Inhoud
Aan het begin van de 20e eeuw creëerde de fokker A. Lorkh, op basis van een station voor de ontwikkeling van nieuwe aardappelsoorten (een onderzoeksinstituut in de regio Moskou), een debuutaardappelras, vernoemd naar de wetenschapper. De cultuur is gezoneerd in het Central Black Earth-gebied, bedoeld voor de voedingsindustrie. Het ras werd snel populair, in 1931 kwam het op de lijst van het rijksregister. Al meer dan 80 jaar is het een van de vijf meest populaire variëteiten die in Centraal-Rusland worden geteeld. Voor degenen die niet bekend zijn met de cultuur, zal een beschrijving van de Lorkh-aardappelvariëteit, foto's en recensies u helpen een algemeen beeld te krijgen van de plant.
Beschrijving van het aardappelras Lorkh
De Lorkh-aardappel behoort tot een medium late variëteit, na het planten ontkiemt hij binnen 14 dagen, na 120 dagen bereiken de knollen biologische rijpheid en zijn ze oogstrijp. Het op de foto getoonde Lorkh-aardappelras is volgens de beschrijving van de originator een vorstbestendig gewas. In het geval van schade aan jonge scheuten door terugkerende vorst, herstelt het volledig binnen een week, de negatieve factor heeft geen invloed op de vruchtvorming, de rijpingstijd neemt niet toe.
De cultuur is lichtminnend, vereist voldoende ultraviolette straling voor fotosynthese. In de schaduw vertraagt de vegetatie, de toppen worden helderder, strekken zich uit, worden broos. Knollen worden in een kleinere hoeveelheid gevormd en met een lager gewicht overheersen kleine wortels in de struik. De variëteit onderscheidt zich door een hoge droogtebestendigheid, het neemt normaal de uitdroging van de grond waar, wateroverlast veroorzaakt rotting van het wortelsysteem en de stengels, wat de oorzaak is van de ontwikkeling van schimmelinfecties.
Uiterlijke kenmerken van Lorkh-aardappelen:
- Hoge plant met een hoogte van 80 cm Vormt vijf krachtige, dikke stelen. De struik is compact, de toppen zijn rechtopstaand, niet uitgespreid. Met een teveel aan vocht verliezen de stengels hun elasticiteit niet, breken ze niet.
- Bladeren zijn lichtgroen, groot, tegenoverstaand, gefixeerd op een lange bladsteel. De bladplaat is afgerond, enigszins ontleed, het oppervlak is gegolfd, dicht behaard met aderen. De randen zijn golvend.
- De bloemen zijn eenvoudig met de aanwezigheid van anthocyaan langs de rand, verzameld in pluimen, de kern is heldergeel. Het ras vormt een onbeduidende hoeveelheid bessen.
- Het wortelsysteem groeit niet naar de zijkanten, neemt alleen de ruimte van het gat in, vormt 10-12 wortelgewassen.
- Knollen van dezelfde grootte, met een gewicht van 90-115 g, ovale, niet-verhandelbare aardappelen niet meer dan 2% per struik.
- De schil is dun, geel, met fijne pigmentatie, glad, de ogen zijn klein, ingevallen, in een kleine hoeveelheid aanwezig.
- Het vruchtvlees is dicht, sappig, wit, oxideert niet bij het schillen, wordt niet donker tijdens het koken.
Lorkh-aardappelen worden goed bewaard en kunnen veilig worden vervoerd. Gemaakt voor de voedingsindustrie, geschikt voor teelt in zomerhuisjes en achtertuinen.
Smaakkwaliteiten van Lorkh-aardappelen
Voordat het ras in het rijksregister werd opgenomen, onderging de cultuur proefproeven. Op een 5-puntsschaal kreeg ze een beoordeling van 4,8 punten. 20% van de chemische samenstelling van knollen is zetmeel. In de voedingsindustrie wordt het ras gebruikt voor de productie van zetmeel. Bij het koken worden aardappelen gebruikt om voorgerechten, bijgerechten te bereiden.Het ras heeft zich goed bewezen bij het stoven, braden. De vruchten behouden hun vorm na hete verwerking. Matig kruimelige aardappelen met een karakteristieke smaak.
Voors en tegens van de variëteit
Volgens de kenmerken van de variëteit en beoordelingen van de Lorkh-aardappel heeft de cultuur een aantal voordelen:
- hoge productiviteit. Vruchtvorming is niet afhankelijk van de weersomstandigheden;
- vorstbestendigheid. Na het invriezen van zaailingen vormt het snel een vervanging;
- vruchten van de genivelleerde massa, handig voor gemechaniseerd oogsten;
- wortelgroenten met een hoge smaak, universeel toepasbaar, met een optimaal zetmeel- en drogestofgehalte;
- niet veeleisend voor landbouwtechnologie en bodemsamenstelling;
- droogtebestendigheid, water geven is niet vereist;
- langdurige opslag en goede transporteerbaarheid.
De nadelen van aardappelen zijn: slechte tolerantie voor wateroverlast van de grond, gemiddelde weerstand tegen infecties.
