Inhoud
Groeien tomaten in het open veld heeft zijn eigen geheimen en regels. Een van de belangrijkste fasen is struikvorming of knijpen van zijscheuten. Niet alle zomerbewoners gebruiken de methode knijpenHet resultaat is dat het gewas geen tijd heeft om te rijpen of dat de rijen tomaten te dik worden en pijn gaan doen.
Waarom is het nodig om de zijscheuten op tomatenstruiken te knijpen, hoe een tomaat op de juiste manier in het open veld te knijpen en hoe de vormingsmethoden afhangen van het type plant en zijn variëteit - alles in dit artikel.
Wat is pinning
De tomatenstruik is erg vertakt, er verschijnen constant nieuwe scheuten, bladeren, bloemen en eierstokken. Het is gebruikelijk om de vegetatieve (slapende) knoppen, die zich in de bladoksels bevinden, stiefkinderen te noemen. Tot een bepaald punt slapen deze knoppen meestal, maar zodra de tomaat alle eierstokken weggooit en vruchten begint te vormen, beginnen er extra scheuten uit deze knoppen te groeien.
Als gevolg hiervan worden volwaardige laterale stengels met bloemen en eierstokken verkregen van stiefkinderen. Het lijkt erop, wat is hier slecht, want een toename van het aantal vruchten speelt de tuinman alleen in de kaart?
Maar niet alles is zo eenvoudig. Een groot aantal bloeiwijzen en eierstokken duidt helemaal niet op een toename van de opbrengst. Integendeel, extra stiefkinderen verminderen de kwaliteit van de vruchten en verstoren hun rijping.
De schade van stiefkinderen aan tomaten is als volgt:
- productiviteit verminderen;
- helpen om de grootte van alle vruchten te verminderen;
- rek de rijpingsperiode van tomaten;
- verdikte aanplant, leid tot een sterk gebladerte van de struik, wat leidt tot de ontwikkeling van infecties en ziekten van tomaten;
- te veel fruit kan leiden tot het breken van de scheuten;
- ze ontnemen de plant de krachten die het nodig heeft om de eerste vruchten volledig te laten rijpen;
- leiden tot vervorming en sterke groei van struiken.
Als gevolg hiervan binden niet-hangende tomatenstruiken een groot aantal vruchten, maar deze tomaten hebben geen tijd om te rijpen vóór het begin van de herfstkoude, omdat de plant niet genoeg kracht heeft voor zo'n oogstvolume. De tuinman krijgt in de herfst een struik met groen en klein fruit.
Is het altijd nodig om zijscheuten op tomaten te verwijderen?
De vorming van tomaten in de volle grond is niet altijd nodig; in kassen moet een meer grondige knijpprocedure worden uitgevoerd. Het is een feit dat hoveniers in de regel vroegrijpe, bepalende tomatensoorten in de volle grond planten.
Bepalende tomatenrassen gekenmerkt door het feit dat nadat een bepaald aantal eierstokken op de struiken verschijnt (meestal van drie tot zeven), de groei van zijscheuten automatisch stopt. Dus, tomaten hoeven niet te worden gevormd en gecontroleerd - er zullen zoveel stiefkinderen op de struiken groeien als nodig is om een normale oogst te garanderen.
Dit geldt echter alleen voor super vroeg of vroeg bepalend variëteiten, het rijpen van fruit waarop midden in de zomer eindigt. Het klimaat in de meeste regio's van Rusland is zodanig dat regens en een temperatuurdaling in augustus beginnen, terwijl er in september de eerste nachtvorst kan zijn.
In dergelijke klimatologische omstandigheden rijpen tomaten niet, ze kunnen alleen pijn doen en de eierstokken afwerpen, samen met groen fruit. Daarom is er onder de tuinders van het land een onuitgesproken regel: "Alleen de tomaten die zich vóór 1 augustus hebben gevormd, hebben tijd om te rijpen." Wat te doen met de rest van de scheuten en bloeiwijzen? Ze moeten worden verwijderd of afgebroken, dat wil zeggen geknepen. Dit is wat tomaten knijpen in het open veld voor rassen met beperkte groei (determinant).
Onbepaalde tomatenrassen hebben zo'n kenmerk: stiefkinderen en extra scheuten op de struiken worden constant gevormd, en de hoofdstam stopt ook niet met groeien. Om het aantal vruchten te beheersen en een struik te vormen, moet je constant in de scheuten van dergelijke tomaten knijpen.
