Inhoud
Frisse geurige kruiden die in de keuken groeien, zijn de droom van elke huisvrouw. En de delicate veren van een batunui, gekweekt uit zaden op een vensterbank, zijn geschikt voor veel gerechten. Een grote oogst is nauwelijks te behalen, maar groen is altijd voorhanden.
Plant kenmerken
De ui-batun van zijn voorouderlijk huis - Oost-Azië, verspreid over de hele wereld. De plant is geliefd om zijn milde smaak, die niet zo scherp of scherp is als die van uien. Gecultiveerd voor groenopties zijn mogelijk uien planten op het raam.
Deze plant is extreem bossig. Een kleine bol, die nooit uitgroeit tot een grote, groeit van 15 tot 30-40 vuistvormige bladeren. De veren van de ui groeien geleidelijk en vormen na verloop van tijd een weelderige struik. De bladeren worden niet lang overbelicht, vooral niet als de ui thuis op de vensterbank groeit. Ze moeten worden afgesneden als ze 15 cm of meer bereiken. De bol zal nieuw blad aanmaken en zo voor fris groen zorgen, zij het in een kleine portie.
De bladeren van de plant zijn rijk aan vitamine C, evenals A, B1, IN2 en PP. Groene ui-batuna levert fytonciden, essentiële oliën. Het bevat minerale zouten van kalium, fosfor, calcium, magnesium, ijzer.
In Zuidoost-Azië, het natuurlijke gebied van uien-batuna, wordt het aanbevolen voor gebruik als antisepticum. Ze gebruiken de versterkende eigenschappen van de plant bij de behandeling van huidaandoeningen, maagdarmstoornissen en koorts.
Als je jezelf afvraagt hoe je een batun-ui op een vensterbank kunt laten groeien, kun je twee manieren vinden.
- In de herfst wordt een struik uien uit de tuin getransplanteerd;
- U kunt uien laten groeien uit zaden op een zonnige vensterbank.
Voor het telen van uien op het raam worden struiken gekozen die al twee of drie jaar groeien. Neem aparte ruime potten voor één plant of containers voor drie tot vier uienstruiken. De containers zijn geselecteerd rekening houdend met het feit dat ze een ononderbroken aarden klomp met uienwortels bevatten.
Wintergroen van een oude uienstruik
Nadat je een struik ui-batuna uit de tuin in een pot in de keuken hebt geplant, kun je na een maand de greens proberen. Wanneer u uien op de vensterbank kweekt, moet u ervoor zorgen dat de bol de steel van de steel niet weggooit nadat u de nodige voorwaarden hebt gecreëerd. Dit is mogelijk als een oude struik uit de tuin als groen is genomen.
- Op de bodem wordt een laag drainagemateriaal van keramiek, verpakkingsschuim, perliet met een hoogte van 0,5-1 cm geplaatst;
- In september of oktober, vóór de vorst, graven ze een struik ui-batuna op, die in de tuin groeide;
- Voeg indien nodig aarde toe aan de container, goed verdicht zodat de klomp met wortels zijn integriteit behoudt;
- De afstand tussen de struiken in een grote container moet maximaal 10-15 cm worden gehouden, zodat de wortels hun eigen territorium hebben om te voeren;
- De container met uien wordt op een warme plaats geplaatst - niet minder dan 18-22 graden, luchtvochtigheid wordt geleverd tot 80%;
- Een belangrijke voorwaarde voor het probleem van het planten van een batun-ui op een vensterbank, zijn lange daglichturen. In november en december moeten de planten minimaal 4 uur worden bijgevuld.
Wanneer aan deze voorwaarden is voldaan, beantwoorden ze bevestigend de vraag of het mogelijk is om een batunui op een vensterbank te laten groeien.
Uien kweken uit zaden
Als het niet mogelijk is om een uienstruik te nemen om in een appartement te planten, kan iedereen het eenvoudige probleem oplossen van het planten van een batunui met zaden op een vensterbank. Uien worden in maart, april gezaaid en in de zomer verzorgd. Als er een balkon is, is dit een geweldige optie voor een handige plek om uien te laten ontkiemen. De spruiten worden na verloop van tijd sterker en tegen de herfst zijn de greens al afgesneden. De bollen worden in containers achtergelaten, er worden meststoffen op de grond aangebracht. De groeicyclus wordt herhaald. Een bol kan twee jaar in een pot groeien. Maar in het voorjaar is het beter om de grond in vers te veranderen.
