Inhoud
Nederland wordt beschouwd als een voorbeeldig landbouwland. Nederlandse tulpen en andere bloemen worden niet voor niets als de beste beschouwd; Nederlandse groentesoorten zijn over de hele wereld erg populair. Ja en Nederlandse aardappelrassen staan altijd bekend om hun opbrengst en resistentie tegen infecties. Maar niet alleen Nederland kan bogen op zijn aardappelen. Voor Wit-Rusland zijn aardappelen bijna een nationaal symbool. En natuurlijk doen de aardappelrassen die in Wit-Rusland worden gekweekt niet veel onder voor hun Nederlandse tegenhangers.
De aardappelen van Zhuravinka zijn een duidelijk voorbeeld van wat de Wit-Russische veredeling in de aardappelteelt kan bereiken. Veel indicatoren van dit ras, zoals opbrengst, ziekteresistentie, houdbaarheid, liggen behoorlijk op het niveau van wereldnormen.
Beschrijving van de variëteit
Het is logisch om de beschrijving van de Zhuravinka-aardappelvariëteit te beginnen met de geschiedenis van zijn creatie. Het ras is meer dan 10 jaar geleden gefokt door Wit-Russische fokkers in samenwerking met Russische boeren van de Niva-boerderij. In 2005 werd hij geregistreerd in het Russische staatsregister van fokprestaties. Het patent werd verleend bij de RUE SPC NAS van Wit-Rusland voor de aardappel- en tuinbouwproductie. De Zhuravinka-variëteit werd aanbevolen voor gebruik in de regio's Noordwest, Midden en Volgo-Vyatka. Deze aardappel is dus overal gezoneerd, van de Vologda Oblast tot de Perm Krai. Dankzij de veelzijdigheid en vele waardevolle kwaliteiten van dit ras wordt het echter met succes gekweekt in andere regio's van ons land.
De struiken van Zhuravinka-aardappelen zelf zijn laag, de scheuten zijn sterk, rechtopstaand. De bladeren zijn klein van formaat met vrij goed gedefinieerde nerven, terwijl de anthocyaan kleur overheerst in de centrale nerf. Een lichte golving loopt langs de rand van de bladeren. Elke struik vormt maximaal zes stengels.
De bloeiwijzen zijn groot en mooi, de bloemkronen zijn paarsrood. Bessen met zaden worden zelden gevormd. Zaailingen verschijnen bij het planten zeer vriendschappelijk en het bovengrondse deel in de eerste ontwikkelingsperiode groeit zeer intensief. Het wortelstelsel ontwikkelt zich ook snel in de eerste maand na het planten.
Verscheidenheidseigenschappen
De Zhuravinka-aardappelvariëteit is medium laat, wat betekent dat het meestal tussen de 90 en 110 dagen duurt tussen het planten en de oogst.
Productiviteit is een van de grootste voordelen van de Zhuravinka-variëteit. Gemiddeld is het ongeveer 400-600 cent per hectare. Maar het is bekend dat ze daadwerkelijk tot 700 centen hebben ontvangen. Dit cijfer is redelijk vergelijkbaar met de opbrengstindicatoren van de beste aardappelrassen uit Nederland.
Bij gelijkblijvende andere zaken is het belangrijk dat we kunnen praten over de stabiliteit van dergelijke opbrengstindicatoren. Dat wil zeggen, het hangt niet zozeer af van de omgevingsomstandigheden als bij andere aardappelrassen.
Als we het hebben over zo'n kenmerk van aardappelen als de veiligheid ervan, dan bevinden de indicatoren zich hier ook op een hoog niveau. De houdbaarheid van knollen wordt geschat op 96%, wat betekent dat in het voorjaar slechts ongeveer 4% van de aardappelknollen in slechte staat verkeert. De rest verliest zijn commerciële kenmerken niet en wanneer ze als voedsel worden gebruikt, verschillen ze praktisch niet van knollen die in de herfst vers worden geplukt.
Een belangrijk positief kenmerk van de Zhuravinka-variëteit is dat de knollen mechanische schade goed verdragen.
Afzonderlijk is het de moeite waard om de vrij hoge weerstand van dit aardappelras tegen verschillende ziekten te benadrukken.Het is volledig bestand tegen aardappelkreeften en gouden nematoden, vertoont voldoende weerstand tegen schade door schurft, zwarte poot en sommige virussen, evenals Phytophthora van knollen. De weerstand tegen rhizoctonia en Phytophthora in het bovengrondse deel is laag.
Knolkenmerken
De knollen van deze variëteit zijn behoorlijk gevarieerd van uiterlijk.
