Inhoud
Momenteel zijn er veel soorten zelfgemaakte appelbomen gekweekt voor elke smaak en voor elke groeiregio. Maar de Melba-variëteit, die meer dan honderd jaar oud is, is onder hen niet verloren gegaan en is nog steeds populair. Het vult de kloof tussen zomer- en herfstappelrassen. Melba-zaailingen worden in veel kwekerijen gekweekt, ze zijn goed gekocht. Zo'n lange levensduur van de variëteit spreekt van zijn onbetwiste verdiensten.
Geschiedenis van de schepping
In de verre 19e eeuw, toen nog niemand van de genetica had gehoord, kweekten kwekers variëteiten op basis van hun eigen intuïtie, en meestal zaaiden ze gewoon zaden en selecteerden ze de meest succesvolle planten voor reproductie. Dit is hoe de Melba-variëteit werd verkregen in de Canadese staat Ottawa. Het bleek de beste te zijn van alle zaailingen die werden verkregen door het zaaien van appelzaden van de Macintosh-variëteit, waarvan de bloemen vrij bestoven waren. Blijkbaar was de auteur van de variëteit een grote fan van operazang - de variëteit is vernoemd naar de grote zangeres uit Australië, Nelly Melba. Het gebeurde in 1898. Sindsdien zijn er nieuwe soorten ontstaan op basis van Melba, maar hun ouder is in bijna elke tuin te vinden.
Om te begrijpen waarom het zo populair is appelboom Melba, wiens recensies bijna altijd positief zijn, laten we naar haar foto kijken en haar een volledige beschrijving geven.
Kenmerken van de variëteit
De hoogte van de boom en de duurzaamheid zijn afhankelijk van de onderstam waarop deze is geënt. Op een zaadvoorraad - 4 m, op een semi-dwerg - 3 m en op een dwerg - slechts 2 m. De appelboom leeft respectievelijk 45, 20 en 15 jaar. In de eerste jaren van de teelt lijkt de zaailing meer op een zuilvormige appelboom, na verloop van tijd vertakt de boom zich, de kroon groeit, maar niet in de hoogte, maar in de breedte en wordt afgerond.
De schors van de Melba-appelboom is donkerbruin van kleur, heeft soms een oranje tint. Bij jonge zaailingen heeft de schors een karakteristieke glans en kersentint. De takken van de Melba-boom zijn vrij flexibel en kunnen onder het gewicht van de oogst tot op de grond buigen. Jonge scheuten zijn geslachtsrijp.
De bladmessen zijn lichtgroen van kleur, vaak gebogen in de vorm van een omgekeerde boot, hebben soms een gelige tint, gekarteld langs de rand. Bij jonge bomen hangen ze een beetje en gaan ze naar beneden.
De Melba-appelboom bloeit in de vroege stadia, met grote bloemen met strak gesloten bloembladen, die een lichtroze kleur hebben. De toppen zijn witroze met een niet erg opvallende paarse tint.
De Melba-appelboom groeit snel, begint 3-5 jaar appels te produceren, afhankelijk van de onderstam beginnen dwergen eerst vruchten af te werpen. De opbrengst neemt geleidelijk toe tot een maximale waarde van 80 kg.
Als jonge appelbomen elk jaar een goede oogst geven, dan is er met de leeftijd een periodiciteit in de vruchtzetting. Hoe ouder de boom, hoe meer uitgesproken hij is.
Helaas is de Melba-appelboom gevoelig voor schurft, vooral in regenachtige jaren. De vorstbestendigheid van een boom van deze variëteit is gemiddeld, daarom is Melba niet gezoneerd in het noorden of in de Oeral. Dit ras is ook niet geschikt voor teelt in het Verre Oosten.
De appels van de Melba-variëteit hebben een gemiddelde grootte en bij jonge appelbomen zijn ze bovengemiddeld.Ze zijn vrij groot - van 140 tot 200 g en meer. Ze hebben een kegelvorm met een ronde basis aan de steel.
