Inhoud
Courgette is een unieke groente die veel wordt gebruikt bij het koken. Het wordt gekookt, gebakken, ingeblikt, gebruikt om groentekaviaar te bereiden, rauw geconsumeerd. Het groeit in bijna elke moestuin, maar weinig mensen weten dat het verre Mexico zijn thuisland is. Het bleek vrij eenvoudig te zijn om het op onze breedtegraden te laten groeien, en zelfs open grondcondities zijn hier perfect voor. Moderne veredeling biedt een brede selectie van pretentieloze gewassen, waaronder de beste variëteiten courgette voor open grond, onderscheidt zich door uitstekende smaak, verhoogde productiviteit, uniek uiterlijk van het fruit.
De meest gevraagde rassen
De belangrijkste taak op weg naar het verkrijgen van een rijke oogst is de keuze van zaden. Slechts in één winkel kunnen dus meer dan 100 verschillende soorten courgettes worden gepresenteerd, die bedoeld zijn voor de volle grond en ongeveer dezelfde afbeelding op de verpakking hebben. En hoe kan men in deze situatie niet in de war raken? Voor ervaren tuinders is de keuze voor een variëteit al lang gevormd door jarenlange oefening, maar voor beginners is het niet eenvoudig. Maar er is één geweldige uitweg: u kunt vertrouwen op de mening van professionals. Daarom zullen we hieronder proberen de TOP-5 te geven van de meest populaire soorten voor buitenkweek.
Cavili F1
Hybride vertegenwoordiger van de Nederlandse selectie. Perfect voor buitenkweek. De plant is zelfbestoven, waardoor hij met succes vrucht kan dragen, ongeacht de weersomstandigheden. Courgette is resistent tegen veel voorkomende ziekten en overrijp fruit.
Vroege mergvariëteit - de oogst rijpt 40 dagen na het ontkiemen van het zaad. De beste tijd om te zaaien is mei-juni. Het is vermeldenswaard dat de fabrikant van dit ras zorgt voor de industriële verwerking van zaden met thiram, dus het wordt niet aanbevolen om ze te laten weken voordat ze worden gezaaid.
Courgettes van de Cavili-variëteit zijn lichtgroen gekleurd, hun vorm is cilindrisch, de lengte is niet groter dan 22 cm Het gemiddelde gewicht van de vrucht is 350 g. Het is vooral populair bij beginnende tuinders en professionele boeren vanwege de hoge, stabiele opbrengst tot 9 kg / m2 en uitstekende fruitsmaak.
Iskander F1
Het is ook een Nederlandse hybride. Het is vooral populair bij professionals, omdat het een recordopbrengst van maximaal 15 kg / m heeft2Tegelijkertijd is de smaak van de vrucht verbazingwekkend: het vruchtvlees is zacht, smakelijk, sappig, de schil is dun, wasachtig.
Lichtgroene pompoen rijpt 40-45 dagen na ontkieming.
Het ras is redelijk resistent tegen lage temperaturen en kan in april buiten worden gezaaid, waardoor een vroege oogst mogelijk is.
De grootte van de vrucht is klein: lengte tot 20 cm, gewicht tot 600 g De struik is compact, rechtopstaand. Een voorbeeld van zijn vorming is te zien op de foto.
Ardendo 174 F1
Alweer een Nederlandse hybride die speciale aandacht verdient. Een kleine, compacte struikplant die courgette kan produceren in een volume tot 14 kg / m2Tegelijkertijd is de smaak van de groente uitstekend: het lichtgroene vruchtvlees is zoet, sappig, zacht. De buitenste kleur van de vrucht is ook lichtgroen met een gestippeld patroon. De vorm van de pompoen is clavaat. Het gemiddelde gewicht van een groente is 600 g De variëteit voor vroege rijping: vanaf de dag van het zaaien van het zaad tot de rijping van de vrucht gaan er niet meer dan 45 dagen voorbij. De beste tijd om te zaaien is mei.
Het is vermeldenswaard dat courgettes van deze variëteit perfect zowel hoge als lage temperaturen verdragen, maar ze zijn vooral veeleisend voor regelmatig overvloedig water geven, losmaken en voeren.
