De voordelen van groene uien zijn moeilijk te overschatten. Wie niet van dit soort groen houdt, kijkt er wel eens naar. En niet voor niets. Tijdens het demi-seizoen gebrek aan vitamines in het lichaam, vult het de ontbrekende elementen aan, waardoor de weerstand tegen ziekten zoals ARVI en griep wordt verhoogd. En nu zijn de prijzen aan Groenen onverbiddelijk groeien, neemt het probleem van het sparen van het gezinsbudget vierkant toe. Als voor ervaren huisvrouwen het kweken van groen geen bijzondere problemen zal veroorzaken, dan kunnen jonge en onervaren huisvrouwen vragen stellen over het thuis kweken van groene uien, geld besparen en een milieuvriendelijk product krijgen, kan verwarrend zijn.
Er is niets ingewikkelds aan het thuis kweken van groene uien. Het enige wat je nodig hebt, is verlangen. En in elke keuken zijn er altijd materialen en accessoires voorhanden.
Methoden voor het telen van uien
Voordat u uien thuis op greens plant, moet u vertrouwd raken met de plantmethoden en -regels en de meest optimale optie kiezen.
Er zijn twee manieren om thuis groene uien te kweken:
- Destillatie in water;
- Uien in de grond planten.
Beide methoden hebben al lang hun aanhang gewonnen en zijn populair. Elke huisvrouw kiest degene die het beste bij haar past, waarbij ze zich concentreert op de verlichting van de vensterbanken, temperatuur en vochtigheid, evenals de grootte van de vrije ruimte.
Uien in water forceren
In dit geval is elke ui geschikt om te kweken. Zelfs bollen die in de winkel worden gekocht, geven gegarandeerd een goede oogst in 3 weken en je kunt je huishouden verwennen met groene ui en eiertaartjes of een vitaminesalade maken.
Maar het heeft ook één nadeel: na een paar dagen, zonder de juiste zorg, begint de ui te rotten. Een onaangename, bedorven geur en muggen verschijnen. Om dit te voorkomen, moet de toestand van het water in containers met uien regelmatig worden gecontroleerd en gewijzigd.
Regels voor het kweken van groene uien in water
Voor het kweken van uien kunt u het beste die bollen nemen die al beginnen te ontkiemen. Bovendien heb je een bak met water nodig. Hiervoor kun je alles oppakken: glazen potten, plastic emmers of glazen voor mayonaise / zure room, en zelfs eicellen.
Water voor het kweken van groene uien moet worden gefilterd of bezonken. De watertemperatuur moet ongeveer kamertemperatuur zijn.
Voor het thuis forceren van uien op een veer zijn alleen gezonde bollen geschikt, zonder tekenen van rot en beschadiging.
Voor het forceren is het raadzaam om de bolvormige koppen 15-20 minuten in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat te verwerken. Dit beschermt ze tegen verval. Spoel ze goed af onder stromend water, vooral de bodem. En de bovenkant, als de ui niet is gekiemd, moet 0,5-0,7 cm worden afgesneden.
Leg de voorbereide uien stevig in de container. Het belangrijkste is dat ze niet rollen, maar strak "zitten" en strikt rechtop staan.
Voeg voldoende water toe aan de container zodat deze een kwart van het plantmateriaal bedekt. Voeg de benodigde hoeveelheid vloeistof in aflopende volgorde toe aan de container tot de bollen voldoende lange en sterke wortels hebben.
Vervolgens moet het vloeistofniveau in containers met uien aanzienlijk worden verlaagd.Er moet een klein luchtkussen zijn tussen de bol en het water, maar de wortels van de ui moeten het levengevende vocht vrij kunnen bereiken. In deze staat moet u tot het einde blijven planten.
In eerste instantie hebben de lampen geen fel licht en warmte nodig. Daarom is het raadzaam om de bak met uien op een donkere, koele plaats te zetten totdat de eerste groene veren verschijnen. Zodra er tekenen van veergroei verschijnen, verplaatst u de containers met uien naar een lichte en warm genoeg plaats. Het beste van alles is dat groene uien thuis groeien bij een temperatuur van + 25˚C + 27˚C.
Hoe kun je thuis groene uien kweken als er niet genoeg zonlicht is voor de aanplant? In dat geval kunt u ze voorzien van extra kunstlicht. Het is belangrijk om de verlichting op hetzelfde tijdstip van de dag aan en uit te doen. Het is heel eenvoudig om erachter te komen dat de bollen niet genoeg licht hebben - de kleurverzadiging van de groene uiveren en hun toestand zullen u hierover vertellen. Als de veren bleek van kleur, dun zijn en snel breken, moet u voor extra verlichting zorgen.
Zorg voor planten
Om bederf te voorkomen, moet het water in containers met groene uien regelmatig worden ververst. In de eerste fase, totdat de wortels verschijnen, moet de vloeistof dagelijks worden ververst. In de tweede fase kunt u het water 2-3 keer per week verversen.
