Inhoud
Het patroon "aubergine is een zuidelijke groente, in het noorden is er niets om te verbouwen" wordt vandaag met succes vernietigd door de aubergines zelf. Om precies te zijn, die soorten aubergines, die met succes vruchten afwerpen in open Siberische grond. Bovendien laten ze goede opbrengsten zien.
Bij het kweken van aubergines in Siberië moet natuurlijk rekening worden gehouden met bepaalde nuances. Maar over het algemeen verschilt de Siberische aubergine qua arbeidskosten niet van de zuidelijke.
De beste "Siberische" aubergines kunnen verschillende maten, vormen, kleuren en productiviteit hebben, maar ze zijn verenigd door vorstbestendigheid en het vermogen om vroege vruchtvorming te produceren.
De laatrijpe variëteit heeft geen tijd om te rijpen, aangezien de zomer in Siberië, hoewel heet, kort is. Tegelijkertijd dreigt vorst tot juni, waardoor aubergines pas vanaf half juni in de grond kunnen worden geplant.
Het grootste probleem van aubergines in Siberië: tocht en koude wind. Zelfs bij het kweken van auberginezaailingen op de vensterbank, proberen tuinders ze te beschermen tegen de koude lucht die door de raamscheuren blaast. Bij het planten in de grond worden aubergines vaak bedekt met een film op bogen.
Vanwege het grote verschil tussen de externe en interne temperaturen, hoopt zich condensatie op onder de film, waardoor de luchtvochtigheid in de schuilplaatsen toeneemt en bijdraagt aan de ontwikkeling van schimmelziekten. Om deze reden beginnen veel tuinders mulch te gebruiken als isolatiemateriaal.
Telers zijn constant op zoek naar de beste plantensoorten voor hun regio. Vaak moet je experimenteren om een variëteit naar wens te kiezen. Om het bereik van zoekopdrachten te beperken, kunt u selecteren op een of twee parameters.
Rassen die vruchten kunnen afwerpen in het open veld van Siberië
Koning van het noorden F1
De meest populaire hybride in Siberië, hoewel hij ook in andere regio's goed groeit. Deze variëteit kassen en kassen zijn gecontra-indiceerd. Hij kan de hitte niet verdragen. Tegelijkertijd kan lichte vorst hem geen kwaad doen. NAAR daarnaast neemt in kassen de kans op beschadiging van de plant door spintmijten toe.
De aubergine is vroeg aan het rijpen met een verrassend hoge opbrengst, zelfs voor zuidelijke variëteiten. Het kan tot vijftien kilo fruit per vierkante meter geven. Planten worden geplant in de hoeken van een rechthoek met zijden van zestig bij veertig centimeter.
Aubergines rijpen vanaf het moment van volledige ontkieming in vijfennegentig dagen. De vruchten zijn meestal vijfentwintig tot dertig centimeter lang. Ze kunnen wel veertig worden. Zo'n lengte aubergines met een struikhoogte van slechts veertig centimeter veroorzaakt bepaalde problemen voor tuinders in de vorm van aubergines die op de grond liggen.
Deze variëteit aan aubergines draagt de hele zomer fruit tot het begint te vriezen, en brengt tot tien vruchten uit elke struikEr zijn geen doornen op de kelk.
Aubergines van deze variëteit hoeven niet te worden geweekt voordat ze worden gekookt, hun witte vruchtvlees smaakt niet bitter. De aubergine werd niet alleen positief beoordeeld door de tuinders van de Trans-Oeral, maar ook door de auberginetelers in de centrale regio's van Rusland.
Diamant
Een oud, bewezen ras, meer dan dertig jaar geleden opgenomen in het register voor teelt in de vrij koude Trans-Oeral en in het warmere Verre Oosten.Het groeit goed in de Midden- en Beneden-Wolga en de Noord-Kaukasus.
In de noordelijke regio's wordt aanbevolen om zaailingen van deze aubergine in kassen en onder film te planten. Maar de aanbevelingen zijn niet veranderd sinds het drieëntachtigste jaar, toen het ras in het register werd opgenomen. Misschien is het de moeite waard om rekening te houden met de moderne ervaring van Siberische auberginetelers en de aubergines op een zonnige en tegen de wind beschermde plaats te planten. Zeker gezien het feit dat het ras met resistentie tegen mozaïek en pilaar vatbaar is voor schimmelziekten.