Enorme stiefzonen beginnen te verschijnen wanneer er 5-7 eierstokken worden gevormd op de struiken (afhankelijk van de variëteit). Van nu af aan de tuinman moet periodiek, eens in de 7-10 dagen, de tomatenstruiken inspecteren en de processen afbreken.
Regeling van de vorming van onbepaalde tomaten in het open veld is iets anders dan het knijpen van bepalende variëteiten. In dit geval worden niet alleen de zijprocessen onder de bladeren van de tomaten geknepen, maar moeten ook de toppen van de hoofdstelen worden afgebroken. Als dit niet gebeurt, zal de struik naar boven blijven groeien en tegelijkertijd bloeiwijzen en eierstokken vormen - dit alles verzwakt de plant en remt de rijping van fruit.
Tegenwoordig hebben fokkers vele soorten tomaten ontwikkeld die over het algemeen geen stiefkinderen vormen.Dit vergemakkelijkt natuurlijk de verzorging van de bedden enorm - dergelijke tomaten kunnen worden geplant en wachten op de oogst, alleen door de struiken regelmatig water te geven.
Deze variëteiten zijn onder meer superdeterminant en hybride tomaten. Deze soorten zijn "geprogrammeerd" om een bepaald aantal eierstokken te vormen, waarna de groei van de struiken stopt.
Hoe stiefzonen te verwijderen
Het correct afknijpen van tomaten zorgt niet alleen voor een vroege oogst en grote vruchten, de gezondheid van de hele plant hangt hier direct van af.
Hier zijn een paar regels die een tuinman moet volgen:
- De vorming van tomaten in het open veld wordt 's ochtends uitgevoerd. Het is 's ochtends dat de tomatenstruiken zoveel mogelijk verzadigd zijn met vocht, de stengels zijn elastisch en kwetsbaar, waardoor de stiefzoon gemakkelijker afbreekt, het trauma van de plant minimaal zal zijn. Bovendien heeft de tomaat tot het einde van de dag en voor het begin van een koude, natte nacht voldoende tijd om de wonden te laten genezen en uit te drogen - het risico op infectie van de afgebroken plekken van de stiefzonen is minimaal .
- De optimale tijd om stiefkinderen van een tomaat te verwijderen, is wanneer de lengte van de scheuten drie tot vijf centimeter is. Dergelijke scheuten hebben nog geen tijd gehad om veel kracht uit de tomatenstruik te halen, de plaats van breuk zal nauwelijks merkbaar zijn, de wond is klein. Het is beter om geen grotere scheuten af te breken, als de tuinman ze heeft gemist of er niet in geslaagd is ze op "jonge" leeftijd te verwijderen, moet u de toppen van deze scheuten afknijpen.
- De stiefkinderen kun je het beste met de hand plukken, maar het wordt aangeraden om rubberen handschoenen te dragen om infectie van de wonden te voorkomen. De stiefzoon wordt met twee vingers vastgeklemd en een beetje heen en weer bewogen, waarbij hij geleidelijk afbreekt.
- Als een mes of schaar wordt gebruikt om stiefkinderen te verwijderen, is het noodzakelijk om de scherpte van de messen te controleren - ze moeten erg dun zijn om de tomaten minder te verwonden. Na het verwerken van elke struik, wordt het mes met alle middelen gedesinfecteerd (bijvoorbeeld een oplossing van één procent kaliumpermanganaat).
- Gooi geen bungelende tomatenstiefkinderen op de grond, ze kunnen een bron van infectie worden. De scheuten moeten worden verzameld en weggegooid uit de tuin.
- Het ontwikkelpunt van hoge tomaten wordt op dezelfde manier geknepen als de zijscheuten. Het is noodzakelijk om 3-4 vellen onder de pauze te laten.
Een geschat schema voor het knijpen van een tomaat wordt getoond in de onderstaande foto.
Hoe tomaten buiten te vormen
De methode of het schema voor de vorming van tomatenstruiken is afhankelijk van verschillende factoren tegelijk:
- planttype (bepalend of onbepaald);
- tomatensoorten (onvolgroeid of niet);
- rijpingssnelheid van tomaten;
- weersomstandigheden (in een bewolkte en koele zomer lopen zelfs bepalende variëteiten het risico geen tijd te hebben om het hele gewas op te geven, dus worden de struiken een beetje "uitgedund", waardoor verschillende stiefzonen worden verwijderd);
- klimatologische kenmerken van de regio (als in de zuidelijke regio's zelfs onbepaalde variëteiten tot november vrucht kunnen dragen, dan zijn in het noordelijke deel van het land alleen die eierstokken over die in de eerste helft van de zomer vorm hebben gekregen);
- de eisen van de tuinman zelf: voor iemand is het aantal vruchten belangrijk, voor anderen staat de kwaliteit en maat van tomaten voorop.