Het is gemakkelijker om een batunui op een vensterbank te laten groeien als het raam op het oosten, zuiden of westen is gericht. In de omstandigheden van de noordelijke ramen zal het experiment hoogstwaarschijnlijk niet slagen, omdat de ui fotofiel is.
Bodemvoorbereiding
Voor het thuis kweken van uien op de vensterbank kunt u elk substraat nemen: van kokosvezel verrijkt met vermicompost tot gewone tuingrond. Er zijn verschillende voorwaarden voor de selectie van grond:
- Hoge voedingswaarde;
- Zwakke of neutrale zuurgraad;
- Er mag maar een deel zand of turf in de grond komen;
- De beste bodems zijn leemachtige en zandige leem.
Tuingrond wordt een half uur gestoomd in een waterbad of bewaterd met een oplossing van roze kaliumpermanganaat. Humus wordt eraan toegevoegd of volgens de instructies verrijkt met humate meststoffen. Je kunt tuingrond mengen met aarde die je in de winkel hebt gekocht. De grond mag niet koud zijn, op kamertemperatuur.
Zaadbehandeling
Een bos uien op de vensterbank zal sterk zijn als de teelt begint met het weken van de zaden. Het voorschrijven van een behandeling omvat meer dan één handeling.
Zaden worden gedurende 30 minuten gedesinfecteerd in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat;
Vervolgens worden uienzaden 8-10 uur in warm water geweekt, waarbij het water twee keer wordt ververst. Deze procedure wordt gedaan om de ontkieming van zaden in de grond te versnellen;
Nu moeten de zaden zorgvuldig worden gedroogd, ze worden droog gezaaid.
Spruit zorg
De zaden van ui-batuna worden 1,5-2 cm in de grond verdiept, de container is bedekt met een film en op een warme plaats bewaard tot ontkieming. Wanneer er spruiten verschijnen, wordt de container geplaatst waar de temperatuur niet boven de 18 graden komt. In dergelijke omstandigheden wordt het een maand bewaard. Versterkte uienplanten kunnen op een warmere plaats worden geplaatst - tot 23 graden. Jonge uien worden niet in de warmte gelegd, zodat ze niet uitrekken.
- Daglichturen voor een batunui moeten minstens 12 uur duren. In maart moeten de spruiten worden aangevuld met fytolampen. Conventionele gloeilampen zijn hiervoor niet geschikt. Hun spectrum is niet gunstig voor planten.
- Giet uienspruiten met warm water, in gematigde modus. In het voorjaar, wanneer de zon de aarde in de potten snel opdroogt, moet je meer water geven.
- Hoge luchtvochtigheid - tot 70-80% wordt gehandhaafd als 2-3 open kommen water naast de uiencontainer worden geplaatst;
- De grond wordt mulch met grof zand of gemalen schors.
Als er een balkon is, is het de moeite waard om de ui in aparte potten te verplanten en de lucht in te brengen. Op het balkon worden de planten sterker en sappiger, evenals de rijkere kleur van de bladeren.
Topdressing van zelfgemaakte groenten
Zowel in de tuin als op de vensterbanken voor hoogwaardig groen moet de ui gevoerd worden.
- Complexe minerale meststoffen helpen. Ze worden gebruikt door de instructies zorgvuldig te bestuderen;
- Topdressing in de vorm van oplossingen wordt twee keer per zomermaand uitgevoerd;
- Ze kopen ook vermicompost, die eenmaal per maand in containers op aarde wordt gestrooid.
U kunt een aftreksel van kruiden bereiden. Dit is een goede organische meststof. 120 g van elk kruid wordt gedrenkt in 3 liter water. De container is goed gesloten. Geef de ui drie dagen later water met een infuus.
Groenen verzamelen
Ze beginnen met het oogsten van een kleine oogst van groene ui-batuna in de zomer, wanneer de bladeren 15-20 cm worden. Neem een of twee veren van elke struik. In de herfst worden de greens volledig afgesneden.Als er veel is, doe het dan in plastic zakken in de koelkast.
In de winter groeit de ui op de vensterbank. Gedurende deze periode krijgt hij een temperatuur van 18 graden en matig water geven zonder topdressing. Sinds februari begint het groen zich actief te ontwikkelen, dus de planten hebben bemesting nodig.
Simpele zorgen zullen de vreugde van groene spruiten geven, en dan een delicatesse voor salades.
