Inhoud
Wie zei dat tomaten alleen rond en rood mogen zijn? Hoewel dit specifieke beeld de meeste mensen van kinds af aan bekend is, maar in de afgelopen decennia, zegt het uiterlijk van de groente die je hebt gezien niets. Om precies te begrijpen wat u te wachten staat, moet u niet alleen goed naar de vrucht kijken, maar bij voorkeur ook snijden. Zo lijken bijvoorbeeld recentelijk zeer populaire paprikavormige tomaten, niet alleen extern, maar soms ook in doorsnede, sterk op hun kameraden in de nachtschadefamilie - paprika's.
Wat voor soort is dit: pepervormige tomaten? Of is het een aparte variëteit? En hoe hun diversiteit te begrijpen en te begrijpen wat overeenkomt met de realiteit en wat is alleen de fantasie van fabrikanten? Je kunt dit allemaal ontdekken in dit artikel over zo'n exotische en zeer aantrekkelijke variëteit aan tomaten als paprikatomaten.
Verscheidenheid aan variëteiten
De eerste paprikavormige tomaten verschenen ongeveer 20 jaar geleden in Rusland en werden aanvankelijk alleen uitsluitend vertegenwoordigd door buitenlandse variëteiten en hybriden. Maar al in 2001 verscheen de eerste variëteit en werd deze geregistreerd in het staatsregister van Rusland, dat Pepper Tomato heette. Al snel na zijn verschijning op de markten en in de collecties van amateurs, kon men andere paprikavormige tomaten zien dan rood - oranje, geel, roze.
Na enige tijd verschenen pepervormige tomaten met een zeer aantrekkelijke en originele kleur, met strepen, vlekken en slagen.
In de jaren 2010 verscheen de Cubaanse pepervormige zwarte tomaat die door veel tuinders actief werd gekweekt. Zo'n tomatensoort was in die tijd natuurlijk een absolute exoot, aangezien er niet zo veel soorten zwarte tomaten zijn die nog steeds verschillen in opbrengst en smaak.
Ten slotte zijn tomatensoorten van volksselectie uit Minusinsk veelbelovend geworden vanwege de barre klimatologische omstandigheden van de volle grond in veel regio's van Rusland met korte en koele zomers. Onder hen verscheen ook een langvruchtige paprikavormige tomaat, die de aandacht trok van zowel amateurs als professionals die graag verschillende interessante tomaten willen telen.
Paprikatomaten verschillen niet alleen in de kleur en het uiterlijk van de vrucht. Sommigen van hen zijn onbepaald, terwijl anderen niet meer dan 70-80 cm groeien en dan is hun groei beperkt. Opbrengstindicatoren, evenals de kenmerken van de tomaten zelf, kunnen ook behoorlijk variëren.
Maar al deze variëteiten, behalve de ongebruikelijke langwerpige vorm, onderscheiden zich nog niet door de vroegste rijpingsperioden en vrij dichte, vlezige pulp, die ideaal kan zijn voor zowel salades als conserven.
Geverifieerde en geregistreerde rassen
Voor beginners in de tuinbouwsector is het erg moeilijk om al deze eindeloze variëteit van zelfs alleen paprikavormige tomatensoorten te begrijpen en te begrijpen welke van hen geschikt is voor de groeiomstandigheden.
Allereerst kunnen we uitgaan van het feit dat niet alle populaire variëteiten van paprikavormige tomaten zijn geregistreerd in het staatsregister van Rusland.
Daarom zal de beoordeling van de meest populaire tomatensoorten beginnen met die welke op dit moment een officiële registratie hebben ontvangen.
Onderstaande tabel geeft een overzicht van de belangrijkste kenmerken van alle geregistreerde paprikarassen.
Rasnaam | Jaar van inschrijving in het rijksregister | Kenmerken van de groei van de struik | Rijpingstermijnen | Gemiddeld gewicht van fruit, in gram | Beoordeling van de fruitsmaak | Gemiddelde opbrengst (kg) per m2. meter |
Pepervormig | 2001 | Onbepaald | Gemiddeld rijp | 75-90 | mooi zo | 6-6,5 |
Pepper Giant | 2007 | Onbepaald | Gemiddeld rijp | 150-200 | uitstekend | Ongeveer 6 |
Peper Geel | 2007 | Onbepaald | Gemiddeld rijp | 65-80 | uitstekend | 3 — 5 |
Peper Sinaasappel | 2007 | Onbepaald | Gemiddeld rijp | 135-160 | uitstekend | Ongeveer 9 |
Pepper Red | 2015 | Onbepaald | Gemiddeld rijp | 130-160 | mooi zo | 9-10 |
Pepper Fort | 2014 | Bepalend | Gemiddeld rijp | 140 | uitstekend | 4-5 |
Peper Framboos | 2015 | Bepalend | Middenvroeg | 125-250 | uitstekend | 12-15 |
Pepervormig
Dit tomatenras werd verkregen door de specialisten van het landbouwbedrijf "NK.LTD" en was een van de eersten die in 2001 werd geregistreerd. Als eerste tomaat met een pepervormige vorm verdient hij natuurlijk de aandacht, hoewel hij in sommige van zijn kenmerken inferieur is aan zijn latere tegenhangers. Het ras kan traditioneel worden geclassificeerd als middenseizoen, zoals de meeste paprikavormige tomaten. Tomaten rijpen ongeveer 110-115 dagen na ontkieming.
Paprikatomaat is een onbepaalde variëteit. Met de juiste landbouwtechnologie kan de opbrengst oplopen tot 6,5 - 8 kg per vierkante meter. meter. Tomaten zijn gemiddeld klein, maar onder goede omstandigheden bereiken ze 100-120 gram.
Ze zijn ook goed voor het inblikken van hele vruchten, omdat ze gemakkelijk in potten van elk formaat passen.
Reusachtig
Al in 2005 creëerden de Siberische veredelaars Z. Schott en M. Gilev de pepervormige tomatenvariëteit Giant. In 2007 werd het geregistreerd door het landbouwbedrijf Demetra-Siberia uit Barnaul. De naam van deze variëteit spreekt voor zich. Maar zijn gigantische vruchten zijn alleen te noemen in vergelijking met de vorige variëteit. Het lijkt qua kenmerken en uiterlijk van tomaten echt op de tomatenvariëteit Pepper.
Toegegeven, het gewicht van zijn vruchten is gemiddeld ongeveer 200 gram, en met goede zorg kan het 250-300 gram bereiken. De kleur van tomaten in het stadium van volledige rijping is dieprood. Tomaten kunnen 15 cm lang worden. De smaak van tomaten is een zoete, rijke tomaat. Tomaten zijn heel goed te gebruiken in salades, om te drogen en om mee te vullen.
Getuigenissen
Zomerbewoners en tuinders waardeerden de pepervormige gigantische tomatenvariëteit in der minne en telen hem graag op hun percelen.
Geel
In 2005 is het assortiment gele tomaten aangevuld met een nieuwe variëteit aan paprikavormige tomaten.De auteur van het ras en de bedenker was L.A. Myazina.
Het ras is geclassificeerd als onbepaald en middenseizoen. De tomaten zelf zijn klein van formaat, van gemiddelde dichtheid en hebben een heldergele tint. Zoals de meeste gele tomaten smaken ze heerlijk.
Bestand tegen vele ziekten, waaronder tabaksmozaïekvirus, wortelrot en apicale rot.
Naast andere interessante gele paprikavormige tomaten kunnen de volgende variëteiten worden genoemd:
- Romeinse kaars;
- Midas;
- Bananenpoten;
- Gouden hoektand.
Oranje
Tegelijkertijd veredelden de specialisten van het landbouwbedrijf Agros de paprikavormige sinaasappelsoort. Planten van deze variëteit zijn ook onbepaald, daarom hebben ze verplicht knijpen en kousenband nodig.
Tomaten zijn groter dan hun gele tegenhangers en gemiddeld 135-160 gram. De vruchten worden gekenmerkt door een uitstekende smaak en een goede opbrengst, die kan oplopen tot meer dan 9 kg per vierkante meter. meter. Het is interessant dat tomaten met zo'n geweldige uitstraling en smaak heel goed kunnen worden gekweekt in het open veld van de middelste rijstrook. Hoewel recordopbrengsten gemakkelijker te behalen zijn in een kas.
Getuigenissen
Volgens beoordelingen wordt deze variëteit aan tomaten beschouwd als een van de beste sinaasappeltomaten in termen van een reeks indicatoren.
Rood
De Red Pepper Tomato werd al in 2015 verkregen door de veredelaars van het agrofirma "Aelita". Over het algemeen is deze variëteit niet bijzonder opmerkelijk. Al zijn kenmerken lijken erg op de oranje paprika-tomaat. Alleen de kleur van tomaten ligt dichter bij het traditionele rood en de gemiddelde opbrengst kan iets hoger zijn dan de oranje paprika.
Over het algemeen zijn variëteiten van rode paprikatomaten het best bekend en onder hen het meest populair:
- Scharlaken Mustang;
- Banaan;
- Italiaanse spaghetti;
- Peter de grote;
- Roma;
- Chukhloma.
Crimson
Een andere interessante tomatensoort werd vrij recentelijk, in 2015, verkregen door veredelaars uit Novosibirsk: framboos in de vorm van een paprika. In tegenstelling tot andere variëteiten is het bepalend, dat wil zeggen dat het beperkt in groei is en de struiken vrij compact groeien.
