Inhoud
Aubergines, of gewoon blauwe, zijn moeilijk toe te schrijven aan de favorieten van onze tuinen. Ze zullen zeker plaatsmaken voor komkommers en natuurlijk tomaten. Het is niet eens de moeite waard om over aardappelen te praten - dit is het tweede brood op elke tafel. En het maakt helemaal niet uit of het een feesttafel is of een gewone tafel. Maar qua smaak zullen aubergines ongetwijfeld concurreren met elk gerecht op tafel. In dit geval is alleen de mogelijkheid om ze te koken belangrijk.
Aubergines kun je natuurlijk niet zo uit de struik eten als een komkommer of tomaat. Ze hebben extra zorg nodig bij het kweken, in tegenstelling tot courgettes en uien met knoflook. Aangenomen wordt dat aubergines kieskeurig en thermofiel zijn. Ze hebben veel water nodig, maar kunnen geen overtollig vocht verdragen. Als thermofiele planten dienen aubergines voor bijna 4 maanden warm, comfortabel weer met een rijk dieet. Ze tolereren geen verdringing en infusen van buitenaf.
Maar tegelijkertijd kweken bijna alle tuinders aubergines. Gekweekt voor een overvloedige oogst, esthetische schoonheid van de plant en geweldige smaak. Dit artikel is gewijd aan een van de vertegenwoordigers van de nachtschadefamilie - de variëteit "Eggplant Long Purple", of in het Russisch - "Eggplant Long Purple".
Kenmerken van de variëteit
Er zijn veel soorten aubergines, maar Long Violet is de enige. Het aantal soorten aubergines overschrijdt al lang vele tientallen. En dit is helemaal niet blauw, zoals iedereen ze altijd noemde. Maar traditioneel, in de meeste moestuinen, zijn auberginesoorten met een paarse kleur het populairst. Juist bij zulke aubergines hoort de variëteit Long Purple.
Deze variëteit aan aubergines kan niet verbazen met iets bijzonders. Maar de kenmerken zijn zo evenwichtig en compleet dat het moeilijk is om een andere van dezelfde soort te vinden:
- compacte plant en in tegenstelling tot andere soorten vult het niet de hele omringende ruimte. De hoogte van de plant is niet meer dan een halve meter;
- goede vroege volwassenheid aubergine voor centraal Rusland en noordelijke regio's van Oekraïne. Als u de timing van het kweken van zaailingen en het planten in de volle grond correct verdeelt, is het heel goed mogelijk om de eerste oogst eind juni of begin juli te krijgen. De fabrikant garandeert de ontvangst van auberginevruchten na 90 - 105 dagen. Tegen die tijd zullen er minstens 10 aubergines op de plant worden geplant. In totaal zullen deze vruchten in volwassen toestand het gewicht van 3 kg overschrijden. Hun gemiddelde afmetingen zijn binnen 300 mm. in lengte en 50 mm. in diameter. Ze liggen goed in de hand bij het oogsten;
- uiterlijk vruchten van deze variëteit zijn niet te prijzen. Aubergines zijn even groot, donkerpaars van kleur, lang en licht glanzend;
- het vruchtvlees is zacht en compact met weinig zaden;
- de opbrengst van de eerste aubergineoogst is maximaal, waarmee u inkoopactiviteiten voor een lange periode kunt plannen;
- smaak van de variëteit onderscheiden zich door hun verfijning en karakteristieke aubergine-aroma. De technologische kenmerken van het ras doen niet onder voor de smaakindicatoren;
- dit type aubergine is niet alleen uitstekend geschikt voor de huidige bereiding, maar ook voor inblikken en beitsen.
Kies een variëteit - het is aan de zaailingen
Omdat we in dit artikel al een beslissing hebben genomen over de variëteit, moeten alle gebeurtenissen met het kweken van aubergines alleen eraan worden toegeschreven. Hoewel er geen grote veranderingen zullen zijn in de technologie van het kweken van deze planten van verschillende variëteiten.Het is vrij eenvoudig om de benodigde hoeveelheid zaden van deze soort te bestellen. Dit is een aanzienlijk aantal online winkels die betalingen van elke kaart accepteren, tot aan WebMoney. Er zijn veel gespecialiseerde kiosken, stands in supermarkten en diverse markten.
Of de verkochte zaden van goede kwaliteit zijn, is een vraag voor onze eigen praktijk en fora op gespecialiseerde sites. Maar aangezien tuinders en tuinders zaden kopen voor een beperkt aantal zaailingen, zijn er vaak genoeg zaden. Zelfs met hun slechte kwaliteit. Het belangrijkste, in afwachting van de uitvoering van een bestelling voor zaden, is om de timing van het planten niet te missen. Februari, voor centraal Rusland, is het startpunt, het begin van de tuinactie.