Lorkh-aardappelen planten en verzorgen
Om het groeiseizoen te verkorten, wordt in het kenmerk van Lorkh-aardappelen aangegeven dat het beter is om middellate variëteiten te planten met gekiemde zaden. De optimale lengte van scheuten is 3-4 cm, langere scheuten breken bij het planten en de aardappelen hebben tijd nodig om nieuwe te vormen en de rijpingstijd wordt verlengd.
Plantmateriaal wordt in de herfst in dozen geoogst, ze worden uit de opslag gehaald, in een verlichte kamer geplaatst, ontkiemd bij een temperatuur niet hoger dan +15 0C. Zorg voor een normale luchtcirculatie in de kamer.
Zaden kunnen in het voorjaar (in maart) worden geselecteerd uit de totale massa aardappelen. Giet in lades of verdeel in een dunne laag op een vlak, goed verlicht oppervlak. De plantvoorraad is binnen 45 dagen klaar. Begin mei worden aardappelen geplant.
Selectie en voorbereiding van de landingsplaats
Een plaats voor het planten van Lorkh-aardappelen is gereserveerd op een zonnige plek. Laaglanden, waar regenwater zich ophoopt, zijn niet geschikt voor het ras; je kunt geen aardappelen planten in een gebied met grondwater in de buurt. De samenstelling van de grond moet neutraal, licht en goed doorlatend zijn. Het perceel wordt in de herfst voorbereid, 30 dagen na de oogst:
- Met de hand ploegen of graven.
- Verwijder de resterende toppen onkruid en wortels.
- Als de samenstelling van de grond zuur is, voeg dan producten toe die alkali bevatten.
- Verspreid organisch materiaal.
Het wordt afgeraden om veel organische mest te gebruiken. Een hoge stikstofconcentratie heeft invloed op het gewicht van de vrucht. De struik ziet er sterk uit, de knollen zijn klein. In het voorjaar wordt de site weer uitgegraven, ammoniumnitraat toegevoegd.
Voorbereiding van plantmateriaal
Voordat aardappelen in de tuin worden geplant, worden de gekiemde zaden gestratificeerd. De temperatuur wordt binnen 2 weken verlaagd. Verharding zorgt voor een snelle begroeiing na het plaatsen van de knollen in de grond. Als de pootaardappelen groot zijn, worden ze een week voor het planten in stukjes gesneden. Elk fragment moet 2 volwaardige spruiten bevatten. Aardappelen worden behandeld met kopersulfaat of in een oplossing van boorzuur en mangaan geplaatst. Deze maatregel voorkomt het ontstaan van schimmelziekten.
Landingsregels
Lorkh-aardappelen worden op twee manieren geplant: in gaten of groeven. Als het bed klein is, is het raadzaam om het onder een schop (in de gaten) te planten, op een groot gebied worden ze in voren geplant. Het zaaddistributiepatroon is in beide gevallen hetzelfde:
- Landingsuitsparing - 15 cm, rijafstand - 50 cm, afstand tussen nesten - 30 cm. Op 1 m2 - 5-6 struiken.
- Knollen worden in 2 stukken geplaatst. in het nest, de afstand tussen hen is 8 cm.
- Top bedekt met een laag (5 cm) turf gemengd met as.
- Bedek met aarde.
Verspreid de gekiemde aardappelen, neem ze voorzichtig om de scheuten niet te beschadigen, geef ze geen water na het planten.
Water geven en voeren
Lorkh-aardappelen zijn een droogtebestendig gewas, het verdraagt het uitdrogen van de grond beter dan overtollig vocht. De struiken hebben voldoende seizoensregens, water geven voor het groeiseizoen is niet nodig. Als er een abnormale droogte is, wordt de plant eenmaal per week overvloedig bewaterd onder de struik in de voren.
Meststoffen worden 30 dagen na het leggen van de zaadknollen aangebracht, ureum of fosfaatmiddelen worden gebruikt. Na de bloei worden kalimeststoffen aan de aardappelen gegeven. Er wordt geen organische stof gebruikt, de hoeveelheid die tijdens de voorbereiding van de site wordt geïntroduceerd, is voldoende.
Losmaken en wieden
Lorkh-aardappelen worden pas aangeraakt als de zaailingen duidelijke grenzen van de rijen bepalen. Aan het begin van het groeiseizoen van aardappelen groeit onkruid intensief op vruchtbare grond, dus loskomen en onkruid vallen in de tijd samen. De frequentie van het wieden wordt bepaald door het verschijnen van onkruid, het wordt constant verwijderd totdat de variëteit vervaagt.
Hilling
Enkele nesten zijn van alle kanten bedekt met aarde, het blijkt een heuvel te zijn, aardappelen zijn opgestapeld op de bovenste bladeren. Zaden die in voren zijn geplant, zijn aan beide zijden bedekt met een rand. Volgorde van werkzaamheden:
- De eerste hilling - de toppen groeiden tot 20 cm.
- De tweede - na 3 weken.
- Na 10 dagen wordt de dijk gesnoeid, de bovengrond wordt losgemaakt.