De ribbels zijn bijna onzichtbaar. De kleur van de huid verandert naarmate hij ouder wordt: eerst is hij lichtgroen, daarna wordt hij gelig en bedekt met een wasachtige bloei. Melba-appels zien er erg elegant uit dankzij de felrode gestreepte blos, meestal aan de kant naar de zon, verdund met witte onderhuidse stippen. De steel is dun, van gemiddelde lengte, hecht goed aan de appel en breekt zelden af bij het plukken van het fruit, wat de houdbaarheid verlengt.
De knapperige fijnkorrelige appelpulp is gevuld met sap. Het heeft een sneeuwwitte kleur, iets groener op de huid. De smaak is erg rijk, met een uitgebalanceerd gehalte aan zuren en suikers.
Door de timing van het rijpen van de appelboom Melba kan worden toegeschreven aan de nazomer, maar het weer kan de oogst vertragen tot eind september. Als volledig rijpe vruchten worden geoogst, worden ze ongeveer een maand in de koelkast bewaard en als dit een week of 10 dagen vóór volledige rijpheid gebeurt, kan de houdbaarheid worden verlengd tot januari. Dankzij hun dichte schil kunnen appels over lange afstanden worden vervoerd zonder het fruit te beschadigen.
Maar toch is het beter om ze vers te eten, omdat deze vruchten erg handig zijn.
Chemische samenstelling
De uitstekende smaak van appels is te danken aan het lage zuurgehalte - 0,8%, en het aanzienlijke suikergehalte - 11%. Vitaminen worden vertegenwoordigd door P-actieve stoffen - 300 mg voor elke 100 g pulp en vitamine C - bijna 14 mg per 100 g Er zitten veel pectinestoffen in deze appels - tot 10% van de totale massa.
Op basis van Melba werden nieuwe variëteiten gekweekt, praktisch niet inferieur aan haar smaak, maar zonder haar tekortkomingen:
- Vroege scharlaken;
- Gekoesterd;
- Vroeg rood;
- Prima is genetisch resistent tegen schurft.
Er werden ook klonen geïdentificeerd, d.w.z. die die het genotype van de appelboom veranderden. Dit gebeurt meestal om een aantal redenen, die niet altijd te raden zijn. Als tijdens de vegetatieve vermeerdering van dergelijke bomen de belangrijkste kenmerken behouden blijven, kunnen ze een variëteit worden genoemd. Dit is hoe Melba's Daughter en Red Melba of Melba ed.
Beschrijving van de appelvariëteit Melba rood
De kroon van de Melba rode appelboom is verticaal ovaal van vorm. De appels zijn eendimensionaal, rond en worden tot 200 g zwaarder De groenachtig witte schil is volledig bedekt met een heldere blos met uitgesproken witte stippen.
De appelpulp is vrij sappig, groenig, de smaak is wat zuur dan die van Melba, maar dit ras is vorstbestendiger en heeft minder last van schurft.
Elke soort appelboom moet correct worden geplant. De afstand tussen bomen bij het planten is afhankelijk van de voorraad: voor dwergen kan dit 3x3 m zijn, voor semi-dwergen - 4,5x4,5 m, voor appelbomen op zaadvoorraad - 6x6 m. Met deze afstand hebben de bomen voldoende aanvoeroppervlak, ze krijgen de voorgeschreven hoeveelheid zonlicht binnen.
Een appelboom planten
Appelboompjes van de Melba-variëteit zijn gemakkelijk te kopen, ze worden in bijna elke kwekerij verkocht en ze zijn gemakkelijk te abonneren bij online winkels.