Als er een onaangename geur verschijnt in containers met uien, moet u voorzichtig zijn en proberen de wortels niet te beschadigen, de bollen onder stromend warm water spoelen. Als het je niet lukt om de barnsteen kwijt te raken, is het raadzaam om de rottende ui weg te gooien. Anders loopt u het risico de hele oogst te verliezen.
Bij het thuis kweken van groene uien op water is het onwenselijk om verschillende groeiversnellers te gebruiken. Ze veroorzaken een onaangename geur en zorgen ervoor dat het plantmateriaal gaat rotten. Indien gewenst kunt u een universele topdressing gebruiken. Roer 5 gram (1-2 theelepel) houtas in 1 liter water. Giet de resulterende oplossing in containers met uien als het water afneemt.
Om de veren heldergroen en sappig te houden bij het kweken van groene uien, besproeit u uw aanplant dagelijks met een spuitfles. Merk op dat alleen de groene massa gehydrateerd hoeft te worden. De bollen mogen in geen geval worden bevochtigd.
Oogsten
Zelfgekweekte uien zijn vroeg rijp. Na 2-3 weken kunt u de groene veren afsnijden en verse, geurige en met vitamines gevulde groenten aan de gerechten toevoegen.
Er zijn twee manieren om groene uien te oogsten:
- als veren groeien;
- wachten tot de groene uien volledig rijp zijn.
Bij het forceren van uien in water zijn de veren nooit even hoog. Daarom is het moeilijk om hun volwassenheid te bepalen. Maar er zijn verschillende tekenen dat het tijd is om te oogsten:
- De lamp voelt erg zacht aan.
- De toppen van de veren beginnen geel te worden.
- De actieve groei van veren bij uien vertraagt aanzienlijk.
Zodra u een van deze tekenen vindt, snijdt u onmiddellijk het hele gewas af.
Sommige huisvrouwen wachten niet tot de groene uien rijp zijn en snijden de veren geleidelijk af naarmate ze groeien, waardoor de opbrengst met 2-2,5 keer toeneemt. Bij deze oogstmethode blijft de bol vaak stevig tot het einde van de trek.
Uien kweken in de grond
Hoe groene uien thuis op de juiste manier in de grond te planten? Welke soorten uien zijn hiervoor geschikt? Hoe het juiste land kiezen en voorbereiden? Nieuwelingen hebben veel vragen.
Bij het planten van uien op greens in de grond, is het raadzaam om de voorkeur te geven aan variëteiten in het vroege en middenseizoen. De volgende rassen hebben zich goed bewezen:
- Unie;
- Arzamassky;
- Timiryazevsky.
Naast de vroege volwassenheid hebben ze nog een ander voordeel, omdat ze multi-primordiaal zijn, waardoor het mogelijk is om de opbrengst meerdere keren te verhogen.
Als u geen plantmateriaal van een bepaald type huis heeft, kunt u plantuien en zelfs gewone uien die in een winkel in de grond zijn gekocht, planten.
Voorbereiding van plantmateriaal
Voor het gelijktijdig oogsten van de bollen is het wenselijk om middelgrote bollen van dezelfde grootte te kiezen.
Onderzoek het plantmateriaal op tekenen van bederf en beschadiging. In aanwezigheid van zelfs kleine laesies is het beter om de bol weg te gooien.
Goed plantmateriaal heeft de volgende kenmerken:
- De bollen moeten stevig aanvoelen;
- Glanzende schil;
- Een schone en voldoende grote wortelbeker.
Houd er bij het selecteren van bollen rekening mee dat wanneer u gekiemde uien plant, u veel sneller zult oogsten.
Het geselecteerde plantmateriaal moet gedurende 20-30 minuten worden gedrenkt in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Verwijder na het weken de bovenste schil van de bollen. De bovenkant moet 0,5 cm worden afgesneden om het verschijnen van groene scheuten te versnellen.
Bij gekiemde bollen hoeft u de bovenkant niet af te snijden.
Bodemvoorbereiding
De meest ideale container om thuis groene uien te kweken, zijn plastic zaailingenboxen. Maar veel huisvrouwen, bij afwezigheid van dergelijke dozen, komen uit de situatie door uien op een veer te planten in bloempotten, pallets, wegwerpcontainers van verschillende producten en zelfs in flessen.
Giet op de bodem van de container voor het kweken van groene uien een drainagelaag van minimaal 2 cm zodat overtollig vocht niet in de grond blijft hangen. Kleine stenen of geëxpandeerde klei kunnen als drainage worden gebruikt.
Voor het planten van uien op groen thuis is neutrale en losse grond geschikt. Als er geen goede grond is, kunt u een universeel grondmengsel of grond kopen voor het kweken van zaailingen. De grondlaag moet minimaal 10-12 cm zijn.
Bollen planten
Thuis bollen op een veer planten kan eenmalig. Of u kunt met regelmatige tussenpozen uien planten om regelmatig een oogst te krijgen.
De grond in voorbereide containers moet worden bevochtigd. U plant de bollen op 1/3 van de krophoogte. De afstand tussen hen moet 2-3 cm zijn Om het wortelstelsel te vormen, moeten containers met geplante uien gedurende 8-10 dagen op een koele en donkere plaats worden bewaard.
Na de aangegeven periode moeten dozen of containers met uien op een lichte en warm genoeg plaats worden geplaatst - op een vensterbank of een glazen, geïsoleerde loggia.
Wanneer u thuis uien voor groen kweekt, moet u er rekening mee houden dat hoe meer licht het gedurende de dag ontvangt, hoe intenser de groei en kleur van de groene massa is. Bij bewolkt weer of tijdens een periode met weinig daglicht en als uw ramen op het noorden zijn gericht, moeten aanplantingen worden voorzien van extra verlichting. Fluorescentielampen of gespecialiseerde fytolamps worden op een hoogte van 60-70 cm boven de aanplant geplaatst. De verlichting moet tegelijkertijd worden in- en uitgeschakeld.
Naast licht heeft het microklimaat van de kamer invloed op de kwantiteit en kwaliteit van de oogst van groene uien. Bij gebrek aan vocht worden veren onmiddellijk vervaagd, lusteloos en dun. Om dit te voorkomen, kunt u de aanplant één keer per dag met een sproeier besproeien.
De luchttemperatuur in de kamer mag de thermometer-markering bij + 23˚С + 27˚С niet overschrijden. Wanneer deze microklimaatomstandigheden worden gecreëerd, zullen groene uienveren na 15-18 dagen uitgroeien tot een hoogte van 30 cm.
De verhoogde luchttemperatuur is schadelijk voor de groene massa. De groei vertraagt en de vervalprocessen beginnen in de grond. Zorg ervoor dat de bollen niet oververhit raken.Indien nodig kunt u de containers met groene uien in folie wikkelen - deze reflecteert fel zonlicht.
Beoordeel de aanplant regelmatig. Vanaf het moment dat de eerste groene scheuten verschijnen, moet de grond in containers of containers altijd vochtig zijn. Het is beter om water te gebruiken voor het besproeien van uien die zijn bezonken, waarvan de temperatuur zo dicht mogelijk bij kamertemperatuur ligt. Geef de ui niet te veel water, anders gaat hij rotten.
Het is niet nodig om topdressing in de grond te brengen en bij het besproeien van uien. De kant-en-klare grondmengsels zijn perfect uitgebalanceerd. Om groene massa op te bouwen, is de hoeveelheid voedingsstoffen die zich in de grond en in de bol bevindt, voldoende.
Oogsten
Je kunt de veren van thuis gekweekte groene uien afsnijden wanneer ze een hoogte van 25-30 cm bereiken, of je kunt het geleidelijk doen. De tweede optie verdient de voorkeur. Je kunt de greens afsnijden met een scherp mes of schaar. Het afscheuren van de veren is buitengewoon ongewenst - u kunt de bol uit de grond trekken.
Het feit dat een of andere bol al alle voedingsstoffen voor de groei van groene massa heeft opgegeven, wordt ingegeven door zijn uiterlijk - hij wordt gerimpeld, zacht of begint te rotten. Dergelijke wortelgroenten moeten worden weggegooid. In de vrije ruimte kan een nieuwe bol worden geplant.
Dankzij deze methode om thuis groene uien te kweken, krijg je bijna tot de lente verse groenten gevuld met vitamines en micro-elementen.
Mini tuinbed uit een fles
Huisvrouwen weigeren vaak om thuis groene uien te kweken om een simpele reden: er is niet genoeg vrije ruimte. Maar zelfs in zo'n situatie kun je een uitweg vinden en uien op greens in een plastic fles planten. De planttechniek en de daaropvolgende zorg verschilt niet van de vorige methode om groene uien in aarde te kweken.
- De hals van de fles moet worden afgesneden. Prik een paar kleine gaatjes in de bodem.
- Snijd gaten in de muren in een dambordpatroon. De afstand tussen hen moet minimaal 4-5 cm zijn.
- Vul de container geleidelijk met aarde en steek de bollen in de gaten.
- Direct na het planten moet de grond goed worden bevochtigd.
Nu hoeft u alleen maar de geplante bollen tijdig water te geven, het microklimaat in de gaten te houden en de volwassen groene veren af te snijden terwijl ze rijpen.
De auteur van de video zal je vertellen hoe je thuis groene uien kunt kweken in een plastic fles.
Gevolgtrekking
Op de kwetsbare schouders van veel huisvrouwen ligt de moeilijke taak om het huishouden te voeden met lekker, gezond en gezond voedsel. Door thuis groene uien te telen, krijgt u niet alleen een milieuvriendelijk en voedzaam product, maar bespaart u ook aanzienlijk geld.