Tomaten zijn vrij groot van formaat, hun gemiddelde gewicht is van 125 tot 250 gram. Als ze volledig rijp zijn, krijgen ze een prachtige frambozentint. En ze rijpen niet zo lang - ongeveer 100 dagen, dus ze kunnen worden gerangschikt als vroegrijpe variëteiten. En het allerbelangrijkste: ze onderscheiden zich door een uitstekende suikersmaak, die zelfs kan concurreren met de bekende vleessaladesoorten, zoals "Bull's Heart".
Stevig
Deze variëteit aan paprikavormige tomaten verscheen ook relatief recent, in 2014, maar is al populair geworden bij tuinders. De verklaring voor deze populariteit is vrij eenvoudig: de variëteit is niet alleen bepalend, maar ook standaard.De struiken bereiken een hoogte van slechts 40 cm en worden erg sterk en gedrongen, wat terug te zien is in de naam van het ras. Het is heel gemakkelijk te kweken in de volle grond, past zich gemakkelijk aan verschillende weersomstandigheden aan en is goed bestand tegen verschillende ziektes. De variëteit is vroeg rijp en rijpt in 100-110 dagen na ontkieming.
De vrucht vormt een mooie roze kleur, al kan er een groen vlekje op de steel achterblijven wat de smaak helemaal niet beïnvloedt. Paprika Tomaten Krepysh zijn erg lekker, zoet, met een gemiddeld gewicht van ongeveer 150 gram. De opbrengst van dit ras is niet al te hoog, zo'n 4 kg per vierkante meter. Maar pretentieloosheid en smaakkenmerken rechtvaardigen dit nadeel.
Andere populaire paprikasoorten
Veel soorten tomaten, ondanks het feit dat ze er niet in zijn geslaagd om in het staatsregister te komen, worden gelukkig gekweekt door zomerbewoners, maar helaas kunnen hun kenmerken sterk variëren, afhankelijk van het productiebedrijf.
Gestreept
Het uiterlijk van de pepervormige gestreepte tomaat fascineert de onervaren tuinman meteen - gelige strepen en vlekken van verschillende groottes zijn onduidelijk tegen de roodoranje achtergrond.
Het ras is middenvroeg, dat wil zeggen dat het binnen 105-110 dagen rijpt. De tuinders die het kweken verschillen enorm in de groeikracht. De meesten beweren dat het bepalend is en niet groter wordt dan 70 cm.
Tomaten zijn vrij groot, 100-120 gram, in trossen op de struiken gebonden. In een bos kunnen er 7-9 vruchten zitten, en de trossen zelf op de struik vormen tot 5-6 stuks.
Tomaten hebben een dichte schil en zijn daarom ideaal om in te blikken. Vanwege hun goede smaak zijn ze redelijk geschikt voor salades, maar hier lopen de meningen van tuinders uiteen. Velen geloven dat ze ideaal zijn om in te blikken, omdat ze er erg mooi uitzien in blik, maar verse soorten zijn sappiger en smakelijker. Bovendien zijn ze, tegen de achtergrond van algemene pretentieloosheid, onstabiel om tomaten te rotten.
Lange Minusinskiy
Deze variëteit aan volksselectie behoort tot het onbepaalde, het kan worden uitgevoerd in 2 of maximaal 3 stengels. Rijpt niet erg vroeg, 120-130 dagen na ontkieming. De tomaten zijn langwerpig, met een tuit aan het uiteinde, vlezig en bevatten zeer weinig zaden. Ze variëren in gewicht van 100 tot 200 gram. Afhankelijk van de juiste landbouwpraktijken kunnen ze tot 4-5 kg fruit uit één struik produceren. Bovendien, voor 1 m2. plaats niet meer dan 4 planten per meter.
Tomaten worden goed bewaard, op een koele plaats kunnen ze bijna tot december meegaan.
Cubaans zwart
Deze variëteit aan tomaten heeft veel verschillende namen: Cubaanse peper, peperzwarte, bruine Cubaanse. Rijpt vrij laat, in kassen kan hij onder de 3 meter groeien. In het open veld zijn de struiken meestal compacter - iets meer dan een meter.
Goede opbrengstresultaten worden verkregen als ze in twee stelen worden gekweekt. De productiviteit onder goede omstandigheden kan oplopen tot 10-12 kg per struik.
De vruchten zelf hebben een zeer originele vorm, niet erg langwerpig, maar gegolfd, de kleur wanneer volledig rijp is dichter bij bruin, wordt niet zwart. De smaak is erg goed, hoewel velen de vrij dichte schil bekritiseren. Het gemiddelde gewicht is 200-350 gram, maar het kan ook meer dan 400 gram bedragen.
Gevolgtrekking
De verscheidenheid aan paprikavormige tomatensoorten maakt het dus, indien gewenst, mogelijk om ter plaatse het volledige palet van kleuren en maten te telen, met verschillende rijpingsperioden.
