Inhoud
Onder de verscheidenheid aan tomatenvariëteiten met donkere vruchten is de Black Bison-tomaat vooral geliefd bij tuinders vanwege zijn smaak en pretentieloze verzorging. Naast het feit dat zwarte tomatenvariëteiten als een van de meest bruikbare worden beschouwd, dienen ze ook als versiering van de site, vanwege de rijke kleur van bladeren en fruit. Dit artikel beschrijft in detail de tomatenvariëteit Black Bison, het uiterlijk, de kenmerken, de plantregels en de daaropvolgende verzorging.
Gedetailleerde beschrijving van de variëteit
Tomato Black Bison is speciaal gefokt door binnenlandse fokkers voor het kweken in kassen, zodat het het hele jaar door vrucht kan dragen. De door Amerikaanse specialisten veredelde Bizon-variëteit werd als basis genomen en zoveel mogelijk aangepast aan onze klimaatzones in Rusland. Daarom voelt deze variëteit zich buiten goed onder gunstige klimatologische omstandigheden.
Tomato Black Bison behoort tot middelgrote, interdimensionale (lange) en grootvruchtige variëteiten. De hoogte van een volwassen struik bereikt 1,7 - 1,8 m, in zeldzame gevallen - 2,3 m. Jonge bladeren hebben een lichtgroene kleur, die een donkerdere toon krijgt naarmate de plant groeit. De bladeren zelf zijn langwerpig en fluwelig. De stelen zijn kort, goed ontwikkeld en knobbelig.
Bloeiwijzen met een felgele kleur beginnen zich te vormen boven het zevende blad en vormen dan elke twee bladeren. Na 110 - 115 dagen na het zaaien van de zaden, kunt u de eerste oogst al oogsten.
Beschrijving van fruit
De vruchten zijn erg groot, licht geribbeld, met een vlezige, enigszins afgeplatte vorm, met sappig vruchtvlees met een laag pitje. De schil van tomaten is dun en delicaat, paars-violet van kleur en heeft de neiging te barsten. Het gemiddelde gewicht van één tomaat is 300 g, maar sommige bereiken een gewicht van 500 - 550 g De smaak van de Black Bison is helder, licht zoetig, met een uitgesproken fruitige afdronk.
Rijpe vruchten worden zowel rauw gebruikt voor het maken van salades als verwerkt tot tomatensap (vooral grote), diverse sauzen en dressings. Deze variëteit is niet geschikt om te zouten of in te blikken, omdat de huid niet bestand is tegen hittebehandeling en druk.
Het is dankzij anthocyanen dat de Black Bison-tomaat zo'n ongebruikelijke kleur van de schil en het vruchtvlees heeft.
Kenmerken van de tomaat Black Bison
De Black Bison-variëteit heeft een hoge opbrengst en, met de juiste zorg, geeft één struik per seizoen tot 5-6 kg fruit (tot 25 kg per vierkante meter). Om de opbrengst te verhogen, worden Black Bison-tomaten gevoerd en moet de plant ook regelmatig worden bewaterd. Om de opbrengsten te verbeteren, wordt het bovendien aanbevolen om een struik in twee stammen te vormen en regelmatig stiefkinderen en lagere bladeren te verwijderen.
In verwarmde kassen draagt de Black Bison het hele jaar door fruit; in de volle grond vallen vruchtdata aan het einde van de laatste maand van de zomer. Gemiddeld duurt het groeiseizoen van een gewas 165 - 175 dagen.
De vruchten kunnen worden vervoerd, maar ze zijn vatbaar voor barsten en zijn niet erg goed houdbaar.
Het ras heeft een goede immuniteit tegen veel ziekten die veel voorkomen bij de nachtschadefamilie, maar is vatbaar voor bruinrot. Droogtetolerant, fotofiel.
Voor-en nadelen
Tomato Black Bison is geliefd bij tuinders, omdat het pretentieloos is in de zorg en hoge gastronomische kwaliteiten heeft. De voordelen van de variëteit zijn onder meer:
- hoge smaakeigenschappen;
- grootbloemig;
- ziekteresistentie;
- opbrengst;
- hoge kieming van zaden;
- weerstand tegen droogte;
- vruchtlichamen het hele jaar door.
Deze variëteit heeft echter ook enkele nadelen:
- neiging tot scheuren;
- slechte houdpercentages;
- veeleisendheid voor verlichting.
Een ander kenmerk van de Black Bison-tomaat, die kan worden toegeschreven aan de nadelen, is een lange rijpingsperiode. Gemiddeld is dit cijfer 15 - 20 dagen langer dan bij andere hybride variëteiten.
Het is belangrijk om de plant goed te belichten, anders komen er te lange scheuten vrij en worden de vruchten kleiner.
Groeiende regels
Zaadontkieming en de toekomstige oogst van de Black Bison-tomaat zijn rechtstreeks afhankelijk van de juiste selectie van zaad, grondvoorbereiding en naleving van de regels voor verdere verzorging van zaailingen.
Zaaien van zaden voor zaailingen
Om de kieming te verhogen, worden alleen gezonde zaden geselecteerd om te zaaien, zonder visuele defecten en schimmel. Een van de kwaliteitscontrolemethoden is om ze in een bak met gezouten water te doen (1 eetlepel zout in een glas water). Verwerp zaden die naar de oppervlakte zijn gedreven.
Dozen voor het zaaien van zaden moeten worden gedesinfecteerd met stoom of kaliumpermanganaatoplossing. Daarna worden ze gevuld met een speciaal substraat met een zuurgraad van 6,2-6,8 pH, dat je kunt kopen of zelf kunt bereiden uit turf, gedraineerde tuingrond met toevoeging van compost (verhouding 2: 1: 1).
In het substraat, op een afstand van 5 cm van elkaar, worden groeven gemaakt met een diepte van 1,5 cm en worden zaden geplant met een interval van 7-10 cm, waarna ze zorgvuldig worden besprenkeld met aarde en bewaterd. Vervolgens worden de dozen afgedekt met plasticfolie en op een warme plaats opgeborgen. Op de 7e - 8e dag verschijnen er spruiten: de dozen worden verplaatst naar een verlichte plaats.
Zodra de zaailingen 3 echte bladeren hebben, moeten ze worden gedoken en met minerale meststoffen worden gevoed.
Zaailingen overplanten
Het overplanten van zaailingen begint op de 70e - 75e dag in de volle grond of op de 60e dag wanneer ze in een kas worden gekweekt.
Onder de omstandigheden van het telen van de Black Bison-tomaat in de volle grond, wordt in het najaar grondbewerking uitgevoerd. De grond wordt uitgegraven tot een diepte van 8 - 12 cm en er wordt organische mest aangebracht. Een week voor het planten, in de lente, worden minerale meststoffen aangebracht en twee dagen wordt de grond gedesinfecteerd met een oplossing van kaliumpermanganaat. Zaailingen moeten 's avonds of overdag bij bewolkt weer worden geplant.
Voordat u in de volle grond plant, is het raadzaam om jonge planten af te harden. Hiervoor worden de dozen binnen twee weken de straat op gezet (bij een temperatuur van minimaal 15 OC), waardoor de duur van het verblijf in de frisse lucht elke dag wordt verlengd.
Wanneer ze onder kasomstandigheden worden gekweekt, kunnen de zaailingen onmiddellijk worden overgeplant naar een vaste plaats.
Omdat deze variëteit groot is, worden de zaailingen op een afstand van minimaal 50 cm van elkaar geplant, idealiter niet meer dan 4 planten per vierkante meter. Om ervoor te zorgen dat elke plant voldoende licht heeft, worden ze tegelijkertijd meestal in een dambordpatroon geplant.
Tomatenzorg
Verdere zorg na het verplanten van zaailingen naar een vaste plaats bestaat uit drenken, voeren, kousenband en het verwijderen van stiefkinderen.
Geef de planten spaarzaam water totdat er eierstokken ontstaan. Tijdens de periode van gieten en rijpen van fruit, is het noodzakelijk om overvloedig water te geven - de opbrengst hangt hiervan af.
Ook is het belangrijk om stiefkinderen op tijd af te sluiten, zodat de plant geen energie aan hen verspilt. Bovendien is het verwijderen van stiefkinderen en onderste bladeren het voorkomen van schimmelinfecties.
Omdat de Black Bison-variëteit een zeer krachtige struik heeft, is het noodzakelijk om niet alleen de hoofdscheut, maar ook de zijtakken aan een verticale of horizontale steun vast te maken. De borstels zijn ook vastgebonden zodat de scheuten niet breken onder hun gewicht van de vrucht.
Deze tomatensoort houdt van stikstof-, kalium- en fosforhoudende meststoffen.Aan het uiterlijk van de plant kun je zien welk element hij mist:
- een gebrek aan kalium wordt aangegeven door gedraaide bladeren bedekt met bruingele vlekken;
- bij gebrek aan stikstof vertraagt de struik de groei, verliest hij bladeren;
- een blauwachtige stengel met grijze bladeren duidt op een gebrek aan fosfor.
De eerste voeding wordt uitgevoerd met nitrofoskoy op de 20e dag na het planten van de zaailingen in de grond (1 eetl. L. Per emmer water). De tweede keer wordt na 10 dagen gevoerd met kaliumsulfaat (1 theelepel voor een emmer water).
Het is noodzakelijk om gedurende het hele seizoen eens in de 2 tot 3 weken organische mest aan de Black Bison-tomaat toe te dienen, afgewisseld met water geven.
Gevolgtrekking
Tomaat Black Bison kan, met de juiste zorg, het hele jaar door een stabiele, hoge opbrengst behagen in een verwarmde kas. Het ras vereist geen speciale zorg, daarom kunnen beginnende tuinders het gemakkelijk laten groeien. En de smaak en de onbetwiste gezondheidsvoordelen van deze ongewone groente maakten hem erg populair onder tomatenliefhebbers.