Aral F1
Hybride stelt u in staat om een oogst van vroege courgette te krijgen, omdat deze bestand is tegen vorst. De zaden kunnen eind mei in de volle grond geplant worden. De rijpingsperiode van de vrucht is niet langer dan 45 dagen vanaf de datum van ontkieming van het zaad.
Courgette is cilindrisch van vorm en lichtgroen van kleur. Het gemiddelde gewicht van een groente bedraagt 800 g. Het vruchtvlees is vrij compact met een hoog gehalte aan droge stof en suiker, waardoor het heerlijk smaakt voor verse consumptie.
De struik van de plant is klein, compact, maar heeft een goede opbrengst tot 10 kg / m2Tegelijkertijd vraagt de cultuur vooral om water te geven.
Tsukesha
Een hoogproductieve, vroeg rijpende courgettesoort die bij veel tuinders bekend is. Het is perfect geschikt om in open gebieden te kweken.
Een bossige, licht vertakte plant behaagt de eigenaren met groenten al 45 dagen na het zaaien van het zaad. Bovendien is het oogstvolume aanzienlijk en bereikt het 12 kg / m2.
Het wordt aanbevolen om zaden van deze variëteit in mei in de volle grond te zaaien; in dit geval vindt de oogst plaats in juni-augustus. Tsukesh-vruchten zijn donkergroen met kleine lichte stippen. Hun gemiddelde lengte is 30 cm, het gewicht is maximaal 1 kg. De eigenaardigheid van de variëteit zit in de unieke smaak van het vruchtvlees: het is heel knapperig, mals, sappig met een zoetige afdronk.
De genoemde soorten zijn het beste voor de meeste tuinders. Ze zijn perfect aangepast aan de middelste breedtegraden en bevestigen in de praktijk de hoge opbrengstcijfers die door de fabrikant zijn opgegeven. De smaak van deze rassen is ook uitstekend.
Courgette - recordhouders
Voor de meeste professionele boeren is het antwoord op de vraag welke variëteit van courgette het beste is ondubbelzinnig: de hoogste opbrengst. Dus, volgens de beoordelingen van ervaren boeren, worden de volgende variëteiten beschouwd als de recordhouders in opbrengst:
Kuand
Middenseizoen variëteit. Na het zaaien duurt het iets meer dan 60 dagen voordat de vruchten rijpen. Het wordt voornamelijk in de volle grond gekweekt, het wordt aanbevolen om zaden in mei-juni te zaaien.
De plant is enorm, verspreidt zich. Met zorgvuldige zorg draagt het fruit met een snelheid van 22 kg / m2, wat het een echte recordhouder maakt in opbrengst.
De vruchten van de variëteit zijn bleekgroen, met karakteristieke strepen. De lengte van de groente is niet meer dan 30 cm, het gewicht is maximaal 1500 g Het vruchtvlees is wit, zacht. Met een hoog drogestofgehalte.
Belogor
Hybride, waarvan de opbrengst 19 kg / m bereikt2De vroege courgette rijpt 40-45 dagen na het zaaien van het zaad. Een voldoende mate van koudebestendigheid maakt het mogelijk om zaden in de maand april te zaaien en dienovereenkomstig een vroege oogst te krijgen.
De vruchten van deze variëteit zijn groenachtig wit en wegen ongeveer 1 kg. Het is vermeldenswaard dat het vlees van de courgette vrij dicht is, de groente, die niet sappig is in zijn rauwe vorm, wordt niet gebruikt.
Zwart knap
Het ras wordt niet alleen gewaardeerd om zijn hoge opbrengst tot 20 kg / m2maar ook vanwege het uitstekende uiterlijk van de groente.
Zijn huid donkergroen heeft een glanzend oppervlak. De vorm van de vrucht is cilindrisch en perfect vlak. Courgette lengte tot 20 cm, gewicht tot 1 kg.
Het ras is vroeg rijp, de eerste vruchten zijn aangenaam binnen 40 dagen na het zaaien van het zaad. Over het algemeen is de vruchtperiode lang: van mei tot augustus.
Speciale rassen
Niet voor elke tuinman is een hoge opbrengst aan courgette het belangrijkste criterium bij het kiezen van een ras. Veel eigenaren experimenteren graag en halen niet alleen smaakplezier uit de oogst, maar ook esthetisch. Voor dergelijke fijnproevers heeft de natuur zelf de mooiste gepresenteerd en heerlijke courgettevariëteiten:
Gold Rush F1
Ik wil meteen opmerken dat deze courgette met een feloranje, zonnige kleur wordt aanbevolen voor rauwe consumptie. Ze hebben het meest delicate, knapperige, zoetige vruchtvlees van een roomwitte kleur.
De huid is dun en niet grof bij het bereiken van het rijpingspunt van de foetus. De groente zelf is cilindrisch van vorm, is niet langer dan 20 cm en weegt ongeveer 200 g.
De hybride is een vertegenwoordiger van de Nederlandse selectie, maar hij schoot perfect wortel in open bedden op onze breedtegraden. Een krachtige, bossige plant met een opbrengst tot 12 kg / m2Zaden van deze variëteit wordt aanbevolen in mei.
witte Zwaan
Een vroege rijpe variëteit van witte courgette. Het duurt minder dan 50 dagen voordat het fruit rijp is vanaf de dag dat het zaad is gezaaid. De plant is compact, bossig, draagt vrucht in een volume tot 9 kg / m2Perfect aangepast aan open veldomstandigheden. De beste maand om zaden te planten is mei.
De vorm van de vrucht van deze variëteit is cilindrisch, glad. Het vruchtvlees is dicht, sappig, zacht, de schil is dun. Zo'n courgette weegt tot 800 g. Hij wordt niet rauw gegeten, hij is geschikt voor het koken van culinaire gerechten.
Neger
Een ultra-vroege rijpende variëteit die minder dan 40 dagen nodig heeft om te rijpen vanaf het moment dat het zaad is gezaaid. Het onderscheidende kenmerk is de zwartgroene kleur van de schil.
Het is vermeldenswaard dat het vruchtvlees van zo'n courgette ook een groene kleur heeft, maar tegelijkertijd sappig en smakelijk is, het wordt rauw geconsumeerd. Het gemiddelde gewicht van zo'n courgette bereikt 900 g.
De plant zelf is vrij compact en vormt voornamelijk vrouwelijke bloemen, waardoor je een opbrengst van één struik tot 10 kg kunt halen. Zaaien in de volle grond wordt aanbevolen in mei-juni.
Peervormig
Bij de eerste kennismaking met een persoon met courgette, werd het vruchtvlees niet gegeten en waren alleen de zaden binnenin van waarde. Nu is de situatie anders, bij het koken worden de zaden van de groente ontdaan, waardoor het geconsumeerde volume van het fruit wordt verminderd. Tegelijkertijd zijn er rassen met een minimaal zaadgehalte, een prominente vertegenwoordiger daarvan is "peervormig".
De vruchten van deze pompoen hebben de vorm van de naam. Hun lengte bereikt 23 cm, gewicht tot 1300 g De schil van de pompoen is erg dun, geel gekleurd. Het vruchtvlees is oranje, heeft een geweldig aroma en sappigheid, wordt vers gebruikt.
Het is noodzakelijk om zaden van deze variëteit in mei te zaaien, de vruchten rijpen in 40-50 dagen.
Bootsman F1
Deze variëteit is een duidelijke bevestiging dat de pompoen tot de pompoenfamilie behoort. De vruchten zijn rond van vorm, wegen ongeveer 1,5 kg, rijpen 45 dagen na het zaaien van het zaad. Het gewas is perfect aangepast aan open veldomstandigheden en kan een opbrengst tot 10 kg / m produceren2Zaden van deze variëteit wordt aanbevolen in mei.
De courgette smaakt uitstekend: hij bevat een grote hoeveelheid droge stof en suiker, waardoor hij rauw geconsumeerd kan worden.
Gevolgtrekking
Onder de grote variëteit is het moeilijk om de beste variëteit aan courgettezaadjes voor de volle grond te kiezen. Elke tuinman "vertrouwt" immers op een bepaald kenmerk van de variëteit, of het nu gaat om een hoge opbrengst, een uitstekende smaak of een geweldig uiterlijk. Geen enkele variëteit aan courgettes kan deze eigenschappen volledig combineren, dus de vraag welke variëteit beter is, zal altijd relevant blijven.
Tips voor het buiten kweken van merg zijn te vinden door de video te bekijken:
