Inhoud
Een van de onverdiend vergeten, afnemende binnenlandse runderrassen is de Krasnogorbatovskaya-koe. Dit ras werd in de 19e eeuw gefokt in de provincie Nizhny Novgorod door het lokale vee te kruisen met geïmporteerd Tiroler vee, dat zich onderscheidde door een hoog vetgehalte van melk. Dit was het belangrijkste doel van het fokken van het Krasnogorbatov-koeienras: dieren krijgen die melk geven met een hoog vetpercentage.
De lokale veestapel werd gekenmerkt door zeer lage productiviteitskenmerken. Het gewicht van de koeien van Nizhny Novgorod was niet meer dan 300 kg. De dodelijke opbrengst bereikte amper 50%. Tiroolse stieren, waarmee Nizhny Novgorod-koeien werden gekruist, gaven hun nakomelingen hoge melkopbrengsten en een goede slachtopbrengst van vlees.
Bij het fokken van dieren voor de stam, werden ze niet alleen geselecteerd op hun productieve eigenschappen, maar ook op hun kleur. Alleen rode koeien bleven over voor de stam. De stamgroep werd in 1926 als ras geregistreerd.
Beschrijving van het Krasnogorbatovskaya-koeienras
In al zijn kenmerken, inclusief grootte en bescheidenheid, zou het Krasnogorbatov-koeienras de steeds populairdere en erg dure in het Russische klimaat kunnen vervangen. jersey koeBehalve het pak.
Alle koeien van dit ras zijn rood van kleur, variërend van bruin tot kersenbruin. De groei van Krasnogorbatovsky-runderen is 120 - 125 cm De lichaamslengte is 145 - 155 cm De verlengingsindex is 121.
De buitenkant komt over het algemeen overeen met die van het melkvee. Krasnogorbatovskiy - dieren met een sterke constitutie. Het hoofd is licht, kort. De neusspiegel is licht. De hoorns zijn lichtgrijs, de punten zijn donker.
De hals is kort, van gemiddelde breedte. De kist is diep en breed. De omtrek is 181 cm en de bovenbelijning is nagenoeg recht, vergelijkbaar met de bovenbelijning van de beste melkrassen. Maar het heeft nog steeds verschillen op het gebied van de schoft en sacrale regio. Brede rug en lendenen. Het heiligbeen is iets verhoogd, van de juiste vorm. De benen zijn kort. De kleur is bruin, traditioneel rood genoemd.
Exterieur nadelen
Onder de tekortkomingen die veel voorkomen bij het rode Gorbatovskaya-ras zijn de volgende:
- hangende kroep;
- sabel set;
- achterover hangen;
- slecht ontwikkelde achteruierlobben.
Bovendien zijn melkkoeien niet geschikt om vlees van ze te halen, omdat ze slecht ontwikkelde spieren hebben.
Productieve kenmerken van het ras
Bij het fokken van het ras probeerden ze niet alleen de melk, maar ook de vleesproductiviteit te verbeteren. Daarom onderscheiden stieren van het Red Gorbatovskaya-ras zich door een relatief groot gewicht in verhouding tot de grootte van het lichaam en ontwikkelde spieren.
Op 4-jarige leeftijd moet een fokstier minimaal 900 kg wegen. Op de leeftijd van 2 jaar worden grondels ongeveer 700 kg zwaar. Tegelijkertijd is het gewicht van een volwassen koe niet groter dan 650 kg, variërend van 400 voor de vertegenwoordigers van de minste kwaliteit van Krasnogorbatovskaya tot 650 voor fokkerijen die zich bezighouden met het fokken van dit vee. Door selectie werd het slachtrendement van vlees van runderkarkassen verhoogd tot 60%.
Bij een koe gaan alle voedingsstoffen die ze binnenkrijgt naar de melkproductie, dus er is praktisch geen spiermassa bij koeien.
Melkproductiviteit van Krasnaya Gorbatovskaya: een jaarlijkse opbrengst van 2,7-4 ton melk met een vetgehalte van minimaal 4,1-4,5%. Individuele recordhouders in fokkerijen kunnen tot 8 ton per jaar produceren. Het vetgehalte van melk kan ook oplopen tot 6%.
Voors en tegens van Krasnaya Gorbatovskaya
De kenmerken waarvoor particuliere eigenaren dit ras waarderen, zijn een goede aanpassing aan verschillende klimatologische omstandigheden, een slechte vatbaarheid voor ziekten en pretentieloosheid om te voeden. Krasnogorbatovsky-runderen worden zelden ziek met “traditionele ziekten zoals brucellose, tuberculose of leukemie. Koeien hebben een vrij rustig karakter.
Zonder tegen een persoon te vechten, doet het dier gewoon wat het nodig acht.
Nadelen hebben betrekking op industriële melkproductie. Vaak is de uier van Krasnogorbatov-koeien niet geschikt voor het gebruik van een machinale melkmachine. Ook vertonen deze runderen een lage melkgift in vergelijking met moderne rassen die uitsluitend voor melk worden gefokt.
Door de ontwikkeling van de industriële productie neemt het aantal Krasnogorbatov-runderen in Rusland af. Dit ras is nog steeds populair in de regio van herkomst - de regio Nizhny Novgorod. Een deel van deze veestapel wordt gefokt in Centraal-Rusland en Oekraïne.
Recensies van de eigenaren van Krasnogorbatov-koeien
Gevolgtrekking
Vanwege de lage melkproductie en uiers van lage kwaliteit zijn Krasnogorbatov-runderen niet geschikt voor de fokkerij op industriële melkveebedrijven. Maar voor een particuliere handelaar is deze koe een van de meest geschikte opties vanwege de bescheidenheid en het hoge vetgehalte van melk. Het onvermogen van dit ras om machinaal te melken speelt geen enkele rol bij het houden van een of twee dieren in de achtertuin.