Landingsdata
Deze boom kan zowel in de lente als in de herfst worden geplant. Het belangrijkste is dat het op het moment van landen in rust is. In de herfst zouden de bladeren aan de appelboom niet meer moeten zijn, en in de lente zijn de knoppen nog niet gesprongen. Het planten in de herfst wordt een maand vóór het begin van echte vorst uitgevoerd. Elke regio heeft zijn eigen timing, aangezien de winter op verschillende tijdstippen valt. De jonge boom heeft een maand nodig om wortel te schieten en zich voor te bereiden op de wintervorst.
In het voorjaar worden jonge Melba-bomen geplant voordat de sapstroom begint, zodat tegen de tijd dat de knoppen opengaan en het begin van de hitte de wortels al beginnen te werken en het bovengrondse deel voeden.
De plantkuil en zaailingen voorbereiden
Melba-appelzaailingen worden verkocht met een gesloten wortelstelsel - gekweekt in een container en met open wortels. Beiden hebben hun voor- en nadelen. In het eerste geval is er geen manier om de toestand van het wortelsysteem te controleren, maar als de zaailing aanvankelijk in een container wordt gekweekt, zal het overlevingspercentage 100% zijn, en op elk moment van het jaar, behalve in de winter. In het tweede geval is de toestand van de wortels duidelijk zichtbaar, maar onjuiste opslag kan de zaailing van de appelboom vernietigen en zal geen wortel schieten. Voor het planten inspecteren ze de wortels, snijden alle beschadigde en verrotte wortels af, en besprenkel de wonden met geplette houtskool.
Bij gedroogde wortels helpt het om de zaailing te reanimeren door het wortelsysteem 24 uur te laten weken in water met een wortelvormingsstimulator.
Het aanplanten van appelbomen in de lente en de herfst wordt op verschillende manieren uitgevoerd, maar in elk seizoen wordt een gat gegraven met een afmeting van 0,80x0,80m, en minstens een maand voor het planten, zodat de aarde goed bezinkt. Een plek voor een appelboom heeft een zonnige plek nodig, beschut tegen de wind.
Een plek in het laagland en waar het grondwaterpeil hoog is, is niet geschikt voor het planten van de Melba appelboom. Op dergelijke plaatsen is het toegestaan om een appelboom op een dwergonderstam te planten, maar niet in een gat, maar in een bulkheuvel. Een appelboom heeft licht doorlatende leem of zandige leembodems nodig met voldoende humusgehalte en een neutrale reactie.
Een appelboom planten
In de herfst wordt de plantkuil gevuld met alleen humus gemengd met de bovenste laag aarde die uit de kuil is verwijderd in een verhouding van 1: 1. Het is toegestaan om een 0,5 liter blik houtas aan de grond toe te voegen. Meststoffen kunnen na het planten over de grond worden gestrooid. In de lente, met smeltwater, gaan ze naar de wortels, en in de herfst zijn ze niet nodig om geen vroegtijdige scheutgroei te veroorzaken.
Een hoop aarde wordt op de bodem van de put gegoten, waar de appelboomzaailing wordt geplaatst, nadat de wortels goed zijn rechtgetrokken, giet je 10 liter water, bedek het met aarde zodat de wortelhals gelijk ligt met de rand van de put of iets hoger, het kan niet worden begraven. Blote wortels achterlaten is ook onaanvaardbaar.
Bij het planten in de lente worden meststoffen - 150 g superfosfaat en kaliumzout elk ingebed in de bovengrond. Aan het einde van het planten wordt een kant gemaakt van de aarde rond de stamcirkel en nadat de aarde eerder is verdicht, wordt nog eens 10 liter water gegoten. Zorg ervoor dat u de stamcirkel mulcht.
Bij een eenjarige appelboomzaailing wordt de centrale scheut met 1/3 afgesneden, bij een tweejarige worden ook de zijtakken geknepen.
Een jonge boom heeft in de winter bescherming tegen knaagdieren nodig met herfstbeplanting en tijdig water geven met een frequentie van eenmaal per week - in het voorjaar.
Er zijn appelrassen waar altijd vraag naar zal zijn. Melba is er een van, het hoort in elke tuin te staan.
