Aardappelen zijn een essentieel onderdeel van de dagelijkse voeding van veel gezinnen. Tegenwoordig zijn er veel recepten te vinden waarin deze groente wordt gebruikt. Bovendien wordt dit product voor velen het belangrijkste in de winter. Met dit in gedachten worden aardappelen ingekocht en opgeslagen voor de gehele koude periode. Maar wat als je in een flatgebouw woont en je hebt geen kelder, schuur en dergelijke? In dit geval is er een originele oplossing - aardappelen op het balkon bewaren. Hierdoor kun je de felbegeerde groente in huis halen en de hele winter door diverse gerechten bereiden. Om aardappelen in de winter op het balkon te bewaren, is het echter noodzakelijk om de juiste omstandigheden te creëren, vooral als uw balkon niet verwarmd is. In dit artikel vertellen we hoeveel appartementhuurders uit de situatie zijn gekomen.
Juiste opslag
Om aardappelen in de winter te bewaren, moet u ze bij droog en warm weer oogsten. Ook een verplichte vereiste is om alle knollen in de open lucht in de schaduw te drogen. Tijdens het droogproces is blootstelling aan direct zonlicht onaanvaardbaar. De volgende stap is het sorteren van de aardappelen. Als er zieke of beschadigde knollen worden gevonden, leg ze dan opzij. Gebruik deze aardappelen eerst.
Wat betreft de methode om aardappelen op het balkon te bewaren, is het noodzakelijk om een soort kist of container te maken. Het kan met uw eigen handen worden gemaakt van een houten frame en omhuld met speciaal materiaal. Ongeacht de gekozen opslagmethode is er op het balkon goede ventilatie georganiseerd. Zonder de lucht te veranderen, zullen de aardappelen verwelken en zeer snel bederven. Ventilatie moet onder andere zorgen voor een relatief stabiele luchtvochtigheid op het balkon, in de buurt van ongeveer 40%.
Als je zelf een bakje hebt gemaakt om aardappelen op het balkon te bewaren, moet deze worden geïsoleerd. Schuim wordt meestal gebruikt als thermisch isolatiemateriaal. Vaak wordt dikke folie-isolatie gebruikt. Het creëert het effect van een thermoskan. In de gemaakte doos moet een rooster worden geplaatst. Hierdoor ontstaat er een luchtspleet.
Maar wat als uw balkon of loggia in de winter niet verwarmd wordt? In dit geval moet u een aantal werken uitvoeren om verwarming te creëren. Het balkon zelf moet op zijn minst betrouwbaar worden geïsoleerd. Als het niet geglazuurd is, plaats dan raamkozijnen. Sommige doe-het-zelvers gebruiken grote gloeilampen voor verwarming. Je hoeft ze niet de hele dag aan te laten staan, zet ze gewoon een paar uur aan. Als u al deze stappen uitvoert, kunt u de aardappelen de juiste bewaarcondities bieden.
Hoe opslag te maken
De bewaring, die zorgt voor een betrouwbare bewaring van aardappelen op het balkon, kunt u zelf regelen. Laten we verschillende opties bekijken. Als u van plan bent om de komende jaren aardappelen in de winter op het balkon te bewaren, dan kunt u houten blokken en voering gebruiken om de doos te maken. Bedek de binnenkant van de doos met folie of ander reflecterend materiaal. Koop piepschuim als warmte-isolator. Het gebruik van deze materialen zorgt voor een betrouwbare bewaring van aardappelen bij strenge wintervorst.
Het is belangrijk om direct contact van aardappelen met beton, baksteen en andere soortgelijke oppervlakken te vermijden. Hierdoor kan het zwart worden en gaan rotten. Daarom is de onderste plank noodzakelijkerwijs uitgerust in de vervaardigde doos. Het blijkt dat je een ruimte moet hebben tussen de vloer en de onderste plank.
Aardappel opbergdoos op het balkon in de winter kan van bovenaf worden gedaan. Vooral voor mensen met een klein balkon is dit erg praktisch. Een doos kan bijvoorbeeld smal maar hoog zijn. Hiermee rekening houdend wordt het deksel bovenaan geplaatst. Het deksel moet ook worden geïsoleerd. Bovendien kan het worden bedekt met een stevige deken.
Is het balkon of loggia ruim, dan kan de bak voor het bewaren van aardappelen op het balkon in de winter gecombineerd worden met een zitplaats. Maak bijvoorbeeld een rechthoekige doos, bevestig de achterkant eraan en vul het deksel vanaf de bovenzijde met zacht schuimrubber. Zo heb je meteen twee handige dingen op het balkon: een bak voor het bewaren van aardappelen in de winter en een rustplaats.
Een andere optie is om een verwarmde kamer te maken. Vooral een dergelijke beslissing zal degenen behagen wiens balkon niet geïsoleerd is, en je woont in een regio van Rusland waar sterke en langdurige vorst wordt gevoeld. In dit geval wordt de productie van dezelfde doos bedoeld, alleen met verwarming. Om dit te doen, moet u 2 dozen van verschillende afmetingen maken, de ene groter en de andere kleiner. Dit is nodig om de buitenste en binnenste camera's te maken. Daartussen wordt een warmte-isolator geplaatst, bijvoorbeeld bouwschuim, polystyreen en dergelijke. Zaagsel wordt in de pallet gegoten, waardoor de aardappelen niet direct in contact komen met de bodem, karton, schuim of lappen worden geplaatst. Er moet een draad in de doos worden gewikkeld om een gewone gloeilamp aan te sluiten. Een dag lang gaat het licht aan om de aardappelen 5 uur te verwarmen.
Met deze methode van elektriciteit zult u niet veel uitgeven, maar uw aardappelen zullen in de winter droog en op een warme plaats staan. Sommige thuiswerkers hebben een haardroger aangepast in plaats van gewone gloeilampen. Een straal warme lucht zal snel de gewenste temperatuur opbouwen.
Voor winterstalling kunt u ook plastic of houten kisten gebruiken. Je stapelt dozen aardappelen op elkaar. Hun voordeel is dat ze ademend zijn. Dek de dozen met groenten af met een warme katoenen deken om ze tegen vorst te beschermen.
Het gebruik van houten of plastic kratten is de gemakkelijkste oplossing. Bovendien is het de duurste. U hoeft ook geen tijd te verspillen aan de vervaardiging ervan, omdat de dozen kant-en-klaar kunnen worden gekocht. Deze methode is echter het minst effectief als er strenge vorst in uw omgeving heerst. Een simpele katoenen deken zal de aardappelen niet tegen vorst kunnen beschermen. Houd daarom rekening met de volgende punten voordat u een bepaalde opslagmethode kiest:
- Denk niet alleen aan uw financiële mogelijkheden, maar ook aan de klimatologische omstandigheden.
- Houd ook rekening met de grootte van het balkon of de loggia. Zo kun je van tevoren bepalen hoeveel aardappelen er in de winter kunnen worden bewaard.
- Beschikbare materialen en isolatiemateriaal.
- Is het mogelijk om verwarming op uw balkon te regelen?
- Hoe goed het balkon is geïsoleerd.
Gevolgtrekking
Dus als je een liefhebber bent van aardappelen en deze groente een van de belangrijkste is in de winter, dan is er een uitweg. Ook als u in een appartement woont, kunt u de ruimte op het balkon gebruiken voor winterstalling. We hopen dat dit materiaal u heeft geholpen dit probleem te begrijpen, en dat u ook stof tot nadenken heeft over hoe u in de winter een plek kunt regelen om aardappelen op het balkon te bewaren.Daarnaast raden we u aan een inleidende video te bekijken.