- De vorm kan ovaal-rond of juist rond zijn. Het oppervlak van de knollen is glad en soms is het reliëf, bedekt met een soort gaas.
- De schil heeft een uitgesproken rode kleur, terwijl het vruchtvlees lichtgeel is.
- De ogen zijn klein, gelijkmatig verdeeld over het oppervlak van de knol.
- De knollen van deze variëteit, waarvan de foto hieronder wordt weergegeven, zijn vrij groot, tot 300 gram.
Hoewel de gemiddelde grootte varieert van 92 tot 145 gram. - Door de hoeveelheid zetmeel in knollen is de Zhuravinka-variëteit ook een leider. Het gehalte kan variëren van 14,8 tot 20%. Met zo'n hoog zetmeelgehalte kunnen de knollen van dit ras goed worden gebruikt voor industriële verwerking en productie van aardappelzetmeel Het vruchtvlees van Zhuravinka-aardappelen wordt na warmtebehandeling niet donkerder en kookt goed.
- De smaak van aardappelen is uitstekend. U kunt een breed scala aan gerechten bereiden uit Zhuravinka. Dit ras wordt gebruikt bij de industriële productie van aardappelchips.
- De verhandelbaarheid van het ras is ook redelijk goed, van 83 tot 97%. Deze indicator bepaalt het aantal knollen dat geschikt is voor consumptie bij het rooien van aardappelen.
Groeiende functies
De voorbereiding van Zhuravinka-aardappelknollen voor opplant verschilt niet fundamenteel van andere variëteiten. In de regel worden de knollen enkele weken voor het planten uit de opslagruimte gehaald, gesorteerd en in dozen gelegd voor vernalisatie. Omdat resistente aardappelrassen tegen de coloradokever nog niet zijn uitgevonden, is het mogelijk om de knollen voor het planten te verwerken met Prestige- of Commander-preparaten. Dit zal de mate van bescherming van aardappelplanten tegen Colorado en ander ongedierte meerdere keren verhogen. Toegegeven, de bescherming werkt meestal alleen vóór de bloei; vervolgens zal het minstens nogmaals nodig zijn om een behandeling met een geschikt insecticide uit te voeren.
Bodems voor het kweken van Zhuravinka-aardappelen zijn geschikt voor iedereen, maar deze variëteit heeft een negatieve houding ten opzichte van een teveel aan stikstofhoudende meststoffen in de bodem, dus het is beter om te weinig dan te veel te voeren.
Zhuravinka-aardappelen groeien alleen goed in gebieden die volledig door de zon worden verlicht. Met deze factor moet ook rekening worden gehouden bij het kiezen van een plaats voor het poten van aardappelen.
Vanwege het grote aantal knollen in de struik, moet het poten van aardappelen spaarzamer gebeuren dan bij andere rassen. De rijafstand moet minimaal 60 cm zijn, en het is beter om 70 cm over te laten. In dit geval is het mogelijk om de struiken volledig op te hogen. Hun ventilatie zal toenemen en elke struik zal uiteindelijk meer zonlicht krijgen, wat zeker een gunstig effect zal hebben op de productiviteit. In het geval van een gebruikelijke verdikte aanplant zullen de aardappelstruiken van Zhuravinka in ieder geval een groot aantal knollen behagen. Maar de grootte van deze knollen zal zo klein zijn dat het rationeler zal zijn om ze als diervoeder te gebruiken.
Zhuravinka-aardappelen komen zeer vriendschappelijk tot stand en onderscheiden zich door krachtige en snelle groei van zowel bovengrondse als ondergrondse delen, in de eerste maand van hun ontwikkeling. Het is tijdens deze periode, vóór de bloei, dat extra vocht voor hem zeer wenselijk is. En hoewel het korte periodes van droogte tolereert, kan dit niet anders dan de opbrengst beïnvloeden.
Interessant is dat het verhoogde vochtgehalte in de grond ook niet erg populair is bij de aardappelen van Zhuravinka. In dergelijke omstandigheden zijn uitbraken van ziekten mogelijk, dus als de zomer te regenachtig is, zijn preventieve behandelingen met fungiciden, bijvoorbeeld Fundazol, noodzakelijk.
Recensies van tuinmannen
Tuinders in heel Rusland planten graag Zhuravinka-aardappelen, dus er zijn veel beoordelingen en ze zijn anders, maar over het algemeen positief.
Gevolgtrekking
Hoewel de aardappelen van Zhuravinka vanuit Wit-Rusland naar Rusland zijn gekomen, zijn ze behoorlijk populair in het hele land vanwege hun opbrengst en uitstekende smaak.