Tijd om te beginnen met het implementeren van uw auberginestrategie:
-
Allereerst kiezen we uit de aangekochte zaden de beste kwaliteit aubergines. Om dit te doen, is het noodzakelijk om een oplossing van keukenzout te bereiden door 60 g op te lossen in 5 liter warm leidingwater. Dan moet je alle auberginezaden erin doen en al roerend ongeveer 5 minuten in deze oplossing laten weken. De drijvende zaden - uitlekken. Zaden die naar de bodem zijn gezakt - grondig uitspoelen;
-
plaats ze korte tijd in een middelgrote (rode) oplossing van kaliumpermanganaat. Blootstellingsduur - 20 of 25 min. Spoel daarna met schoon water en doe in een bak met een groeistimulator of een oplossing van micro-elementen. Deze periode zal iets langer zijn - 10 - 12 uur;
- Leg de voorbereide auberginezaden op natte cosmetische schijven in een platte bak en bedek ze ermee. Dek af met glas en laat het 3 dagen staan, bij een temperatuur van 270 – 300;
-
gedurende deze tijd moeten de auberginezaden uitkomen en kan er nog een sortering worden gedaan. Nu kun je je voorbereiden op hun zaailingen;
Lente en eerste zaailingen
Aubergine zaden komen uit. Het is tijd om ze in voorbereide grond te verplanten. Er is niets lastig aan de grond zelf. De gebruikelijke zaailingengrond, die elke tuinman in de herfst klaarmaakt. Het bestaat uit een mengsel van rivierzand, goede humus en tuin, graszoden in een verhouding van 1: 3: 5. Nu begint het proces van kieming van aubergines in turfpotten of plastic bekers van 200 gram:
-
het is nodig om met een potlood kleine gaatjes van 2 - 3 cm diep te maken, plaats 2-3 zaden in elk gat en bedek ze met aarde. Dek af met een deksel of plasticfolie. Zet op een warme plaats bij een temperatuur van 260 – 280Zaailingen zouden binnen 2-3 weken moeten verschijnen;
- dan moet de temperatuur worden verlaagd om te voorkomen dat de spruiten eruit trekken. Overdag mag het niet hoger zijn dan 160, en 's nachts - niet meer dan 130Dit regime duurt 5 dagen. Schakel de achtergrondverlichting in en houd het vochtgehalte van de grond in de gaten;
- na 5 dagen moet het regime worden gewijzigd - gedurende de dag 26 behouden0 – 280, en 's nachts niet lager dan 180;
- naarmate de zaailingen groeien, moeten zwakke exemplaren worden verwijderd, waardoor er slechts 1 sterke spruit in de pot overblijft. Omdat de pot (beker) gevuld is met wortels, moet je deze veranderen in een grote container. Tegelijkertijd moeten de zaailingen na het verplanten 2-3 dagen in de schaduw staan en moet de temperatuur enigszins worden verlaagd;
-
na het verschijnen van de 3e echte folder is het tijd voor de eerste voeding. Het kan een complexe (gewone) minerale meststof zijn, verdund in overeenstemming met de beschrijving ervan;
- tot half mei gaat het proces van het voeden van auberginezaailingen door. Op dit moment is het noodzakelijk om de achtergrondverlichtingslampen hoger te zetten, de temperatuur en vochtigheid te bewaken. Mogelijk moet u de zaailingen voeren als dat nodig is;
- aan het einde van de maand, als de situatie met de klimatologische situatie in de tuin al duidelijk wordt en de kans op terugkerende vorst voorbij is, is het tijd om de aubergines voor te bereiden op de verhuizing.
Verhuizen naar zomerappartementen
Eind mei, wanneer de zaailingen al 5-7 echte bladeren hebben en hun hoogte 100 mm bereikt, zijn de aubergines voorbereid op verhuizing naar een vaste woonplaats. Sinds de herfst wordt de grond daar geprepareerd en gevuld met mest. Ze is al opgewarmd tot bijna 150 op een diepte van 100 mm. De gebogen afdekfolie wordt ook voorbereid. Het was tijd voor vertrek.
Enkele handige tips:
- Plant de Long Violet aubergine niet op de plaats waar de nachtschadeplanten ervoor groeiden. En na de aubergine kunnen ze pas na 3 jaar worden geplant. Alle andere groenten zullen goede voorgangers voor hem zijn. Vooral na uien, wortelen en eventuele komkommers;
- na het verplanten in vochtige grond de Long Violet aubergine gedurende 4 dagen geen water geven. Het is noodzakelijk om zijn wortels rust te gunnen;
- het landingspatroon mag niet minder zijn dan 500 × 500 mm;
- hoewel de aubergine "Long Violet" een kleine hoogte heeft, is het noodzakelijk om elke struik te ondersteunen - de opbrengst kan groot zijn;
- een week na het planten is de eerste biologische voeding vereist. De volgende is over 3 weken. Aan het begin van de vruchtzetting is nog een topdressing vereist. De tweede en derde voeding moeten complex zijn.
Recensies van tuinmannen
Gevolgtrekking
Aubergine is geen frequente bezoeker van onze tuinen, maar het wint van jaar tot jaar aan populariteit. Zijn weerstand tegen ziekten, pretentieloosheid en goede smaak zullen veel tuinders niet onverschillig laten. Er zijn ook veel tafel-fijnproevers tussen.
