Inhoud
Komkommersoorten worden volgens de rijpingstijd onderverdeeld in vroege, gemiddelde en late rijping, hoewel de laatste twee vaak tot één worden gecombineerd. Veel tuinders zijn geïnteresseerd in de vraag welke van deze drie soorten planten optimaal vrucht zullen dragen in de volle grond, en waarom moeten in het algemeen late variëteiten worden geplant? Het is gemakkelijker om te landen vroege komkommers en geniet als eerste van verse groenten. We zullen vandaag al deze vragen proberen te beantwoorden.
Waarom heb je een late variëteit nodig?
Laten we, voordat we de late populaire variëteiten van komkommers in het open veld beschouwen, het doel van zo'n groente onderzoeken. Bij het kopen van zaden kijken veel liefhebbers allereerst naar een kleurrijk etiket met een reclame-inscriptie van de waardigheid van de variëteit, bijvoorbeeld "Super vroeg" of "Super vroege rijping". Is het mogelijk om zaden te kiezen volgens dit principe en waarom zijn deze late komkommers nodig?
Het is waarschijnlijk gemakkelijker om een vroege variëteit op het tuinbed te planten en na ongeveer 35 dagen te genieten van de verse groente. Waarom dan anderhalve of twee maanden wachten tot de late komkommers rijpen? Een specialist of een ervaren tuinman zal zonder aarzelen antwoorden dat het geheim schuilt in het uiteindelijke resultaat.
Een onderscheidend kenmerk van late variëteiten
Om te begrijpen waarom laat fruit nodig is, gaan we naar de plantkunde en kijken we snel naar de ontwikkelingsperiodes van een komkommer. Aan het begin van de groei, voordat de eerste eierstok verschijnt, bouwt de plant het wortelstelsel op. Hoewel de wortels niet zo groot zijn, groeien ze nog steeds. Wanneer de bloei- en vruchtfase begint, wordt de wortelgroei geremd en begint de groene stengel snel te groeien.
Laten we nu eens kijken wat er gebeurt met de vroege variëteit aan komkommers in de tuin. Het is een feit dat hoe meer de wortel van een plant is ontwikkeld, hoe meer voedingsstoffen uit de grond worden opgenomen. Het wortelsysteem van een vroege variëteit plant rijpt in ongeveer een maand. Uiteraard is het meerdere keren kleiner dan het wortelstelsel van een laat ras voor open grond, dat zich tot 50 dagen ontwikkelt. Een plant met een kleiner wortelstelsel zal minimaal vrucht dragen, of het zal in korte tijd veel vruchten produceren en afsterven.
Hieruit kunnen we concluderen dat een plant van een vroege variëteit, die na een paar weken zijn vruchtzetting heeft voltooid, geel begint te worden, waarna hij opdroogt. Topdressing met stikstofmeststoffen kan de levensduur van de groene stengel van een komkommer enigszins verlengen, maar dit levert niet veel voordelen op.
Als je de late variëteiten voor de volle grond neemt, dan zullen ze met een krachtig wortelstelsel lange tijd vrucht dragen in de tuin en de eigenaren de hele zomer verrukken met fruit voordat het koude weer begint.
Conclusies trekken
Bij het planten van zomerhuisjes met komkommers voor eigen consumptie, is het noodzakelijk om de voorkeur te geven aan zaden, niet met kleurrijke reclameverpakkingen, maar om ze te selecteren op basis van de rijpingsperiode. Vroege variëteiten kunnen worden geplant met verschillende struiken voor de eerste verse salades, en de vruchten van late rijping zullen worden gebruikt voor het inblikken.
Komkommers behoren tot de meest geconsumeerde groenten, dus er is het hele jaar vraag naar. Als er geen kas is, kunt u alleen met late rassen voor de volle grond lange tijd vers fruit krijgen.Bovendien zijn dergelijke komkommers zeer geschikt voor conservering, vatbeitsen en beitsen. Als er een vriezer is, slagen de eigenaren erin om de vruchten van de late variëteit in te vriezen voor het koken van gerechten voor de nieuwjaarsvakantie.
Selectie van een variëteit door vertakking
Bij het kiezen van zaadmateriaal voor late komkommers voor vollegrond, zijn planten met sterke weefsels geschikter. Hoe actiever hun stengel wordt gevormd, hoe beter de oogst zal zijn. Een voorbeeld voor vollegrond kunnen de rassen "Phoenix", "Chistye Prudy", "Phoenix 640" en "Maryina Roshcha F1" zijn. Een onderscheidend kenmerk van deze late variëteiten is de overvloedige vruchtvorming vóór het begin van de eerste nachtvorst. Planten hoeven niet met hekjes te worden geïnstalleerd. Ze zullen gewoon over de grond slepen, het belangrijkste is om ze voldoende ruimte te geven. De waardigheid van de vruchten van elke variëteit is de afwezigheid van bitterheid.
Kort over de regels voor het planten van late rassen
Komkommer is een thermofiele plant en kan licht pijnlijk zijn als hij met zaailingen wordt geplant. Dit komt allereerst door een verandering in bodemtemperatuur.
De zaailingen groeiden op een warme plaats en bij het planten in de volle grond, zelfs als het buiten al warm is, komt het wortelstelsel in een koele omgeving. Het is belangrijk om de hoeveelheid water hier te verminderen, omdat het risico op het ontwikkelen van rottende schimmels die de wortel infecteren, toeneemt. Bij de eerste detectie van rot kunnen de spruiten worden bewaard met verse of zure melk.
Zaailingen van late komkommers moeten 's morgens vroeg alleen bij de wortel worden bewaterd. Dit vermindert de hoeveelheid condensatie die rottende schimmelziekten kan veroorzaken. Het is erg als er water op de bladeren van de plant komt tijdens het water geven, en je moet ook op tijd oude bladeren verwijderen en afgevallen bladeren verwijderen. Deze eenvoudige regels helpen de ontwikkeling van een pathogene schimmel te voorkomen.
In deze video zie je een experiment met het planten van komkommers in juli:
De late komkommersoorten leren kennen
Eindelijk is het tijd om de late rassen van vollegrondkomkommers onder de loep te nemen. Er zijn er een groot aantal, maar we zullen de meest populaire variëteiten onder gewone zomerbewoners beschouwen.
Feniks
De plant kenmerkt zich door de vorming van een groot aantal vrouwelijke bloemen, maar voor een goede bestuiving is de deelname van bijen vereist. Een sterk vertakte plant die een overvloedige oogst geeft, bedoeld voor de volle grond, maar onder folie kan groeien. De eerste vruchten worden ongeveer 64 dagen na het planten van zaailingen in de grond of het ontkiemen van zaden geoogst. De variëteit is anders lange vruchtlichamen voor het begin van de vorst. Knapperige vruchten tot 16 cm lang en met een gewicht van 220 g worden niet bitter. Komkommer is goed om te beitsen en koken.
Winnaar
Een plant met lange, ontwikkelde wimpers verdraagt droogte, koelte en wordt zelden blootgesteld aan schimmelziekten. Vruchtvorming op lange termijn gaat door tot de eerste nachtvorst. Cilindrische vruchten zijn bedekt met grote puistjes met een gelige tint. De komkommer staat bekend om zijn beitskwaliteiten.
Zonne
Deze variëteit behoort meer tot komkommers in het middenseizoen, hoewel het nodig is om minstens 50 dagen te wachten voordat ze vrucht dragen. Nadat hij het in een open tuin heeft geland als een late komkommer, zal de tuinman niet falen.
De plant ontwikkelt een groot aantal lange zijstrengen en stiefkinderen, wat optimaal is voor het kweken in grote tuinen. De stengel is bedekt met bloemen van beide soorten, die bestuiving door bijen vereisen. De groente wordt gekenmerkt door een spaarzame opstelling van knobbeltjes op de huid en de aanwezigheid van lichtgroene strepen. Het gewicht van een volwassen vrucht met een lengte van 12 cm is 138 g. Een komkommer is het meest geschikt om te bewaren.
Brownie F1
De groente behoort tot laatrijpe hybriden.De sterk wevende plant draagt goed vrucht in de volle grond en in de kas is hij resistent tegen vele ziektes. De hybride heeft een uitstekende smaak zonder bitterheid. Zelenets is optimaal geschikt voor beitsen.
Vruchtvorming duurt de hele zomer tot het einde van de herfst. Groen fruit tot 9 cm lang met kleine puistjes bedekt met witte doornen.
Chinees klimmen
De late bijenbestoven variëteit kan, afhankelijk van de verzorging, 55-70 dagen na het planten de eerste vruchten voortbrengen. De plant met lange takken en medium vertakking is ideaal voor buiten. Vruchten met een lengte van 12 cm worden 130 g zwaar.
De waardigheid van het ras komt tot uiting in zijn goede tolerantie voor lage temperaturen en beschermende immuniteit tegen veel voorkomende ziekten. De groente heeft een presentatie en is zeer geschikt om te zouten.
Nezhinsky
De late variëteit kan zowel buiten als onder film groeien. De plant met lange wimpers wordt gedomineerd door het vrouwelijke type bloemen, maar bestuiving vereist de deelname van bijen. Een donkergroene groente van 11 cm lang weegt 100 gram en de schil is bedekt met grote knollen met donkere doorns.
De groente staat bekend om zijn heerlijke smaak, is optimaal voor beitsen en heeft niet de bijzonderheid dat hij zich ophoopt met bitterheid.
Crunch F1
De late hybride wortelt goed in het open veld en onder de film.
De groeikrachtige plant is resistent tegen veel ziektes. Vruchtvorming op lange termijn gaat door tot de herfst.
De heldergroene vruchten, 10 cm lang, wegen ongeveer 80 g. Sappig, zonder bitterheid, het vruchtvlees met een karakteristieke crunch bepaalt de populariteit van de groente voor conservering.
Late hybriden voor conservering
Late hybriden die buiten groeien en bedoeld zijn om te zouten, hebben verschillen in celstructuur en morfologie. Het belangrijkste teken van het bewaringsdoel van de vrucht is de rand van de eierstok. Bij een volwassen foetus veranderen deze onschadelijke haren in doornen.
Ze zijn donker en licht, bovendien bevinden ze zich zowel op de knobbeltjes van de schil als gelijkmatig over het oppervlak. Voor een plant dienen puistjes als een regulator van vochtverdamping en wanneer ze worden bewaard, dringt pekel er doorheen in de vrucht.
Vruchten met zwarte doornen op grote knollen zijn optimaal voor conservering. Het verkrijgen van zo'n donkere kleur vindt plaats door de verdamping van vocht samen met het pigment. De crunch-snelheid van het vruchtvlees hangt af van de structuur van de cellen, die niet groeien bij een volwassen foetus, maar uitrekken. Dergelijke kenmerken zijn in het bezit van de hybriden "Mamenkin's favoriete F1", "Liliput F1", "Khazbulat F1", "Athlete F1" en vele anderen.
De keuze van een bepaald laat ras voor een open tuin hangt direct af van de voorkeur van de eigenaar en het doel van de groente, of het nu gaat om conservering, verkoop of gewoon rauw eten.