Na de bloei is het onkruid niet erg voor de aardappelen, de toppen groeien niet meer, alle voedingsstoffen gaan naar de groei en rijping van de knollen. De plant hoeft niet meer verzorgd te worden.
Ziekten en plagen
Hybriden worden verkregen in laboratoriumomstandigheden, ze hebben een hoge immuniteit tegen infecties en plagen op genetisch niveau. De Lorkh-aardappel is een rassenvertegenwoordiger van de cultuur, ontstaan door overbestuiving van rassen in een natuurlijke omgeving. Daarom is de weerstand van de plant gemiddeld.
In het regenseizoen bij lage temperaturen worden Lorkh-aardappelen aangetast door Phytophthora. Schimmelinfectie manifesteert zich in de tweede helft van de zomer met bruine vlekken op de toppen. De ziekte kan de plant vernietigen, inclusief de knollen. Voor preventieve doeleinden wordt plantmateriaal behandeld met mangaan en boorzuur. Bij de eerste tekenen van de ziekte worden antischimmelmiddelen gebruikt: Exiol, Oxygumat.
Rhizoctonia vormt een bedreiging voor aardappelen - dit is een schimmelziekte die zich in elk stadium van het groeiseizoen ontwikkelt. Aanvankelijk gelokaliseerd op de bladeren, verspreidt de laesie zich naar de toppen en wortels. De ziekte ontwikkelt zich snel, de infectie verspreidt zich snel naar naburige planten en kan binnen twee weken de aardappelplantage volledig vernietigen. Tekenen van Rhizoctoniae: zwarte vlekken op de knollen, droge plekken op de toppen. Geïnfecteerde planten worden van de site verwijderd en verbrand. De komende drie jaar wordt het terrein niet gebruikt voor het planten van nachtschadegewassen. Aardappelen worden verwerkt met Agatom-25 of Baktofit.
De coloradokever parasiteert de cultuur. Als er weinig larven zijn, worden ze met de hand verzameld en verbrand. Met de enorme verspreiding van insecten, worden de struiken behandeld met "Aktellik" of "Decis". Het galnematode veroorzaakt grote schade aan het gewas, de parasiet tast het wortelstelsel aan, de plant blijft achter in ontwikkeling, de bladeren drogen, de toppen zijn kaal, de knollen zijn klein, onderontwikkeld. Het is niet mogelijk om de worm volledig te vernietigen en de plant te redden. Er zijn geen medicijnen tegen nematoden. De plant wordt volledig uit de grond verwijderd, van de site verwijderd en de plantplaats wordt met kokend water gegoten. Naburige planten worden besproeid met "Aldicarb", "Heterophos".
Aardappelopbrengst
Volgens de kenmerken van de variëteit en beoordelingen van groentetelers zijn Lorkh-aardappelen zeer productief. Gedurende vele jaren van teelt verliest het ras zijn leidende positie op het gebied van opbrengst en smaak niet. De teelt groeit op elke grond, is vorstbestendig, verdraagt goed droogte, deze eigenschappen staan garant voor de stabiliteit van het gewas. Een struik van de Lorkh-variëteit geeft ongeveer 2 kg wortelgewassen, met 1 m2 verzamel 10-12 kg.
Oogsten en opslag
De middellate Lorkh-variëteit bereikt begin september biologische rijpheid. Het oogsten wordt uitgevoerd vóór het begin van de eerste nachtvorst. Na het rijpen blijven de knollen lang goed in de grond bewaard, verliezen ze hun presentatie en smaak niet. Een indicator dat het groeiseizoen voorbij is en de wortels klaar zijn voor de oogst, is de toestand van de toppen, het droogt en valt op het tuinbed.
Aardappelen die uit de grond worden gehaald, worden op een donkere plaats gegoten. Het is niet aan te raden om de knollen in het licht te laten staan, aangezien het oppervlak donkergroen wordt. De oorzaak van pigmentatie is corned beef - een giftige stof waarvan de synthese verloopt onder invloed van ultraviolette straling.
Voordat ze worden opgeslagen, worden de wortels in een dunne laag verspreid om te drogen. Vervolgens worden de aardappelen gesorteerd, de beschadigde exemplaren verwijderd en op gewicht verdeeld.
Plantgoed wordt verzameld in aparte dozen en naar een gebied gebracht dat openstaat voor de zon. Solaninesynthese beschermt het gewas tegen knaagdieren en verbetert de immuniteit tegen infectie.
Knollen worden tot begin juni geconserveerd, de verliezen zijn klein, binnen 4%.
Gevolgtrekking
De beschrijving van het Lorkh-aardappelras, foto's en recensies van groentetelers komen volledig overeen met de kenmerken die door de maker zijn gegeven. Middellate variëteit, geschikt voor teelt op privépercelen en grote akkers. In de voedingsindustrie gaat het om de productie van zetmeel. De cultuur wordt gekweekt volgens standaard landbouwtechnologie, de opbrengst is hoog, de indicator is niet afhankelijk van de weersomstandigheden.
