatbaar voor verdikking. De vruchtvorming begint half juli, de opbrengst is 3,5 - 4 kg.
Krachtig
De cultuur is laatrijpend, zeer vorstbestendig en bestand tegen vorst tot min 30 graden, wat een ideale optie is voor het Oost-Siberische district. Supergrote bessen bereiken een gewicht van 7 - 8 g, bevatten een grote hoeveelheid suiker. Ongelooflijk zoet, ze rijpen half juli en blijven tot de eerste nachtvorst in de struiken. De opbrengst is gemiddeld 4 kg per struik. Het is een van de supergrote zoete zwarte bessenvariëteiten.
Nina
Het kenmerkt zich door zeer zoete, smaakvolle en supergrote bessen met een suikergehalte van 11% en een grote hoeveelheid ascorbinezuur. Dikke, lage struiken verdragen perfect de meest strenge vorst, onderscheiden zich door uitstekende weerstand tegen echte meeldauw en overvloedige vruchtvorming. Nina rijpt begin juni en laat toe om tot 5 kg te krijgen van elke struik grote, superzoete bessen met een gewicht van 2 - 4 g.De dunne, gevoelige schil laat niet toe dat ze lang worden bewaard, dus de vruchten hebben een grotere mate van transportschade.
Een uitstekende leerling
De zoetste variëteit van zwarte bessen is de recordhouder voor het suikergehalte (11,2%), met een gewicht van 0,8 - 1,6 g.Krachtige, brede, grote struiken beginnen begin juli overvloedig vruchten af te werpen met superzoete, kleine bessen met een koolzwarte kleur . De uitstekende student behoort tot middelzware winterharde hybriden met een goede weerstand tegen vorst in de lente. De cultuur heeft een lage weerstand tegen ziekten. De opbrengst is maximaal 4,5 kg.
Groene waas
Green Haze met een hoge opbrengst heeft een grote hoeveelheid suiker in ronde, middelgrote en grote vruchten - 10,2%, ze hebben een uitstekende houdbaarheid. Deze variëteit onderscheidt zich door een goede winterhardheid, is gemakkelijk bestand tegen langdurige, strenge vorst. Middelgrote, zich verspreidende struiken beginnen half juli vrucht te dragen en leveren tot 5 kg op. Hun smaak is aangenaam, zoet met een lichte zuurgraad.
Zoete variëteiten van grote rode aalbessen
Zoete rode bes met supergrote bessen heeft volgens tuinders een hoge smaak, die volledig tot uiting komt tijdens de culinaire verwerking. Nieuwe fokspecimens hebben een hoge winterhardheid en droogteresistentie, zijn pretentieloos en geven overvloedige oogsten van zoet, supergroot fruit voor dit soort fruit. De cultuur wordt in heel Rusland verbouwd. Een ander kenmerkend kenmerk is de goede weerstand tegen ziekten en plagen, die de rode variëteit onderscheidt van de meer delicate en grillige, witte.
Ilyinka
Supergrote vruchten met een uitstekende zoete smaak bereiken een gewicht van 1,8 g en bedekken een middelgrote struik rijkelijk. Ilyinka wordt met recht beschouwd als de grootste rode aalbesvariëteit van alle supervariëteiten die tuinders kennen en in de recensie worden gepresenteerd. De smaak van de vrucht is zoetzuur, erg prettig. De vruchtvorming van de cultuur begint midden in de zomer. Het is perfect aangepast aan de meest extreme klimatologische omstandigheden, het is niet onderhevig aan ziekten en plagen.
Alpha
Stabiele en zeer hoge opbrengsten worden geleverd door Alpha-rode bessen met supergrote en zoete vruchten die een gewicht van 1,5 g bereiken. Hun kleur is lichtrood, heel helder en aantrekkelijk. Alpha verdraagt de meest strenge vorst, is resistent tegen echte meeldauw en is zelfvruchtbaar. De vruchten worden vers en voor verwerking geconsumeerd. Alpha behoort tot de zoete rode bessenrassen die bedoeld zijn voor de teelt in Siberië.
Baraba
Een compacte, lage struik die medio juli vruchten begint af te werpen met rijke rode bessen, met een gewicht tot 1,5 g, zoet van smaak, met een karakteristieke zuurheid. Ondanks de weersomstandigheden produceert de struik constant superhoge opbrengsten. Het verschilt in vorst- en droogteresistentie, maar kan worden blootgesteld aan anthracnose. Baraba wordt door tuinders zeer gewaardeerd om zijn unieke eigenschappen.
Roland
Deze middelgroeiende struik onderscheidt zich door een goede vorsttolerantie, uitstekende opbrengst - tot 7 kg. Intens scharlakenrode, grote bessen, die, wanneer ze volledig rijp zijn, super lekker en zoet worden, een gewicht bereiken van maximaal 1,5 g. Roland is resistent tegen schimmelziekten, volkomen pretentieloos.
Vroeg zoet
Vroeg-zoet verwijst naar vroegrijpe struiken, het geeft ook een vriendelijke oogst van superzoete, vrij grote bessen.Nette, compacte, middelgrote struiken dragen donkerrode vruchten met een gewicht tot 0,9 g met een zeer aangenaam vruchtvlees. Ze hebben een ongelooflijk mooie schaduw en zijn een ware versiering van de tuin. De bes is vorst- en droogtetolerant, met dezelfde kenmerken als de grote, superzoete vroege zwarte bes.