De struik is tot vijfenvijftig centimeter hoog. Takken vroeg en in der minne, daarom wordt een hogere en meer harmonieuze oogst gevormd. De rijpingsperiode is halverwege het seizoen. De rijpingstijd voor aubergines is afhankelijk van de regio en kan variëren van honderdtien tot honderdvijftig dagen. De afwezigheid van doornen op de kelk maakt het oogsten gemakkelijker.
Vruchten zijn middelgroot, langwerpig. Gewicht is honderd - honderdzestig gram. Lengte van vijftien tot achttien centimeter. De doorsnedediameter is drie tot zes centimeter. Rijpe aubergine heeft een donkerpaarse schil. Overrijp (voor zaden) bruinbruin.
De opbrengst van het ras is gemiddeld. Van twee tot zeven en een halve kilo per vierkante meter. De nadelen zijn onder meer een groot aantal zaden in de vrucht en het contact van de onderste aubergines met de grond.
Dit laatste komt veel meer naar voren bij de variëteiten King of the North en King of the Market. Ze leerden dit probleem aan te pakken door de grond onder de struiken te mulchen. De methode is ook van toepassing op Diamond.
Grote lug F1
De naam spreekt. De variëteit onderscheidt zich door simpelweg enorme bolvormige aubergines. Het gemiddelde gewicht van de vrucht is zevenhonderd gram. Ze kunnen tot anderhalve kilo groot worden. De recordaubergine van deze variëteit, slechts honderdtachtig gram, hield niet vast aan twee kilo.
Het gewas wordt geoogst in de vijfde maand na het zaaien van de zaden. Zaden voor zaailingen worden in maart geplant. In de laatste week van mei - begin juni, na het gegarandeerde einde van de vorst, worden de zaailingen in open bedden geplant.
Struiken groeien van zestig tot tachtig centimeter hoog. De oogst wordt vanaf juli geoogst. Eind juli worden alle eierstokken uit de struik verwijderd, behalve de zes tot zeven grootste. De opbrengst van het ras is maximaal zeven kilogram per oppervlakte-eenheid.
Auberginepulp bevat een kleine hoeveelheid granen, wit, dichte consistentieDe variëteit is veelzijdig en geschikt voor koken en conserveren. Het is waar dat sommige huisvrouwen als minpunt de onmogelijkheid opmerken om de hele aubergine van deze variëteit in een container te plaatsen voor conservering. Je moet het in stukjes snijden, omdat de hele vrucht van deze maat alleen in een emmer of vat past.
Om schimmelziekten te voorkomen, kan worden bespoten met fungiciden. Voor het eerst wordt sproeien uitgevoerd in het stadium van het vierde tot zesde blad. Verder met een pauze van zeven tot tien dagen. Het sproeien stopt twintig dagen voor aanvang van de oogst.
Koning van de F1-markt
Een andere populaire variëteit die wordt gekweekt voor de volle grond in de Trans-Oeral.
Zaailingen die eind februari - maart zijn gezaaid, worden in de grond geplant. Zoals elke andere variëteit aubergine koning van de markt geeft de voorkeur aan de zon en beschut tegen de wind.
Bij het zaaien van zaden voor zaailingen wordt een speciale grond voorbereid: de helft van het volume humus wordt aan het graszodenland toegevoegd, waarbij een beetje turf wordt gemengd voor losheid. Als de zaden in een gemeenschappelijke container zijn gezaaid, worden de zaailingen gedoken.
Planten houden niet van plukken, ze worden er vaak ziek van. In plaats van te plukken kun je de zaden direct apart in kleine bakjes planten.
De hoogte van de struiken van deze variëteit is van veertig tot honderdvijftig centimeter.
Belangrijk! Als de hoogte van de struik te hoog is, is een kousenband vereist. Als de struik laag staat, komen de onderste aubergines in contact met de grond.In dit geval is het nodig om de grond te mulchen.
De variëteit is halverwege het seizoen en begint vruchten af te werpen in de vijfde maand na het zaaien van de zaden. Verschilt in hoge productiviteit. Geschikt voor industriële teelt. De vruchten zijn goed bewaard gebleven. Ze hebben een uitstekende presentatie door hetzelfde formaat en mooie paarse kleur. Het vruchtvlees is van gemiddelde consistentie, wit. Er is geen bitterheid.
De vruchten zijn lang, gemiddeld twintig centimeter, met een kleine doorsnedediameter, waardoor ze ideaal zijn voor het inblikken of stoven van groenteschotels.
