Inhoud
De tomaat komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika, waar hij in het wild groeit als een overblijvende wijnstok. In de zwaardere Europese omstandigheden kan de tomaat alleen als eenjarige groeien, zo niet in een kas.
De Italiaanse naam van de overzeese nieuwsgierigheid pomo d'oro en de originele Azteekse "tomatl" via de Franse tomate gaven gelijkwaardige namen aan deze bes in het Russisch: tomaat en tomaat.
Wilde tomaat op de Galapagos-eilanden
De tomaat die in Europa werd geïntroduceerd, was oorspronkelijk slechts een onbepaalde plant, dat wil zeggen dat hij continu groeide zolang hij maar warm genoeg was. Thuis of in een kas kan zo'n tomaat wel eens uitgroeien tot een lange klimplant of boom. Maar de plant verdraagt helemaal geen vorst, hij is koudebestendig (papaja heeft bijvoorbeeld een luchttemperatuur nodig van minimaal 15 ° C). Als ze bevroren zijn, sterven tomatenstruiken, dus lange tijd werd aangenomen dat tomaten niet in de noordelijke regio's kunnen worden geteeld. Maar tegen het einde van de 19e eeuw hadden Russische tuinders geleerd om zelfs in de noordelijke provincies tomaten te verbouwen.
In Rusland moeten tomaten worden geteeld via zaailingen of in kassen. Vaak moeten zaailingen van tomatensoorten die bedoeld zijn voor de volle grond, voorgehard worden in een kas en ze pas in juni op een open bed planten, wanneer de luchttemperatuur al stabiel is boven 10 ° C.
De beste keuze voor open grond zijn bepalende tomatenrassendie stoppen met groeien als ze een genetisch bepaalde limiet bereiken. Deze variëteiten zijn niet erg geschikt voor kassen, hoewel ze rond de omtrek worden geplant, omdat de struiken van deze variëteiten vanwege hun lage groei niet het volledige bruikbare oppervlak van de kas kunnen gebruiken. Tegelijkertijd onbepaalde tomatenrassengeplant in de volle grond onthullen niet hun volledige potentieel, omdat ze niet genoeg hebben voor dit warme seizoen.
Toegegeven, bepaalde tomatenrassen hebben vaak een nadeel dat onbepaalde rassen niet hebben: de vruchten worden naar boven toe kleiner. Maar er is ook een voordeel: de groei van de hoofdstengel stopt na de vorming van meerdere bloeiwijzen en deze tomatenrassen leveren veel intensiever op dan onbepaalde.
Bij het kiezen van rassen voor vollegrond moet rekening worden gehouden met de regio waarin de tomaten worden geteeld. Als in de zuidelijke regio's nauwelijks aandacht kan worden besteed aan vroege rijping, dan is het in de noordelijke regio's een zeer belangrijke factor die vaak de keuze van een tomatensoort bepaalt.
Voor open grond, vooral in de Trans-Oeral, is het beter om tomatensoorten te selecteren die behoren tot de groepen:
- super vroeg met een groeiseizoen tot 75 dagen;
- vroege rijping. 75 tot 90 dagen;
- midden in het seizoen. 90 tot 100 dagen.
Tomatenzaailingen worden meestal in maart gezaaid. Als de deadlines zijn gemist, is het noodzakelijk om eerdere tomatenrassen op te halen. In de noordelijke regio's, met laat zaaien, is het beter om halfrijpe variëteiten achterwege te laten, in het zuiden van laatrijpe variëteiten.
Bepalende tomatenvariëteiten voor de volle grond vormen de overgrote meerderheid van alle tomatenvariëteiten die in openluchtbedden worden gezaaid. Onbepaald in open bedden komen veel minder vaak voor.
Bepalende en onbepaalde tomaten:
Bepaal buitentomaten
Tomaat "Roodkapje"
Vroege rijping voor het zuiden en middenrijping voor meer noordelijke regio's, een tomatensoort met een groeiseizoen van 95 dagen. De struik is 70 cm hoog, hoeft niet te worden geknepen.De tomaat heeft geen speciale voeding nodig, maar hij zal graag kunstmest toedienen. De opbrengst van één struik is 2 kg.
Tomaten zijn niet groot, maximaal 70 g De schil van tomaten is dun, ze zijn zeer geschikt voor verse consumptie of voor het bereiden van diverse groenten voor de winter. Ze zijn niet erg goed voor het bewaren van hele vruchten vanwege hun dunne schil.
Het ras is resistent tegen vele ziekten van tomaten, waaronder Phytophthora, en tegen temperatuurschommelingen. Kan kortstondige temperatuurdalingen verdragen.
Tomaat "Alpatieva 905 a"
Tomatenras middenseizoen. Lage struik, tot 45 cm, bepalend, standaard. Voor deze tomaat wordt de gemiddelde rijpheid bepaald door de zuidelijke regio's, aangezien het groeiseizoen 110 dagen is, hoewel het volgens het register wordt aanbevolen voor buitenteelt zowel in de Middle Belt als in de Oeral en Oost-Siberië.
Tomaten zijn klein, 60 g. 3-4 eierstokken worden gevormd op één cluster. Het ras is vruchtbaar en heeft industriële waarde. Uit één struik wordt 2 kg tomaten verwijderd, waarbij 4-5 struiken per m² worden geplant.
Dichtbladige, rechtopstaande tomatenstruiken hoeven niet te worden geknepen en hebben alleen een kousenband nodig met een zeer groot aantal tomaten. Nadat de struik een hoogte van 20 cm heeft bereikt, worden de onderste bladeren ervan afgesneden.
In het register wordt de tomatensoort aangegeven als een salade, hoewel deze niet zal imponeren met een speciale smaak. De tomaat heeft een karakteristieke tomatensmaak. Maar het is goed voor de oogst in de winter.
Om deze reden heeft het ras voordelen ten opzichte van andere salade-tomatenrassen.
De voordelen van het ras zijn ook:
- minnelijke rijping (in de eerste 2 weken tot 30% van de oogst);
- weerstand tegen plotselinge temperatuurveranderingen;
- niet veeleisend voor groeiomstandigheden, daarom is "Alpatieva 905 a" een uitstekende simulator voor beginnende tuiniers.
Omdat dit een variëteit is en geen hybride, kunnen de zaden het volgende jaar worden bewaard. Om de zaden te verzamelen, worden 2-3 tomaten op de struik gelaten totdat ze volledig rijp zijn. Ze moeten worden verwijderd voordat ze bij de hand beginnen te kruipen.
Zaden worden uit de tomaat verwijderd en 2-3 dagen gefermenteerd, waarna ze goed worden gewassen met schoon water en gedroogd. Tomatenzaden blijven 7-9 jaar houdbaar. Maar de optimale leeftijd van tomatenzaden is van 1 tot 3 jaar. Verder begint de kieming af te nemen.
Tomaat "Caspar F1"
Bepalende hoogproductieve tomatenhybride, gekweekt in Nederland met een groeiseizoen van 100 dagen. De hoogte van de struik is 0,5-1 m. De stengel van "Caspar F1" heeft de neiging om over de grond te kruipen en een aanzienlijk aantal stiefkinderen te produceren. Om overmatige begroeiing van de struik te voorkomen, wordt deze gevormd door in twee stelen te knijpen.
Het op deze manier afbreken van de stiefzoon remt het verschijnen van een nieuwe spruit op dezelfde plaats. Het is niet nodig om de stiefzoon te plukken of eruit te trekken.
Per vierkante meter worden 8 struiken van deze tomatensoort aangeplant. De struik moet worden vastgebonden zodat de tomaten niet in contact komen met de grond.
Rode tomaten, langwerpig, met een gewicht van 130 gr. Ontworpen voor open terrein.
Een nieuw tomatenras, pas in 2015 in het register opgenomen. Geschikt voor teelt in alle regio's van Rusland. De hybride is niet veeleisend in verzorging, geschikt voor beginnende groentetelers. Houdt van overvloedig en regelmatig water geven.
Tomaat wordt als universeel beschouwd, maar bij het bereiden van salades moet de taaie schil worden verwijderd. Zeer geschikt om te bewaren, omdat de dichte schil voorkomt dat de tomaat barst. Ideaal om in zijn eigen sap te bewaren.
Bestand tegen ziekten van tomaten en ongedierte.
Tomaat "Junior F1"
Een ultra vroeg rijpende tomatenhybride van het bedrijf Semko Junior, die al 80 dagen na ontkieming vrucht draagt. Ontworpen voor teelt op kleine boerderijen en nevenpercelen.
De struik is superdeterminate, 0,5 m hoog. 7-8 eierstokken worden op de borstel gevormd. De struiken van deze tomaat worden geplant op 6 stuks per m².
Tomaten met een gewicht tot 100 g Productiviteit 2 kg uit één struik.
Met een groot aantal vruchten worden tomaten klein, met een klein aantal - groot. De totale massa per oppervlakte-eenheid blijft praktisch ongewijzigd.
"Junior" is een universele tomatenvariëteit, onder meer aanbevolen voor verse consumptie.
De voordelen van een hybride zijn:
- weerstand tegen scheuren;
- vroege looptijd;
- goede smaak;
- ziekteresistentie.
Door de vroege rijping van tomaten wordt de oogst al geoogst voordat de phytophthora zich verspreidt.
Hoe u een oogst kunt krijgen die meerdere keren groter is dan normaal
Om een grote opbrengst te verkrijgen, is het noodzakelijk om een krachtig wortelstelsel in de plant te vormen. De methode van een dergelijke vorming is meer dan 30 jaar geleden ontwikkeld. De tomatenstruik heeft het vermogen om extra wortels te vormen, en dit is de basis voor de methode om extra wortels te vormen.
Om dit te doen, worden de zaailingen in de "liggende" positie geplant, dat wil zeggen dat niet alleen de wortel in de groef wordt geplaatst, maar ook 2-3 lagere stengels met de bladeren verwijderd. Giet er 10 cm aarde op. Zaailingen in groeven moeten strikt van zuid naar noord worden gelegd, zodat de zaailingen, die zich naar de zon uitstrekken, van de grond opstaan en zich vormen tot een normale, verticaal groeiende struik.
Wortels worden gevormd op begraven stengels, die zijn opgenomen in het algemene wortelsysteem van de struik en superieur zijn in efficiëntie en grootte ten opzichte van de hoofdstelen.
De tweede manier om de gewenste wortels te krijgen, is nog eenvoudiger. Het is voldoende om de lagere stiefzonen langer te laten groeien, ze dan op de grond te buigen en ze met aarde te besprenkelen met een laag van 10 cm, nadat ze eerder onnodige bladeren hebben afgesneden. De stiefkinderen schieten snel wortel en groeien, en na een maand worden ze praktisch niet te onderscheiden van de hoofdstruik, zowel in de hoogte als in het aantal eierstokken. Tegelijkertijd dragen ze overvloedig vruchten in de directe omgeving van de grond.
Als de zaailingen te hoog zijn gegroeid, worden ze in de grond geplant zodat de bovenkant 30 cm boven de grond uitkomt, nadat ze 3-4 dagen voor het planten alle onderste bladeren hebben afgesneden, maar de stekken een paar centimeter lang van zich hebben laten liggen , die er later vanzelf af zullen vallen. Een bed met dergelijke zaailingen wordt in de zomer niet losgemaakt. Wortels die per ongeluk worden blootgesteld tijdens het water geven, worden besprenkeld met turf.
Fouten bij het telen van tomaten
Hoe u een goede oogst krijgt
Getuigenissen
Opsommen
Voor open grond is het beter om de vroegste bepalende tomatenvariëteiten te kiezen, dan is er een garantie dat ze tijd hebben om te rijpen. En tegenwoordig zijn er veel variëteiten, er zijn er voor elke smaak en kleur.
