Inhoud
Uien zijn een van de "basisgewassen" op de privépercelen van Russische tuinders. Onder de vele variëteiten en hybriden die zijn gefokt door binnen- en buitenlandse fokkers, kiezen ze meestal degenen die gemakkelijk te verzorgen zijn, een goede smaak hebben en zich kunnen aanpassen aan de eigenaardigheden van het lokale klimaat. Aan al deze criteria wordt voldaan door de Stardust F1-boog, die niet zonder andere voordelen is.
Oorsprong verhaal
Onions Stardust F1 - een hybride gekweekt door fokkers uit Nederland. De bedenker is het wereldberoemde agrarische bedrijf Bejo Zaden B. V.
Stardust-uien kunnen worden beschouwd als een tweejarige variëteit. In het eerste seizoen levert het de tuinman een goede oogst groen op, het jaar daarop rijpen de bollen.
In Europa kwam het ras halverwege de jaren 90 op de markt. De aanvraag voor toelating in Rusland is in 1998 door de opsteller ingediend. Na ongeveer een jaar rassenproeven, werd de Stardust-ui officieel erkend als geschikt voor de teelt in alle Russische regio's waar tuinieren over het algemeen mogelijk is. Met een bijbehorend advies is het in 1999 opgenomen in het Rijksregister.
De fokkers stelden zichzelf ten doel om een twee-in-een hybride te creëren, en dat is gelukt
Beschrijving en kenmerken van de Stardust-ui
Recensies van tuinders en een vrij lange praktijk van het kweken van Stardust-uien in verschillende landen suggereren dat de hybride bijna exact overeenkomt met de beschrijving van de maker. Het kan onder bijna alle omstandigheden worden gekweekt.
Uiterlijk
De plant is vrij krachtig, met een dikke hals. De bladeren van de Stardust ui zijn rechtopstaand, 20-30 cm hoog, ze zijn groen gekleurd, typisch voor "veren", bedekt met een niet al te dichte laag "was" bloei.
De vorm van de bollen in de Stardust-hybride varieert van bijna rond en licht afgeplat tot ruitvormig en prismatisch. Droge oppervlakteschalen zijn zilverwit, sappige binnenste zijn sneeuwwit, alsof ze een parelmoerachtige tint hebben. Gewicht varieert tussen 40-60 g.
De buitenste schubben hechten zwak aan de bollen, maar van binnen zijn ze dicht
Rijpingstijd en opbrengst
Stardust F1 - vroege rijpe uien. Volgens de bedenker is de technische rijpheid 68-85 dagen na het ontkiemen van het zaad. Veel tuinders geven echter een langere periode aan - 90-100 dagen. Op basis hiervan is Stardust een ui van het middenseizoen. Deze "verspreiding" is te wijten aan de klimatologische kenmerken van verschillende regio's. De hybride is thermofiel, de koele zomer kan de rijping ook "vertragen".
Wanneer ze voor groenten worden gekweekt, worden Stardust-uien jaarlijks uit zaden gekweekt, ze onderscheiden zich door een hoge productiviteit en intensieve bladvorming. Een plant geeft 30-50 g "veer" per seizoen, van 1 m² tot 3 kg.
Bollen kunnen worden verkregen door zaailingen te planten die volgend jaar na het eerste seizoen in de tuin zijn gerijpt. De opbrengst varieert tussen de 4-6 kg / m². Met goede zorg kan dit cijfer verhoogd worden tot 8 kg / m².Als de Stardust-ui op industriële schaal wordt geteeld, is de opbrengst 42-45 ton per hectare. Op het moment van oogsten rijpt volgens de originator ongeveer 87% van de bollen, na rijping loopt het percentage op tot 98%.
Voor groenten kunnen Stardust-uien het hele jaar door in kassen worden geteeld
Ziekte- en plaagresistentie
Stardust-uien worden zelden aangetast door ziekten en plagen. Kwekers gaven het een hoge resistentie (maar geen absolute immuniteit) tegen virusziekten die kenmerkend zijn voor de cultuur, echte en valse meeldauw.
Voor de meeste plagen zijn uien in principe niet eetbaar vanwege hun scherpte. De uitzonderingen (uienvlieg, wortel- en stengelaaltjes) zijn echter ook niet bijzonder geïnteresseerd in deze hybride.
Samenstelling en eigenschappen
Stardust-uien zijn erg gezond. Met een laag (ongeveer 40 kcal per 100 g) caloriegehalte bevat het:
- vitamine C, E, PP, groep B;
- macronutriënten (fosfor, kalium, natrium, magnesium, zwavel);
- sporenelementen (ijzer, jodium, mangaan, koper, zink, aluminium, chloor, fluor, molybdeen, silicium, kobalt, chroom);
- organische zuren;
- aminozuren;
- phytoncides;
- flavonoïden.
De positieve effecten van Stardust-ui op het lichaam zijn als volgt:
- normalisatie van de bloedsamenstelling, verlaging van het suiker- en cholesterolgehalte;
- herstel en onderhoud van vasculaire elasticiteit.
- krachtig antioxidant effect - het bestrijden van vrije radicalen, het voorkomen van veroudering van het lichaam;
- versterking van de immuniteit, preventie van seizoensgebonden verkoudheid, tuberculose, streptokokkeninfecties, vitamine-tekort in de lente;
- diuretisch effect voor nierproblemen, ernstig oedeem;
- bevordering van de afvoer van sputum bij ziekten die de bronchiën en longen aantasten.
Onion Stardust kan ook worden gebruikt in cosmetica voor thuis om de conditie van het haar te verbeteren. Ze worden na het wassen gespoeld met een afkooksel van de schil, de pap wordt gebruikt als middel om de follikels te "activeren". Uiensap toegevoegd aan gezichtsmaskers egaliseert en herstelt een gezonde huidskleur.
Toepassingen
Stardust-uien worden door tuinders gewaardeerd om hun originele smaak en hoge sappigheid. Het is niet te pittig, eerder pittig, met een zoetige afdronk. Uitstekende eigenschappen zorgen voor veelzijdigheid van het doel.
Stardust is vooral in trek in de Europese keuken. Vers wordt het toegevoegd aan groentesalades. Het is ook geschikt voor het maken van uiensoepen, eventuele hoofdgerechten en bijgerechten, zelfgemaakte bereidingen voor de winter.
Stardust-uien worden vaak gebruikt voor het beitsen. Het kan ook worden ingevroren zonder de smaak en sappigheid van de weegschaal te verliezen. De hybride is ook geschikt om te drogen.
Het karakteristieke uienaroma van de hybride is niet bijzonder uitgesproken.
Voors en tegens van de variëteit
Luke Stardust slaagt erin om populair te blijven voor verschillende generaties tuiniers vanwege de gewichtige voordelen:
- hoge kieming van zaden;
- consistent goede opbrengsten van groen en bollen, weinig afhankelijk van de grillen van het weer;
- relatief gemak van groeien;
- de aanwezigheid van goede immuniteit, bescherming tegen bepaalde plagen;
- praktisch bijhouden van kwaliteit, goede transporteerbaarheid;
- de mogelijkheid van teelt in een cyclus van een jaar of twee jaar;
- vroege oogsttijd, snelle groeisnelheden van groene massa;
- uitstekende smaak van de bollen, hun eendimensionaliteit;
- groen van hoge kwaliteit;
- gemak van schoonmaken.
Het enige belangrijke nadeel van Stardust-uien is de noodzaak om zorgvuldig water te geven. Bij een vochttekort verliest het zijn sappigheid en krijgt het een onaangename bittere nasmaak. Bij een teveel ervan rotten de bollen snel.
Stardust is een van de weinige vroege hybriden van witte uien die geschikt zijn voor langdurige bewaring.
Methoden voor het planten van Stardust-uien
De meeste tuinders kweken een hybride in een cyclus van twee jaar. Eerst worden de zaden geplant en krijgt u de plantuien Stardust F1.
Het volgende seizoen rijpen er volwaardige bollen van.
Zaailingen kweken uit zaden
De meest voorkomende praktijk is de teelt van Stardust-uienzaailingen. Bij het planten van zaden in de volle grond, gezien de thermofiliciteit van de hybride, bestaat het risico dat ze last zullen hebben van terugkerende vorst.
Voor het planten moeten zaden worden afgewezen door ze onder te dompelen in een zoutoplossing (25-30 g / l). Degenen zonder kiem zijn veel lichter, dus ze drijven snel naar de oppervlakte. Vervolgens worden uienzaden Stardust 30-40 minuten geëtst in een oplossing van fungicide of kaliumpermanganaat (karmozijnroze kleur) om schimmelinfecties te voorkomen.
Het kweken van zaailingen van Stardust-uien is eenvoudig:
- Ontkiem de zaden door ze in een vochtige doek te wikkelen en ze 2-3 dagen naast de radiator te laten liggen. Laat de stof niet drogen.
- Plant de zaden in eerder voorbereide containers met vochtige grond en verdiep ze met 1-1,5 cm Het interval tussen naburige planten is 1,5-2 cm, tussen rijen - 2,5-3 cm.
- Sproei de aarde, verander de container in een kas, draai hem stevig vast met huishoudfolie of bedek hem met glas. Zorg voor geen licht en warmte. Laat de grond niet uitdrogen en het condensaat mag zich niet ophopen.
- Na het verschijnen van zaailingen, overbrengen naar een lichte plaats, waarbij de temperatuur van de inhoud wordt verlaagd van 24-27 ° C tot 20-22 ° C. Blijf het bodemvocht onder controle houden.
- Knijp in de fase van het derde blad de "veren" samen en verkort ze met ongeveer 2/3.
Stardust-uienzaailingen zijn klaar om in de grond te worden geplant 55-60 dagen nadat de zaden zijn ontkiemd. In centraal Rusland is dit de tweede helft van april. Ze worden geplant met tussenpozen van 7-8 cm met een rijafstand van 15-20 cm Na het planten moeten de gaten en planten goed worden bewaterd. Totdat de zaailingen wortel schieten, wordt het aanbevolen om bogen over het bed te plaatsen en eventueel wit afdekmateriaal eroverheen te trekken.
Twee weken voor het verplanten naar de tuin, wordt aanbevolen om de zaailingen te verharden
Zaailingen planten in de volle grond
Uiensets Stardust moeten voor het planten worden geïnspecteerd, bollen met sporen van schimmel en rot, mechanische schade, eventuele verdachte plekken op de oppervlakteschalen en ook ogenschijnlijk droog.
2-3 dagen voor het planten worden ze gedesinfecteerd, net als de zaden, en vervolgens grondig gedroogd. Direct ervoor - snijd met een scherp geslepen schoon mes de bovenkant af en verkort de wortels met ongeveer een derde.
De locatie voor de Stardust-boog is zo gekozen dat deze voldoende licht en bescherming biedt tegen koude tocht. De grond past bij hem voedzaam, maar licht, met een neutrale zuur-base-reactie. Het tuinbed wordt in de herfst voorbereid, opgegraven, al het puin verwijderd, kunstmest aangebracht.
Zonder goede verlichting kun je niet rekenen op een rijke oogst van Stardust uien
Stardust wordt geplant in goed vochtige gaten van 4-5 cm diep, laat 10-12 cm tussen aangrenzende bollen staan, de aanbevolen rijafstand is 20-25 cm.
Stardust Onion Care
Uienverzorging bij Stardust omvat de volgende activiteiten:
- Water geven. De intervallen worden continu aangepast om de frequentie en intensiteit van natuurlijke neerslag weer te geven. Gemiddeld is één gietbeurt per week voldoende als het weer relatief koel is. In de hitte moeten de Stardust-uien twee keer zo vaak worden bewaterd. Voor 1 m² bedden wordt 5-7 liter water verbruikt. Het water geven wordt 12-15 dagen voor het oogsten gestopt. Dit is nodig om de bollen sappigheid en rijke smaak te geven. Maar als het weer erg heet en droog is, blijft de grond ongeveer een keer per week matig bevochtigd.
- Wieden en losmaken. Het wordt naar behoefte uitgevoerd, minstens eenmaal per 7-10 dagen.Het is handig om het losmaken van Stardust-uien te combineren met water geven - natte grond is gemakkelijker te verwerken. Ze maken de aanplant los tot een diepte van 5 cm. Wieden is niet te verwaarlozen, anders wordt de opbrengst sterk verminderd.
- Bevruchting. Stardust-uien worden driemaal gevoerd, met tussenpozen van 10-12 dagen vanaf het moment van ontscheping. Voor het eerst worden minerale of organische meststoffen gebruikt die voornamelijk stikstof bevatten. Verder hebben planten voornamelijk fosfor en kalium nodig. Je kunt ze voeren met houtas of een speciale commerciële uienmeststof.
- Ziektepreventie. Om de ontwikkeling van schimmelinfecties te voorkomen, raden ervaren tuiniers aan om Stardust-uien af te stoffen met gezeefde houtas, colloïdale zwavel. In plaats van gewoon water kan het elke 2-3 weken worden bewaterd met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat of een biofungicide.
Gevolgtrekking
Onion Stardust F1 is een perfect geschikte optie voor de niet al te ervaren tuinman. De enige belangrijke nuance in de zorg die niet mag worden verwaarloosd, is een goede watergift. De rest van de plant is erg pretentieloos. Tuinders waarderen de hybride vanwege zijn uitstekende smaak en consistent hoge productiviteit. Dit geldt zowel voor de groene "veren" als voor de bollen zelf.
Recensies van tuinders over ui Stardust