Notenkraker F1
Een hoogproductieve, pretentieloze hybride die goed groeit in de open lucht. Middelvroeg ras. Vruchtvorming in anderhalve maand na het planten van zaailingen in de grond.
Het zaadje wordt eind februari op zaailingen geplant. Het wordt op de leeftijd van zeventig dagen in de grond getransplanteerd. De optimale luchttemperatuur bij het ontkiemen van zaailingen en bij het planten op een open bed moet ongeveer vijfentwintig graden zijn. Zaailingen worden in rijen geplant op een afstand van dertig centimeter. De rijafstand is veertig centimeter.
Struiken zijn lang en verspreiden zich. Ze kunnen wel tachtig centimeter hoog worden. Gemiddeld wordt drie tot vijf kilo aubergine uit een struik geoogst.
Het belangrijkste voordeel van de notenkraker is de regelmatige vruchtvorming. De vruchten zijn zelfs aan de bovenkant vastgebonden. Om deze reden worden in de zomer aubergines van de notenkrakerstruiken meerdere keren geoogst. Met deze functie lijkt het ras op komkommers, die ook ongelijk rijpen.
De vruchten zijn bijna zwart met een paarse tint. Glanzend. Lengte tot veertien centimeter. Gewicht van tweehonderdvijftig tot zeshonderd gram. Het witte vruchtvlees is niet bitter.
Vroegrijp 148
Een al lang gevestigde en algemeen bekende variëteit. Vroege rijping. Geschikt voor open terrein. In het noorden rijpt het als een van de eersten. Deze aubergine is pretentieloos en garandeert zelfs in Siberië een oogst in open bedden. Toegegeven, het is niet erg productief. Vanaf een vierkante meter kun je tweeënhalf tot vijf kilo krijgen. Je kunt het gewas vier maanden na het planten van de zaden oogsten.
De variëteit wordt gekweekt door zaailingen, de zaden worden eind februari - begin maart tot een diepte van anderhalve centimeter gezaaid.
Struiken zijn ondermaats. De minimale hoogte is twintig, de maximale vijfenvijftig centimeter. Compact. De plantdichtheid is anderhalve plant per vierkante meter. Een stimulerend middel kan worden gebruikt om de groei van auberginestruiken te versnellen.
De vruchten zijn peervormig, vijf tot acht centimeter lang en vijf tot zes in doorsnee. Gewicht honderd - tweehonderd gram. U kunt aubergines verzamelen nadat ze een zwart-paarse kleur hebben gekregen. Aubergines die op de zaden achterblijven, krijgen als ze rijp zijn een geelbruine kleur.
Het vruchtvlees is lichtgroen, met een dichte textuur, er is geen bitterheid.
Vroege dwerg 921
Meerdere vroege rijpingsvariëteiten. Vruchtvorming al in de vierde maand na ontkieming van het zaad. De hoogte van de struik is klein. Is niet groter dan vijfenveertig centimeter. Zwakke vertakking, van drie tot vijf paarse stengels. Door de lage hoogte en ligging van de vruchten in het onderste deel, breken de stelen niet.
De variëteit is pretentieloos en hoeft alleen vergelende bladeren en stiefkinderen te verwijderen voor een betere verlichting van bloemen en bladeren op de hoofdstelen. Het is ook nodig om de grond los te maken en te verwijderen onkruidDe opbrengst van deze variëteit met meerdere vruchten kan oplopen tot zes kilogram per oppervlakte-eenheid.
Vruchten zijn rond, peervormig, mat en wegen tot driehonderd gram. Overrijpe aubergines worden bruinachtig bruin. Het is noodzakelijk om aubergines te verzamelen voor verwerking in het stadium van paarse kleur voordat het bruin wordt. Bij overrijp wordt de schil van de aubergine grover.De variëteit wordt gebruikt bij het koken, aubergines hebben een goede smaak.
Gevolgtrekking
Zo kunnen de beste van de beste auberginerassen worden geselecteerd op basis van de rasbeschrijvingen en de ervaring van meer ervaren auberginetelers.
Aubergines moeten twee keer met complexe mest worden gevoerd: een week na het planten van zaailingen in de volle grond en een maand later. Je kunt de grond ook van tevoren goed bemesten met organische stof. Voeg voor het planten van auberginezaailingen humus of compost toe aan de grond en graaf deze goed op.
