Inhoud
Middelvroege aardappelen van het ras Courage winnen aan populariteit vanwege hun smaakkenmerken door het hoge zetmeelpercentage. Boeren kiezen het ras vanwege de ziekteresistentie.
Oorsprong verhaal
Het aardappelras Courage is van het bekende Nederlandse bedrijf HZPC Holland B.V. Het ras is sinds 2007 in Rusland geregistreerd en wordt aanbevolen voor alle centrale regio's. Nu worden de zaden van de variëteit aangeboden door een aantal boerderijen uit de regio's Leningrad, Omsk, Kirov, Tatarstan, Chuvashia, Udmurtia.
Beschrijving en kenmerken
Groeiseizoen | Vóór het begin van de rijping 75 dagen, de fase van technische rijpheid 80-90 dagen |
Bovengronds deel | De stengels zijn middelgroot en lang, recht en half rechtopstaand. Bladeren zijn middelgroot en groot, licht golvend langs de rand. De bloemen zijn roodviolet |
Knollen | Rond ovaal, weinig ogen, matig diep |
Pel | Glad, roodachtig |
Pulp | Lichtgele kleur, dichte structuur |
Zetmeelgehalte | 13,0-19,9% |
Gehalte aan droge stof | 22-23% |
Gewicht van verhandelbare knollen | 100-145 g |
Uitgang van grondstoffen | 83-99% |
Nummer in het nest | 6-9 stuks |
Opbrengst | 159-270 c / ha, maximaal - 435 c / ha |
Rustperiode tijdens opslag | 91% |
Kenmerken van vegetatie | Droogtetolerantie |
Ziekteresistentie | Het is immuun voor aardappelkanker, schurft en virus, wordt niet besmet met gouden nematode. Matig vatbaar voor Phytophthora van knollen - 5 punten, voor groene massa - 3 punten |
De smaak van Kurazh-aardappelen wordt als goed en uitstekend beoordeeld. De knollen worden gekookt en behouden na warmtebehandeling een aangename lichte kleur. Toegegeven, niet alle groentetelers zijn het erover eens dat Courage kruimelige aardappelen is. Deze eigenschap van knollen hangt grotendeels af van het ras, maar ook van het weer en de voeding:
- Te veel kunstmest verhoogt de massa van de knol en het zetmeel heeft geen tijd om zich te vormen;
- Er zit meer zetmeel in die knollen die zich vooral bij droog weer ontwikkelden.
Knollen van de Kurazh-variëteit tolereren mechanische schade zonder de pulp donkerder te maken, en zijn onderhevig aan transport over lange afstanden. Geschikt voor aardappelpuree, frites maken, zetmeel.
Voor-en nadelen
Voordelen | nadelen |
Uitstekende consumentenkwaliteiten: gladde knollen, aangename smaak, zetmeel | Kortere houdbaarheid dan andere vroege rassen |
Transporteerbaarheid |
|
Droogtetolerantie | Snelle afname van de opbrengst als plantmateriaal een lage reproductie heeft |
Immuniteit voor een aantal gevaarlijke culturele ziekten | Gevoeligheid van loof voor Phytophthora |
Landen
Aardappelen van de Kurazh-variëteit worden geplant in april of mei, wanneer de grond opwarmt tot + 8 ° C tot de diepte van het gat - tot 8-10 cm. Knollen geselecteerd voor aanplant wegen gemiddeld 50-70 g; kleintjes worden ook gebruikt, van 25-30 g, maar gezond, zonder schade. Vanaf midden of eind maart wordt het plantgoed na bewaring uitgesorteerd en ontkiemd. De temperatuur in de kamer waar de aardappelvernalisatie plaatsvindt, is 12-15 ° С. De spruiten worden 1-2 cm groot, grote lichte spruiten kunnen bij het planten breken. Zodat ze niet overgroeien, kun je de pootaardappelen Courage niet lang bewaren bij temperaturen boven de 16 ° C.
- De optimale indeling van aardappelnesten: 60-70 x 30-35 cm;
- De beste voorgangers zijn alle granen en peulvruchten, meerjarige en eenjarige grassen;
- Op zandgronden worden moedaardappelen goed geplant na lupine;
- De percelen waar vorig jaar zonnebloemen werden geteeld, zijn te uitgeput.Aardappelen worden er pas op geplant na de herfsttoepassing van een complex van meststoffen.
Zorg
De variëteit Kurazh is droogtebestendig. De plant kan gedijen tijdens korte periodes van hitte, maar tijdens langdurige droogte moeten de aardappelen worden bewaterd. Vooral in de ontluikende fase en na de bloei heeft de plant vocht nodig. In zeer warme periodes heeft de struik 12-20 liter water nodig, bij normaal weer - 3-6 liter. Het gebied met Kurazh-aardappelen wordt regelmatig schoongemaakt onkruid en maak de grond los, vooral na water geven en regen, zodat er geen korst op het oppervlak van de grond ontstaat. De wortels van planten hebben lucht nodig voor een normaal leven.
Hullen en voeren
Aardappelen Kurazh schoffelen 2-3 keer na regen of water geven voor de bloei. De eerste hilling is mogelijk, zelfs tijdens het planten, wanneer de richel wordt gevormd, die de zaailingen tegen late vorst zal beschermen. Gewoonlijk beginnen aardappelen te piepen als de spruiten 10-12 cm hoog worden.
Met een zwakke ontwikkeling van het gebladerte op dit moment, wordt bladdressing uitgevoerd. Aan het begin van de aardappelteelt wordt de Kurazh-variëteit bemest met ureum, ammoniumnitraat en kaliumsulfaat. De tweede keer kunt u bladvoeding geven of bemesten met minerale complexen.
Ziekten en plagen
Ziekten / plagen | Tekens | Behandeling |
Phytophthora | Er zijn donkere vlekken op de bladeren, die later bedekt worden met een grijze bloei. Bij koud weer, niet hoger dan + 10 ° C, verovert de schimmel binnen enkele dagen het hele gebied. Latere knollen worden aangetast en verrot | Ontkiemde knollen besproeien met groeistimulerende middelen, waardoor de Courage-aardappelen zich sneller ontwikkelen om infectie te voorkomen. Preventieve behandeling met fungiciden. Afbranden van de overblijfselen van de stengels |
Alternaria | Donkere droge plekken op de bladeren bij droog weer, bij gebrek aan vocht, verspreiden zich naar de stengel, de plant verdroogt. Rotte plekken op de knollen. De productiviteit neemt af door het afsterven van het groene gedeelte | De ziekte treft vaak tomaten, dus aardappelen worden niet in de buurt geplant. Behandeling met fungicide. De stengels worden geoogst en verbrand. De ziekte wordt veroorzaakt door een onbalans tussen een onvoldoende hoeveelheid stikstof en kalium in de bodem en een teveel aan fosfor |
Verticillose | Het ontwikkelt zich bij een temperatuur van 17-22 ° C, in de bloeifase. De bladeren worden geel, krullen. De plant gaat dood. Soms manifesteert de ziekte zich al op de scheuten. Verwelkte knollen met laesies | Naleving van vruchtwisseling. De stengels worden 10 dagen voor het oogsten gemaaid. Knollen worden gedroogd en gesorteerd voordat ze worden opgeslagen. |
Draadworm | Klikkeverlarve die knollen en wortels beschadigt | Gebieden met tarwegras, waarop het ongedierte leeft, worden vernietigd. In het vroege voorjaar wordt aas aangelegd: 3 knollen per vierkante meter. m |
Oogsten
Kurazh-aardappelstelen worden 7-10 dagen voor het oogsten gemaaid voor een betere rijping en om mogelijke infectie te voorkomen. Na het graven worden ze enkele uren in het veld gedroogd en vervolgens naar een donkere kamer gebracht. Voor opslag worden ze weer uitgezocht.
Gevolgtrekking
Het universele aardappelras Courage trekt aan met zijn weerstand tegen gevaarlijke en veel voorkomende ziekten. Het ras is geschikt voor teelt op particuliere boerderijen. Aardappelen zijn in grote volumes gewild bij verwerkingsbedrijven.