Cherry Viksne
Cherry Viksne behoort niet tot de supergrootvruchtige soorten rode aalbessen, het gewicht van middelgrote vruchten is 0,9 g. Ze zijn echter vrij zoet, hebben een aangename, verfrissende smaak met een hoge concentratie aan vitamine C. Mooi, rond bessen van donkerrode, kersenkleur onderscheiden zich door een lange houdbaarheid en goede transporteerbaarheid. Rode aalbessen worden geteeld in het Europese deel van Rusland en worden voornamelijk gebruikt voor commerciële doeleinden. Cherry Viksne is matig vorstbestendig, droogtebestendig, anthracnose-resistent.
Witte bessenvariëteiten met grote bessen
Tegenwoordig worden superproductieve en zoete variëteiten van witte bessen steeds populairder onder tuinders, die, in tegenstelling tot rood en zwart, veeleisender zijn voor de groeiomstandigheden. Maar het ras compenseert zijn eisen ruimschoots met heerlijk, delicaat en zoet fruit dat lang kan worden bewaard zonder hun kwaliteiten te verliezen. Geen wonder dat de witte cultuur de zoetekauwbes wordt genoemd. Meestal is het te vinden in de tuinen van centraal Rusland, in het Verre Oosten. Met de komst van nieuwe variëteiten met een hoge vorstbestendigheid heeft de witte variëteit zijn groeigebied uitgebreid en behaagt het Siberische tuinders nu met een zoete oogst.
Versailles wit
Kleine, compacte struiken van de witte bessen van Versailles worden gewaardeerd om hun goede opbrengst, die 3-4 kg is, en de hoge smaak van lichte crèmebessen met een gewicht van 1,5 g. Ze zijn supergroot en verschijnen eind juli, niet onderhevig aan poederachtige meeldauw. Het belangrijkste kenmerk van de hybride is de lange levensduur, met het vermogen om gedurende meer dan 20 jaar consistent hoge opbrengsten te geven. De vruchten zijn zeer aangenaam van smaak, zoet, met een karakteristieke, verfrissende zuurheid.
Witte druiven
Witte druiven zijn een midden-late hybride die vorst en droogte goed verdraagt en niet wordt aangetast door terugkerende voorjaarsvorst. De productiviteit van de strooibussen ligt binnen het gemiddelde. Hoewel witte druiven niet tot de grootste behoren (met een gewicht tot 1 g), onderscheiden ze zich door een dessert, een zeer aangename zoete smaak van variëteiten. De vruchten van de cultus zijn wit, met een lichte geelheid, transparant en rond. De plant heeft een lage zelfvruchtbaarheid, wat hem aanzienlijk onderscheidt van supergrootvruchtige zwarte bessenvariëteiten.
Ural wit
Zelfbestuivend, vroege rijping, met gemiddelde opbrengst aan aalbessen. Het onderscheidt zich door een zeer goede winterhardheid en droogtebestendigheid. Ze is niet bang voor schimmelinfecties - echte meeldauw en anthracnose. De struiken zijn middelgroot, laag, begin juli zijn ze bedekt met bolvormige witte bessen van een doorschijnende tint van gemiddelde grootte. Ze zijn erg zoet, smaakvol, aromatisch en het meest geschikt voor verse consumptie.
Bayan
Superproductieve, laatrijpe bes verrast met krachtige, grote struiken, takken volledig bedekt met witte bessen. Dessertbessensmaak, zoet, van hoge kwaliteit, met een subtiel uitgedrukte lichtzure smaak. Gewicht - tot 1 g, opbrengst per struik is met goede zorg tot 10 kg. De zeer winterharde Bayana doorstaat zelfs de strengste winters met succes. Echte meeldauw heeft er geen invloed op. De cultuur onderscheidt zich door uitstekende gelerende eigenschappen, waardoor het op grote schaal kan worden gebruikt voor de bereiding van zoete culinaire hoogstandjes - jam, gelei, confitures.
Blanca
De semi-uitgestrekte struik begint actief vruchten af te werpen in de tweede helft van juli, verrassend met supergrote bessen met een gewicht tot 1,5 g, met dicht vruchtvlees en een uitgesproken dessertsmaak.Het sappige zoete fruit wordt veel gebruikt voor de bereiding van jam en wijn. De plant is pretentieloos voor de groeiomstandigheden en kan actief vrucht dragen onder alle weersomstandigheden. De bessen lijken qua uiterlijk op kruisbessen.
Er zijn ook andere soorten supergrote, zoetste bessen - zwart, wit, rood, die zich onderscheiden door hun bescheidenheid en hoge smaak. Dit zijn planten van binnen- en buitenlandse selectie, bedoeld voor teelt in verschillende klimaatzones.
Meer informatie over zwarte bessen met grote zoete bessen is te vinden in de video:
Gevolgtrekking
Supergrote zwarte bessen, evenals rood en wit, zijn met recht de meest voorkomende en meest gevraagde bessengewassen. Zowel volwassenen als kinderen houden immers van vitamine-fruit, dat buitengewoon nuttig is voor het menselijk lichaam. Bovendien zijn ze erg decoratief tijdens het vruchtlichamen en schilderen ze de tuin met rijke, heldere kleuren.