Als de eigenaar van de site de opbrengst op de eerste plaats zet, is het noodzakelijk om tomaten in verschillende stengels te laten groeien.
Vorming van tomaten tot één stengel
De methode om tomaten in één stengel te telen, wordt meestal gebruikt in kasomstandigheden, maar kan ook buiten worden gebruikt, vooral wanneer grote, onbepaalde variëteiten worden geplant.
Dit principe verplicht de tuinman om absoluut alle stiefkinderen te verwijderen, waardoor er slechts één centrale stengel overblijftAls gevolg hiervan zal er slechts een bepaald aantal eierstokken worden gevormd, dat wordt gereguleerd door de tomatenvariëteit.
De complexiteit van de methode ligt in het feit dat je constant de toestand van de struik moet volgen en nieuwe scheuten tijdig moet verwijderen. Bovendien vermindert de vorming tot één stengel het totale aantal vruchten sterk - er zullen 3-5 eierstokken op de struiken zijn.
Deze methode is geschikt voor degenen die vroege tomaten te koop aanbieden, omdat de plant, niet verzwakt door de stiefzonen, al zijn kracht in het rijpen van de eerste (en laatste) vruchten steekt. Het is mogelijk om de oogst 10-14 dagen eerder te krijgen en de kosten van tomaten, zoals u weet, zijn tijdens deze periode erg hoog. Bovendien zullen de vruchten groot en mooi zijn.
Vorming van tomaten in twee stengels
Veel vaker gebruiken hoveniers de methoden om struiken in verschillende stengels te vormen, omdat het op deze manier mogelijk is om de opbrengst van tomaten te vergroten.
Om twee stammen op de struiken te krijgen, is het noodzakelijk om alle stiefzonen te verwijderen en alleen degene over te laten die zich onder de allereerste borstel bevindt. Deze zijscheut wordt een volwaardige stengel, er rijpen bijna evenveel vruchten aan als op de centrale stengel.
Het zal dus blijken om de opbrengst van tomaten met bijna de helft te verhogen, terwijl de snelheid van hun rijping iets langzamer zal zijn dan in het eerste geval. De tomaten zelf kunnen ook iets kleiner zijn dan wanneer de struik tot slechts één stengel was gevormd.
Vorming van struiken in drie stengels
Dit is de beste optie voor de vorming van tomatenstruiken, daarom wordt het het meest gebruikt bij het telen van tomaten in het open veld.
Om de vorming van een struik in drie stengels te voltooien, is het noodzakelijk om de centrale scheut te bepalen en de eerste eierstok te markeren. Nu blijft het om de vorming van bladeren te volgen, onder deze eierstok: je moet stiefkinderen laten groeien uit de oksels van de eerste en tweede bladeren na de eierstok.
Omdat de bladeren op de tomaten afwisselend verschijnen, moeten de linkerstiefkinderen in tegengestelde richting worden gericht - dit zal de vorm en het evenwicht van de struik behouden (zoals op de foto).
Door tomaten in drie stengels te vormen, krijgt u de maximale opbrengst, de vruchten zullen groot genoeg en rijp zijnAlleen in de noordelijke regio's of in sommige delen van de middelste rijstrook kunnen enkele onrijpe vruchten aan de struiken achterblijven. In dit geval worden de groene tomaten geplukt en laten rijpen op een droge en warme plaats (bijvoorbeeld op een vensterbank).
Uitkomsten
Als u hoort over het knijpen van een tomaat en over de vorming van struiken in verschillende stengels, hoeft u niet meteen met een schaar naar uw zaailingen te rennen. Het is niet nodig om in alle gevallen scheuten te verwijderen en te knijpen; deze procedure is alleen verplicht voor onbepaalde variëteiten met ongecontroleerde groei. In andere gevallen moet de tuinman onafhankelijk beslissen of het nodig is om te knijpen, op basis van de conditie van de planten, het aantal eierstokken erop en de weersomstandigheden in hun regio.
Je kunt meer leren over het knijpen van een tomaat in het open veld in de video:
