Inhoud
- 1 Kenmerken van het verwijderen van kersenpitten
- 2 Hoe pitten uit kersen snel te verwijderen met behulp van folkmethoden
- 2.1 Hoe kersenpitten te krijgen met een knoflookpers
- 2.2 Hoe pitten uit kersen te verwijderen met een haarspeld, speld of paperclip
- 2.3 Hoe snel pitten uit kersen te verwijderen met een theelepel
- 2.4 Kersenpitten snel verwijderen met een sushi-stick
- 2.5 Hoe een kersenpit te krijgen met een pincet
- 2.6 Hoe pitten uit kersen te verwijderen met een cocktailrietje
- 2.7 Hoe een kersenpit te verwijderen met een vork
- 2.8 Hoe pitten van kersen te scheiden met een fles
- 3 Speciaal gereedschap voor het verwijderen van pitten uit kersen
- 4 Bruikbare tips
- 5 Gevolgtrekking
- 6 Beoordelingen voor kuiltjes in kersen
Ervaren huisvrouwen kennen veel manieren om pitten uit kersen te verwijderen. Deze techniek is nodig op het moment dat bessen worden verwerkt voordat bepaalde gerechten worden bereid - jam, invriezen, vormstukken voor taarten of knoedels. Het is moeilijk om pitten te krijgen van bevroren kersen, dus het is beter om dit van tevoren te doen. Gebruik eenvoudige apparaten die in elk huis te vinden zijn om de procedure productief en minder vermoeiend te maken. Tegelijkertijd wordt de kers niet vervormd en stroomt het sap niet weg. De mate van nauwkeurigheid thuis hangt natuurlijk af van de vaardigheid van de artiest en de kwaliteit van het instrument.
Kersen zonder pit kunnen zonder angst aan kinderen worden gegeven
Kenmerken van het verwijderen van kersenpitten
Bij het uitvoeren van manipulaties met kersenpitten, moet rekening worden gehouden met enkele kenmerken van de procedure:
- Elk apparaat kan de bes vervormen, wat zal leiden tot sapverlies of een onesthetisch uiterlijk van de oogst. De mate van verlies of beschadiging is afhankelijk van de professionaliteit van de culinaire specialist, evenals van de juiste keuze van de tool.
- Als u kersen met steenvruchten lange tijd bewaart, bestaat het risico op ophoping van gifstoffen die daaruit vrijkomen. Hoe langer de houdbaarheid, hoe meer vervuiling. Daarom is elke verwijderingsmethode altijd beter dan het verwerken van kersen met pit.
- Het is belangrijk om het juiste apparaat te kiezen in overeenstemming met het aantal bessen, de beschikbaarheid van tijd en de vaardigheid van de gastvrouw. Dit bespaart niet alleen kostbare tijd, maar ook energie.
- Bijna elke variatie resulteert in vingerkleuring. Na het werk moeten ze grondig worden gewassen. Om dit te voorkomen, kunt u het beste wegwerphandschoenen of rubberen handschoenen gebruiken.
Bovendien moet u de basistechnieken kennen voor het verwijderen van kersenpitten om de beste oplossing te kiezen.
Hoe pitten uit kersen snel te verwijderen met behulp van folkmethoden
Als we de methoden voor het verwijderen van vruchtbomen uit kersen groeperen, kunnen we verschillende categorieën onderscheiden:
- Handmatige manipulaties. Deze groep omvat alle opties met het gebruik van geïmproviseerde middelen - pinnen, haarspelden, stokken.
- Semi-mechanisch. Dergelijke acties omvatten het gebruik van apparaten waarin de bessen één voor één worden ingebracht en vervolgens wordt het zaad eruit geduwd.
- Mechanisch. Dit omvat alle apparaten die hendels, containers of ander gereedschap gebruiken.
- Elektrisch. Deze categorie omvat apparaten die zijn aangesloten op het elektriciteitsnet.
Om kersen uit pitten te verwijderen zonder speciale apparaten te kopen, zullen folkmethoden helpen.
Soms blijken de meest onverwachte items nuttig te zijn bij het verwerken van bessen.
Hun belangrijkste voordelen zijn:
- begroting;
- beschikbaarheid;
- milieu vriendelijkheid;
- gemak van uitvoering;
- efficiëntie.
De eerste twee categorieën kunnen veilig worden toegeschreven aan volkstechnieken.
Hoe kersenpitten te krijgen met een knoflookpers
Voor de procedure heb je een pers nodig, die wordt gebruikt om de knoflookteentjes te malen. Er moet een gat en een pin in de handvatten van het apparaat zitten. Het ene stuk aan het ene handvat, het andere aan het andere. De opstelling van de onderdelen is op elkaar afgestemd. Als de handvatten zijn verbonden, past de pin precies in het gat.
Blijkt dat de knoflookpers nog een andere handige functie heeft.
Om de steenvrucht van de kers te verwijderen, steekt u de bes in het gat en drukt u met het andere handvat naar beneden. De pin duwt het bot er gemakkelijk uit
Voordat u de knoflookpers gebruikt, moet u het uiteinde van het uitstekende deel van de pers (pin) controleren. Als het erg scherp is, kan het zaad eraf springen en wordt de bes geplet. De uitweg uit deze situatie is om de scherpte van de verscherping te verminderen. Het uiteinde van de staaf wordt licht geslepen met een handig stuk gereedschap, zoals een vijl.
Hoe pitten uit kersen te verwijderen met een haarspeld, speld of paperclip
Dit zijn eenvoudige apparaten die elke huisvrouw heeft. Ze kunnen een erg handig apparaat zijn bij het verwijderen van kersenpitten. Op het moment van gebruik is het sapverlies altijd minimaal, omdat de dikte van de pin of paperclip klein is.
Een gewone pin is in elk huis te vinden
Hoe het apparaat te gebruiken:
- Op het groeipunt van de bladsteel moet een haarspeld of speld in de bes worden gestoken. De haarspeld wordt vanaf de zijkant van de boog ingebracht, de pin wordt met het andere uiteinde van het bevestigingsmiddel ingebracht.
- Raap de steenvrucht op. Trek het apparaat eruit en gebruik het als een haak.
Een vergelijkbare optie:
- makkelijk te gebruiken;
- sap van de bessen stroomt bijna niet;
- betaalbaar en budget.
Deze methode is geschikt voor kleine gewassen. Als de gastvrouw niet een paar kilo hoeft te verwerken, maar een emmer met kersen, dan is het beter om een tool te kiezen met een hogere productiviteit.
U kunt uw handen echter niet schoonhouden. Het tweede nadeel van de methode is een lage productiviteit. Visuele instructie:
Hoe snel pitten uit kersen te verwijderen met een theelepel
Er zijn momenten dat de hierboven genoemde apparaten gewoon niet bij de hand zijn. Dan wordt de gastvrouw geholpen door een gewone theelepel, of liever, een deel van de lepel - het handvat.
Het uiteinde van het handvat moet vanaf de zijkant van de steelaanzet in de bes worden gestoken, lichtjes op de steen drukken en het zaadje omhoog trekken. De eerste exemplaren zijn altijd een beetje moeilijk, en dan is de vaardigheid verworven. De snelheid en kwaliteit van het werk nemen toe.
U moet voor uw werk een lepel met een dun handvat kiezen.
Het is niet overbodig om handschoenen en een keukenschort te gebruiken.
Kersenpitten snel verwijderen met een sushi-stick
Dit is een zeer economische manier om pitten uit een bes te verwijderen, omdat u dergelijke sticks zonder extra kosten kunt inslaan. Het stokje moet door het gat in de bes worden gestoken, knijp voorzichtig het bot naar de andere kant.
Het stokje vervormt de bes helemaal niet
Een alternatief zou een kebabspies zijn. Het is langer, dus het is handiger om het doormidden te gebruiken, door de stok in 2 delen te breken.
Hoe een kersenpit te krijgen met een pincet
Een pincet of wenkbrauwtang kan ook een handig hulpmiddel zijn om kersenpitten te verwijderen. De scherpe uiteinden van het gereedschap doorboren gemakkelijk het vruchtvlees van de bes. Dan blijft het alleen om het bot te pakken en eruit te trekken. Het voordeel van deze optie is de veiligheid van de kersen. De bes is helemaal niet vervormd. Het enige nadeel van deze methode is dat sommige huisvrouwen het tijdrovend vinden.
Bij het gebruik van een pincet moet u heel voorzichtig te werk gaan.
Maar dit is een kwestie van vaardigheid. Als je het onder de knie hebt, gaat het proces erg snel.
Hoe pitten uit kersen te verwijderen met een cocktailrietje
Elke staaf is de beste manier voor vilten kers. Het heeft kleinere bessen die moeilijk te bewerken zijn met een ander gereedschap.Het uitvoeringsalgoritme is heel eenvoudig:
- Prik met een cocktailbuisje in de kers vanaf de zijkant van het steeltje.
- Strek de bes langs het rietje zodat de pit in het rietje blijft.
Naast het cocktailrietje kun je elk ander rietje of bakje met gat gebruiken.
Het rietje is geschikt om een kleine hoeveelheid kersen mee schoon te maken.
Het belangrijkste is dat het gereedschap stijf is, bijvoorbeeld gemaakt van dik polypropyleen.
Om dit te voorkomen, kunt u het proces verbeteren. Om dit te doen, moet u een pot of emmer voor mayonaise met een plastic deksel nemen. Maak een gat in het deksel, waarop de bes wordt geplaatst. Het moet een zodanige diameter hebben dat de kers niet in de pot valt. Druk vervolgens de bovenkant van de buis op het fruit en duw het bot in de container.
Kunt u geen geschikte tube vinden, dan kunt u een balpen zonder vulling nemen. Grondig wassen, op dezelfde manier gebruiken.
Hoe een kersenpit te verwijderen met een vork
Elke huisvrouw heeft bestek. Daarom wordt niet alleen een theelepel, maar ook een gewone vork vaak gebruikt om zaden te verwijderen. Alleen de vork zal iets gemoderniseerd moeten worden en hij zal niet langer bruikbaar zijn op de eettafel. Het is de moeite waard om één apparaat te markeren om met kersen te werken en het in de toekomst voor soortgelijke manipulaties te laten.
U heeft een gewone tang of een stijve tang nodig. Verwijder de twee buitenste tanden van de vork, buig de uiteinden van de twee resterende middelste tanden. Nu kunt u beginnen.
Steek het gebogen deel van de tanden in de bes, raap het bot op en trek het eruit.
Bij een vergelijkbare methode, als bij de anderen hierboven, moet je de kers met je vingers knijpen. De enige uitzondering is de techniek met een knoflookpers. Daarom is het niet mogelijk om vervorming van de bes volledig te voorkomen. Het is belangrijk voor folk geïmproviseerde middelen om variëteiten met een goede dichtheid te kiezen.
Hoe pitten van kersen te scheiden met een fles
Deze methode kan de meest populaire worden genoemd. Het heeft een aantal positieve verschillen met het bovenstaande:
- hoge snelheid van uitvoering;
- eenvoud van technologie;
- netheid van handen.
De fles wordt aanbevolen door veel huisvrouwen die geen mechanische apparaten gebruiken.
Een fles is een economisch en handig hulpmiddel
Daarnaast heb je piercinggereedschap nodig: cocktailbuizen, sushi-sticks, barbecuespiesjes, een gewone stok met een puntig uiteinde. Het proces is heel eenvoudig te volgen:
- Was de cola of wijnfles.
- Op de tafel zetten.
- Leg de kersen op de hals.
- Prik met een stok in het midden van de bessen.
- Laat de botten in de fles.
Handen blijven zo schoon mogelijk, botten kunnen worden verwijderd na het vullen van de fles. Het proces verloopt snel, de bessen worden niet vervormd. U kunt meer dan één werkplaats voorbereiden en kersenpitten verwijderen, samen met uw eigen werkplekken.
Speciaal gereedschap voor het verwijderen van pitten uit kersen
Om het werk van de huisvrouw te vergemakkelijken, wordt een beroep gedaan op botknijpers. Ze werken volgens hetzelfde principe. De uitrusting van het apparaat moet een staaf van metaal of plastic hebben. Het uiteinde van de staaf kan stomp of scherp zijn. Het belangrijkste is dat het het midden van de kers raakt en de steen door een speciaal gat naar buiten drukt. Sommige apparaten zijn uitgerust met containers voor het verzamelen van steenvruchten en gepelde kersen. De voordelen van dergelijke machines ten opzichte van handmatige methoden:
- Handen zijn niet bevlekt met bessensap.
- Er wordt een groot aantal kersen in de tray geladen.
- Het apparaat voor het verwijderen van pitten uit kersen heeft noodzakelijkerwijs onderdelen die de stabiliteit garanderen - poten, zuignappen.
- Goede prestatie-indicator.
- Gemakkelijk te gebruiken, zelfs kinderen kunnen de machine gebruiken.
- Gemakkelijk te onderhouden en te wassen, accessoires zijn gemakkelijk te demonteren en in elkaar te zetten.
Voordat u een apparaat kiest, moet u zich vertrouwd maken met de waarschijnlijke nadelen:
- Sommige modellen zijn niet ontworpen voor een standaard met grote capaciteit, dus hoge prestaties zullen niet eenvoudig zijn.
- Meestal werken kersenpitapparaten niet goed met kleine bessen.
- Elk apparaat vereist vaardigheid en behendigheid.
Er zijn soorten armaturen die het populairst zijn.
Pistoolbreker
Dit apparaat is gemaakt van zeer duurzaam plastic. Het model is exclusief eventuele scherpe onderdelen, ook de messen. Uitgerust met een punt extrusiemechanisme. Nadat je de kersen hebt gelegd, moet je de trekker overhalen. De steen zal vallen en de bes moet voorzichtig uit het apparaat worden verwijderd. In vergelijking met handmatige kersenpittenverwijderaars zijn de prestaties van het pistool hoger. Daarnaast zijn er nog een paar pluspunten:
- er is geen schade aan de kers;
- lage kosten van de machine;
- klein formaat en gewicht;
- eenvoudig onderhoud, gemakkelijk schoon te maken.
Naast gemak ziet zo'n tool er ook erg esthetisch uit.
Een van de nadelen is de onmogelijkheid om meerdere bessen tegelijkertijd te laden. Hoewel dit de visuele controle vergroot.
Kunststof scheider
Deze kersentint kan zes bessen tegelijk aan. Dit verkort de verwerkingstijd van het gewas aanzienlijk. De bak heeft 6 uitsparingen met aan de onderzijde gaatjes om de zaden in te duwen. Het sap stroomt ook in deze container. Tegenover de groeven bevinden zich 6 staven met gekartelde uiteinden. Wanneer het deksel wordt neergelaten, duwen ze de korrels. De waarde van de scheider ligt in het feit dat je met meerdere bessen tegelijk kunt werken en het sap in de container stroomt.
Zelfs kinderen kunnen dit apparaat gebruiken.
Elektrische auto
Ideaal bij het werken met grote hoeveelheden kersen. Grondstoffen worden in een goot gegoten, vervolgens in één rij verdeeld en naar de trommel gevoerd. De beweging van de trommel- en uitwerpstangen is gesynchroniseerd. Op het moment dat de bessen bewegen, worden de staven neergelaten en worden de pitten naar buiten geduwd. Onderscheidende kenmerken:
- hoge prijs in vergelijking met mechanische apparaten;
- meer metalen onderdelen;
- goed optreden.
Elektrische apparatuur wordt thuis zelden gebruikt, maar het is zeer aan te raden om deze voor een familiebedrijf aan te schaffen.
Als u een groot aantal bessen moet verwerken, kan een elektrisch apparaat het beste hulpmiddel worden genoemd.
Bruikbare tips
Ervaren huisvrouwen hebben altijd verschillende aanbevelingen die u zullen helpen bij het kiezen en toepassen van de juiste manier om kersenpitten te verwijderen:
- Als er geen breker voor kersenpitten bij de hand is, komt het vermogen om bessenpuree te maken te hulp. Draai de kersen een beetje in een hakmolen of blender en wrijf het mengsel door een vergiet. De zaden zullen van het vruchtvlees scheiden. Het nadeel van deze methode is dat de kers niet intact blijft.
- Als het verwijderen van zaden zeldzaam is, moet u geen dure machine nemen. Je kunt omgaan met geïmproviseerde middelen of een gun crush kopen. Voor middelgrote volumes heeft u een apparaat met een container nodig om het proces te versnellen.
Om ervoor te zorgen dat de kersenpreparaten de thuisbereidingen plezieren, kun je de pitten niet in de bessen laten.
Gevolgtrekking
Er zijn verschillende manieren om de zaden uit kersen te halen. Het belangrijkste is dat de gekozen optie bij u past op basis van zijn parameters en kenmerken. Gezien de voor- en nadelen van elke techniek, gebruiken huisvrouwen de meest geschikte voor een bepaald geval.
Beoordelingen voor kuiltjes in kersen
Voordat u een kersenpitverwijderaar kiest, moet u de beoordelingen lezen. Ze helpen u de voor- en nadelen van een bepaald apparaat te beoordelen.
